Forshmak از شاه ماهی یک دستور العمل کلاسیک است. چگونه نیرویی را از شاه ماهی ساخته کنیم؟ آماده سازی Forshmak از شاه ماهی: به زبان عبری ، اودسا ، از جولیا ویسوتسایا

برای دوستداران ظروف شاه ماهی ، این مقاله دستور العمل های نیرو را برای هر سلیقه انتخاب کرد.

محتوا

Forshmak یک غذای واقعاً یهودی محسوب می شود.

علاوه بر این ، ساکنان اودسا ادعا می کنند که از شهر آنها بوده است که این دستور العمل ظاهر شده است. اگرچه مخالفان این نظر وجود دارند
بحث و گفتگو با این کار دشوار است. بله ، احتمالاً این چندان مهم نیست. واقعیت بارز آماده سازی سریع و ساده خمیر است
محصولاتی که بخشی از نیرو هستند ابتدایی هستند و مطمئناً هر خانه دار همیشه موجود است
به استثنای ماده اصلی ، شاه ماهی شور. که می توان از قبل به راحتی خریداری کرد
علاوه بر همه نیروهای ذکر شده ، روشهای مختلفی برای غذا خوردن وجود دارد: به عنوان یک غذاخوری جداگانه ، پر کردن پنکیک ، کیک ، کیک و یک ساندویچ برای ساندویچ

از نیرو پر کردن بسیار آبدار و خوشمزه است

چگونه می توان قلعه ای را از شاه ماهی طبخ کرد؟

فورشماک-خراش کلاسیک و میان وعده خوشمزه به میز

برای تهیه کلاسیک ترین نسخه نیرو ، ما یک مجموعه استاندارد از محصولات را تهیه می کنیم:

یک شاه ماهی بزرگ شور
سه تخم مرغ آب پز
150 گرم کره
یک سر پیاز
یک سبز ، کمی با سیب ترش
دستور آشپزی:
شاه ماهی با دقت از استخوان و پوست
تخم مرغ ها را از پوسته تمیز می کنیم
پوست را از سیب و پیاز جدا کنید
ما همه محصولات را تا حد زیادی کاهش می دهیم
ما اجازه می دهیم که چرخ گوشت از طریق کوره وسط

گوشت خرد شده نباید با قطعات کوچکی از محصولات بسیار زمینی باشد.

ما ظرف تمام شده را در شاه ماهی قرار دادیم
ما به مدت نیم ساعت به یخچال می فرستیم
ما با گیاهان تزئین می کنیم
به عنوان یک میان وعده جداگانه سرو کنید
توصیه می شود یک سیب زمینی کامل را در یک ظرف جانبی سرو کنید.

مهم: اگر شاه ماهی بسیار شور بود ، قبل از استفاده ، در طی یک ساعت در شیر سرد خیس می شود.

چگونه قلعه ای را از شاه ماهی در اودسا بپزیم؟

ما نسبت محصولات را تغییر می دهیم. ما با یک غذای کلاسیک ، مواد اضافی مورد علاقه اودسا آشنا می شویم. ما در اودسا نیرو می گیریم:

سه بشکه خوب
4 پیاز میانی
3 قطعه سیب زمینی آب پز با اندازه متوسط
2 سیب سبز ترش
200 گرم کره
آب خرد شده لیمو
دستور آشپزی:
پیاز ، سیب زمینی ، تخم مرغ ، سیب تمیز می شود
سه بر روی یک رنده درشت
ما ماهی را از استخوان ها رایگان می کنیم

برای به دست آوردن یک نیروی واقعاً اودسا ، دو نکته اصلی وجود دارد:

شاه ماهی را روی یک چرخ گوشت دستی یا دستی خرد شده با چاقو ببندید
ما باید پیاز را سرخ کنیم. در این حالت ، او باید در کره شنا کند
اجزای آماده شده
مخلوط کردن
آب لیمو
خمیر بسیار آبدار و غیرمعمول آماده است
یک ظرف تزئین شده با تخم مرغ آب پز و شوید را سرو کنید

مهم: نسبت سیب زمینی کاملاً مشخص را مشاهده کنید. اگر آن را کمی بیشتر قرار دهید. Forshmak به سالاد سیب زمینی تبدیل می شود.

