تازه تازه ، خشک است: مزایا و آسیب برای بدن مردان ، زنان ، کودکان ، خصوصیات درمانی ، ترکیب شیمیایی ، ویتامین ها ، عناصر کمیاب ، محتوای کالری ، شاخص قند خون ، دستور العمل های عامیانه ، قوانین استفاده

همچنین به آن یک درخت انجیر یا یک انجیر گفته می شود - آن را جنوبی ، آبدار ، شیرین ، مانند سایر میوه های دیگر و غیرمعمول برای عرض جغرافیایی ما. بیشتر اوقات ، ما آن را به شکل یک میوه خشک می بینیم ، و آن دسته از افراد خوش شانس که فرصتی برای لذت بردن از این جالب به شکل تازه دارند ، به سادگی از چه رنگی برای ترجیح دادن: سبز ، زرد یا آشناتر از انجیر بنفش از بین می روند. ما

محتوا

سودمندی انجیر غیرقابل انکار است ، اما هنوز هم همه اطلاعات کافی در مورد آن را نمی دانند. بیایید در مورد انجیر بیشتر بدانیم.

آیا انجیر میوه یا توت یا سبزیجات است؟

بسیاری از دانه های کوچک موجود در انجیر دلیل این امر را بیان می کنند توتواد این همان است که بسیاری باور دارند. اما در عین حال ، باید به خاطر داشت که توت بخشی از درختچه یا گیاه چمن است و نه یک درخت ، مانند این مورد.
همچنین به سختی می توان یک درخت انجیر را به میوه ها نسبت داد ، به خصوص که اصطلاح "میوه" در گیاه شناسی به هیچ وجه استفاده نمی شود و جای خود را به این حقوقی از پخت و پز می دهد. هیچ مشکلی در مورد طبقه بندی سبزیجات وجود ندارد.
معلوم است که خود گیاه یک خانواده فیکوس است ، یا به اصطلاح این carii Ficus. این گل آذین او است که به خود میوه های گرد یا بیضی تبدیل می شوند ، که ما به طور معمول انجیر می نامیم. بنابراین ، صحبت کردن "شکل" (این یکی دیگر از نام های محبوب برای گیاه است) ، ما در واقع منظور ما از فیکوس است.

انجیر: چگونه تازه بخوریم - با یا بدون پوست؟

برای وعده های غذایی ، شما باید میوه های نرم و بدون دندان ، قالب احتمالی یا بوی ناخوشایند پوسیدگی را انتخاب کنید.
انجیر تازه قبل از آن ، لازم است شستشو داده شود ، و سپس با دقت آن را با یک حوله کاغذی پاک کنید. ساقه ها باید برداشته شوند ، که فقط آنها را با انگشتان خود با دقت باز کرده است.
انجیر لازم است کامل بخورید. پوست او کاملاً خوراکی است ، به طوری که نمی توان آن را تمیز کرد ، محدود به از بین بردن ساقه. همان کسی که ساختار پوست را دوست ندارد می تواند آن را به همراه ساقه از بین ببرد ، فقط شما باید از چاقو استفاده کنید ، بلکه برای این کار انگشتان دست دارید.
انجیر همچنین می توانید با استفاده از یک چاقوی تیز ، نصف را برش دهید. این یک راه خوب برای کسانی است که پوست را دوست ندارند - فقط یک قسمت نرم از جنین را با یک قاشق جمع کنید. شما همچنین می توانید یک FIG به کودک بدهید.

خوب تازه ، خشک ، خشک است: سود و آسیب می بیند

خوشمزه و از همه مهمتر ، انجیر بدون در نظر گرفتن شکلی که در آن استفاده می شود مفید هستند: تازه ، خشک یا به شکل میوه های خشک. ویژگی های مفید بدون شک شامل ثروتمندترین خصوصیات درمانی آن است که اجازه می دهد تا انجیر به عنوان درک شود ابزاری مؤثر برای پیشگیری از سرطان یا استرس ، برای تأثیرگذاری بر غده تیروئید مفید است و به عنوان درمان کمکی برای برونشیت عمل می کند.
علاوه بر این ، انجیر موجود در سیستم قلبی عروقی و عصبی تأثیر مفیدی دارد. انجیر حتی می توانند بر سطح کلسترول در خون تأثیر بگذارند ، آن را کاهش داده و از این طریق از تظاهرات آترواسکلروز جلوگیری کنند. این معجزه به روده کمک می کند تا به ایجاد کار کمک کند ، کمی آرامش بخشید.

