با Lingonberrys چه باید کرد: دستور العمل های زمستان. برای صرفه جویی در ویتامین ها از Lingonberrys برای زمستان چه چیزی بپزید؟ Brusnik برای زمستان - خالی: بهترین دستور العمل ها

با Lingonberrys چه باید کرد: دستور العمل های زمستان. برای صرفه جویی در ویتامین ها از Lingonberrys برای زمستان چه چیزی بپزید؟ Brusnik برای زمستان - خالی: بهترین دستور العمل ها

در این مقاله به شما می گوید که چگونه یک لینگونبری را برای زمستان تهیه کنید و چه چیزی از آن می توان تهیه کرد.

کربنی - توت با حاشیه ویتامین عظیم ، که به هر شکلی خوشمزه و مفید است. بنابراین ، کنسرو شده است ، کمانها و مربا جوشانده ، خشک ، مرطوب و حتی شور هستند. Brusnika برای تهیه پر کردن و پر کردن کیک ، سس ، شربت ، مربا ، ژله ، شراب و موارد دیگر مفید است.

در این مقاله تعداد و دستور العمل های زیادی برای تهیه Lingonberry برای هر مورد به شما ارائه می دهد.

Brusnika برای زمستان با شکر مرطوب است: دستور العمل

Brusnik خیس شده در شکر را می توان به راحتی برای مدت طولانی در مکانی خنک و تاریک ذخیره کرد. می توان از آن به جای مربا استفاده کرد: به دسرها و شیرینی ها اضافه شده ، پخته شده و سیلاب ، با چای غذا می خورید.

شما نیاز به خیساندن Lingonberry:

  • Lingonberry Berry تازه -1 کیلوگرم. (انتخاب شده و شسته شده)
  • اب -1 لیتری (سرد جوش یا تقطیر شده)
  • قند -500-600 گرم.
  • مقدار اندکی نمک

آماده سازی:

  • راز آماده سازی موفقیت آمیز Lingonberry های ادرار ، یک توت پیچیده است. شما باید مواردی را که دندانه دار ، جو دوسر یا آسیب دیده هستند ، بردارید. انواع توت ها را با آب جاری بشویید و روی حوله خشک کنید.
  • آب را درون تابه بریزید و شکر و نمک را در آن حل کنید ، این شربت خواهد بود.
  • انواع توت ها را در یک شیشه شیشه ای بپاشید
  • انواع توت ها را با شربت گرم دریافت کرد. این واقعیت است که شربت بسیار داغ خواهد بود که به حفظ توت در کل ، الاستیک و آبدار در داخل کمک می کند.
  • قوطی های نزدیک با لینگونبرنی های ادرار باید پس از قرار دادن یک لایه از گاز در زیر پایین ، با سوراخ پوشانده شوند.
  • چنین لینگونبرنی ها باید حدود 7-10 روز در دمای اتاق نگهداری شوند (به عنوان مثال ، در کمد ، نور مستقیم خورشید وجود ندارد) ، سپس آن را به یخچال یا انبار ببرید ، در آنجا می توانید آن را تا یک سال آرام نگه دارید.
Lingonberry قهوه ای در شربت قند

چگونه می توان Lingonberry را برای زمستان بدون شکر خیس کرد؟

شما می توانید Lingonberry را نه تنها در شربت شکر بلکه در آب خود خود خیس کنید. چنین Lingonberry برای شما مفید است خالی های مختلف در فصل زمستان.

چه چیزی لازمه:

  • توت تازه -آن را به عنوان شیشه
  • آب مقطر -2 لیتر (یا جوشانده سرد).
  • برگهای بروسنیکا -تعداد انگشت شماری از

خیس خوردن:

  • انواع توت ها باید با دقت مرتب شده و با آب جاری شسته شوند ، آنها را خشک کرده و آنها را روی یک سطح تمیز پخش کنید.
  • انواع توت ها را در یک شیشه 3 لیتری (که قبلاً استریل شده بود) سوراخ کنید و انواع توت ها را با برگهای لینگونبری بپوشانید.
  • انواع توت ها را با آب تمیز بریزید (آب نباید گرم باشد ، باید در دمای اتاق باشد).
  • گردن قوطی ها را با یک کاپرون یا گاز (این کار از حشرات جلوگیری می کند) بپوشانید و سوراخ ها را با درب ببندید.
  • شیشه باید برای ذخیره سازی در یک مکان خنک برداشته شود: انبار ، زیرزمین ، یخچال.
خلوت

Lingonberry با عسل برای زمستان بدون پخت و پز: دستور العمل

دستور العمل ذخیره سازی بروسنیک با عسل این امکان را به شما می دهد تا در فصل سرد یک "بمب ویتامین" واقعی برای جلوگیری از سرماخوردگی و بیماری های عفونی ، تقویت ایمنی و بهبود روحیه داشته باشید.

