چگونه می توان کیک پنیر خوشمزه ، سرسبز و ظریف را در فر و یک اجاق گاز آهسته طبخ کرد؟ چگونه می توان کیک پنیر را با موز ، سیب ، سبوس پخت و پز کرد؟

فکر می کنید کیک پنیر یک غذای بسیار ساده است؟ از یکی از دستور العمل های اصلی برای آماده سازی آن برای غافلگیر کردن بستگان استفاده کنید.

یک غذای خوشمزه از پنیر کلوچه ، کیک پنیر ، بزرگسالان و کودکان دوست دارند. این می تواند شیرین یا شور باشد ، سرخ شده و پخته می شود ، روی میز به عنوان یک دسر ، میان وعده یا یک ظرف جانبی سرو می شود. Syerners بسیار در خانه هستند ، ماده مهم آنها عشق است.

چگونه می توان پنیر پنیر را به درستی طبخ کرد؟

پنیر (پنکیک ، کیک ، کیک پنیر پنیر) یک غذای ترش از غذاهای اروپای شرقی است. آنها خوشحال هستند که اوکراینی ها ، روس ها و بلاروس ها را آماده و می خورند.
پاسخ این سؤال که چگونه می توان کیک پنیر معطر و سالم را به درستی تهیه کرد ، هر زن خانه دار خاص خود را خواهد داشت.

1. ترکیب ظرف شامل پنیر و تخم مرغ است. معمولاً آرد یا سمولینا برای کیک پنیر به خمیر اضافه می شود ، اما برخی این مواد را اضافی می دانند
2. کیک پنیر کلاسیک سرخ شده است. اما یک روش مشابه پخت و پز آنها را به یک ظرف برای تغذیه مناسب تبدیل نمی کند. امروزه ، بسیاری از زنان خانه دار پنکیک پنیر کلوچه را ترجیح می دهند که در یک مولتی و پخت و پز پخت یا آشپزی کنند تا بتوانند تا حد ممکن چربی باشند
3. به نظر می رسد بسیاری از کیک پنیر یک غذای شیرین است. آنها را به سادگی با شکر ، کشمش ، سایر میوه های خشک ، سیب ، آجیل می پزند. در غذاهای اوکراینی ، دستور العمل هایی برای ترشی های شور وجود دارد ، با افزودن پیاز یا پیاز سبز
4. کودکان دوست دارند با گرمای گرما ، کیک پنیر را بکشید ، دستانشان درست است. اما چندین روش برای ارائه زیبا آنها وجود دارد: با خامه ترش ، با شیر چگالش ، با مربا ، با شکلات استامپ ، غیره

مهم: بسیاری از آنها تعجب می کنند که چرا ظرف نام "کیک پنیر" دارد. آنها آن را از پنیر کلوچه می پزد ، نه پنیر. واقعیت این است که پنیر یک ظرافت بسیار باستانی است. سپس پنیر کلوچه پنیر نامیده شد. نام محصول تغییر کرده است ، نام ظرف نیست

ذکر فواید پنیر غیرممکن است. مقدار غذا و انرژی آنها به مجموعه مواد تشکیل دهنده و روش تهیه بستگی دارد.

1. فواید اصلی ظرف عمدتاً ماده تشکیل دهنده پنیر کلوچه است. این منبع پروتئین حیوانی ، کلسیم و باکتری های شیر تخمیر شده است. استفاده از پنیر Cottage به عنوان یک کل تأثیر مفیدی بر روی بدن دارد. این مخصوصاً برای کودکان مفید است
2. تخم مرغ به عنوان دومین ماده اجباری کیک پنیر نیز مفید است. پروتئین های آنها رژیم غذایی است ، زرده ها حاوی چربی های سالم هستند. بسته به دستور العمل ، 0.5 کیلوگرم پنیر کلبه 1 تا 4 تخم مرغ را تشکیل می دهد. گزینه دوم یک بیش از حد واضح است. اگرچه تخم مرغ ها نیز مفید هستند ، اما این مقدار مقدار آنها باعث می شود کیک پنیر برای معده سنگین شود
3. خواب یا آرد مفیدترین اجزای کیک پنیر نیست. آنها کالری به آنها اضافه می کنند
4. انواع توت ها ، میوه ها ، میوه های خشک و سبزیجات ، که اغلب به کیک پنیر اضافه می شوند ، سرشار از ویتامین ها و عناصر کمیاب هستند
5. محتوای کالری کیک پنیر - 180 - 230 کیلو کالری در هر 100 گرم ، بسته به ترکیب

