چگونه گوشت گاو را با آلو تهیه کنیم؟ دستور العمل های پخت و پز گوشت گاو خورشیده شده ، پخته شده با آلو. سالاد و رول با گوشت گاو و آلو

دستور العمل های پخت و پز گوشت گاو خورشیده شده ، پخته شده با آلو.

محتوا

گوشت گاو یک گوشت رژیم غذایی مفید و مفید است که هم در سن و هم در کودکان خردسال می توان خورد. این گوشت آلرژن نیست و همچنین از نظر غذایی بالایی دارد. در این مقاله ، ما در نظر خواهیم گرفت که چگونه گوشت گاو خورنده را با آلو و انواع دستور العمل هایی که این مواد را ترکیب می کنند ، تهیه کنیم.

گوشت گاو با خورش آلو: دستور العمل ساده

رایج ترین گزینه گوشت گاو با آلو ، خورش است. از آنجا که با تهیه گراوی خوشمزه ، مکمل انواع غلات و همچنین سیب زمینی پوره تهیه شده است. یک گزینه عالی برای آشپزی روزانه.

عناصر:

600 گرم گوشت گاو بدون چربی
2 قطعه برگ خلیج
کمی روغن آفتابگردان
2 هویج بزرگ
2 لامپ بزرگ
10 قطعه آلو خشک
نمک
ادویه ها
قاشق غذاخوری ماکارونی گوجه فرنگی

دستور آشپزی:

گوشت را به قطعات 3 در 3 سانتی متر برش دهید ، در یک تابه قرار دهید
سبزیجات را از قبل تمیز کرده و روی یک رنده خرد کنید یا آن را با چاقو خرد کنید
در روغن نباتی سرخ کنید. هنگامی که سبزیجات نرم می شوند ، به مدت 10 دقیقه در زیر درب مخلوط شوید
یک لیوان آب بریزید ، با درب آن را بپوشانید و 40 دقیقه دیگر بجوشانید
خمیر گوجه فرنگی را وارد کنید ، شسته شده و در آب جوش مستعد باشید ، نیازی به برش آن نیست
می توانید قطعات کامل را ارسال کنید. نمک را با فلفل و همچنین برگ خلیج وارد کنید ، با یک درب آن را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه بیرون بگذارید
اگر نمک کافی وجود نداشته باشد ، خرد کنید ، ادویه های مورد علاقه خود را وارد کنید

گوشت گاو خورش شده با آلو در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل

می توانید گوشت گاو را با آلو در یک اجاق گاز آهسته بپزید. این دستیار خانگی به صرفه جویی در وقت و همچنین قدرت کمک می کند.

عناصر:

1 کیلوگرم گوشت
180 گرم هویج
180 گرم پیاز
3 دندان سیر
2 برگ خلیج
150 گرم آلو
70 گرم روغن نباتی

دستور آشپزی:

گوشت را در قطعات کوچک برش داده و کمی روغن نباتی را درون کاسه چندکره بریزید
حالت سرخ کردن را روشن کنید و بدون بستن درب ، 15 دقیقه قهوه ای طلایی را سرخ کنید
هویج ، پیاز خرد شده را وارد کنید ، درب آن را ببندید و سرخ کنید ، هر 5 دقیقه در حالت سرخ کردن هم بزنید ، به مدت 15 دقیقه
نیم لیتر آب بریزید ، برگ خلیج را اضافه کنید ، با یک درب بپوشانید و به مدت 40 دقیقه بجوشانید
درب را باز کنید ، آلوهای قبل از خیس و همچنین نمک و فلفل را اضافه کنید
درب را دوباره ببندید و نیم ساعت دیگر بجوشانید. قبل از خدمت می توانید سبزیجات اضافه کنید
این ظرف با سیب زمینی پوره و ماکارونی به خوبی پیش می رود

گوشت گاو با آلوهای موجود در فر: دستور العمل

می توانید گوشت گاو را با آلو در فر بپزید. ظرف بسیار خوشمزه و دارای عطر غنی و دلپذیر است.