تعداد زیادی از ویتامین ها و عناصر کمیاب ، ساخت در انجیر ، آن را با ارزش و مغذی می کند ، به خصوص اگر خوش شانس هستید که وقتی میوه ها هنوز روشن هستند ، آن را تازه مصرف کنید. آهن در ترکیب آن مخالف کم خونی است و محتوای کم کالری پایه ای برای استفاده از انجیر برای کاهش وزن است.
به طور گسترده در پخت و پز ، صحبت کردن استفاده می شود مواد اولیه برای مربا و مربا ، جزء سالاد یا ظروف گوشتی ، پنیر یا ژامبون. مربا از انجیر انجیر ، مربا ، گوشت ، سالاد با آنها تهیه می شود ، از آنها شراب درست می کنند. انجیرهای خشک شده در اصل میوه خشک معمولی است و به همان روش استفاده می شود.
انجیر جارو شده کمتر از تازه نیست. در مواردی که درمان ترکیبی انجام می شود ، در رژیم غذایی بیمار گنجانده شده است ، به عنوان یک عامل تقویت کننده عمومی عمل می کند.
استفاده منظم از میوه تند و تیز به شما امکان می دهد تا وقتی هدف خود را به نتیجه برسانید کاهش وزن. علاوه بر این ، توت شراب در دفع کلسترول نقش دارد. انجیر پلوت نیز در موارد لازم مفید است فشار را کاهش دهید ، کار معده و روده را بازیابی کنیدواد در صورت لزوم کمک می کند انتظار ، از بین بردن سموم ، بر تقویت استخوان ها ، سیستم های تولید مثل و تنفسی تأثیر می گذارد.
شما نمی توانید در مورد خطرات این جنین ، تنها صحبت کنید هشدار در مورد استفاده از آن برخی از بیماری ها است: گاستریت ، زخم ، دیابت ، التهاب کلیه یا در روده ، نقرس. و البته ، شما نباید از این جالب استفاده کنید تا در قالب اختلال معده یا روده مشکلاتی ایجاد نکنید.
با توجه به موارد منع مصرف ، می توان گفت که در وهله اول ممکن است یک واکنش آلرژیک به محصول وجود داشته باشدواد این به ندرت اتفاق می افتد ، اما در هر صورت ، لازم است که از قبل آلرژی از قبل برای جلوگیری از بثورات و گره زدن در شکم یا حتی بدتر از آن - ورم Quinckke - پیدا کنید.
بطور کلی انجیر لغزنده منع مصرف دارد با دیابت ، پانکراتیت حاد ، نقرس. البته ، اثر ملین آن علاوه بر این ، اثر ملین آن را نیز محدود می کند سوءاستفاده خطر پوسیدگی ، التهاب در روده ها ، نفخ ها را افزایش می دهد.

انجیر: مزایایی برای بدن یک زن

انجیر زنان در موارد زیر مفید است:

برای تسکین قاعدگی دردناک -برای این ، در هنگام قاعدگی باید 2-3 میوه بخورید.
انجیر عادی می شود تعادل عناصر کلان و ردیابیبرای سلامتی بدن زن لازم است
این به یک برنزه تر کمک می کند ، زیرا باعث می شود پوست نسبت به ماوراء بنفش حساس تر شود و حاوی ملانین باشد که اثرات مضر را خنثی می کند.
برای کسانی که در رژیم غذایی هستند بسیار ارزشمند است ، زیرا این می تواند با موفقیت جایگزین شکر شود.
برگهای انجیر و میوه های نابالغ که درون آب آن فشرده می شوند ، در صورتی که آنها را در لکه ها مالش دهید ، کمک می کند.
از انجیر می توانید انجام دهید ماسک های جوان سازی ، افزایش خاصیت خاصیت پوست.
انجیر باردار برای عادی سازی وزن توصیه می شود.
محتوای ویتامین A و کلسیم در انجیر مطلوب است برای پوست و دندان.
با رگهای واریس ، رگها به بهبود وضعیت رگ های خونی کمک می کند.
شربت Smoknitsa به التهاب اندام های دستگاه تناسلی زنان.
برای درمان استفاده می شود پستانچرا میوه ، بخارپز در شیر ، روی سینه اعمال می شود.

انجیر: مزایایی برای مردان

انجیر برای مردان این فایده کمتری نسبت به زنان ندارد. به عنوان مثال ، برخی از اسیدهای آمینه در ترکیب آن به افزایش میل جنسی کمک می کنند و مواد معدنی (منیزیم ، منگنز ، روی) بر وضعیت عملکرد تولید مثل تأثیر می گذارد. علاوه بر این ، FIG در مورد انزال زودرس کمک می کند.
پتاسیم در جنین این تأثیر مفیدی در فشار خون دارد و به حفظ آن به طور عادی کمک می کند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کند.
انجیر تأثیر خوبی در دستگاه گوارش دارد و به یبوست و تورم روده کمک می کند - همه اینها به لطف فیبر موجود در آن. برای بهبود وضعیت ، 2-3 میوه در روز کافی است. در دوزهای متوسط \u200b\u200b، به تثبیت سطح قند در بدن کمک می کند.
Smokovitsa همچنین شامل می شود آنتی اکسیدان، با مراقبت از سلولهای DNA و پیشگیری از ضد انكولوژی بیرون زده ، به ویژه ، این مربوط به راست روده است كه سرطان آن بیشتر در مردان رخ می دهد. کمک با التهاب سیستم تناسلی و البته ، این شیرینی را برای کسانی که رژیم غذایی تجویز می کنند کاملاً جایگزین می کند. در صورت لزوم کاهش کلسترول و به طور کلی تأثیر مثبت بر عملکرد سیستم هورمونی ، انجیر نیز مؤثر است.

شکل برای کبد - سود و آسیب

برای یک فرد سالم انجیر این خطری از جمله کبد را ایجاد نمی کند. البته ما در مورد مصرف متوسط \u200b\u200bاین نازل صحبت می کنیم. به دلیل داشتن مقدار زیاد فیبر ، به اندازه کافی مغذی است و بنابراین احساس اشباع را بدون پرخوری ایجاد می کند که عملکرد کبد را تسهیل می کند.
در این حالت ، استفاده از انجیر می تواند ایجاد کند مشکلات در کبد ، از آنجا که دانه های کوچک آن ساختار نسبتاً متراکم و محکم دارند و برای مدت طولانی تحت هضم قرار می گیرند.

انجیر تازه ، خشک و خشک است: در چه سنی می توانید به کودک بدهید؟

انجیر کودکان این بسیار مفید است زیرا حاوی بسیاری از مواد معدنی و ویتامین های لازم برای رشد بدن کودک است. اگر دکتر هیچ چیزی را نبیند تظاهرات، سپس انجیر به شکل ناشایست یا نوشیدنی می تواند به کودک داده شود ، از حدود یک سال.