• برای پنیر ، شما باید با مسئولیت پذیری به انتخاب پنیر کلوچه برای آنها نزدیک شوید. البته بهتر است که پنیر چرب چرب باشد ، بنابراین مفیدترین آنها است. علاوه بر این ، با توجه به تجربه مهمانداران ، نباید آخرین باشد ، بلکه کمی ترش است
• اما همه این فرصت را ندارند که خانگی بخرند. متأسفانه ، آنچه در فروشگاه ها فروخته می شود ، همیشه پنیر کلوچه نیست. در "توده های پنیر" ، به خصوص شیرین ، آب و نشاسته زیادی
• آبجو از چنین محصولی هنگام سرخ کردن اغلب در یک تابه پخش می شود ، هنگام چرخاندن ، شکسته یا پخش می شود ، از خارج و مایع در داخل به دست می آیند
• معشوقه ها یک اختلال هستند. بنابراین ، بهتر است که بیش از حد پرداخت کنید ، اما یک محصول با کیفیت را انتخاب کنید ، یعنی پنیر کلبه ای از شیر کامل
• دشوار است که بگوییم کدام یک از دستور العمل های پنکیک پنیر پنیر کلاسیک است. در اینجا یکی از گزینه ها وجود دارد

دستور آشپزی: کیک پنیر شیرین ساده با کشمش
لازم است: پنیر کلوچه - 0.5 کیلوگرم ، تخم مرغ - 2 قطعه ، آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری به علاوه برای نان ، کشمش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ، روغن نباتی برای سرخ کردن

1. مؤلفه اصلی ظرف ، پنیر کلوچه ، لازم است که به خوبی خرد شود تا دانه های آن بسیار اندک باشد. سپس خمیر برای کیک پنیر کپک زده می شود ، آرد به کوچکترین نیاز دارد
2. تخم مرغ ها به پنیر گمشده رانده می شوند ، شکر را اضافه می کنند ، خوب ورز می دهند
3. راش ها شسته می شوند ، به مدت 1-3 دقیقه در آب جوش بخار می شوند و در آرد فرو می ریزند
4. کشمش با آرد مخلوط می شود ، آرد را به خمیر اضافه کنید
5. بعد از آماده شدن خمیر ، آنها به او اجازه دادند 5 دقیقه بایستد
6. می توانید خمیر را به قسمت های کوچک تقسیم کرده و شکل کیک را به هر یک از آنها بدهید. یا یک سوسیس شسته و رفته از خمیر خارج می شود ، پس از آن به قطعات بیضی کوچک برش داده می شود
7. قابلمه با کره گرم می شود. پنیر نورد شده در آرد در روغن جوش قرار می گیرد. اگر قبلاً آنها را در یک ماهیتابه قرار دهید ، چربی زیادی را جذب می کنند
8. پنکیک پنیر Cottage را به مدت 3-5 دقیقه در هر دو طرف سرخ کنید
9. با انتخاب به میز خدمت کنید

مهم: توصیه می شود خمیر را برای کیک پنیر نمک نمک بزنید ، سپس طعم ظرف شیرین تر خواهد بود

ویدئو: کیک پنیر با کشمش

چگونه می توان کیک پنیر کلبه را با شکوه ساخت؟

پنیر سرخ شده سرخ شده یا پخته شده باعث نوشابه یا پودر بیکینگ برای خمیر می شود. ظرف پنیر پنیر متخلخل و مطبوع خواهد شد.

