دسرهای کدو تنبل: دستور العمل ها سریع و خوشمزه هستند. بهترین دسرها از کدو تنبل پودینگ ، سوفل ، ژله ، شارلوت

در این مقاله ، ما در تهیه دسرهای کدو تنبل دستور العمل های خوشمزه ترین و سریع ترین را برای شما جمع آوری کرده ایم.

محل منشاء کدو تنبل - آمریکای شمالی و جنوبی ، جایی که حدود پنج هزار سال پیش ، جایی که سفر خود را به اروپا و روسیه آغاز کرد. از کدو تنبل بود که تکامل گونه های خانواده کدو تنبل مانند کدو سبز ، کدو ، هندوانه آغاز شد. میوه به اندازه کافی سرمایه و می تواند از 2 تا 10-12 کیلوگرم برسد.

کدو تنبل یک ماده مهم است برای تهیه غذاهای مختلف ، و این می تواند نه تنها به عنوان یک ظرف جانبی ، یا علاوه بر ظرف اصلی ، بلکه مؤلفه اصلی نیز باشد. و با تهیه یک دسر از این سبزی آفتابی زیبا ، نه تنها خانواده و دوستان خود را خوشحال خواهید کرد بلکه میهمانان را نیز شگفت زده می کنید.

دسر لاغر از کدو تنبل

آنها محبوب هستند دسرهای لاغر کدو تنبل، از آنجا که آنها به مردم کمک می کنند تا پست کلیسا را \u200b\u200bرعایت کنند ، و همچنین می توانند برای افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند ، غذا بخورد. چنین دسر شامل فرنی کدو تنبل با برنج است.

هنگام انتخاب کدو تنبل برای پخت و پز میوه های خیلی بزرگ را انتخاب نکنیدواد فقط برای 100 گرم کدو تنبل حدود 30 فریم در ثانیه وجود دارد ، بنابراین نمی توانید از بهتر شدن غذا نترسید.

برای تهیه چنین دسر شما نیاز خواهید داشت:

• 150 گرم برنج
• 500 گرم کدو تنبل
• 2 فنجان آب
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق عسل

دنباله ایجاد یک دسر لاغر:

1. در مرحله اول پخت و پز ، لازم است پوست را تمیز کنید ، سپس آن را با مکعب های کوچک برش داده و یک لیوان آب بریزید. کدو تنبل را بجوشانید 10-15 دقیقه بیش از حرارت کم
2. در یک لیوان آب ، یک قاشق غذاخوری عسل را رقیق کنید. شما نوعی شربت خواهید گرفت
3. به فرنی کدو تنبل آب پز اضافه کنید برنج شسته شده و یک لیوان از شربت از پیش آماده شده ، که دوباره به جوش می آید
4. فرنی را بیشتر بجوشانید 20 دقیقه، تا زمانی که برنج کاملاً پخته نشود.
5. در این مورد ، فرنی کدو تنبل لاغر آماده است. از آزمایش اضافه کردن شیر به فرنی نترسید ، سپس فرنی با طعم خامه ای نرم و دلپذیر بیرون می آید یا ادویه جات ترشی جات را اضافه می کند - این باعث افزایش طعم می شود ، فرنی تر می شود

یک دسر بسیار جالب است شیرینی کدو، که می تواند به یک دسر وضعیتی نسبت داده شود ، زیرا چنین کوکی ها تهیه شده اند بدون اضافه کردن چربی ، تخم مرغ و شیرواد بنابراین ، برای تهیه کوکی های کدو تنبل ، باید در دسترس باشید:

• 1 فنجان جو دوسر (از قبل آماده شده)
• 250 گرم آرد
• 200 گرم کدو تنبل قبل از بخت
• 50 میلی لیتر روغن گیاهی یا زیتون
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر
• یک کم نمک
• یک خرچنگ سودا
• 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آب

تهیه کوکی های کدو تنبل:

1. آرد را به خوبی ببینید و بقیه اجزای خشک را درون آن وارد کنید
2. کدو تنبل را در سیب زمینی پوره چرخانید و همچنین به توده اضافه کنید. از زانو در نتیجه ، یک خمیر متراکم درست کنید
3. خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کنید و توپ یا دایره های مسطح کوچک
4. پارچ را روی یک ورق پخت پخش کرده و آن را با روغن آفتابگردان چرب کنید ، روی آن توپ های کدو تنبل از قبل آماده شده قرار دهید
5. در گرم تا 200 درجهدمای اجاق گاز یک ورق پخت را با کوکی های کدو تنبل قرار داده و پخت 15-20 دقیقه
6. زمان پخت بسته به ضخامت کوکی ها و قدرت اجاق گاز می تواند متفاوت باشد. می توانید یک ورق پخت دریافت کرده و با یک خلال دندان آمادگی را بررسی کنید

اگر بیست دقیقه بعد از پخت کوکی های نرم را دوست دارید ، می توانید آن را دریافت کنید ، اما اگر یک محکم را دوست دارید ، دوباره آن را در فر نگه دارید 5-7 دقیقه

ویدئو: دسر کدو تنبل: کاسه کدو تنبل ظریف با مانکو

دسر کدو تنبل در دوکان

پیر دوکان این یک متخصص تغذیه است که به لطف رژیم غذایی که وی ایجاد کرد ، شهرت پیدا کرد و این شامل چهار مرحله کاهش وزن بود.

یک واقعیت جالب این است که نشستن روی این رژیم ، تقریباً همه چیز را می خورید ، اما در هر مرحله غذای خاص خود است. شما حتی می توانید با رژیم غذایی Ducan دسر بخورید و برای روزهای پروتئین بسیار مناسب هستند دسرهای کدو تنبلواد چنین دسرها شامل "پای کدو تنبل لیمو" و "گراوی پاستیل" هستند.

پای کدو تنبل

عناصر:

• 500 گرم کدو تنبل
• یک عدد تخم مرغ
• یک لیمو
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری پودر شیر
• یک پودر پودر بیکینگ
• 7 قرص قند -جایگزین
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری جو دوسر

روش پختن:

1. کدو تنبل را پوست بگیرید ، رنده کردن یا در یک ترکیب خرد کنید
2. جو دوسر را در چرخ قهوه خرد کنید
3. به کدو تنبل اضافه کنید قند، پوسته های خرد شده ، تخم مرغ ، شیر خشک و لیمو خرد شده (می توانید همراه با زست). خمیر را خم کنید
4. خمیر تولیدی را به شکل سیلیکون بریزید و آن را در فر قرار دهید
5. پخت در دمای 200 درجه
6. بعد از پخت ، پای را به چند قسمت برش دهید. می توانید پای را سرو کنید ، کمی تزئین کنید دانه های کدو سبز سرخ شده و یک لیمو خرد شده

دسر "پاستیل از کدو تنبل"

مواد دسر:

• 500 گرم کدو تنبل
• 2 قاشق چایخوری دارچین زمین
• سوکروتور (به طعم)
• 2 قاشق چایخوری زنجبیل

آماده سازی:

1. کدو تنبل تمیز می شود ، خرد شده در مکعب های کوچک باید تاریک شود به مدت 20 دقیقه در آتش به حالت نرمی و پوره پوره شده از آن بدون توده
2. سوکروت ، زنجبیل و دارچین را وارد کنید ، به خوبی در یک توده ساکر مخلوط کنید.
3. یک ورق پخت را با کره درست کنید یا روی آن قرار دهید کاغذ پوستی و در یک لایه بسیار نازک از پوره از کدو تنبل بریزید
4. در فر ، از قبل گرم شده تا 50 درجه ، ورق پخت را با پاستیل علامت گذاری کنید و چند ساعت خشک کنید (درب اجاق گاز باید کمی آجر باشد). بعد از خشک شدن پاستیل ، آن را از فر خارج کرده و آن را به یک رول تبدیل کنید. شما می توانید پاستیل تزئین شده با چوب دارچین و یک شاخه نعناع را سرو کنید

