تارتلت های ناهار خوری داغ از Lavash با پر کردن گرم و سرد بدون قالب: دستور العمل هایی با عکس. Lavash Tartlets به جدول جشن: دستور العمل های پرکننده ، پر کردن

می توانید یک غذای خوشمزه را روی میز به شکل یک برگه سبد سبد تهیه کنید. برای این کار ، نکات و دستور العمل های این مقاله برای شما مفید خواهد بود.

چگونه می توان سبدهای لاله نازک را در قالب ها درست کرد؟

به منظور درست کردن تارتلت روی میز جشن - یک میان وعده خوشمزه و زیبا ، استفاده از آن لازم نیست خمیر به عنوان یک سبد برای سبد. دستیابی به غذاهای موجود کاملاً امکان پذیر است. به عنوان مثال ، می توانید استفاده کنید یک برگه معمولی از لاواش.

برای کار ، شما نیاز خواهید داشت:

• بسته بندی لاواشا (به عنوان یک قاعده ، یک بسته حاوی دو ورق نازک است).
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر. (فقط برای روغن کاری سبدها)
• پنیر سخت - 100 گرم (می توانید از هر پنیر استفاده کنید)
• قیچی آشپزی
• پخت مافین

مرحله به مرحله کار:

• هر ورق لاله باید به طور متناسب حتی مربع ها بریده شود. بسته به شکلی که در آن آنها را پخت می کنید ، ابعاد آنها باید به طور مستقل ارائه شود. انتهای قطع مربع نباید آویزان باشد ، آنها باید بعد از تخمگذار در فرم به سمت بالا بچسبند.
• بهینه ترین اندازه مربع را می توان در نظر گرفت 10 در 10 سانتی متراما این تعیین ها کاملاً مشروط هستند.
• یک قالب آماده کنید. اولین مربع را در پایین قالب قرار دهید.
• تخم مرغ را بزنید و کل گدازه های گذاشته شده را لکه دار کنید.
• یک تکه گودال را با مقدار کمی پنیر بپاشید. در حین پخت ، پنیر ذوب می شود و به یک مؤلفه بست تبدیل می شود و به سبد کمک می کند تا فرم را حفظ کند.
• پس از آن ، اولین قطعه لاواش با مربع دوم پوشانده شده است به طوری که گوشه های آنها حرکت می کند و به نوعی تاج تبدیل می شود.
• جزوه های لاواش را محکم به یکدیگر فشار دهید.
• اگر قالب های سیلیکونی دارید ، آنها را به مدت یک دقیقه به مایکروویو ارسال کنید. پس از آن ، بیرون را بیرون بیاورید و سبد را بیرون نکنید تا اینکه کاملاً خنک شود.
• اگر قالب های شما فلزی است ، باید آنها را با دمای بالا به فر ارسال کنید و تا پنج دقیقه آن را نگه دارید.
• سبدهای خنک شده از شکل زیبا و بسیار اصلی برخوردار هستند. آنها باید پر شوند.

تارتلت های Lavash بدون قالب: دستور العمل روی یک لیوان

برای کسانی که قالب پخت ندارند ، اما می خواهند تارتلت های خوشمزه ای بپزند ، مفید خواهد بود دستور العمل روش اصلی برداشت سبدها:

• همانطور که در روش قبلی ، ورق Lavash باید به همان صورت برش داده شود مربع
• در این حالت ، تعداد مشخصی از عینک (2-3 رایانه شخصی) ، لیوان یا هر ظروف دیگری با حتی گرد و پایین و نه وسیع همراه خواهد بود.
• چندین مربع Lavash (حدود 4) در حالت گرمایش به مایکروویو ارسال می شوند.
• لاواش یک دقیقه و نیم در مایکروویو نگه می دارد.
• پس از آن ، تکه های داغ خمیر (آنها بسیار نرم خواهند شد) کف یک لیوان معکوس را بپوشانید.
• با دستان شما ، هر قطعه از گودال ها باید فشار داده شود تا به معنای واقعی کلمه یک لیوان "جریان" شود.
• منتظر خنک شدن لاواشا باشید. سرماخوردگی او رطوبت را از دست می دهد ، ترد می شود و شکل خاصی را حفظ می کند.
• سبد خنک شده Lavash باید برای طعم و مزه بلند شود.

