نحوه تهیه یک مانیک خوشمزه: بهترین دستور العمل ها. سرسبز ماننیک در فر و multicooker: دستور العمل پخت و پز

خوشمزه ترین و متنوع ترین دستور العمل های ماننیک که در این مقاله ارائه می دهیم.

محتوا

ویدئو: مانیک خوشمزه در یک اجاق گاز آهسته
- ویدئو: لیمو مانیک در کفیر بدون آرد

یک بار ، دستور العمل های کیک توسط یک راز بزرگ از دهان به دهان منتقل می شد. ضبط شده در نوت بوک های بزرگ آشپزی توسط مادران و مادربزرگهای ما
و به این ترتیب تمام ترفندهای هنر آشپزی از نسلی به نسل دیگر منتقل می شد
اکنون چنین نیاز ناپدید شده است. می توانید هر نام را در موتور جستجو شماره گیری کنید و دستور العمل های زیادی دریافت کنید
در این تنوع ، کیک ماننیک به طور غیر منطقی در تقاضا باقی ماند

ماننیک روی آب با تخم مرغ ، دستور العمل

محصولات:

شکر و سمولینا - توسط شیشه ناقص
آب - 1.5 فنجان
یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
آرد یک لیوان لیوان است
تخم مرغ بزرگ است - برای قطعات
مک - یک قاشق غذاخوری
پودر بیکینگ - نصف قاشق چایخوری
دستور آشپزی:
تخم مرغ ، 1/2 قسمت از شکر ، با میکسر را متلاطم کرد
قسمت دوم قند با یک سمولینا و آب سرد دخالت می کند
بگذارید تا نیم ساعت متورم شود
با توده تخم مرغ ترکیب کنید
آرد را بریزید
خمیر را خم کنید و آن را به دو قسمت تقسیم کنید
در یکی از آنها یک خشخاش پمپ شده در آب جوش ، در یک پودر کاکائو دیگر اضافه می کنیم
به صورت روغن روغن کاری شده ، توده شکلات را بیرون بیاورید
به آرامی خمیر را با خشخاش بریزید
ما 25-30 دقیقه پختیم

ماننیک در ماست

دستور العمل - ماننیک در کفیر — ماننیک در ماست

محصولات:

سمولینا و ماست - 1 لیوان
شکر - 0.5 فنجان
تخم مرغ - 1 قطعه
کره - 50 گرم
بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق چایخوری
یک کم نمک

دستور آشپزی:

ماست ، روغن ذوب شده و محصولات خشک را تا زمان توده همگن مخلوط کنید
ما روی یک ورق پخت روغن کاری شده با روغن دراز کشیده ایم
ما در دمای بالاتر از 180 درجه پختیم ، تا زمانی که پخته شود
مانیک را با خامه شلاق یا خامه ترش سرو کنید. اگرچه طعم و مزه کاملی دارد و بدون افزودنی های اضافی

ماننیک روی شیر ترش

با دقت روی لیوان مخلوط کنید: سمولینا ، شکر ، شیر ترش ، آرد
یک کره گرم شده حدود صد گرم اضافه کنید
بعد از مخلوط کردن ، یک تخم مرغ خام را بشکنید
برای تورم 20-25 دقیقه بگذارید
ما تحت همان شرایطی که در بالا ذکر شد پختیم
Mannik آماده را می توان با شکر پودر تزئین کرد

ماننیک با موز

نیم کیلوگرم سمولینا را نصف لیوان کفیر بریزید
ما می توانیم 15-20 دقیقه در برابر تورم مقاومت کنیم
کمی وانیلین و سودا ، یک لیوان شکر قرار دهید
ما نیمی از خمیر را در روغن چاه چاه قرار داده و با غلات ، شکل پاشیده شده
دقیقاً یک لایه از موز قرار دهید
نیمه دوم خمیر را بریزید
ما مانند تمام دستور العمل های قبلی قرار گرفتیم در یک اجاق گرم پخت و پز کنیم

ماننیک با شیر چگالش

محصولات:

سمولینا - نیم کیلوگرم
پنیر Cottage (خشک نیست) - دویست گرم
تخم مرغ - سه قطعه
نه کفیر چربی - یک لیوان
شکر کوچک - نصف لیوان
شیر متراکم - کمی بیشتر از یک لیوان
کمی جوش شیرین
دستور آشپزی:
برای شکوه و جلال خوب ، ابتدا زرده ها را با شکر ، غلات ، کفیر ، شیر متراکم و پنیر کلبه مخلوط کنید
پس از آن ، پروتئین ها را با میکسر ، با 2-3 گرم نمک بزنید
پروتئین ها را به آرامی در توده زرد معرفی کنید
ما به شکل چرب شده با روغن و کمی پاشیده شده با شیوه ای پخش شدیم
برای تنوع ، می توانید کشمش های از پیش ساخته را اضافه کنید
ما در حالت عادی پختیم ، مانند دستور العمل های فوق

ویدئو: بهترین مانیک با شیر چگال

شکلات ماننیک ، دستور العمل مرحله -مرحله

یک لیوان غلات سمولینا را با یک لیوان کفیر یا خامه ترش بریزید
برای تورم نیم ساعت بگذارید

سپس یک لیوان شکر و 150 گرم کره نرم شده اضافه کنید

به یک توده کاملاً مخلوط ، 3 تخم مرغ اضافه کنید
ابتدا به تدریج اضافه کنید ، و سپس موارد زیر

پس از دریافت یک سازه همگن ، یک قاشق غذاخوری کاکائو و کمی دره را اضافه کنید

به تدریج هم بزنید ، یک قاشق غذاخوری روغن نباتی بریزید

ما یک لیوان آرد را از طریق یک الک به مخلوط شکلات منتقل می کنیم. سرانجام خمیر را خم کنید

نیمی از جرم را به شکل روغنی بریزید
ما برش های شکلات را تهیه می کنیم

نیمه دوم انفجار را بریزید
ما برای پخت به فر آماده می فرستیم

بعد از سی دقیقه ، چهل نفر از فر خارج می شوند
آب با شکلات ذوب شده

ویدئو: شکلات مانیک (لاغر)

دستور العمل Mannik سرسبز کیفیرا

نیم لیتر کفیر را با یک لیوان غلات مخلوط کرده و به مدت چهل دقیقه خیس کنید
سه تخم مرغ را با یک لیوان شکر ، یک گلدان نمک و سودا بزنید
با سمولینای متورم ترکیب کنید
ما طبق معمول پختیم. در صورت تمایل ، زردآلوهای خشک ، آجیل ، آلو را اضافه کنید

ویدئو: ماننیک در کفیر

دستور العمل مانیک روی خامه ترش از فر

طعم و نوع مانیک به تعداد محصولات موجود در آزمایش بستگی دارد. جایگزینی کفیر با خامه ترش در دستور قبلی و اضافه کردن یک و نیم لیوان آرد علاوه بر این ، ما طعم کاملاً متفاوتی کسب می کنیم