نحوه پخت تخم مرغ مطابق دستور العمل کلاسیک ، با سبزیجات ، سوسیس ، پنیر ، قارچ ، کبد 6 خوشمزه ترین دستور العمل های پخت و پز

یک تخم مرغ خرد شده خوشمزه در صبح یا شام بسیار خوشمزه است. مخصوصاً با دستور العمل های پیشنهادی.

محتوا

تخم مرغ های خرد شده گزینه خوبی برای یک غذای صبحگاهی است ، زیرا خیلی سریع و ساده تهیه می شود ، اما مغذی است. البته خوردن یک تخم مرغ خرد شده ساده هر روز فقط با تخم مرغ خسته می شود ، اما در این حالت می توانید این ظرف را با سایر مواد تشکیل دهنده تکمیل کرده و در نتیجه منوی خود را متنوع کنید.

تخم مرغ: دستور العمل کلاسیک

با استفاده از چنین دستور العمل ، می توانید به سرعت و به راحتی یک تخم مرغ خرد شده خوشمزه تهیه کرده و از خود و خانواده خود با یک صبحانه سبک اما مفید لذت ببرید. حتی کودک با تهیه چنین ظرفی نیز کنار می آید.

Kurin Egg - 5 قطعه.
دیل - 1 قاشق غذاخوری. ل.
نمک ، پاپریکا
روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر

خوشمزه ترین تخم مرغ های خرد شده از تخم مرغ خانگی به دست می آیند ، بنابراین توصیه می کنیم فقط از چنین مواد تشکیل دهنده استفاده کنید ، اما اگر در دست نباشند ، از استفاده از مواد معمولی خریداری شده استفاده کنید.
روغن را در یک تابه شیرین کنید.
وارد ظرف تخم مرغ شوید ، سعی کنید این کار را انجام دهید تا زرده کامل باقی بماند ، پخش نشود.
تخم مرغ ها را نمک بزنید ، به خواست خود با ادویه های معطر تراشیده شوید.
ظرف را با یک درب بپوشانید و به مدت 3 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید.
بعد از این مدت ، شستشو ، خشک و برش را برش دهید ، آن را با تخم مرغ های سرخ شده بپاشید.
ظرف را به مدت 2-5 دقیقه به آمادگی بیاورید. بسته به اینکه آیا شما می خواهید زرده گسترش یابد.
به عنوان یک قاعده ، روند ساخت چنین تخم مرغ های سرخ شده بیش از 5-7 دقیقه طول نمی کشد.

تخم مرغ ها سبزیجات هستند

اگر می خواهید یک تخم مرغ خرد شده خوشمزه و آبدار تهیه کنید ، آن را با گوجه فرنگی و سایر سبزیجات آماده کنید. درمان بسیار معطر و اشتها آور است

Kurin Egg - 6 pc.
گوجه فرنگی - 2 رایانه.
فلفل بلغاری - 1 رایانه.
پیاز سبز - چندین پر
نمک ، ادویه جات ترشی جات
روغن آفتابگردان - 40 میلی لیتر

در صورت تمایل گوجه فرنگی را بشویید ، پوست را از آنها جدا کنید. برای انجام این کار ، سبزیجات را روی پوست برش داده و آب جوش را برای چند دقیقه بریزید ، سپس پوست را بردارید. گوجه فرنگی ها را با برش ، دایره و مکعب خرد کنید - این خیلی مهم نیست.
فلفل را بشویید ، از دانه های داخل آن تمیز کنید ، آن را برش دهید نه قطعات خیلی بزرگ
پیاز را بشویید ، ریز خرد کنید.
روغن را در یک تابه امضا کنید ، گوجه فرنگی را در آن قرار دهید ، به مدت 2 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200b، کمی نمک سرخ کنید.
بعد ، فلفل را به سبزیجات اضافه کنید ، چند دقیقه دیگر بپزید.
حالا تخم مرغ ها را به درون قابلمه سوار کنید ، نیازی به ترک زرده ها نیست ، می توانید آنها را به طور خاص کمی "لکه دار" کنید. تخم مرغ های خرد شده را نمک بزنید و با ادویه ها اصلاح کنید.
قابلمه را با یک درب بپوشانید و ظرف را به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید.
در مرحله بعد ، تخم مرغ ها را با پیاز سبز بپاشید و چند معدن دیگر بپزید. تا زمان آمادگی
خوردن چنین درمانی با کروتون های سفید خوشمزه است ، می توانید تخم مرغ هایی را با سس سرو کنید.