دسر را با نارنجی تایپ کنید

کدو تنبل همچنین می تواند با چنین میوه های آفتاب-نارنجی مانند نارنجی ترکیب شود. شما می توانید فرزندان خود را راضی کنید بازده کدو تنبل-آپلینپخته شده در خانه. شما نیاز به تهیه شیرینی دارید:

• 300 گرم کدو تنبل
• 4 نارنجی
• 7 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر
• 100 میلی لیتر اب
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق ژلاتین

توالی پخت و پز شیرینی های کدو تنبل:

1. کدو تنبل و نارنجی را پوست بگیرید. کدو تنبل را به برش ها برش داده و در فر بپزید تا پخته شود (به طوری که کدو تنبل نرم شود) و آب را از نارنجی فشار دهید
2. سیب زمینی پوره شده را از یک کدو تنبل پخته شده و آب پرتقال را اضافه کنید و 4 قاشق غذاخوری شکر (شکر را می توان به طعم اضافه کرد)
3. در 100 میلی لیتر آب 3 قاشق غذاخوری شکر و ژلاتین اضافه کنید ، هم بزنید و به جوش بیاورید. تا زمانی که مایع غلیظ شود ، روی حرارت کم جوشاید
4. پوره از پیش تهیه شده را به شربت ژلاتین اضافه کنید
5. توده حاصل با فرم ها دراز بکشید و در یخچال قرار دهید.
6. هنگامی که توده یخ می زند ، شیرینی ها را از قالب ها بیرون آورده و روی یک بشقاب بگذارید. با چنین شیرینی ها نه تنها دندان های شیرین خود را غافلگیر خواهید کرد ، بلکه به ویتامین هایی که حاوی کدو تنبل و نارنجی هستند ، به آنها نیز می دهید.

علاوه بر چنین شیرینی ها ، جرم کدو تنبل-آپلسین می تواند با بستنی ترکیب کنیدو همچنین با آب رقیق شوید و با خمیر آب عالی بگیرید.

دسر کدو تنبل با عسل

اگر بچه ها از شیرینی های زرد کدو تنبل راضی باشند ، بزرگسالان از این دسر به خصوص تعجب نخواهند کرد.  بیشتر بزرگسالان دوست ندارند کدو تنبل بخورند به دلیل بوی خاص آناما دسر تهیه شده از کدو تنبل ، عسل ، دارچین و آجیل می تواند ایده های مربوط به این سبزی را تغییر دهد.

برای تهیه چنین دسر ، شما نیاز دارید:

1. 500 گرم کدو تنبل پوست را به ضخامت 1 سانتی متر بریزید و برش دهید
2. سپس 3 قاشق غذاخوری عسل ، 3 قاشق غذاخوری خامه ترش و 1 قاشق چایخوری دارچین
3. کدو تنبل را روی یک ورق پخت قرار داده و هر قطعه را با مخلوط خامه ای ترش روغن کاری کنید
4. فر را تا 180 درجه گرم کرده و یک ورق پخت را با کدو تنبل در آن قرار دهید
5. پخت 50-60 دقیقه. کدو تنبل خنک شده را روی یک بشقاب قرار داده و با گردو چکش بپاشید.

پودینگ از کدو تنبل و سیب

پودینگ - این یک کاسه است که باید شامل شود آرد سمولیناواد بسته به زمان سال می توانید ادویه و میوه های مختلف را به پودینگ اضافه کنید. پودینگ از کدو تنبل و سیب به عنوان مثال می توانید در پاییز یا زمستان ، وقتی فصل سیب فرا می رسد ، بپزید.