با رسیدن به یک سال و نیم ، خود میوه ها ، خشک یا تازه ، می توانند نیمی از آنها داده شوند. هرچه کودک بزرگتر باشد ، میوه های بیشتری نیز می تواند بخورد: یک کودک پنج ساله می تواند 3-4 رایانه شخصی بخورد. اما شما نیازی به درگیر شدن روزانه در این کار ندارید ، ارزش آن را دارد که برای چند روز استراحت کنید.

شروع به دادن انجیر کودک ، حتماً حساسیت احتمالی را بررسی کنید. برای این بعد از اولین آشنایی با جنین ، کودک را تماشا کنید برای چند روز ، بدون معرفی محصولات جدید دیگر در این زمان.
اگر کودک اغلب اتفاق می افتد انجیر نمی دهید اسهال یا او مستعد کامل بودن است.

شکل: ترکیب شیمیایی ، ویتامین ها و عناصر کمیاب

به عنوان بخشی از نازل - قند (علاوه بر این ، محتوای آن در انواع فردی از 70 ٪ بیشتر است) ، گلوکز و ساکارز ، اسیدهای آلی ، کمی کاروتن و بسیار بیشتر پکتین. انجیر غنی هستند آهن و مس ، ناگفته نماند که عناصر کمیاب.
مواد مفید عالی هستند آنها در انجیر خشک ، جایی که گلوکز و فروکتوز ، سیب و اسید سیتریک وجود دارند و غیره حفظ می شوند.
مطلقاً تمام قسمتهای انجیر سرشار از ویتامین ها هستند: خمیر ، پوست و حتی در گلبرگهای برگها چندین اسید مفید و در ریشه ها - کومارین ها هستند. ترکیب شیمیایی درخت انجیر ارائه شده است ثروت ویتامین های A ، B ، C ، E ، Rr. در میان عناصر: کلسیم و منیزیم ، پتاسیم و سدیم ، فسفر و آهن.
ترکیب جنین - اینها عمدتاً کربوهیدرات ها ، پروتئین بسیار کمتری و مقدار کمی چربی هستند. همچنین ارگانیک و چربی (به همان اندازه اشباع و اشباع نشده) وجود دارد اسیدها و آب ، مونوساکاریدها و دیساکاریدها. کم اهمیت محتوای الیاف رژیم غذایی ، نشاسته و خاکستر.

گلیسمی خشک شده

چنین چیزی به عنوان شاخص گلیسمی (GI) ، برای کسانی که از دیابت رنج می برند بسیار مهم است و مجبور می شوند دائماً محتوای آن را در خون کنترل کنند. این شاخص به تعداد کربوهیدرات هایی که می توانند به سرعت توسط بدن جذب شوند بستگی دارد - هرچه جذب سریعتر رخ دهد ، این شاخص بیشتر است.
دامنه ای که GIC در آن قرار دارد 35-60 واحد ، و بستگی به نوع جنین ، کوچکترین - به زبان تازه ، بالاترین - دقیقاً در خشک (یا تند و تیز) دارد. بنابراین ، به عنوان مثال ، افراد مبتلا به دیابت می توانند به طور متوسط \u200b\u200bباشند از انجیر تازه استفاده کنید ، اما ارزش آن را دارد که خشک شده را رها کنید ، زیرا شاخص انجیر گلیسمی بالاترین است و هست 60 واحد

انجیر: محتوای کالری 1 قطعه ، 100 گرم

محتوای کالری انجیر این نه تنها به دلیل ترکیب آن ، که در آن کربوهیدرات ها غالب هستند ، بلکه در آن میوه نیز به میز تغذیه می شود. بنابراین ، تعداد کالری موجود در انجیر تازه بسیار پایین تر از خشک یا خشک است.
مثلا، در انجیر تازه در هر 100 گرم ، 74 کیلو کالری وجود دارد ، و به طور متوسط \u200b\u200b(با توجه به اینکه اندازه گل آذین متفاوت است) در هر 1 قطعه است 14.8 کیلو کالری.
انجیر سبز حاوی 48.7 کیلو کالری در هر 100 گرم است ، ولی در انجیر لاغر - 249 کیلو کالری. دقیقاً این تفاوت است که نگرش نسبتاً وفادار از تغذیه گرایان نسبت به انجیر و هشدارهای تازه - نسبتاً خشک یا خشک شده -.

آیا می توان از انجیر تازه و خشک بهتر شد؟

از آنجا که انجیر کافی است محصول بالا -کالری و میزان قند موجود در آن زیاد است ، بنابراین اشتیاق بیش از حد به این میوه می تواند تبدیل به سپرده های چربی ، مخصوصاً اگر شخصی باشد اولیه و ژنتیکی مستعد کامل بودن. این محتوای قابل توجه قند است که تخمیر سریع در پالپ جنین را تعیین می کند و همچنین برای کسانی که مستعد افزایش وزن هستند یا به دیابت مبتلا می شوند ، هشدار دهنده است.
در عین حال ، انجیر اغلب برای کسانی که به دلایل پزشکی نیاز به بازگرداندن وزن بدن دارند ، تجویز می شود. لازم به ذکر است که انجیر خشک بسیار پر از کالینه تر از تازه است ، بنابراین میزان مصرف آن حتی کمتر است. به متخصصان تغذیه توصیه می شود صبح از این میوه لذت ببرند.

چه تعداد انجیر می توانم در روز بخورم؟

محتوای کالری زیاد انجیر ، محتوای قابل توجهی از فیبر ، یک اثر ملین برجسته اجازه نمی دهد مقدار زیادی غذا بخورند تا از اختلال معده جلوگیری شود. حداکثر هنجاری که توسط پزشکان رژیم غذایی توصیه می شود 150 گرم میوه های تازه (به طور متوسط \u200b\u200b2-3 میوه که معمولاً 50-70 گرم وزن دارند). درخت انجیر خشک ، که بسیار کالری تر از تازه است ، باید محدود باشد 50 گرم در روز (این 4-5 میوه خشک است).
این مقادیر متوسط \u200b\u200bاست که می تواند کمی بسته به سن متفاوت است ، وضعیت سلامتی ، مستعد ارثی شما به کامل بودن یا هماهنگی و جنبه های دیگر. و از همه مهمتر ، تعیین چهره های روزانه آن از انجیر ، موارد منع مصرف را در برخی از بیماری ها به یاد داشته باشید.