شما نیاز خواهید داشت:

  • انواع توت ها -1 کیلوگرم. (Lingonberry های منتخب و خالص)
  • عسل -500 گرم (مایع ، هر نوع)
  • اب -چه مقدار مورد نیاز (خالص یا تقطیر) است.
  • دارچین -¼ قاشق چایخوری
  • نمک -خرچنگ
  • میخک -2-3 کامپیوتر.

نحوه خیساندن:

  • انواع توت ها با آب کاملاً شسته شده و روی یک حوله تمیز خشک می شوند. پس از آن ، آنها را باید درون یک شیشه تمیز ریخت.
  • نمک و دارچین را در بالای انواع توت ها بپاشید ، میخک قرار دهید.
  • انواع توت ها را با آب جوش داغ مهارت دهید و بعد از 10-15 ثانیه ، آن را تخلیه کنید.
  • برای تهیه شربت می توانید از همان آب استفاده کنید.
  • اگر توت را در عسل در یک بانک 2 لیتری ادرار کنید ، تقریباً به 400 میلی لیتر نیاز خواهید داشت. آب (شاید کمتر ، همه اینها به انواع توت ها بستگی دارد).
  • عسل را در آب حل کنید و انواع توت ها را با شربت حاصل بریزید.
  • شیشه را با یک درب پلاستیکی معمولی بپوشانید و آن را به مکانی خنک برسانید ، می توانید در طی یک ماه در عسل در عسل بخورید.
بروسنیک در عسل

Lingonberry ، با شکر برای زمستان: دستور العمل

ساده ترین تهیه یک توت خوشمزه برای زمستان ، تهیه آن است که با شکر غرق می شود. قند اجازه نمی دهد که لینگونبرری ها رو به وخامت بگذارند ، و عدم درمان دما ، تمام ویتامین و خاصیت مغذی را که در توت تازه وجود دارد ، حفظ می کند.

عصر مدرن فناوری به شما امکان می دهد تا زمان زیادی را در فضای باز مالش انواع توت ها از طریق یک غربال صرف نکنید ، اکنون می توانید از یک چرخ گوشت مخصوص استفاده کنید یا با یک نازل ترکیب کنید ، و همچنین توت را با مخلوط کن خرد کنید و با شکر مخلوط کنید بشر این بسیار ساده و از همه مهمتر - سریع است.

نحوه تهیه یک لینگونبری duffed:

  • توت را به هر طریقی خرد کنید ، کیک باقیمانده (به عنوان مثال ، اگر این کار را از طریق الک انجام دهید) می توانید به عقب برگردانید.
  • نسبت انواع توت ها و قند باید 1: 1 باشد
  • سیب زمینی های پوره شده را کاملاً با شکر مخلوط کرده و در کوزه ها قرار دهید.
  • کوزه ها را با درب های پلاستیکی بپوشانید و آنها را در مکانی خنک ذخیره کنید.
با Lingonberry ناراحت شد

Brusnik با سیب برای زمستان: دستور العمل ها

دستور العمل های مربای Brusnic بسیاری از آنها بسیار مفید و خوشمزه هستند. این توت را می توان با سایر میوه ها و میوه ها ترکیب کرد: سیب ، گلابی ، توت فرنگی ، توت فرنگی ، زغال اخته و موارد دیگر. بنابراین ، شما نه تنها "ویتامین" بلکه مربای اصلی نیز دریافت می کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

  • سیب -1 کیلوگرم. (توصیه می شود تنوع شیرین را انتخاب کنید)
  • گاو نر -1 کیلوگرم. (انواع توت های انتخاب شده و شسته شده)
  • قند -1 کیلوگرم. (مقدار قند با توجه به ترجیحات شما)
  • دارچین -1-2 چوب (می توان آن را با زمین جایگزین کرد)
  • آب نصف 1 لیمو