نکته مهم: اگر انتخاب به نفع سودا باشد ، نکته اصلی مشاهده اندازه گیری با آن است. اگر نوشابه بیش از حد وجود داشته باشد ، کیک پنیر دارای طعم خاص ناخوشایند است

سودا یا پودر بیکینگ به آرد که با آن خمیر پنیر تهیه می شود اضافه می شود.

به هر حال ، کیک پنیر سرسبز بدون مواد تشکیل دهنده فوق ظاهر می شود. نیاز داشتن:

• پنیر کلوچه را خوب خرد کنید
• تخم مرغ زیادی اضافه نکنید
• آرد درجه الکلی الک را بگیرید
• آرد خیلی زیاد اضافه نکنید
• میوه های خشک ، سیب ، موز ، پر کردن پر کردن

مهم: مهماندار می تواند ترفند دیگری را یادداشت کند. کیک پنیر خانگی اگر روی تخم ها پخته نشوند ، اما در همان زرده ها با شکوه خواهند بود. قبل از اضافه کردن به خمیر ، آنها باید به خوبی مورد ضرب و شتم قرار بگیرند

کیک پنیر پنیر Cottage ، دستور العمل کلاسیک با مانکو

پنبه ها فقط ظرفی هستند که در آن آرد را می توان کاملاً توسط یک مانکو جایگزین کرد. و بسیاری بر این باورند که چنین جایگزینی فقط برای طعم و مزه مناسب است ، زیرا ::

• روی سمولنیک ها مطبوع هستند
• طعم آنها نرمتر می شود
• در بالای پنکیک پنیر کلوچه با یک پوسته ترد خوشمزه پوشانده شده است

نکته مهم: برخی از زنان خانه دار دوست ندارند از سمولینا به عنوان جایگزینی برای آرد پخت استفاده کنند ، زیرا گلوتن کمتری دارد. این به هیچ وجه به کیک پنیر آسیب نمی رساند

دستور آشپزی: کیک پنیر با سمولینا

لازم است: پنیر کلوچه مرتب شده است - 500 گرم ، تخم مرغ - 3 قطعه ، شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاب ها ، سمولینا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری به علاوه برای نان ، نمک ، وانیلین به طعم ، روغن نباتی برای سرخ کردن.

1. یک تخم مرغ به پنیر کلوچه و دو زرده رانده می شود
2. نمک را به توده مهار ویک بر روی نوک چاقو ، سمولینا ، وانیلین و شکر اضافه کنید ، خمیر را آماده کنید
3. در برابر خمیر به مدت یک چهارم ساعت مقاومت کنید تا سمولینا کمی متورم شود ، سپس کیک پنیر خزنده نمی شود
4. Swares در یک سمولینا آزاد و فرو ریخت. اگر خمیر مایع است ، می توانید آن را با یک قاشق تایپ کنید
5. پنکیک پنیر پنیر را از هر دو طرف سرخ کنید. آنها باید یک پوسته طلایی داشته باشند
6. خوشمزه برای سرو سمولینا با مربا میوه

کیک پنیر پنیر را در یک اجاق گاز آهسته

مزایای پخت و پز کیک پنیر در Multivarck ساده است - این سادگی و حداقل چربی اضافی است. در این واحد آشپزخانه فوقانی ، پنکیک پنیر Coletage را می توان پخته یا بخارپز کرد ، نکته اصلی انتخاب حالت مناسب است.