عناصر:

1 کیلوگرم گوشت گاو
150 گرم هرس
100 گرم پیاز و هویج
نمک
ادویه ها
روغن سبزیجات

دستور آشپزی:

گوشت را با ضخامت 1 سانتی متر به قطعات نازک برش دهید. باید به صورت خرد شده بریده شود ، با لایه ها
روغن را درون ماهیتابه بریزید و آن را سخت گرم کنید ، از هر طرف 2 دقیقه سرخ کنید
لازم نیست که گوشت بسیار گل آلود یا کاملاً آماده باشد ، فقط کمی آن را سرخ کنید
گوشت را به شکل گرمای حرارتی قرار دهید و در لایه های بین تکه های گوشت ، آلو که به نصف بریده شده است ، در آب جوش خیس کنید
هویج ها را پس از سرخ کردن در روغن نباتی ، در دایره ها در بالای آن قرار دهید
پیاز را بالای هویج بگذارید ، در آب شور یا آبگوشت بریزید
لازم است که مایع با تمام مواد تشکیل دهنده در سطح باشد
همه چیز را با فویل بپوشانید و 1.5-2 ساعت بپزید

دستور العمل سالاد با گوشت گاو و آلو

افراد با آلوها مقدار زیادی دستور العمل برای تهیه کارفرمایان است. ما ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل را با طعم غنی به شما ارائه می دهیم.

عناصر:

2 چغندر کوچک آب پز
2 تخم مرغ آب پز
300 گرم گوشت گاو جوشانده
200 گرم سس مایونز
150 گرم پنیر نرم
100 گرم آجیل
100 گرم آلو

دستور آشپزی:

لازم است که گوشت را بجوشانید ، آن را با نوارهای نازک برش دهید ، تخم مرغ را تمیز کرده و آن را روی یک رنده خرد کنید
در قسمت پایین کاسه سالاد ، گوشت گاو خرد شده را درون نوارها قرار دهید ، با سس مایونز گریس کنید ، پنیر نرم مخلوط شده با سیر و سس مایونز را بگذارید
لایه بعدی آلوهای خیس شده در آب جوش ، و سپس آجیل خرد شده در مخلوط کن
لایه فوقانی چغندر رنده شده است ، همه چیز با مایونز روغن کاری می شود
یک سیم پیچ سالاد روی یک ظرف بزرگ یا در گلدان با طرف های بلند سرو می شود

گیل گولاش با آلو: دستور العمل

Goulash به سادگی و به سرعت آماده می شود ، علاوه بر این یک غذای جانبی عالی خواهد بود.

عناصر:

1 کیلوگرم گوشت
1 کیلوگرم پیاز
1 کیلوگرم هویج
1 سر سیر
15 قطعه آلو بدون استخوان
روغن سبزیجات
30 گرم آرد
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

دستور آشپزی:

لازم است گوشت گاو را در مکعب های کوچک ، 2 سانتی متر اندازه 2 سانتی متر برش دهید
روغن نباتی را درون استوپان بریزید ، وارد گوشت گاو شوید ، مخلوط کنید تا پوسته قهوه ای به دست آید
پس از آن ، هویج رنده شده و همچنین پیاز خرد شده را بریزید
زیر درب نگه دارید تا سبزیجات نرم شوند ، همه چیز را با آبگوشت بریزید
آلوهای خرد شده را که قبلاً در آب جوش خیس شده اند ، و همچنین رب گوجه فرنگی قرار دهید
همه اینها را کاملاً هم بزنید و با یک درب بپوشانید ، 30 دقیقه دیگر بجوشید
در مقدار کمی آب ، آرد را با تهیه پارچه رقیق کنید
یک جریان نازک بریزید ، کاملاً مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد
به مدت 5 دقیقه بیان کنید ، با ادویه ها نمک را وارد کنید ، برگ خلیج را اضافه کنید
گولاش ضخیم است و دارای یک گراوی بسیار خوشمزه است

گوشت گاو با آلو و گردو: دستور العمل

گوشت گاو آجیل را تکمیل می کند ، آنها غذای ظریف را می دهند.

