چگونه می توان یک املت ساده معمولی را طبخ کرد؟ یک دستور العمل برای یک املت خوشمزه برای صبحانه با شیر و تخم مرغ ، مانند مهد کودک ، با پنیر کلبه ، سس مایونز ، کفیر ، خامه ترش ، پنیر ذوب شده ، خامه

گزینه هایی برای تهیه یک املت ساده.

قهرمانی بدون شک در بین محبوب ترین ظروف متعلق به یک املت بدون عارضه است.
با دستکاری ترکیب محصولاتی که در این غذا گنجانده شده است ، می توانید یک صبحانه ساده صبحگاهی و یک غذای جشن تصفیه شده را بپزید.
قبل از حرکت به سمت آماده سازی حرفه ای املت ، لازم است یاد بگیرید که چگونه یک مورد معمولی را تهیه کنید.

omlet: نسبت تخم مرغ و شیر

نسبت محصولات اصلی به چگالی مطلوب از به دست آوردن ظرف نهایی بستگی دارد.

1. نسبت های استاندارد:1 تخم مرغ ، 100 میلی لیتر شیر
2. 2 برابر کمتر شیر مورد نیاز خواهد بود ، برای املت ، با افزودن محصولات آبدار: گوجه فرنگی ، کلم ، نخود فرنگی ، خیار و غیره
3. برای دوستداران املت مایع با "یهودی" ، هنجار شیر باید 1.5 برابر افزایش یابد.

چگونه می توان یک املت معمولی و ساده را به سرعت طبخ کرد؟

تهیه املت مدت زیادی طول نمی کشد.
از آنجا که طبیعی است ، املت فقط بر اساس تخم مرغ در نظر گرفته می شود ، سریعترین دستور العمل:

• 2-3 تخم مرغ را با چنگال بزنید
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• داخل تابه بریزید ، با درب آن را بپوشانید
• بیش از 5 دقیقه سرخ نکنید تا املت خشک نشود
• ظرف آماده است

Omlet مانند مهد کودک: دستور العمل ، عکس

محصولات:

• 1/2 ل. شیر
• 6-8 تخم مرغ
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• 50 گرم کره

با کمک مخلوط کن ، تخم مرغ ها را کمی بزنید.

• شیر بریزید ، نمک اضافه کنید
• ضرب و شتم ، قبل از دریافت کف سبک

ما برای پخت به فر از قبل گرم شده می فرستیم. ما 30 دقیقه با دمای 200 درجه می پزد.

قبل از آمادگی ، چرب با کره ، برای به دست آوردن پوسته طلایی.

ویدئو: املت سرسبز مانند دستور العمل مهد کودک

omlet: یک دستور العمل کلاسیک با شیر و تخم مرغ در قابلمه

عناصر:

• تخم مرغ - 4 رایانه.
• شیر - 4 قاشق غذاخوری. ل.
• کره - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• آرد -1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

1. تخم مرغ را با نمک با نمک بزنید
2. شیر را اضافه کنید ، مخلوط کنید
3. روغن را روی تابه از قبل گرم شده قرار دهید و به طور مساوی بر روی کل سطح توزیع شود
4. توده آماده شده را بریزید
5. تابه را با درب بپوشانید
6. املت را به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید

املت خوشمزه در فر: دستور العمل سرسبز

عناصر:

• تخم مرغ - 3 رایانه.
• شیر - 150 میلی لیتر.
• نمک ، سودا - روی نوک چاقو

آماده سازی:

1. تمام مواد را با یک شلاق یا چنگال مخلوط کنید
2. یکی از ظرافت های تهیه یک املت باشکوه - فوم ، هنگام شلاق ، نباید متراکم باشد ، بلکه سبک و مطبوع است. بنابراین از میکسر استفاده نمی شود
3. درون یک فرم آماده شده با روغن بریزید
4. برای به دست آوردن املت باشکوه ، شکل باید کوچک باشد ، اما زیاد
5. فر از قبل تا 190-200 درجه گرم می شود. پختیم تا پخته شود
6. در کوره ، ظرف به خوبی بالا می رود و زیبا و باشکوه خواهد بود.