نکته مهم: سورنیکی در فنجان های چندکره ای نمی سوزد ، به این معنی که منهای سرطان زا است. آنها با مقدار نمادین روغن نباتی پخته می شوند. ظرف تمام شده رژیم غذایی است

دستور آشپزی: کیک پنیر بخار رژیم غذایی در Multivarcks

نیاز: پنیر Cottage - 300 گرم ، آرد - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، تخم مرغ - 1 قطعه ، شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ، نمک ، وانیلین

1. خمیر برای کیک پنیر موجود در یک تابه آماده شده است
2. برای حالت "بخار" یک multicooker آماده کنید - آب گرم را روی علامت بریزید و مشبک را بگذارید
3. مشبک را با روغن به آرامی روغن کاری کنید
4. پنیر تشکیل شده روی یک شبکه گذاشته می شود ، آنها به مدت 15-20 دقیقه بخار می شوند
5. چنین کیک پنیر را می توان با خامه ترش یا شکر پودر سرو کرد

ویدئو: کیک پنیر رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته

دستور العمل کیک پنیر تنبل از پنیر کلوچه

کیک پنیر تنبل یا کوفته ها یک ماشین ظرفشویی زیبا و ایده ای برای یک صبحانه سریع ، خوشمزه و مغذی است. نکته آخر این است که آنها جوشانده می شوند ، نه سرخ شده. همه چیز در مورد همه مهماندار به 15-20 دقیقه نیاز دارد.

دستور آشپزی: کیک پنیر تنبل

لازم است: پنیر Cottage - 300 گرم ، تخم مرغ - 1 قطعه ، آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ، نمک ، وانیلین.

• یک خمیر معمولی برای کیک پنیر تهیه کنید
• یک تورنیکت یا "سوسیس" را از آن دور کنید ، آن را برش دهید
• جوشاندن گراز و نمکی در حال حاضر جوشانده شده است
• آنها را به مدت 5 دقیقه بجوشانید
• با قبر خامه ترش با شکر بخورید

کیک پنیر ظریف از پنیر کلوچه در فر ، یک دستور العمل دقیق با یک عکس

پنیر مناقصه پخته شده در فر ، از کسانی که به تغذیه مناسب پایبند هستند ، قدردانی می کند. علاوه بر این ، مهماندار نیازی به قرار دادن روی تابه ندارد.

دستور آشپزی: کیک پنیر "تغذیه مناسب" در فر

نیاز: پنیر Cottage - 300 گرم ، شکر - 1.5 قاشق غذاخوری. TAPESPOONS ، SEMOLINA - 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، تخم مرغ - 1 قطعه ، کره - 50 گرم ، نمک ، وانیلین ، سودا برای شکوه.

1. اجاق گاز را درج کرده و دمای آن را در آن به 200 درجه بیاورید
2. خمیر با مخلوط کردن پنیر کلبه ، تخم مرغ ، شکر ، روغن نرم شده ، سمولینا ، بیکینگ پودر ، نمک و وانیل تهیه می شود
3. کیک پنیر را تشکیل دهید. آنها را می توان به شکل کلاسیک ساخته و روی یک ورقه پخت قرار داد. یا 2 قاشق غذاخوری را به خمیر اضافه کنید. قاشق غذاخوری خامه ترش به طوری که مایع تر شود و آن را درون کیک های کیک بریزید
4. کیک پنیر 25 دقیقه پخته می شود

ویدئو: کیک پنیر از پنیر کلوچه در فر. دستور العمل ساده

دستور العمل پنیر پنیر پنیر کم

زنان و مردانی که به تغذیه مناسب پایبند هستند ، غالباً خود را از خوردن پنیر پنیر انکار می کنند ، زیرا آنها را نیز "کربوهیدرات" و کالری بالا می دانند.

برای آنها ، یک دستور العمل ویژه برای پنکیک های پنیر خوشمزه خوشمزه وجود دارد که قادر به آسیب رساندن به شکل نیستند.

دستور آشپزی: کیک پنیر "PP"

لازم است: پنیر کم کلوچه - 300 گرم ، تخم مرغ - 1 رایانه ، فیبر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ، ساکتور در صورت لزوم.