چگونه می توان انجیر را در خانه ذخیره کرد ، آیا امکان ذخیره انجیر در یخچال وجود دارد؟

معمولا انجیر تازه در فروش بسیار نادر است - این یک میوه بسیار غریب است که شرایط حمل و نقل را ضعیف تحمل نمی کند و تخمیر در آن خیلی سریع شروع می شود. اما اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که یخبندان تازه رسیده را خریداری می کنید ، یخچال بهترین مکان برای ذخیره آنها خواهد بود.
انجیر باید در قفسه هایی که درجه حرارت بسیار پایین است حفظ شود - 0-1ºс ، در چنین شرایطی ، او می تواند برای چند هفته "نگه دارد". در دماهای بالاتر ، تخمیر سریع و "اسیدی شدن" جنین اجتناب ناپذیر است.
انجیر منجمد - یک راه خوب از وضعیت ، که علاوه بر این ، باعث می شود حفظ طولانی مدت باشد (درجه حرارت باید پایین باشد -15ºс). قبل از ذخیره سازی ، میوه ها باید شسته و خشک شوند.
بسیار راحت تر برای ذخیره سازی انجیر به شکل خشک. ماندگاری آن بیش از شش ماه است ، اگر اتاق خیلی گرم و خشک نباشد. این می تواند هم در کیسه های بوم و هم در کوزه های شیشه ای با درب های هرمتیک حفظ شود. شرط اصلی ذخیره سازی است کمبود رطوبت و پرتوهای مستقیم نور ، و همچنین - "تهویه" منظم و بازرسی به طوری که یک خسارت کوچک باعث آسیب به تمام میوه های خشک شده در یک ظرف نمی شود.

برای انجیر خشک یخچال و فریزر همچنین یک مکان مناسب برای ذخیره سازی است که می توان آن را در قفسه پایین در کیسه ها یا ظروف غذایی محکم بسته قرار داد. بنابراین می توانید انجیر را به مدت 3-4 ماه ذخیره کنید.
و در نهایت میوه های اصلاح شده (بدون قلمه!) فروشگاه در بانک های بسته بندی شده در یک مکان تاریک و خنک. بسیاری از زنان خانه دار نیز چنین انجیر را در کیسه های کتانی ذخیره می کنند ، جایی که به دلیل امکان دسترسی به هوا ، این محصول می تواند تا شش ماه ادامه یابد. می توانید کمی بیشتر پس انداز کنید انجیرهای خشک شده، اگر آن را برای ذخیره سازی در یخچال ارسال کرده اید ، که قبلاً آن را در کاغذ پیچیده اید.

چه میوه هایی با انجیر ترکیب شده است؟

همه میوه ها را می توان به ترش و شیرین ، بین آنها یک گروه جداگانه برای شیرین و ترش هزینه دارد. و هر گروه ، که حاوی میوه هایی با طعم و مزه است ، ترکیبی تقریباً کامل است. بنابراین ، انجیر می تواند کاملاً با یک موز ، انبه یا مثلاً خرمالو ترکیب شود. به شکل یک میوه خشک ، یک درخت انجیر نیز می تواند با هر یک از "برادران" آنها ترکیب شود: کوراگا ، کشمش ، آلو.
میوه های شیرین نیز کاملاً با یکدیگر ترکیب می شوند و در عین حال می توانند به طور هماهنگ با غذاهای شیرین ارتباط برقرار کنند. بنابراین ، انجیر به خوبی درک می شود در ترکیب با سیب یا گلابی. اما با میوه های اسیدی ، ارزش ترکیب انجیر را ندارد ، زیرا چنین ترکیبی منجر به آغاز فرآیند تخمیر می شود ، که می تواند بیماری هایی مانند زخم یا گاستریت.
اگر در مورد Jira Jam صحبت کنیم ، ممکن است یک افزودنی عالی برای ماده اصلی باشد آجیل ، آلو ، لیمو لیمو ، انگور. و اگر کمپوت را از انجیر برداشت کنید ، نه تنها آلو یا انگور یک ترکیب عالی در این نوشیدنی خواهد بود ، بلکه همچنین انگور فرنگی ، سیب با گلابی یا آلو گیلاس.

آیا با انجیر برای دیابت امکان پذیر است؟

معمولا با دیابت رژیم غذایی توسط پزشک معالج توصیه می شود ، و به طور معمول ، انجیر موجود در آن در مقادیر به اندازه کافی محدود گنجانده شده است. این میوه پر از گلوکز و کالری است ، به همین دلیل برای کسانی که از دیابت رنج می برند بسیار مراقب است.
ارقام کاملاً نباید از منو حذف شوند ، زیرا حاوی پکتین است که به از بین بردن مواد مضر کمک می کند و از جمله کلسترولو پتاسیم و پیتسین سطح گلوکز را کنترل می کنند. اما مواردی وجود دارد که انجیر در هر صورت توصیه نمی شود. ما در مورد بیماری های همزمان به صورت نقرس ، لوزالمعده ، زخم در طی تشدید ، هر یک از مراحل چاقی صحبت می کنیم. کاملاً ممنوع است انجیر با دیابت از نوع دوم.
لازم به ذکر است که به دلیل کالری زیاد آنها ، دیابتی ها برای میوه های انجیر خشک توصیه نمی شوند ، اما دیابتی های تازه کمی کمی هستند ، زیرا مواد موجود در این ارقام به کاهش قند کمک می کنند. با توجه به کودکان مبتلا به دیابت ، پزشکان یک نظر واحد ندارند. برخی از آنها ممکن است مقدار کمی از انجیر را در رژیم غذایی قرار دهند ، برخی دیگر توصیه می کنند که این محصول را به هیچ وجه حذف کنید.