Lavash Tartlets دستور العمل های پرکننده ها ، پر کردن

یک سبد گودال کاملاً نازک ، ترد و تازه است. به همین دلیل از اهمیت زیادی برخوردار است که چه نوع پر کردن را برای تارتلت خود انتخاب می کنید. بهتر است به سالادهای ریز خرد شده ، گوشت و قارچ ، میان وعده های پنیر ترجیح دهید.

سبدهای لاواش با پر کردن خرچنگ:

شما نیاز خواهید داشت:

• چوب خرچنگ - 100 گرم (می توان با گوشت خرچنگ جایگزین شد).
• تخم مرغ - 3 رایانه. (مرغ یا 8-10 رایانه. Perepelins)
• ذرت - 100 گرم (کنسرو شیرین ، می تواند از دستور العمل خارج شود).
• پیازچه - 20 گرم.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل. (مقدار بالای چربی ، حداقل 50 ٪)
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. (چربی یا خانه)
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• شما می توانید دیل اضافه کنید

آماده سازی:

• میله های خرچنگ یا گوشت بسیار ریز خرد شده با چاقو خرد می شوند. آنها همچنین می توانند روی یک رنده درشت مالیده شوند ، اما پس از آن سایر مواد موجود در ظرف نیز باید به روشی مشابه مالش دهید.
• تخم مرغ ها باید به همان روش چوب خرچنگ جوشانده و خرد شوند.
• پیازهای سبز در سالاد ریز خرد می شوند. در صورت تمایل ، ذرت را بدون مایع شیرین از قوطی که در آن قرار دارد اضافه کنید.
• مایونز و خامه ترش را مخلوط کنید. می توانید طعم این سوخت گیری را با نمک ، شوید خرد شده ریز و یک میخک سیر فشرده تقویت کنید.
• سالاد قبل از سرو ، سوخت گیری شده و با دقت در هر سبد از لاواش گذاشته می شود.

سبدهای لاواش با پرش "فارشماک":

شما نیاز خواهید داشت:

• فیله شاه ماهی - 300 گرم (هرچه فیله بیشتر باشد ، طعم پر کردن اشباع تر است).
• تخم مرغ - 2 قطعه (مرغ یا 10 قطعه. Perepelins)
• پیاز - 1 سر (کوچک!)
• پیازچه - 20 گرم (پر)
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. (بسیار چاق!)
• کره -50-70 گرم (هر محتوای چربی)

آماده سازی:

• روغن برای ذوب شدن در دمای اتاق باقی مانده است
• فیله شاه ماهی باید با چاقو بسیار ریز خرد شود (بهتر است از مخلوط کن استفاده نکنید زیرا در آن فیله می تواند به خمیر تبدیل شود).
• تخم مرغ روی یک رنده درشت مالیده می شود و به فیله شاه ماهی خرد شده اضافه می شود.
• پیاز سر و پر نیز کوچک خرد شده است ، به فیله بروید.
• این توده ابتدا با کره نرم و سپس سس مایونز چاشنی می شود. تارتلت های دریافت شده توسط گوشت خرد شده را بپاشید.

سبدهای لاواش با ژامبون:

شما نیاز خواهید داشت:

• ژامبون (هر) - 150 گرم (می توانید هر سوسیس و حتی سوسیس دیگری را جایگزین کنید).
• پنیر - 100 گرم (هر جامد)
• شامپین ها ترشی - 100 گرم (می تواند با هر قارچ دیگر جایگزین شود).
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر. (فقط یک خمیر بدون قسمت "مایع" بذر استفاده می شود).
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. (چرب!)
• سیر برای طعم دادن

آماده سازی:

• ژامبون بسیار ریز خرد شده با چاقو خرد شده است که درون ظروف ریخته می شود.
• پنیر رنده شده روی بزرگترین رنده به آن اضافه می شود.
• قارچ ها خرد شده اند ، مقایسه نحوه خرد شدن ژامبون.
• گوجه فرنگی از پوست و دانه ها تمیز می شود ، خمیر آن ریز خرد شده و به بقیه مواد اضافه می شود.
• همه چیز با سس مایونز چاشنی می شود و مقدار کمی از سیر در توده فشرده می شود.
• پمپ بنزین را به طور کامل مخلوط کرده و آن را با تارتلت های Lavash شروع کنید.