آماده سازی:

  • سیب باید تمیز شود ، به برش یا مکعب بریده شود.
  • انواع توت ها شسته شده و به سیب اضافه می شوند
  • شکر را بریزید و یک سیب را با leingonberrys بدهید تا آب آن بگذارید
  • برای انجام این کار به چندین ساعت نیاز خواهید داشت
  • ظروف را روی آتش قرار دهید و به جوش بیاورید ، کاملاً مخلوط کنید تا شکر نپذیرد.
  • چوب دارچین را به توده پایین بیاورید
  • بیش از 5 دقیقه بیش از 5 دقیقه گرمای خود را بجوشانید
  • آب لیمو را فشار داده و مخلوط کنید ، سپس خاموش کنید
  • مربا باید خنک شود و بعد از آن دوباره به جوش بیاید و فقط بعد از آن بپیچید.
Brusnice و Apple Jam

سس Brusnika و چاشنی گوشت: دستور العمل زمستان

دستور العمل پیشنهادی شامل تهیه مقدار زیادی سس لینگونبری برای گوشت است. چنین سس را می توان در یخچال در یخچال یا انبار ذخیره کرد.

شما نیاز خواهید داشت:

  • انواع توت های بروسنی -450-500 گرم (انتخاب شده و شسته شده)
  • دارچین -1.5-2 قاشق غذاخوری (می توان با چوب جایگزین کرد).
  • نشاسته (هر)- 1 قاشق غذاخوری. (با یک اسلاید کوچک
  • شراب ناهار خوری (خشک بهتر سفید)-80-100 میلی لیتر.
  • قند-100-150 گرم (به طعم)
  • اب- 1 فنجان (بیش از 200 میلی لیتر).

آماده سازی:

  • انواع توت ها را به داخل خورش سوراخ کنید و آب بریزید ، جوش دهید
  • حدود 5 دقیقه انواع توت ها را بپزید
  • بعد از پخت و پز ، توده را با مخلوط کن عبور دهید
  • شراب را به توده اضافه کنید و یک آتش کوچک بگذارید
  • دارچین و شکر را اضافه کنید ، چند دقیقه دیگر پرش کنید
  • نشاسته را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید
  • دوباره به جوش بیاورید و از روی حرارت بردارید

مهم: سس با انواع مختلف گوشت به خوبی پیش می رود. این هم می تواند آب پز و هم پخته شود. بهتر است گوشت سرخ شده را با سس فصل کنید. ترشح دلپذیر محتوای چربی را خنثی می کند و روند هضم حتی سنگین ترین گوشت را آسان تر می کند. علاوه بر این ، شیرینی و اسید لینگونبرنی ها کاملاً با گوشت خوک می روند ، همچنین خوب است که یک سس را با کباب سرخ شده ، استیک گوشت گاو ، بره و به خصوص با سینه اردک ترکیب کنید. سس را می توان به عنوان یک سوخت گیری به یک سالاد گرم اضافه کرد. به عنوان یک غذای جانبی ، می توانید از سبزیجات آب پز ، پخته شده ، جوشانده ، خورش ، سیب زمینی سرخ شده ، غلات جوشانده ، مارچوبه ، لوبیای پچ ، کلم بروکلی استفاده کنید.

سس لینگونبری برای گوشت

تاج لینگونبری برای زمستان: دستور العمل و عکس

Crowned Lingonberrys یک راه عالی برای تهیه توت برای زمستان است به طوری که حداکثر مواد مفید آن را حفظ می کند. Lingonberry تاج خود را به هیچگونه درمان دما وام نمی دهد و بنابراین ویتامین خود را از دست نمی دهد.

از یک jerking lingonberry ، با دست های خود ، می توانید نوشیدنی های میوه ای خوشمزه ، کمانها ، سس ها ، مربا و پر کردن برای پخت را در زمستان بپزید. در یک مکان خنک و تاریک ، Lingonberry های خرد شده می توانند تا 2-3 سال ذخیره شوند ، به شرط آنکه توت را به درستی آماده کنید.

