چگونه می توان از نظر ظاهری بلوغ آووکادو را تعیین کرد؟ چگونه آووکادو را به درستی ذخیره کنیم تا بدتر نشود؟

در این مقاله ، ما در مورد چگونگی تعیین صحیح میزان بلوغ آووکادو و نحوه ذخیره این میوه صحبت خواهیم کرد.

محتوا

مرسوم است که از آووکادو در انواع ظروف استفاده کنید ، از سالادها گرفته تا دسرها. این نه تنها با طعم آن ، بلکه با وجود ویتامین ها و مواد معدنی در ترکیب جذاب است. بیشتر افراد قبلاً این میوه را نه به عنوان عجیب و غریب بلکه هر روز که می توان در هر زمان از سال خریداری کرد ، درک می کنند. با وجود چنین محبوبیت بالا ، بسیاری نمی دانند چگونه آووکادو رسیده را تعیین کنند. مقاله ما در مورد این موضوع خواهد گفت.

چگونه می توان از نظر ظاهری بلوغ آووکادو را تعیین کرد؟

اگر آن را به درستی انتخاب کنید ، آووکادو شما را با سلیقه خود خوشحال می کند. اگر به چند قانون ساده رعایت کنید ، تعیین میزان بلوغ آووکادو بسیار ساده است. با این حال ، اول ، بیایید در مورد محبوب ترین انواع صحبت کنیم.

در فروشگاه ها ، موارد زیر اغلب یافت می شود:

کالیفرنیاواد این تنوع را می توان در هر زمان از سال در فروشگاه ها خریداری کرد. او یک پوست پوست تیره از رنگ تیره دارد. با خمیر نرم متفاوت است. در عین حال ، او فرم را نگه نمی دارد ، بنابراین اگر تصمیم دارید آن را به سالاد اضافه کنید یا رول کنید ، این بهترین ایده نیست. اما برای تهیه خمیر یا سس ، میوه به خوبی مناسب است. به هر حال ، بعضی از آنها خمیر را روی نان مانند کره پخش می کنند.
فلوریداواد قبلاً این تنوع را در فروشگاه پیدا نخواهید کرد. پوست او همیشه سبز تیره است. این با خمیر متراکم متفاوت است ، که شکل را به خوبی نگه می دارد. میوه مناقصه برای طعم دادن.
پینکرتونواد این تنوع کوچکترین استخوان را دارد. پوست از نظر چگالی و سبز تیره متفاوت است. همچنین جوش ها روی آن وجود دارد. این تنوع همچنین سال است.

اول از همه آووکادو را می توان با احساسات لمسی تعیین کرد. به ویژه ، سختی میوه بررسی می شود. آن را در دستان خود بگیرید و بدون تلاش زیاد روی پوست آن را تحت تأثیر قرار دهید. اگر دندان وجود نداشته باشد ، این صحبت از زیربنایی است. بر این اساس ، خمیر تلخ است. اما اگر یک دندانه خیلی عمیق ظاهر شود و به نظر می رسد فرنی در داخل آن است ، این در حال حاضر یک میوه پشتیبانی شده و احتمالاً کمی پوسیده را نشان می دهد. آووکادوهای کاملاً رسیده را می توان با ظاهر یک دندان کوچک تعیین کرد. در عین حال ، به سرعت صاف می شود.

نکته دیگری که باید در نظر گرفته شود ، در آووکادو رسیده است که استخوان داخل آن لایه های پالپ است. و به رنگ سبز ، او با او فیوز می کند. سعی کنید میوه را تکان دهید. اگر ضربه زدن به استخوان را می شنوید ، حتی نمی توانید در رسیدن به میوه در برابر میوه شک کنید. اگر سکوت را می شنوید ، بهتر است این میوه را ترک کنید ، بگذارید رسیده باشد.

همچنین ، این میوه به تعیین میزان رسیدن کمک می کند. اگر قهوه ای باشد ، میوه در حال حاضر چرخانده شده است. Yellowness از بی اعتنایی صحبت می کند ، اما سبز روشن یک حالت ایده آل را نشان می دهد.

آووکادو - چگونه می توان در خانه به بلوغ آورد؟

اگر آووکادو را برای حمل و نقل یا ذخیره سازی خریداری می کنید ، بهتر است میوه های نابالغ را انتخاب کنید ، که 6-9 روز باقی مانده است تا زمان آمادگی آن باقی بماند. به خاطر داشته باشید که میوه های نارس قابل خوردن نیستند.

بنابراین ، شما یک میوه ناشناخته به دست آورده اید و اکنون باید آن را به آمادگی برسانید. در این حالت ، موارد زیر را انجام دهید:

میوه را بگیرید و آن را بپیچید. مقاله روزنامه برای این کار مناسب است. پس از آن ، آن را در یک کیسه قرار دهید. یا می توانید از پارچه استفاده کنید.
اگر فلفل فلفل دلمه ای را به همراه آووکادو قرار دهید ، روند رسیدن بسیار سریعتر ادامه خواهد یافت.
دمای ذخیره میوه+20 ...+22 درجه است. شما نباید آن را در یخچال یا خورشید قرار دهید.
دوره رسیدن بهینه 3-8 روز است.

اگر آووکادو تقریباً رسیده باشد ، برای بالغ شدن او به بیش از سه روز نیاز نخواهد داشت.

چگونه آووکادو را به درستی ذخیره کنیم تا بدتر نشود؟

برای اینکه رسیدن آووکادو برای مدت طولانی باقی بماند و میوه زحمت نکشید ، بلافاصله پس از خرید توصیه می شود در یک مکان تاریک برداشته شود. نکته اصلی این است که نور خورشید به آنجا نمی رسد. دمای بهینه ذخیره سازی +10 درجه است. اگر به طور همزمان چندین میوه به دست آورده اید ، آنها را در فاصله ای قرار دهید تا با یکدیگر تماس نگیرند. بیشترین مدت زمان ذخیره سازی هفت روز است.

اگر می خواهید بیش از 10 روز میوه را ذخیره کنید ، ابتدا آن را در روزنامه می بندید.

هنگامی که میوه از قبل بریده شده است ، به شرح زیر ذخیره می شود:

اگر قبلاً استخوان را برداشته اید ، آب لیمو یا لیموترش را روی برش موجود بمالید. برس سیلیکون به شما در مقابله با این کار کمک می کند. پس از آن ، میوه ها را با فیلم چسبیده یا یک کیسه پلاستیکی معمولی بپوشانید. اکنون می توانید میوه ها را حذف کنید. فقط بخاطر داشته باشید که این امر به مدت بیش از 1-2 روز به این روش ادامه خواهد داد.
اگر استخوان برداشته نشود ، میوه بیشتر طول می کشد. یک سد مهر و موم شده به همان روشی که در مورد اول ایجاد می شود ایجاد می شود. خوب ، به جای آب لیمو ، می توانید روغن زیتون مصرف کنید.
حتی می توان آووکادو خالص را یخ زد. برای انجام این کار ، شما باید آن را از آن استفاده کنید. توده حاصل را با یک درب متراکم به ظرف منتقل کنید تا هوا در آنجا نفوذ نکند. فقط بخاطر داشته باشید که 2-3 سانتی متر فضای آزاد باید در صدر باقی بماند. به شکل سیب زمینی پوره شده ، طعم میوه به مدت شش ماه باقی مانده است.