آیا برای پانکراتیت امکان پذیر است؟

مانند موارد بیماری های دیگر ، گنجاندن در رژیم غذایی انجیر بستگی به مرحله بیماری دارد. موادی که ارقام را تشکیل می دهند می توانند افزایش بار روی لوزالمعده را تحریک کنند ، زیرا مقدار زیادی قند به تولید فشرده انسولین توسط بدن نیاز دارد و پانکراتیت این عملکرد را تضعیف می کند.

تحریک روده ، فیبر ،حاوی در شکل ها ، این باعث افزایش تشکیل گاز ، کولیک و اسهال نیز می شود. وجود پانکراتیت ، جریان خروجی اسرار را پیچیده می کند ، و اسیدهای موجود در انجیر انجیر به طور فعال بر این فرآیند تأثیر می گذارد ، که می تواند منجر به لوزالمعده شود.
انجیر در تشدید پانکراتیت به طور قاطع منع مصرف می شود. علاوه بر این ، این میوه به هر شکلی ممنوع است: تازه ، خشک ، خشک ، در ترکیب مخلوط ها یا نوشیدنی ها. اگر وضعیت بیمار پایدار باشد ، مقدار کمی از میوه های انجیر در رژیم غذایی وی مجاز است. بهترین راه برای استفاده از آن است به شکل مایع ، در کمپوت ها ، جوشانده ها ، در مخلوط با میوه های دیگر. علاوه بر این ، هنگام تهیه نوشیدنی ، قند نباید اضافه شود - شیرینی انجیر غیاب آن را جبران می کند.

آیا برای گاستریت امکان پذیر است؟

مواد مفید ، که در شکل ها هستند ، تأثیر مفیدی در دستگاه گوارش داشته باشد ، تمیز کردن دستگاه گوارش سموم ، به جذب سریع تر غذا کمک می کند. در صورت وجود گاستریت ، استفاده از انجیر منجر به پوشیدن دیواره های معده و کاهش روند التهابی می شود. در ارتباط با این خصوصیات این جنین ، در گاستریت معده کاملاً قابل قبول تلقی می شود.
حتی یک دستور العمل طولانی وجود دارد که به طور خاص برای تسهیل وضعیت گاستریت و سایر بیماری ها استفاده می شود دستگاه گوارش. لازم است دوجین میوه یک درخت انجیر و 20 گرم گرگ خشک سنت جان را با یک لیتر روغن زیتون مخلوط کنید. بیش از یک ماه اصرار داشته باشید و بعد از آن یک قاشق غذاخوری صبح بنوشید.

آیا زنان باردار می توانند انجیر؟

در دوران بارداری ، بدن زن به ویژه ضروری است ویتامین ها و مواد معدنی. بسیاری از آنها در انجیر وجود دارد و از این نظر ، برای رژیم غذایی مادر آینده کاملاً مناسب است. علاوه بر این ، ثمرات گرسنگی از درخت انجیر و تأثیر خوبی در کار معده و روده دارد که در دوران بارداری بسیار مهم است. لحن کلی کل ارگانیسم نیز افزایش می یابد.
آهن و پتاسیم ، به عنوان مثال ، آنها به ویژه در حاملگی کودک از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند ، زیرا رشد کودک ، کار قلب و وضعیت عضلات اسکلتی هر دو مادر و کودک تا حد زیادی مشخص می شود. علاوه بر این ، انجیر ذاتی در اثرات ضد میکروبی و کاهش دهنده است.
باید اضافه کرد که جنین انجیر به حفظ کمک می کند در شرایط طبیعی ترکیب خون ، اجازه نمی دهد که او را ضخیم کند ، که مزایای وی برای مشکلات مربوط به رگ های خونی را تعیین می کند ، که اغلب در مادران انتظار بوجود می آیند. در صورت استفاده از انجیر برای زنان باردار توصیه نمی شود دیابت بارداری.

آیا انجیر خشک شده با شیردهی می تواند؟

شیرینی بیش از حد در حین شیردهی مادر کاملاً مورد نیاز نیست. در عین حال ، علیرغم مقدار قند زیاد و محتوای کالری نسبتاً زیاد ، در صورت عدم استفاده از موارد منع مصرف عمومی ، پزشکان اجازه می دهند تا انجیر تغذیه شده در رژیم غذایی را درج کنند ، زیرا دارای مواد بسیار مفیدی است که هم برای مادر و هم برای مادر لازم است کودکی که آنها را به همراه شیر دریافت می کند.
در صورت مشاهده یبوست در زن در زایمان ، تعداد کمی از ارقام نیز توصیه می شود.
انجیر را وارد رژیم خود کنید ، مانند هر محصول دیگر ، باید با دقت ، با دوزهای ریز شروع کنید تا دریابید که آیا کودک به کودک حساسیت دارد یا خیر. استفاده از این جنین باید زودتر از کودک شروع شود 3-4 ماه.

حجم بهینه مصرف روزانه - بیش از 5-6 میوه در هفته. اگر کودک در تشکیل گاز افزایش یافته است ، باید به طور موقت محصول را رها کنید یا سعی کنید آن را با خشک شده جایگزین کنید.
و البته ، شما نباید از آن استفاده کنید انجیر آن مادران شیرده که بیماری هایی دارند که جنین منع مصرف دارد (لوزالمعده ، دیابت و غیره).