• پنیر Cottage با یک تخم مرغ مخلوط می شود
• ساکارز و فیبر را به مخلوط اضافه کنید
• پنیر
• آنها را بدون روغن در یک تابه ضد استیک سرخ کنید

مهم: سس خام PP را می توان با زدن انواع توت های تازه با ماست طبیعی در مخلوط کن تهیه کرد

ویدئو: کیک پنیر تناسب اندام

کیک پنیر پنیر با موز

میوه هایی با پنیر کلوچه کاملاً ترکیب شده اند. Banniks با موز برای طعم و مزه غیر معمول و حتی مفیدتر است. چنین ظرفی به کودکان بسیار علاقه مند است.

دستور آشپزی: syerniks با موز

نیاز: پنیر Cottage - 300 گرم ، آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ، تخم مرغ - 1 قطعه ، موز - 1 رایانه.

• موز با یک چنگال ورزیده است
• آن را به یک پنیر چاشنی مرتب اضافه کنید
• با اضافه کردن یک تخم مرغ ، شکر ، آرد ، نمک برای طعم دادن ، یک خمیر پنیر معمولی تهیه می شود
• در یک تابه با روغن نباتی ، سرخ شده و تابه -pan -pan -panel
• یک ظرف را با شکر پودر ، خامه ترش یا عسل سرو کنید

دستور تهیه کیک پنیر از پنیر کلوچه با سیب

دستور آشپزی: پنیر با سیب

نیاز: پنیر Cottage - 300 گرم ، آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، تخم مرغ -1-2 رایانه. ، شکر -2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، سیب -1-2 قطعه ، نمک ، سودا ، وانیلین.

• پنیر پف دار پف دار در یک کاسه یا قابلمه گذاشته می شود
• آن را با تخم مرغ های شلاق مخلوط کنید
• شکر ، نمک ، وانیلین را اضافه کنید
• سیب تمیز می شود ، به قطعات کوچک برش داده می شود ، در آرد فرو ریخته و با آرد به خمیر اضافه می شود
• کیک پنیر کور ، آنها را در آرد بسازید
• از هر دو طرف در روغن جوش سرخ کنید

کیک پنیر پنیر با سبوس

جیغ ها با سبوس می توانند کسانی را که وزن کم می کنند بخورد.

دستور آشپزی: پنیر پنیر پنیر پخته شده با سبوس

لازم است: پنیر Cottage - 500 گرم ، تخم مرغ - 2 قطعه ، سبوس - 4 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، قند - جایگزین (استویا) - 4 قرص ، سودا ، وانیلین ، نمک.

• پنیر ، تخم مرغ و سبوس را مخلوط کنید
• قرص های ساکرین را که در مقدار کمی از آب حل شده در مقدار کمی آب حل شده اضافه کنید
• سودا ، نمک و وانیلین را اضافه کنید
• کیک پنیر تشکیل شده را روی دکوراسیون دکوراسیون قرار داده و به مدت 20 دقیقه به فر (200 درجه) ارسال می شود

ویدئو: کیک پنیر با شکلات

کیک پنیر نمکی با شوید

پنسیلک ها لزوماً با شکر تهیه نمی شوند. می توانید آنها را شور کنید ، سبزیجات اضافه کنید. چنین ظرف یک میان وعده اصلی یا حتی یک ظرف جانبی است.

دستور آشپزی: Cheeshes با شوید
نیاز: پنیر Cottage - 300 گرم ، تخم مرغ - 2 قطعه ، آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری ، نمک ، سودا ، شوید - بسته نرم افزاری

1. خمیر به عنوان کیک پنیر معمولی تهیه شده است ، اما آنها شکر را در آن قرار نمی دهند
2. شوید شسته و خرد می شود
3. شما می توانید شوید خرد شده را به خود خمیر اضافه کنید ، یا کاری مانند کیک پنیر پنیر انجام دهید ، و آنها را با شوید پر کنید
4. علاوه بر این ، کیک پنیر سرخ شده یا پخته می شوند

ویدئو: دستور العمل کیک پنیر \\ کیک پنیر با سبزیجات \\ دستور العمل سریع و ساده