تارتلت های داغ لاواش با پر کردن اجاق گاز: دستور العمل

سبد های ساخته شده از لاواش را می توان در فر با پر کردن "داغ" پخته کرد. چنین ظرفی بسیار معطر و دلچسب است.

شما نیاز خواهید داشت:

• سبدهای لاواش از پیش آماده شده
• قارچ - 100 گرم (Champignons سرخ شده با پیاز یا هر قارچ دیگر).
• فیله مرغ - 1 سینه (جوشانده یا سرخ شده در روغن).
• پنیر - 150 گرم (هر)
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. (هر محتوای چربی)
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. (هر محتوای چربی)

آماده سازی:

• قارچ و فیله ها بسیار ریز خرد شده با چاقو خرد شده اند
• پنیر را باید روی یک رنده ریز مالش داد. نیمی از قسمت خود را به قارچ با فیله اضافه کنید.
• این مواد با خامه ترش با سس مایونز سوخت گیری می شوند. توده حاصل در حال سوخت گیری هر تارتلت است.
• پنیر باقیمانده با یک تپه روی هر تارتلت گذاشته شده است.
• سبدها باید دقیقاً 15 دقیقه به فر ارسال شوند. دمای کابینت باید به اندازه کافی بزرگ باشد ، 250 درجه - به اندازه کافی.

تارتلت های سرد لاواش با پر کردن: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• تخم مرغ - 5 تکه. (مرغ ، را می توان با بلدرچین جایگزین کرد ، اما آنها سه تا چهار برابر بیشتر لازم است).
• پنیر سخت - 100 گرم (هر)
• پنیر ذوب می شود - 2 قطعه (دوستی)
• سیر - 3 میخک (مقدار سیر و شدت پر کردن به طور مستقل قابل تنظیم است).
• سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. (چرب)

آماده سازی:

• تخم مرغ آب پز روی یک رنده بزرگ یا ریز مالش می دهد
• دو نوع پنیر باید روی همان رنده مالیده شود
• با استفاده از سس مایونز تخم مرغ و پنیر را مخلوط کنید
• سوخت رسانی به پایان رسیده با مایونز و سبزیجات به خواست خود فصلی است.
• اگر توده "خنک" شد ، سس مایونز بیشتری اضافه کنید.
• تارتلت ها پر از سوخت گیری هستند. آنها را می توان با گیاهان تازه تزئین کرد.

چگونه می توان Tartlets را از Lavash به میز جشن تزئین کرد؟

Tartlets در حال حاضر سبد های زیبا و خوشمزه ای است که می خواهید ابتدا بخورید. با این وجود ، می توانید ظرافت را به این میان وعده اضافه کنید با کمک راههای دشوار:

• تارتلت های سرد را می توان با پیازهای سبز خرد شده و گرم با گیاهان گرم کرد.
• سبزیجات خرد شده با رنگ های روشن ، تارتلت ها را با سالاد تزئین می کند. از فلفل زرد ، خیار سبز و گوجه فرنگی قرمز استفاده کنید.
• دکوراسیون جهانی - پنیر رنده شده
• تارتلت های ماهی را می توان به زیبایی با میگو پخته شده یا گل رز فیله ماهی قرمز تزئین کرد.
• می توانید یک گل رز زیبا را از برش های خیار پیچ کنید.
• ماسلین ها و زیتون ها (به طور کامل ، به حلقه ها یا به هر روش دیگر) می توانند تارتلت های آماده را تزئین کنند.
• می توانید تارتلت ها را با هر آجیل خرد شده و کامل تزئین کنید.
• نیمی از تخم بلدرچین جوشانده نیز به یک دکوراسیون خوب تبدیل می شود.

ایده های دکوراسیون Lavash Tartlets:

ویدئو: "پایه از لاواش"