انجیر برای مصونیت: دستور العمل

مصونیت بستگی به این دارد که چه تعداد ویتامین وارد بدن ما می شود و از آن در مبارزه در تهدید به بیماری ها حمایت می کند. و چنین مخلوط هایی با انجیر یک انبار واقعی ویتامین ها هستند.

مثلا:

انواع آجیل موجود در خانه (فندق ، گردو ، پسته ، سرو) و همچنین دانه های خام کدو تنبل و آفتابگردان را مخلوط کنید. ترکیبی از میوه های خشک را با وزن برابر کنید: کوراگا ، انجیر ، کشمش ، زغال اخته خشک. از طریق یک چرخ گوشت پرش کنید و با همان مقدار عسل مخلوط کنید. می توانید وانیل را برای عطر اضافه کنید.
چلاندن، فشار دادن 100 میلی لیتر آب آلوئه ، همچنین آب را از دو لیمو فشار دهید. 0.5 کیلوگرم گردو ، نارنجی به همراه زست و 300 گرم انجیر خشک شده را خرد کنید. 300 گرم عسل را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید تا یک توده همگن. با مصرف چنین مخلوط سه بار در روز ، بدن خود را با ویتامین های زیادی غنی می کنید و از این طریق ایمنی افزایش می یابد.

انجیر در شب: آیا می توانم؟

توصیه کلی متخصصان تغذیه: شما نباید در شب از انجیر استفاده کنید. ناگفته نماند که عمل ملین احتمالی ، که به سادگی به شما اجازه نمی دهد بخوابید ، انجیر نیز سرشار از کربوهیدرات هایی هستند که به طرز هیجان انگیز بر روی سیستم عصبی عمل می کنند.
قبل از رفتن به رختخواب ، چنین هیجان مضر است. بنابراین ، بهتر است صبح و هنگام ناهار از انجیر لذت ببرید.

آیا هنگام کاهش وزن در رژیم غذایی امکان پذیر است؟

علی رغم محتوای کالری انجیر خشک ، این برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند ، مستثنی نیست. و البته استفاده از انجیر تازه ممنوع نیست. قانون اصلی: همه چیز در حد متوسط \u200b\u200bاست!

توصیه می شود میان وعده های معمول خود را بین وعده های غذایی با انجیر جایگزین کنید. با خوردن یک میوه ، شما اشباع شده اید ، زیرا گرسنگی را به خوبی فرو می برد ، و علاوه بر این ، می توانید تعداد روزانه کالری را با 500 واحد کاهش دهید.

علاوه بر این ، اگر این سبک غذایی را دوست دارید ، شما را به انتقال به رژیم غذایی مدیترانه ای SO نزدیک تر می کند ، که در آن میوه ها و سبزیجات تازه یکی از مؤلفه های اصلی هستند.
انجیر نیز می تواند مصرف شود با پنیر ، جو دوسر ، سالاد را معرفی کنید یا به ماست و بستنی اضافه کنید.

انجیر از سرفه: دستور العمل

ترکیبی از انجیر و شیر یک دستور سرفه شناخته شده و اثبات شده (در درجه اول خشک) است. برای تهیه این مخلوط ، باید بدون آسیب ، انجیر خشک شده را مصرف کنید.

انجیر (4 میوه) خوب بشویید ، در یک خورش با دیوارهای ضخیم دراز بکشید ، شیر (300 میلی لیتر) بریزید و روی حرارت کم جوش بیاورید. هنگام جوشاندن ، آتش را کاهش داده و حدود 2 ساعت به آمادگی بیاورید و به صورت دوره ای هم بزنید. نوشیدن خنک شما می توانید میوه ها را با تهیه مخلوطی از یک همگن ، یا می توانید با شیر بخورید.
تا حد امکان شیر چربی (300 میلی لیتر) و یک انجیر را روی حرارت متوسط \u200b\u200bبه جوش بیاورید ، هنگام هم زدن نیم ساعت به مدت نیم ساعت بپوشانید و لاغر شوید. بگذارید به تدریج خنک شود ، بسته بندی یک پتو یا حوله، و در یک روز به مدت 5 دوز به صورت گرم بنوشید ، در هنگام پذیرایی گرم شوید.
کودکان عجیب و غریب را دوست دارند پرونده و شیرینی شیر: شکل زمین (4 چیز.) شیر بری کردن (400 میلی لیتر) ، نیم ساعت به جوش بیاورید و بجوش بیاورید. در حالی که این مخلوط به هم می خورد ، 150 گرم شکر را در یک کاسه ذوب کرده و با یک قاشق غذاخوری گای مخلوط کنید. به آرامی بریزید شیر با انجیر و به یک حالت متراکم بپیچید. توده حاصل را می توان با توجه به قالب ها قرار داد و در نتیجه شیرینی های جویدنی ایجاد کرد.

زردآلوهای خشک ، آلو ، آجیل ، انجیر ، کشمش ، عسل ، لیمو - دستور العمل

چنین مخلوط ویتامین بسیار محبوب و از همه مهمتر - مؤثر است. او در رژیم غذایی آنها لذت می برد طرفداران یک رژیم غذایی سالم. هر یک از مؤلفه ها "سهم" خود را در این ترکیب می کند: Kuraga بدن را با پتاسیم لازم پر می کند ، آلوها و انجیر تأثیر مفیدی بر روی روده ها دارند ، کشمش برای مغز لازم است ، آجیل بدن را با چربی های اشباع نشده پر می کند که باعث کاهش می شود خطرات مشکلات قلبی.
لیمو - منبع ثروتمندترین گروه ویتامین ها ، آ عسل - این مجموعه ای از تقریباً تمام موادی است که بدن به آن احتیاج دارد.
برای تهیه چنین مخلوط معجزه آسا ، شما نیاز دارید 5-6 قاشق عسل ، لیمو و 200 گرم آجیل و تمام میوه های خشک. میوه های خشک ابتدا باید بخارپز شوند ، حدود 10 دقیقه با آب جوش بریزند و سپس کمی خشک شوند. استخوان های آلو را بردارید. با برش لیمو به قطعات کوچک ، دانه ها نیز باید از آن خارج شوند. آجیل را در فر گرم کنید.
همه اینها باید با استفاده از ریز خرد شود مخلوط کن یا چرخ گوشت ، و با عسل مخلوط کنید. می توانید در یخچال در یک شیشه بسته ذخیره کنید. شما نباید از این مخلوط ویتامین استفاده کنید ، به خصوص افرادی که مشکلات معده یا روده دارند. 5-6 قاشق غذاخوری در روز کافی است.