برای تهیه پودینگ از سیب های کدو تنبل در نوک انگشتان خود باید محصولات زیر وجود داشته باشد:

• 450 گرم کدو تنبل
• 250 میلی لیتر شیر
• 2 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری سمولینا
• 10 گرم کره
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر
• 400 گرم سیب

فرایند پخت و پز پودینگ کدو تنبل:

1. کدو تنبل را پوست بگیرید ، بشویید ، به مکعب های کوچک برش دهید. سپس شیر را بریزید و روی آتش بکشید 4-5 دقیقه
2. سیب ها را بشویید ، دانه ها را تمیز کنید ، به برش ها برش داده و با آب پر کنید ، به جوش بیاورید. سیب ها باید تا نیم مصرف پخته شوند
3. سیب و کدو تنبل را مخلوط کنید
4. پروتئین های جداگانه از زرده ، ضرب و شتم
5. سمولینا را به مخلوط کدو تنبل اضافه کنید و بیشتر جوش دهید 5 دقیقه
6. مخلوط را خنک کرده و زرده های تخم مرغ را اضافه کنید ، با دقت وارد پروتئین های تخم مرغ شده شوید
7. ظرف پخت را با کره روغن کاری کنید ، به آرامی مخلوط تمام شده را درون آن قرار داده و در فر با دمای 180 درجه بپزید. تقریباً پخت 15-20 دقیقه
8. قبل از سرو ، پودینگ را می توان با کره ذوب شده سیراب کرد و با یک جوانه نعناع تزئین کرد

پودینگ از کدو تنبل با پنیر کلوچه

برای کسانی که واقعاً عاشق سیب نیستند ، دستور دیگری وجود دارد - به طور غیرمعمول لطیف است پودینگ کشک و عوارض. مواد تشکیل دهنده آماده سازی آن موارد زیر است:

• 350 گرم کدو تنبل (از قبل از کار)
• 100 گرم Uryuk خشک (خیس)
• 250 گرم پنیر کلوچه
• نیمی از لیوان شیر (100 میلی لیتر)
• 2 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 30 گرم کره
• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق از سمولینا

مراحل تهیه پنیر کلوچه و پودینگ عوارض:

1. با کره و شیر یک کدو تنبل را روی حرارت کم پمپ کنید
2. سپس به آن اضافه کنید غلات براق، شکر و ادرار ریز خرد شده
3. مخلوط را خنک کرده و تخم مرغ های شلاق و پنیر را اضافه کنید
4. مخلوط را به خوبی مخلوط کرده و در قالب های کوچک پخت قرار دهید
5. پخت در فر 15 دقیقه در دمای 180 درجه

پمپ های کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته

سوفل - این یک غذای ملایم و سبک از منشأ فرانسوی است. این می تواند شیرین ، گوشت ، سبزیجات ، میوه باشد برای هر سلیقه و ترجیحات. و در اینجا یک دستور العمل جالب دیگر برای سوفل و اضافه کردن کدو تنبل به عنوان محصول اصلی وجود دارد. سوفل شیر با کدو تنبل و مانکو، بخارپز در یک اجاق گاز آهسته ، خانواده شما را بی تفاوت نمی گذارد.

مواد تشکیل دهنده سوفلی:

• شیر (80 میلی لیتر)
• کدو تنبل (150 گرم)
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری سمولینا
• یک تخم مرغ
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق کره
• 800 میلی لیتر آب

دستور العمل مرحله -مرحله:

1. کدو تنبل را پوست کنید , به قطعات برش داده و در دو لیوان آب جوشانده شوید. پخت و پز تقریباً 20 دقیقه
2. کدو تنبل آب پز را در یک ظرف ظرف قرار دهید. شیر ، سمولینا ، شکر و تخم مرغ را اضافه کنید. ضرب و شتم در مخلوط کن به حالت توده همگن. نترسید که توده با مایع به وجود خواهد آمد
3. شکل سیلیکون و چربی را با کره بگیرید. سپس مخلوط کدو تنبل را به شکل بریزید
4. شبکه را از Multicooker که برای بخارپز طراحی شده است ، بگیرید و یک شکل سیلیکون پر شده را روی آن قرار دهید
5. آب باقیمانده را درون کاسه multicooker بریزید ، مشبک را با شکل سیلیکون قرار دهید
6. اجاق گاز آهسته را ببندید و حالت "بخار" را قرار دهید به مدت 30 دقیقه
7. شما باید یک سوفل دلپذیر تهیه کنید که از شکل سیلیکون قابل خوردن باشد یا با دقت آن را برداشته و آن را روی یک بشقاب قرار دهید. برای زیبایی ، دسر را می توان با شکر پودر پاشیده کرد.

