نحوه برش سیب زمینی برای سرخ کردن ، پخت و پز ، پخت ، تراشه ها: روش های برش سیب زمینی. چه زیبایی سیب زمینی را به نی ، مکعب ها ، به شکل گل ، مارپیچ ، روی سوپ ، برشی ، برش ، برش ، مکعب ها ، در یک حلقه روستایی ، دایره ، ظریف: دستورالعمل ها بریده کنید.

هر ظرف نیاز به برش خاصی از مواد تشکیل دهنده دارد. سیب زمینی یکی از متداول ترین و محبوب ترین مواد برای تهیه صبحانه ، ناهار ، شام ، میان وعده ، سالاد و موارد دیگر است.

در این مقاله نکاتی در مورد برش سیب زمینی خواهید یافت.

محتوا

سیب زمینی ها چقدر زیبا را به نوارهای برش می دهند: دستورالعمل ها

سیب زمینی ، خرد شده توسط نوارهای مرتب برای استفاده عمیق ایده آل است. اگر سرخ کن عمیق ندارید ، یک تابه یا یک تابه با کف ضخیم نیز مناسب است (تعداد زیادی باید در آن ریخته شود).

چگونه همه کارها را درست انجام دهیم:

سیب زمینی ها را بگیرید
سبزیجات ریشه بزرگ و متوسط \u200b\u200bمناسب هستند
سیب زمینی ها را به آرامی تمیز کنید ، همه چیز را قطع کنید ، حتی حداقل آسیب.
سیب زمینی ها را بشویید و خشک کنید (فقط می توانید آن را با یک حوله پاک کنید).
سیب زمینی ها را به 3 صفحه برش دهید (در امتداد)
اکنون هر صفحه را با ضخامت حدود 1-1.5 سانتی متر (نه بیشتر) به نی ها برش دهید.
انتهای آن حتی نمی تواند باقی بماند

نکته مهم: اگر سیب زمینی سرخ شده را تهیه می کنید ، حتماً باید در بخش های کوچک سرخ شود. بنابراین سیب زمینی ها از همه طرف طلایی خواهند شد و پوسته الاستیک پیدا می کنند.

چگونه سیب زمینی ها را به زیبایی با مکعب ها برش دهیم؟

سیب زمینی که توسط مکعب ها خرد شده است اغلب برای تهیه غذاهای اول و دوم مانند سوپ یا گرم استفاده می شود. تهیه سیب زمینی بسیار ساده است ، برای این کار شما نیاز دارید:

آن را تمیز و بشویید
با حوله خشک یا پاک کنید
هر سیب زمینی را به 2 یا 3 لایه برش دهید (بستگی به این دارد که سیب زمینی ها چقدر بزرگ هستند).
ابتدا هر لایه را در امتداد ، و سپس در سراسر آن برش دهید
بسته به میزان مکعب های بزرگ مورد نیاز ، می توانید لایه را به 2 یا 3 نوار برش دهید.

مهم: مزیت چنین برش این است که می توان آن را از هر سیب زمینی (کوچک یا بزرگ) بدست آورد.

چگونه سیب زمینی ها را به شکل یک گل به زیبایی برش دهیم؟

سیب زمینی های خرد شده و روکش شده به شکل یک گل را اغلب پیدا نخواهید کرد. از چنین برش شکل برای پخت ظرف ها به اشکال استفاده می شود و آن را با سبزیجات یا گوشت ترکیب می کند.

نحوه برش:

یک سیب زمینی بزرگ را انتخاب کنید ، این برای ایجاد گلبرگهای بزرگ مناسب است.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید.
سیب زمینی های بزرگ را به نصف برش دهید
سپس شروع به برش هر جفت روح با برش های نازک (با چاقو یا با لول) کنید.
برای این "گلبرگ" که باید در یک دایره بچسبانید ، شروع به تهیه یک گل کنید.

سیب زمینی ها چقدر زیبا را با مارپیچ برش می دهند؟

برای برش سیب زمینی به شکل مارپیچ ، باید یک دستگاه ویژه تهیه کنید که از نازل ، چاقو و سیخچه تشکیل شده است. بازار مدرن دارای چندین تولید کننده محبوب چنین کاهش مارپیچی است.