انجیر از یبوست: آلوها ، زردآلوهای خشک ، انجیر ، یونجه - دستور العمل

یونجه موجود در این مخلوط قبلاً آشنا از میوه های خشک به دور از تصادفی نیست ، زیرا اثر ملین دارد که گلیکوزیدها و آنتراکینونها در آن گنجانده شده اند. در ترکیب با آن ، خصوصیات مربوط به انجیر با آلو نیز کار می کند.
برای تهیه مخلوطی از یبوست ، باید مصرف کنید 200 گرم انجیر ، زردآلوهای خشک و آلو ، 100 گرم کشمش و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. سین تمام میوه های خشک را بشویید و با استفاده از مخلوط کن ، آن را به همراه یونجه خرد کنید. از توده حاصل استفاده کنید تا توپ ها را با اندازه ای با مهره متوسط \u200b\u200bبچرخانید.
یک یخچال را به مدت نیم ساعت بفرستید تا دو بار در روز بیش از 4 روز پشت سر هم یخ زده و بخورید. چنین شیرینی هایی را می توان پس از رسیدن به 5 سال در روز به کودکان داده شد.

انجیر در نقرس: آیا می توانم؟

با نقرس توصیه نمی شود انجیر، از آنجا که این بیماری با متابولیسم اسید همراه است ، به ویژه ، اسید اوریک کاملاً از بدن دفع نمی شود و تبلور دهنده در مفاصل و بافت ها قرار می گیرد. و محتوای اسیدهای موجود در میوه های انجیر بسیار بزرگ است.
علاوه بر این ، با نقرس خطر ابتلا به بیماری های دیگر افزایش می یابد، که در آن انجیر توصیه نمی شود ، از جمله دیابت. انجیر قطعاً در هنگام حملات این بیماری ممنوع است ، در حالت پایدار بهبودی ، مصرف میوه محدود مجاز است.

انجیر و سرکه سیب برای کاهش وزن

افرادی که از این دستور العمل استفاده می کنند ، اطمینان می دهند که اولین نتایج را در دو هفته احساس می کنند. بنابراین ، شما نیاز دارید:

سه میوه انجیر خشک را با یک خلال دندان سوراخ کنید.
آنها را در ظرفی قرار دهید که محکم بسته شود.
در سرکه سیب (200 میلی لیتر) بریزید.
ظرف را ببندید و آن را یک شبه بگذارید تا مخلوط تزریق شود.

در صبح فقط می توانید میوه های انجیر را که سرکه را جذب می کند ، فشار دهید و آنها را بخورید.
و در شب ، میوه های زیر را در یک ظرف با سرکه باقی مانده قرار دهید.
طبق دستور العمل ، سرکه خیلی برای یک هفته کافی است.
سپس باید مخلوط دیگری را تهیه کرده و برای یک هفته دیگر از انجیر استفاده کنید.

انجیر و روغن زیتون ، در روغن زیتون: دستور العمل ، چگونه می توان مصرف کرد؟

تمام آنچه شما نیاز دارید یک روغن زیتون تصفیه نشده و 40 میوه کوچک از انجیر خشک است (اگر میوه ها بزرگ هستند - می توانید 20 عدد بگیرید.). شما همچنین به تعطیل شدن هرمنتیک نیاز خواهید داشت بانک یا ظرف ، بنابراین هوا داخل نمی شود.

اگر انجیر بزرگ باشد ، میوه ها باید به نصف برش داده شوند ، اگر کوچک باشد ، آن را کاملاً مصرف کرده و در یک ظرف قرار دهید. سپس روغن زیتون را در بالا بریزید تا انجیر را به طور کامل بپوشاند و در بالای یک لایه سانتی متر وجود داشت.

ظرف را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید. 40 روز آن را فراموش کنید و روند کاهش وزن را در 41 ام بکشید. برای انجام این کار ، هر روز صبح قبل از غذا یک انجیر (یا نیم) بخورید و 1 قاشق غذاخوری بنوشید. از قوطی تنوع این دستور العمل: انجیر در صبح و عصر وجود دارد ، اما در طول ترفند دوم ، روغن ننوشید.
بنابراین در 40 روز می توانید شکل مورد نظر را پیدا کنید. در صورت لزوم ، می توانید چندین دوره را سپری کنید ، اما بیش از 2-3 در سال نیست. با دقت برای افرادی که مبتلا به کولسیستیت و به طور کلی بیماری های کبدی هستند ، با دقت اقدام کنید.