Omlet با پنیر Cottage: دستور العمل

محصولات:

• تخم مرغ تازه - 6 قطعه.
• پنیر کلبه - 200 گرم
• شیر - 1.5 قاشق غذاخوری.
• شکر - 1 ساعت.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  آماده سازی:
• پروتئین ها را به طور جداگانه و در یک کف سبک ضرب کنید
• نمک ، زرده ، شیر را اضافه کنید
• پنیر Cottage را با مخلوط کن شکر بزنید
• با مخلوط پخته شده ترکیب کنید ، مخلوط کنید
• ما یک ماهیتابه را در روغن گرم و چرب شده قرار می دهیم
• از یک طرف سرخ کنید ، سپس آن را به طرف دیگر روشن کنید
• تا قهوه ای طلایی بپزید ، اما بیش از حد بیش از حد نکنید

omlet با سس مایونز: دستور العمل

یک نسخه عالی از ظرف. نیازی به نمک و روغن ندارد ، زیرا همه اینها در حال حاضر در مایونز است. کاملاً بالا می رود. دارای طعم و مزه نرم و نرم است.
عناصر:

• تخم مرغ - 2 رایانه.
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری.

1. سس مایونز را با تخم مرغ با چنگال ضرب کنید
2. ما نمک اضافه نمی کنیم ، برای طعم دلپذیر ، در مایونز کافی است
3. درون یک تابه داغ بریزید
4. از هر دو طرف سرخ کنید تا هنگام بسته شدن درب آن پخته شود

چگونه می توان املت را بدون شیر درست کرد؟

محصولات:

• تخم مرغ - 2 رایانه.
• آب معدنی با گاز - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• کمی جعفری ، شوید
• نمک

1. پروتئین ها را بزنید ، با زرده ها ارتباط برقرار کنید
2. سبزیجات ریز خرد شده ، نمک ، سودا را اضافه کنید
3. سرخ کنید ، در یک ماهیتابه روغن کاری شده ، 2-3 دقیقه ، روی حرارت زیاد
4. سپس آتش را کاهش دهید ، خیلی دیگر سرخ کنید

ویدئو: Omlet بدون شیر

omlet با خامه ترش در یک تابه

عناصر:

• تخم مرغ - 2 رایانه.
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک - روی نوک چاقو
• گوجه فرنگی تازه -1 رایانه.
• کره - برای روغن کاری

1. گوجه فرنگی را به برش های نازک برش می دهیم ، آن را روی یک قابلمه داغ قرار می دهیم
2. تخم مرغ ها را با خامه ترش و نمک مخلوط کنید
3. توده مایع را روی سبزیجات سرخ شده پر کنید
4. Tomim زیر درب 5-10 دقیقه

Omlet on Kefir یا با شیر ترش در یک قابلمه

• تخم مرغ - 2 رایانه.
• کفیر - 1 قاشق غذاخوری.
• بادمجان - 1 کوچک ، جوان
• بیکن تازه - 100 گرم
• پنیر سخت - 25 گرم
• نمک ، کره ، سبزی - به طعم

1. سبزیجات را از پوست پوست گرفته شده به برش های گرد برش دهید
2. به کف آمادگی سرخ کنید
3. ما بیکن را ریز خرد کردیم ، آن را روی یک تابه داغ قرار دادیم ، کمی سرخ کنید
4. 1/2 قسمت از تخم مرغ های شلاق را با کفیر بر روی آن بریزید
5. بادمجان بگذارید ، با پنیر رنده شده بپاشید
6. بقایای مخلوط شلاق را بریزید
7. 12-15 دقیقه سرخ کنید

Omlet با شیر و پنیر: دستور العمل

عناصر:

• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• لامپ کوچک —1 pcs است.
• فلفل سوزان - 1/2 قاشق غذاخوری.
• شیر - 2 قرن
• نمک یک خرج کردن است
• پنیر - 50 گرم
• کره - 25 گرم

آماده سازی:
پیاز را برش دهید ، تخم مرغ را بشکنید.

بقیه مواد را به جز پنیر اضافه کنید. با یک چنگال مخلوط کنید.

ما به یک تابه داغ می فرستیم. وقتی املت کمی سرخ شد ، تکه های پنیر را در وسط قرار دهید.

به طوری که پنیر پخش نشود ، ما یک رولت املت تشکیل می دهیم.