ژله از کدو تنبل با نارنجی

ژله - این یک دسر خنک کننده فوق العاده است که به ویژه در تابستان برای پخت و پز مرتبط است. برای تهیه این حیف ، به این مورد نیاز خواهید داشت:

• 200 گرم کدو تنبل
• 50 گرم ژله نارنجی
• 400 میلی لیتر اب
• دو هنر. قاشق غذاخوری شکر
• نیمی از نارنجی

تهیه ژله:

1. آن را بریزید 200 میلی لیتر آب در یک تابه و کدو تنبل از قبل و خرد شده ، جوش دهید (به طوری که کدو تنبل نرم شود)
2. ژله نارنجی در 200 میلی لیتر آب آب پز رقیق کنید ، در حالی که به خوبی مخلوط کنید تا ژله حل شود
3. نارنجی را تمیز کرده و به مکعب ها برش دهید
4. کدو تنبل جوشانده را در مخلوط کن بزنید ، سپس ژله نارنجی را اضافه کنید و ادامه دهید مخلوط را با میکسر ضرب کنید به حالت کف
5. بعد از صعود مخلوط ، آن را درون خامه ای بریزید و به تدریج تکه های نارنجی را اضافه کنید. سپس کرم ها را در یخچال قرار دهید و صبر کنید تا ژله سخت شود

کوک شارلوت با سیب

شما نیاز به تهیه شارلوت دارید:

• 3 عدد تخم مرغ
• 180 گرم شکر
• 1 قاشق غذاخوری. آرد گندم
• 150 گرم کدو تنبل
• 2 سیب
• یک پودر پودر بیکینگ
• یک خرچنگ دارچین

آماده سازی:

1. کدو تنبل را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید. سیب ها را برش داده ، از دانه ها و پارتیشن ها تمیز کرده و به مکعب ها بریده شوید
2. کدو تنبل را به سیب و کدو تنبل اضافه کنید یک خرچنگ دارچینمخلوط کنید و بگذارید کمی بایستید. بنابراین سیب و کدو تنبل عطر تند را به دست می آورند. (اگر دارچین را دوست ندارید ، نمی توانید آن را اضافه کنید)
3. برای آزمایش تخم مرغ و شکر را بزنید مخلوط کننده(جرم را ضرب کنید تا جرم ضخیم و سرسبز شود)
4. آرد را به جرم اضافه کنید (آرد را به تدریج اضافه کنید) و پودر بیکینگ را مخلوط کنید. (باید با دقت مخلوط شود ، از بالا به پایین)
5. سیب و کدو تنبل را به خمیر آماده اضافه کرده و در طول آزمایش توزیع کنید
6. ظرف پخت را با دستمال کاغذی تا کنید ، خمیر را درون شکل بریزید و با یک قاشق صاف کنید
7. یک شارلوت پخت در فرگرم شده به 180 درجه
8. وقتی می بینید که بالای شارلوت قهوه ای شده است ، باید آن را با فویل بپوشانید و دمای فر را در فر کاهش دهید حداکثر 160 درجه به طوری که دسر نمی سوزد
9. دسر گرم را می توان با شکر پودر پاشیده کرد

ما برخی از دستور العمل های کدو تنبل را ارائه دادیم که مطمئناً نگرش شما را تغییر خواهد داد به این سبزی کفایت ، ژله ، پودینگ ، کوکی ها و سایر ده ها کدو تنبل نه تنها آنها به دستور العمل های طلا تبدیل می شوند در کتاب جدول شما ، اما همچنین به منبع ویتامین های لازم و عناصر مهم ردیابی تبدیل می شود. با لذت غذا بخورید!

ویدئو: خوشمزه ترین دسرهای دهانی