دستور العمل های عامیانه برای انجیر

با سرفه2-3 انجیر انجیر را در یک لیوان شیر بجوشانید و به حالت ناخوشایند هم بزنید. سه بار در روز نیم لیوان گرم بنوشید.
با قاعدگی دردناک.3 کامپیوتر بخورید. در طول روز ، این از تعادل مربوط به مواد معدنی و مواد لازم پشتیبانی می کند.
با سوختگییک ناراحتی از جنین انجیر تا محل سوختگی بمالید.
با آبسهاز یک آبگوشت انجیر کمپرس درست کنید. برگهای این گیاه همچنین می تواند در محل آبسه اعمال شود - این به بالغ شدن سریعتر کمک می کند.
با گاستریت.آبگوشت انجیر موجود در شیر طبق روشی که در بالا توضیح داده شد کمک می کند. روزانه 100 میلی لیتر مصرف کنید.
با کولیت و آنتروکولیت.یک قاشق از برگهای انجیر بریزید ، آنها را با آب جوش (200 میلی لیتر) از قبل انتخاب کنید. یک ساعت اصرار داشته باشید و سه بار در روز نیم لیوان بنوشید.

شکل: موارد منع مصرف

به دلیل تمام مزایا و طعم و مزه فوق العاده ، همه مفید نیستند. دسته هایی از افراد وجود دارد که آنها به صورت جزئی یا کاملاً منع مصرف دارند. بنابراین، انجیر در نقرس یا پانکراتیت ، دیابت ، زخم معده یا گاستریت منع مصرف دارد.
این امر به ویژه در مورد دوره های تشدید بیماری صادق است ، در حالی که در دوره های بهبودی پایدار (ترجیحاً مشاوره با پزشک) ، استفاده محدود امکان پذیر است.
شما همچنین باید مراقب افرادی باشید که مستعد واکنش های آلرژیک. حداقل تعداد روغنهای اساسی در Smokva آن را نسبتاً بی خطر می کند ، اما هنوز هم بهتر است خود را به یک یا دو میوه محدود کنید ، و نه هر روز.

کوراگا ، آلوها ، انجیر برای ستون فقرات: بررسی پزشکان

مخلوط مشابه به طور گسترده ای به عنوان یک ابزار کمکی برای تقویت و ترمیم ستون فقرات مورد استفاده قرار می گیرد. پزشکان خاطرنشان می کنند که بسیاری از مواد مفید وجود دارند که در درمان کمک می کنند. به عنوان مثال در کوراگ گروه های ویتامین A و B ، کاروتن ، بسیاری از عناصر کمیاب ، چندین اسید آلی.
کمتر از مزایای آلو ، که شامل بسیاری است ویتامین ها ، منیزیم با فسفر ، بنابراین برای استخوانهای کلسیم ، سدیم لازم است. با موفقیت با کلسترول اضافی مبارزه می کند انجیر، بدن را با کلسیم ، منیزیم ، ویتامین ها و سایر مواد مفید پر کنید.
اگر از چنین مخلوطی استفاده می کنید روزانه، سپس این تأثیر مفیدی در تقویت دیسک های بین مهره ای و موقعیت صحیح مهره ها دارد و همچنین به کشش بیشتر بافتهای همبند و کشش آنها کمک می کند.
شما می توانید این ترکیب را به صلاحدید خود بپذیرید. اگر فقط باشد به همان اندازه مفید است هر میوه را به طور جداگانه بخورید . پزشکان توصیه می کنند که این مخلوط را برای یک ماه و نیم مصرف کنید.
همچنین می توانید چنین ترکیب درمانی را به شکل تهیه کنید چاک، اضافه کردن میوه های توضیح داده شده در بالا آجیل (گردو ، فندق ، بادام) و خرما ، سنگ زنی و مخلوط کردن همه چیز با عسل ، و سپس به شکل یک dragee.
با این وجود با تأکید بر فواید بدون شک چنین ترکیبی ، با این وجود تأکید می کنند که خود دارویی نیست و فقط به عنوان درمان کمکی مورد استفاده قرار می گیرد.

شکل - مزایا: بررسی ها

ایرینا از مسکو: من انجیر را در کیلوگرم ، تازه و خشک خریداری می کنم. من فقط تازه می خورم ، زیرا عاشق سلیقه او هستم. و به هر حال ، او متوجه شد که ، با وجود تمام شیرینی های او ، این به شکل شکل نمی دهد. اما خشک شده من واقعاً چای را با چای دوست دارم - و شکر لازم نیست و طعم اصلی آن معلوم می شود.
Olga از Khabarovsk: من از انجیر نه تنها به عنوان یک فروشگاه جالب بلکه به عنوان یک انبار ویتامین ها استفاده می کنم. بعضی اوقات من آن را با سایر میوه ها و عسل های خشک شده مخلوط می کنم - متوجه شدم که بعد از یک هفته از چنین ترکیبی احساس بهتری می کنم و همانطور که آخرین معاینه نشان داد ، سطح کلسترول موجود در خون من به طور قابل توجهی پایین تر شد.
Svetlana Petrovna از Vologda: من سرفه را شکنجه کردم - هرچه امتحان کردم ، چند دارو و شربت نوشید ، همه چیز فایده ای ندارد. یکی از دوستان به آبگوشت انجیر در شیر ، گفت که چگونه می توان ساخت ، چگونه بنوشید. من فکر کردم که هنوز هم از چنین مواد تشکیل دهنده بدتر نخواهد بود. سه روز پس از تصویب سه برابر این جوشانده ، سرفه به میزان قابل توجهی کاهش یافت و یک هفته بعد آن را فراموش کردم.
آناتولی ایوانوویچ ، عقاب: در جایی در مورد دستور العمل "جادویی" برای انجیر با شیر خوانده ام. آنها سعی کردند از سرفه به کودکان در خانه بدهند - این کمک کرد! و بعداً مشخص شد که این جوشانده دارای همان اثر درمانی با بیماری های گلو است ، بنابراین اکنون اولین راه حل برای گلو درد داریم - یک کوکتل "جادویی". کودکان واقعاً این دارو را دوست دارند ، زیرا نه تنها سالم است ، بلکه خوشمزه است!

مقالات مربوط به مزایای محصولات: