آناناس حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد مفید است ، علاوه بر این ، دارای طعم نازک و غیرقابل مقایسه است. برای همه این خصوصیات ، این میوه عجیب و غریب توسط روس ها بسیار دوست داشت.
محتوا
آناناس را می توان به سادگی با واشر به شکل ظرف دسر برید ، یا می توانید آن را با سالاد میوه ، سبزیجات و گوشت تکمیل کنید. مرغ و هر گوشت فقط هنگام پخت و پز در آناناس برنده می شوند. همه ما از لذت بردن از طعم گرمسیری آناناس لذت می بریم. اما چگونه آن را به درستی انتخاب کنیم ، تمیز کنید و یک برش زیبا از آن بسازید ، همه نمی دانند. بیایید همه این خرد را با ما بیاموزیم.
چگونه آناناس مناسب را انتخاب کنیم؟
- چگونه آناناس مناسب را انتخاب کنیم؟ بلافاصله شاخ و برگهای آناناس و پوست را بررسی کنید. اگر جزوه های آن با سهولت بیرون بیایند ، این نشانه بلوغ جنین است.
- وجود یک پوست طلایی نیز در مورد بلوغ کافی آن به شما می گوید. بوی معطر با نت های شیرین از میوه های رسیده و تازه ناشی می شود.
- هنگامی که روی سطح جنین فشار داده می شود ، باید احساس کنید که چگونه کمی زیر انگشتان خود بهار شوید. در این حالت ، شما می توانید با خیال راحت آناناس را خریداری کرده و از خمیر معطر رسیده آن لذت ببرید.
نحوه تمیز کردن و برش آناناس: دستورالعمل های مرحله -مرحله
گزینه های مختلفی برای برش آناناس وجود دارد. هر یک از آنها را در نظر بگیرید.
روش شماره 1 ، "برش های خربزه":
- با داشتن یک دست آناناس در کنار برگها ، با کمک چاقو ، کاملاً از پوست و چشمانش خلاص شوید. چشم ها برای حذف این روش ساده ترین هستند ، زیرا آنها در ردیف های مورب موازی ساخته شده اند ، آنها را با استفاده از برش های دو طرفه طولی برش می دهند.
- در مرحله بعد ، آناناس در حال حاضر تمیز شده را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید - از جایی که برگها در ابتدا به پایین بودند. هسته باید بریده و دور شود ، زیرا در غذا خورده نمی شود.
- برش را به شکل خربزه های بلند پوست کنده کنید.
روش شماره 2 ، "حلقه ها"
- بشکه آناناس را روی تخته آشپزخانه قرار دهید و ابتدا قسمت بالای آن را به همراه برگها و سپس قسمت پایین جنین برش دهید.
- با قرار دادن آن "روی الاغ" ، کل پوست را با یک چاقوی تیز برداشته و از شر چشم خلاص شوید. آناناس را با دایره ضخامت مورد نیاز خود برش داده و یک قسمت مرکزی غیر قابل خوردن را از آنها با دقت برش دهید.
- این ظرف دسر را می توان با موز خرد شده و کیوی دوباره پر کرد - می توانید هر میز را با چنین برش میوه ای باشکوه تزئین کنید.
روش شماره 3 ، "قطعات"
- برش های آناناس برش ساده ترین راه است. البته ، چنین برش خیلی زیبایی نیست ، اما وقتی باید به سرعت یا برای کارهای خانه آماده شود ، این روش به سادگی ضروری است. آناناس را از روی پوشش فوقانی ، چشم ها و هسته ها به چهار قسمت بریزید و سپس هر قسمت را به قطعات اندازه مورد نیاز خود برسانید.
- Pycles از آناناس را می توان در دایره خانواده لذت برد ، در فریزر قرار داد یا از آنها محافظت کرد (10 دقیقه در شربت شیرین جوشانده و سپس رول کنید).
روش شماره 4 ، "شطرنج"
- آناناس بدون درخواست را به همراه برگها در امتداد چهار بخش برش دهید. قسمت غیر قابل خوردن مرکزی را بردارید. با چاقو ، خمیر را به مربع ها تقسیم کنید ، بدون آنکه آنها را به خود پوست بریزید.
- آنها را به صورت افقی بالاتر از پوست برش دهید ، و سپس مربع ها را به شکل سلول های شطرنج تقسیم کنید: یک قطعه کمی به جلو پیش رفت ، و دوم - پشت و غیره. یک ظرف طبیعی از پوست تهیه می شود و تکه های آناناس بسیار جذاب به نظر می رسند. اگر انتظار می رود مهمانان ، هر قطعه را می توان با سیخ های مخصوص سوراخ کرد - و یک دسر شگفت انگیز آماده است!
مقالات مفید در سایت:
- کدو تنبل چقدر آسان و سریع تمیز می شود
- چه موقع و چگونه تمشک را به درستی اصلاح کنید
- برش گل سرخ در پاییز ، در تابستان ، بهار
- چگونه یک خرمالو شیرین و خوشمزه را انتخاب کنیم
ویدئو: 3 برش ساده آناناس