چگونه می توان املت را در مایکروویو درست کرد؟

محصولات:

• 3 عدد تخم مرغ
• 2.5 قاشق غذاخوری. ل. پنیر خرد شده
• 2.5 قاشق غذاخوری. ل. کت خرد شده
• چاشنی و نمک برای طعم دادن

1. ما تخم های شلاق را به بقیه مواد وصل می کنیم
2. خوب مخلوط کنید ، درون یک لیوان عمیق بریزید
3. ما به مدت 1 دقیقه به فر می فرستیم
4. ما ظرف را بیرون می آوریم ، توده را تکان می دهیم ، 1 دقیقه دیگر ارسال می کنیم

ویدئو: املت سریع در مایکروویو در 3 دقیقه

Omlet در یک Multicooker Redmond: دستور العمل

محصولات:

• تخم مرغ - 4 رایانه.
• شیر - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• زیتون -10-15pcs.

آماده سازی:

1. ما زیتون ها را به دایره ها برش می دهیم ، با تخم مرغ و شیر و شیر وصل می شویم
2. کاسه را با کره روغن کاری کنید ، توده آماده را در آنجا بریزید
3. ما حدود 20 دقیقه با کلیک بر روی عملکرد "پخت" کلیک می کنیم

چگونه می توان املت را سرسبز و بلند کرد؟

برای به دست آوردن غذای مناسب:

1. نسبت های نشان داده شده شیر و تخم مرغ را دنبال کنید
2. کمی جوش شیرین اضافه کنید
3. ما حداقل در عرض جغرافیایی و ظروف پخت بسیار زیاد می گیریم
4. بدون کمک یک میکسر ، شیر و تخم مرغ را با دقت مخلوط کنید. مخلوط کردن طولانی مدت و صرفه ای مبنای غیرقابل انکار از املت هوا است
5. آرد یا سمولینا را اضافه کنید ، اما بیش از 1.5 قاشق غذاخوری نیست. برای 4 تخم مرغ ، تا قوام بیش از حد سخت نشود
6. برای یک گزینه باشکوه تر ، درب را با کره چرب کنید

با شکوه ترین ظرف در فر و از تخم مرغ های تازه و خانگی به دست می آید

Omlet در فر: دستور العمل باشکوه ، عکس

محصولات:

• تخم مرغ تازه - 5 عدد.
• شیر - لیوان ناقص
• سوسیس - 130 گرم
• کره - 15 گرم
• آرد - 2.5 قاشق غذاخوری.
• پیاز سبز - 25 گرم
• کمی نمک ، فلفل

آماده سازی:

تخم مرغ ها را به ظروف عمیق می شکنیم.

ادویه ها را اضافه کنید.

شیر را بریزید ، با یک ضرب و شتم مخلوط کنید.

آرد را بریزید ، ضرب و شتم.

سبزیجات و سوسیس را برش دهید.

ظروف را با روغن روغن کاری کنید.

ما محصولات خشک را به طور مساوی در همه سطوح توزیع می کنیم.

ما یک املت خام آماده را پر می کنیم.

• فر را تا 190 درجه گرم کنید
• یک ورق پخت را در یک ظروف حجیم تر با آب قرار دهید ، که در وسط حجم محصول در یک ورق پخت کوچک پر شده است
• 45-60 دقیقه بپزید
• ما از کوره بیرون می آییم ، حمام آب را بردارید
• روغن را روی سطح املت قرار دهید
• 10 دقیقه دیگر پختیم
• به شکل خنک
• هنگام خدمت ، ما به قطعات تقسیم شده برش می دهیم

در پایان ، نکات عملی:

1. مخلوط طولانی از اجزای مایع طعم ظرف را بهبود می بخشد
2. ما پر کردن را درون توده تخم مرغ کف شده پر شده پر می کنیم تا املت در هنگام پخت اهدا نکند
3. برای به دست آوردن غذاهای کمتری که دارای کالری کمتری هستند ، ما فقط پروتئین ها را در تجارت قرار می دهیم
4. برای به دست آوردن یک ساختار متراکم ، ما چند زرده می گیریم
5. پختن ظرف فقط در زیر درب
6. به طوری که املت نمی سوزد ، گاهی اوقات ظروف را از اجاق گاز جدا کرده و لرزید
7. ابتدا با یک شعله فعال ، سپس بر روی ضعیف می پزیم
8. ما از غذاهای ضخیم و ضخیم استفاده می کنیم ، بهتر -ریخته گری

ویدئو: چگونه می توان املت را با شیر پخت؟ یک دستور العمل ساده از ایوان!