تخم مرغ با سوسیس

سوسیس اضافه شده به تخمدان به رضایت بیشتر صبحانه کمک می کند. به هر حال ، می توانید از سوسیس های کاملاً متفاوت استفاده کنید - جوشانده ، دودی. همچنین می توانید سوسیس را با بیکن ، ژامبون یا گوشت دودی جایگزین کنید.

سوسیس دودی - 80 گرم
Kurin Egg - 4 pc.
جعفری - 1 قاشق غذاخوری. ل.
روغن آفتابگردان - 25 میلی لیتر
نمک ، ادویه جات ترشی جات

سوسیس را بگیرید ، آن را تمیز کنید ، آن را به حلقه های نازک یا مکعب برش دهید.
جعفری را بشویید ، خشک کنید ، ریز خرد کنید.
تخم مرغ ها را درون صفحه قرار دهید ، کمی مخلوط کنید ، مانند یک املت بزنید. نمک ، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات را به توده تخم مرغ اضافه کنید.
روغن صحبت کنید. اگر سوسیس چربی است ، از روغن کمتری استفاده کنید و برعکس.
سوسیس را به مدت 1 دقیقه در روغن سرخ کنید. محصول را به شدت سرخ نکنید ، می تواند طعم ظرف تمام شده را خراب کند ، فقط سوسیس را گرم کنید ، کمی قهوه ای کنید.
توده تخم مرغ را درون ظرف بریزید ، قابلمه را با درب بپوشانید.
3-7 دقیقه یک درمان را روی حرارت متوسط \u200b\u200bآماده کنید.
بعد از این مدت ، ظرف را از آتش جدا کنید ، آن را روی بشقاب ها بگذارید و سرو کنید.
شما می توانید چنین تخم مرغ های سرخ شده را با سبزیجات تازه یا ترشی سرو کنید.

تخم مرغ با پنیر

ظریف ترین ، بسیار خوشمزه ترین ، به معنای واقعی کلمه تخم مرغ های ذوب شده در دهان اگر آن را با پنیر بپزید. پیشنهاد می کنیم یک غذای خوشمزه ساخته شده از تخم مرغ ، پنیر جامد و ذوب شده را امتحان کنید.

Kurin Egg - 5 قطعه.
پنیر خامه ای - 100 گرم
پنیر سخت - 50 گرم
جعفری - 1 قاشق غذاخوری. ل.
کره - 30 گرم
روغن آفتابگردان - 35 میلی لیتر
کراکرهای Panking - 3 قاشق غذاخوری. ل.
نمک ، پاپریکا ، گیاهان پرونسی

پنیر سیلاب را با برش های بزرگ نازک برش دهید. از پنیر ذوب استفاده کنید ، نه یک محصول پنیر ، زیرا دومی طعم ظرف را خراب می کند.
روغن آفتابگردان اسپری در یک تابه.
قطعات پنیر ذوب شده را در آرد سوخاری ها اجرا کنید ، از یک طرف سرخ کنید.
در این زمان ، تخم مرغ ها را به درون یک ظرف عمیق سوار کنید ، این کار را با دقت انجام دهید ، زرده ها نباید آسیب ببینند.
نمک ، ادویه جات را به تخم مرغ اضافه کنید ، به آرامی مخلوط کنید.
توده تخم مرغ را درون یک ماهیتابه با پنیر سرخ شده بریزید.
ظرف را با یک درب بپوشانید ، حدود 2-3 دقیقه روی حرارت کم سرخ کنید.
در این زمان ، پنیر سخت را روی یک شیار مالش دهید ، سبزی ها را بشویید ، خشک و خرد کنید. در صورت تمایل ، می توانید از هر سبزی دیگر استفاده کنید.
کره را به صورت قطعات کوچک برش دهید ، روی تخم مرغ بگذارید.
تخم مرغ های سرخ شده را با پنیر و گیاهان سخت بپاشید ، آن را به مدت 3-5 دقیقه در زیر درب بسته قرار دهید. همچنین می توانید زیتون یا زیتون را به چنین تخم مرغ های سرخ شده اضافه کنید ، این مواد تشکیل دهنده باعث می شود ظرف حتی ظریف تر شود.
لازم است چنین ظرفی را به صورت گرم سرو کنید ، در حالی که پنیر ذوب شده است.