چطور انجام دادن:

سیب زمینی ها را روی نگهدارنده قرار دهید
چاقو را وارد کنید
شروع به پیمایش چاقو از بالا تا پایین سیب زمینی ها کنید.
مارپیچ بیش از حد طولانی را به نصف برش دهید

نکته مهم: هر مارپیچ در ابتدا یا همانطور که بریده شده است ، روی یک سیخ کش دار است (شما همچنین می توانید از چوب کباب چوبی نیز استفاده کنید). مارپیچ سیب زمینی مانند میوه در مقدار زیادی روغن سرخ می شود.

چگونه می توان سیب زمینی ها را به زیبایی به سوپ ، بورس ، برش داد؟

هر ظرف نه تنها باید خوشمزه باشد ، بلکه زیبا نیز باشد. از اهمیت بالایی برای سوپ ، Borsch یا ترشی برش سیب زمینی - یکی از مواد اصلی تشکیل شده است. برش در ظرف اول در مکعب های کوچک بهترین است.

نحوه برش:

سیب زمینی ها با هر اندازه نیاز به تمیز کردن و شستشو دارند
سیب زمینی ها را به 3 برش برش دهید (اگر بزرگ باشد ، ممکن است به 4 صفحه نیاز داشته باشید).
پس از آن ، هر صفحه را به یک رشته به عرض 1 سانتی متر برش دهید ، که سپس برش می دهد.
شما باید مکعب های مرتب 1 سانتی متر دریافت کنید.

چگونه سیب زمینی ها را به زیبایی با برش ها ، به صورت روستایی برش دهیم؟

سیب زمینی برش خورده توسط برش ها برای تهیه ظرفی مانند "سیب زمینی در یک روستایی" ایده آل است.

نحوه برش:

سیب زمینی ها را کاملاً بشویید بدون اینکه پوست را از آن جدا کنید
تمام قطعات خاک و فرآیندها باید برداشته شوند.
سیب زمینی ها را روی تخته قرار دهید
نصف را برش دهید ، اما آن را کامل نگه دارید
بسته به اندازه آن ، دو یا سه برش دیگر انجام دهید.
برش های حاصل می توانند سرخ شوند

نکته مهم: سیب زمینی "در حال اجرا" در مقدار زیادی روغن سرخ می شود ، سپس روی یک حوله کاغذی (برای جذب چربی اضافی) گذاشته می شود و سرو می شود ، با سیر خرد شده با گیاهان تازه خرد شده خرد شده.

چگونه سیب زمینی ها را به زیبایی با برش ها برش دهیم؟

این برش سیب زمینی برای تهیه کاسه ها و غذاهای خورش مناسب است.

نحوه برش:

سیب زمینی ها باید تمیز و شسته شوند
سیب زمینی ها را به نصف برش دهید
نیمی از جنین را بگیرید ، باید با چاقو یا در پایین برش داده شود.

چگونه سیب زمینی ها را به زیبایی با مکعب ها برش دهیم؟

Broads برش سیب زمینی با نی ضخیم است.

نحوه برش:

سیب زمینی ها را تمیز و بشویید
هر سیب زمینی را به 2 یا 3 لایه برش دهید (به اندازه بستگی دارد).
هر لایه را به 3 یا 4 نی برش دهید

چگونه سیب زمینی ها را به زیبایی در دایره ها برش دهیم؟

این نوع برش برای پخت ایده آل است.

چطور انجام دادن:

سیب زمینی ها باید تمیز و شسته شوند
شما برای لاستیک های کلم مفید خواهید بود
این برش را می توان با یک چاقوی معمولی نیز انجام داد ، اما حلقه ها نازک تر می شوند.
سیب زمینی ها را روی نگهدارنده قرار داده و برش های برش های نازک را شروع کنید.

چگونه سیب زمینی ها را ریز خرد کنیم؟

برش نازک سیب زمینی "اشتراک" نامیده می شود. من از آن برای تزئین غذاهای نفیس و همچنین اضافه کردن سیب زمینی به سالاد استفاده می کنم.

چطور انجام دادن:

یک رنده برای هویج کره ای مفید خواهد بود
بزرگترین رنده را انتخاب کنید
رنده را با سیب زمینی تمیز شروع کنید (روند کار بسیار پر زحمت ، اما ممکن است).
سیب زمینی های خرد شده با نوارهای نازک "اشتراک" در میوه سرخ می شوند تا رنگ طلایی.