عناصر:

1 کیلوگرم گوشت
قاشق چایخوری خردل Digon
فلفلندی
یک قاشق چایخوری عسل
50 میلی لیتر روغن نباتی
50 میلی لیتر آب لیمو
لامپ کوچک
کارد
ادویه ها
10 قطعه آلو

دستور آشپزی:

لازم است گوشت گاو را بشویید ، به قطعات کوچک بریده شود ، در روغن نباتی سرخ کنید تا یک پوسته طلایی و طلایی به دست آید
پیاز را وارد کنید ، با یک درب بپوشانید و کمی آبگوشت بریزید ، زیر درب 50 دقیقه کمرنگ کنید
درب را بردارید ، خردل Digon ، عسل و آب لیمو ، روغن زیتون و همچنین آلوهای خیس شده در آب جوش و آجیل خرد شده را اضافه کنید
دوباره بپوشانید و 30 دقیقه دیگر را افزایش دهید ، نمک را به طعم و مزه و همچنین سبزیجات اضافه کنید

خورش گوشت گاو با آلو با گراوی: دستور العمل

نحوه پخت و پز گوشت گاو خورش با آلو و گراوی ، می توانید در این ویدئو تماشا کنید. دستور العمل جهانی و ساده.

ویدئو: گوشت گاو با گراوی و آلو

گوشت گاو با آلو و زردآلو خشک: دستور العمل

یک غذای عالی که سیب زمینی ها و همچنین برنج یا ماکارونی را تکمیل می کند. گوشت گاو با آشپزی های زردآلو خشک به سادگی و سریع ، طعم شیرین و شیرین دارد.

عناصر:

100 گرم زردآلو خشک و آلو
1 کیلوگرم گوشت
2 هویج
2 لامپ
1 قاشق خمیر گوجه فرنگی
100 میلی لیتر خامه ترش
نمک
ادویه ها
برگ بو
روغن سبزیجات
3 میخک سیر

دستور آشپزی:

گوشت گاو را در مکعب های کوچک برش دهید ، در روغن نباتی سرخ کنید تا یک پوسته روشن به دست آید
پس از آن ، پیاز و هویج را در آنجا اضافه کنید ، به مدت 10 دقیقه در زیر درب مخلوط و بجوشانید
زردآلو و آلوهای خشک شده را به مدت 20 دقیقه در آب جوش خیس کنید
در مرحله بعد ، لازم است تکه های گوشت را با سبزیجات درون یک قابلمه تغییر دهید
در یک کشتی جداگانه ، خامه ترش را با مقدار کمی آب و خمیر گوجه فرنگی مخلوط کنید
سس پخته شده را روی گوشت بریزید و میوه های خشک شده را به نصف وارد کنید
همه چیز را با یک درب بپوشانید و به مدت 40-50 دقیقه بجوشانید
در صورت لزوم آمادگی گوشت ، نمک را امتحان کنید ، گیاهان مورد علاقه خود ، برگ خلیج و ادویه جات ترشی جات را وارد کنید

رول گوشت گاو با آلو: دستور العمل

یک غذای بسیار ناخوشایند و غیرمعمول که برای میز جشن مناسب است. آماده سازی به سرعت ، به سرعت ، علاوه بر این بسیار عالی برای سیب زمینی های پخته شده یا سیب زمینی پوره خواهد بود.

عناصر:

1 کیلوگرم قطع گوشت گاو
150 گرم آلو دودی
سیر
نمک
ادویه ها
150 میلی لیتر خامه ترش
2 لامپ
1 هویج

دستور آشپزی:

گوشت را به صورت خرد شده در صفحات نازک برش دهید. با تله به عقب برگردید ، با نمک و فلفل مالش دهید
می تواند کمی آب لیمو برای ماریناد بریزد تا گوشت نرمتر شود
توصیه می شود امسال برای تهیه گوشت جوان از برش گوساله ، با لایه های چربی زیادی تهیه کنید
بنابراین ظرف نرم و روغنی خواهد شد
لازم است آلوهای موجود در آب را خیس کنید ، به نوارهای نازک برش دهید ، در مرکز گوشت قرار دهید و رول را خاموش کنید
با یک خمیردندان چاقو بزنید ، رول ها را محکم روی یک ردیف روی یک ورق پخت قرار دهید
کمی روغن نباتی بریزید ، به مدت 10 دقیقه در فر بپزید تا رول ها قهوه ای شوند
هویج را رنده کنید ، پیاز را خرد کنید ، بالای رول ها قرار دهید و مایع تهیه شده را بریزید
نمک و فلفل ، با فویل یا درب آن را بپوشانید ، به مدت 40 دقیقه در فر بپزید
برای درست کردن پوسته پوسته پوسته ، می توانید درب آن را باز کرده یا فویل را بردارید ، کمی پنیر رنده شده بپاشید