ویدئو: Forshmak در اودسا

چگونه نیرویی را از شاه ماهی با کره ساخته کنیم؟

طعم شگفت آور دلپذیر و ظریف توسط "روغن شاه ماهی" بدست می آید. کودکان بسیار علاقه مند به چنین نیرویی هستند.
طول خواهد کشید:

250 گرم کره
یکی شاه ماهی را تغییر می دهد
دستور آشپزی:
از استخوان ها تمیز شده و پوست با روغن سرد پیچیده می شود
ما در کوزه های کوچک دراز می کشیم و در سرما برداشته ایم
خوب است که صبح با چنین خمیر نرم و ظریف یک شکست داشته باشید

چگونه نیرویی را از شاه ماهی با هویج درست کنیم؟

ظاهری کمی ناخوشایند از این نیرو ، یک هویج روشن را تزئین می کند.
ما برای این دستور العمل زیبا محصولات می گیریم:

یک شاه ماهی روغنی که از استخوان و پوست پوست گرفته شده است
یک هویج آب پز
دو تخم مرغ آب پز
چندین پر پیاز سبز
صد گرم کره
دستور آشپزی:
همه محصولات تمیز و آماده شده را در مخلوط کن ضرب و شتم
ما خمیر تمام شده را با زرده ، بقایای پرهای پیاز تزئین می کنیم
بهتر است با تکه هایی از نان سفید یا نان سرخ شده سرو کنید

ویدئو: Forshmak از شاه ماهی با هویج

چگونه نیرویی را از شاه ماهی با پنیر ذوب شده درست کنیم؟

یک دستور العمل بسیار اصلی از شاه ماهی دودی و پنیر ذوب شده:

فیله شاه ماهی دودی (150 گرم) ، بر روی مخلوط کن پاک کنید ،
یک پنیر ذوب شده ، کمی آب لیمو ، پاپریکا را روی نوک چاقو ، یک پرتو کوچک از پیاز سبز ، 10 گرم روغن گیاهی اضافه کنید
ضرب و شتم
طعم غیرمعمول Forshmak به طرز دلپذیری خانوارها یا میهمانان شما را شگفت زده خواهد کرد.

چگونه نیرویی را از شاه ماهی با سیب ساخته کنیم؟

تقریباً هیچ دستور العمل نیرویی بدون سیب نمی تواند انجام دهد. سیب طعم نازک و شگفت آور و کم نظیری به این ظرف می بخشد.
یکی از دستور العمل های خمیر ماهی با یک سیب:

یک شاه ماهی بزرگ بیگانه
یک سیب ، انواع آنتونوکا
دو میخک سیر
یک تخم مرغ آب پز
پولس یک بسته مارگارین
زنجبیل ، گشنیز روی نوک چاقو
دستور آشپزی:
ماهی ها را برش داده ، استخوان و پوست را از بین ببرید
ما سیب را از پوست و هسته تمیز می کنیم
پوسته را از تخم مرغ خارج می کنیم
ضرب و شتم مارگارین ، به سرسبز خوب توده
ما تمام مواد دیگر را برش داده و از چرخ گوشت عبور می کنیم
مارگارین را با بقیه توده ها ترکیب کنید
پاپریکا ، زنجبیل را اضافه کنید
همه چیز را دوباره خوب بزنید
روی میز سرو کنید ، فراموش نکنید که تزئین کنید

مهم: Purpusion و Airity به مارگارین Forhmac می دهد. بنابراین ، متخصصان و دوستداران نیرو مسخره می کنند ، روغن را اضافه نمی کنند ، بلکه مارگارین هنگام تهیه این ظرف

چگونه نیرویی را از شاه ماهی از طریق مخلوط کن ساخته کنیم؟

Forshmak در یک ساندویچ به نصف با خاویار گذاشته شده است

برای دوستداران هوای همگن بدون وزن توده های عبور از نیرو ، توصیه می شود این غذای خوشمزه را روی مخلوط کن تهیه کنید.
خمیر سرسبز و نرم از محصولات بدست می آید:

شاه ماهی شور کوچک
پنیر سیلاب
سیب زمینی آب پز در "لباس"
کره حدود 50-70 گرم
دستور آشپزی:
فیله های شاه ماهی آماده را در مخلوط کن قرار داده و آن را به یک توده همگن خرد کنید
پنیر از پیش گرفته شده به مخلوط کن فرستاده می شود و ضرب و شتم می شود تا کاملاً حل شود
سپس سیب زمینی و روغن می فرستیم
سرانجام مخلوط کن را تا یک قوام همگن مالش می دهیم
در کوزه های بسته قرار دهید و در یخچال قرار دهید تا سخت شود
نیمی از ساندویچ ساندویچ را سرو کنید. بقیه پر از خاویار قرمز است