تخم مرغ با قارچ

همچنین تخم ها را می توان با قارچ پخته کرد. در این حالت ، شما چیزهای خوشمزه و فوق العاده معطر خواهید گرفت. برای تهیه چنین ظرفی می توانید از هر قارچ به عنوان شامپین و جنگل های خریداری شده استفاده کنید.

Kurin Egg - 6 pc.
قارچ - 150 گرم
پیاز - نیم رایانه.
پنیر جامد - 35 گرم
کره - 70 گرم
نمک ، پونه کوهی ، ریحان ، سیر

قارچ ها ، همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، می تواند مورد استفاده قرار گیرد ، با تخم های جنگلی ، حتی معطر و خوشمزه تر خواهد شد. با این حال ، اگر می خواهید از قارچ های جنگلی استفاده کنید ، حتماً آنها را تمیز ، بشویید و جوش دهید. بنابراین ، قارچ های تمیز شده را بشویید ، با برش برش دهید.
پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه برش دهید.
پنیر را خرد کنید.
کره را گرم کنید ، قارچ ها را به مدت 5-10 دقیقه روی آن سرخ کنید. بسته به نوع و پردازش قبلی آنها. به عنوان مثال می توانید از روغن دیگر استفاده کنید یا از روغن کره و روغن گیاهی استفاده کنید.
در مرحله بعد ، پیازها را به قارچ ها اضافه کنید ، می توانید کمی سیر اضافه کنید ، اما این یک آماتور است.
3 دقیقه در قابلمه ، تخم مرغ ها را رانندگی کنید ، سعی کنید تا زرده پخش نشود.
ظرف را نمک بزنید ، با ادویه ها اصلاح کنید.
ظرف را با یک درب بپوشانید و به مدت 3-5 دقیقه بپزید. در یک آتش آرام
سپس تخم مرغ ها را با پنیر رنده شده بپاشید و زیر درب آن را پخته کنید.

تخم مرغ با کبد

تخم مرغ های کبد خوشمزه و رضایت بخش هستند. چنین ظرفی نه تنها برای صبحانه بلکه برای شام ، ناهار مناسب است.

کبد مرغ - 170 گرم
Kurin Egg - 5 قطعه.
فلفل شیرین - نیمی از رایانه های شخصی.
جعفری - 1 قاشق غذاخوری. ل.
خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. ل.
روغن نباتی - 35 میلی لیتر
نمک ، ادویه جات ترشی جات

کبد مرغ را بشویید ، تمام رگها را از آن جدا کنید ، به قطعات کوچک برش دهید. در صورت تمایل ، می توانید از هر کبد دیگری استفاده کنید ، به عنوان مثال بوقلمون ، گوشت خوک ، گوشت گاو.
اگر می خواهید تخم مرغ را با کبد گوشت خوک بپزید ، توصیه می کنیم آن را در شیر خیس کنید ، زیرا می تواند تلخ و با طعم آن برای خراب کردن طعم کل ظرف باشد.
فلفل شیرین را بشویید ، از هسته پوست بگیرید ، با مکعب ها برش دهید.
جعفری را بشویید ، خرد کنید.
روغن را امضا کنید ، کبد را در قابلمه قرار دهید ، آن را به مدت 3 دقیقه سرخ کنید. لازم نیست کبد مرغ برای مدت طولانی سرخ شود ، زیرا به سرعت تهیه می شود و اگر در یک تابه بیش از حد قرار بگیرد ، خشک می شود و خیلی خوشمزه نیست.
بعد از اضافه کردن فلفل و خامه ترش به کبد ، غذاها را مخلوط کنید ، آنها را با نمک ، ادویه جات ترشی جات کنید ، 5 دقیقه دیگر آماده کنید.
حالا تخم مرغ های مخلوط را به آرامی در ماهیتابه سوار کنید ، آنها را کمی نمک بزنید.
در زیر یک درب بسته ، تخم مرغ های خرد شده را به مدت 5-7 دقیقه آماده کنید. بیش از حرارت متوسط.
قبل از خدمت با گیاهان بپاشید.

همانطور که مشاهده می کنید ، تغذیه یک صبحانه یا شام خوشمزه ، یک خانواده بزرگ بسیار ساده است. برای انجام این کار ، نیازی به پخت و پز غذاهای خاص ندارید ، فقط یک تخم مرغ خرد شده خوشمزه ، معطر و دلچسب را با افزودن طعم خود بپزید.