نحوه تهیه Lingonberry های خرد شده:

  • تعداد انواع توت ها محدود نیست ، اندازه قوطی برای ذخیره انواع توت ها که خودتان انتخاب می کنید. توده توت باید کاملاً بانک را پر کند.
  • قبل از پخت و پز ، توت را با آب جاری بشویید ، خشک کنید و با یک لایه یکنواخت روی یک حوله تمیز پخش کنید.
  • سپس توت را با یک طرف بلند درون یک تابه سوراخ کنید و با استفاده از یک بوته سیب زمینی (ابزار ویژه آشپزخانه) یک خرخر را شروع کنید و توت را فشار دهید.
  • این کار را می توان بلافاصله با کل مقدار Lingonberry یا بخش انجام داد. هر بار که یک کوزه را با خمیر و آب میوه پر می کنید.
  • شیشه پر شده باید با یک لایه از گاز پوشانده شود ، چندین بار (روی گردن) تاشو شده و با یک درب با سوراخ بپوشانید. برای ذخیره سازی در انبار یا یخچال بیرون بروید.
قطعه کار یک jerking lingonberry

Fors from Lingonberry برای زمستان: دستور العمل ساده

مورس مفیدترین از همه نوشیدنی ها است. مورس حاوی حداکثر مقدار انواع توت های ویتامین است که از آن تهیه شده است. فورس ها را می توان در کوزه ها بسته یا در یخچال ذخیره کرد. شما می توانید نوشیدنی های میوه ای را از انواع توت های تازه (ترجیحاً) ، بستنی ، ادرار ، سفت یا انواع توت ها در شربت (عسل) بپزید.

fripils تازه:

  • انواع توت ها (مقدار محدود نیست) باید از طریق الک پاک شود. همچنین می توانید آنها را در یک مخلوط کن درو کنید - بسیار ساده تر است. پس از سنگ زنی ، توده توت را از طریق گاز صاف کنید ، آب را درون یخچال ویزیت قرار داده و کیک و قسمت نرم را با آب بریزید و روی آتش بگذارید.
  • قسمت نرم Lingonberry را به مدت حدود 20 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bیا کم بپزید ، در صورت تمایل مقدار مورد نظر شکر را اضافه کنید. اگر طعم تند را دوست دارید ، اگر تازه - نعناع باشد ، می توانید چوب دارچین را قرار دهید.
  • "کمپوت" حاصل را با یک درب بپوشانید و بگذارید تا دمیده شود تا دمای اتاق خنک شود.
  • نوشیدنی را از طریق گاز صاف کنید تا تمام کیک به نوشیدنی میوه نرسد.
  • "کمپوت" حاصل را با آب انواع توت ها مخلوط کنید ، نوشیدنی میوه ای آماده است.

مهم:اگر نوشیدنی میوه ای را برای زمستان می بندید ، باید بعد از مخلوط کردن ، توده را به جوش بیاورید و درون کوزه ها بچرخید.

خالی میوه Brusnice

مربا از Lingonberry برای زمستان: خالی های خوشمزه

Povidlo یک مربای متراکم و همگن است که نه تنها خوشمزه و سالم است بلکه برای تهیه دسرها و پخت بسیار مناسب است. مربای برسیکولار را می توان به راحتی روی یک نان تست پخش کرد ، به پای ، کیک های برنجی و سایر ظروف اضافه شد.

شما نیاز خواهید داشت:

  • Brusnika Berry - 1.5 کیلوگرم. .
  • شکر - 800 گرم (حداکثر 1 کیلوگرم ، به ترجیحات شما بستگی دارد ، هرچه شکر بیشتر باشد - مربا ضخیم تر).
  • لیمو - آب نصف جنین
  • Pectin - 10 گرم (در صورت اضافه کردن مقدار زیادی شکر ، می توانید با نشاسته جایگزین شوید یا کاملاً مستثنی شوید).

آماده سازی:

  • توت از طریق یک الک و یا کاملاً قطع شده توسط یک مخلوط کن کاملاً قطع شده است تا پوست ضخیم وجود نداشته باشد.
  • توده توت با شکر مخلوط شده و آتش می گیرد. جرم را در طی کل فرآیند پخت و پز کاملاً مخلوط کنید تا شکر حل شود ، اما نمی سوزد.
  • باید تا 20 دقیقه جوشانده شود ، تمام وقت بدون توقف دخالت. اگر جرم مایع باقی مانده است ، پکتین را بریزید. پکتین همچنین می تواند با ژلاتین معمولی یا آگار-آگار (پیش از آب) جایگزین شود. یک کیسه کافی است.
  • بعد از جوشاندن توده داغ ، به بانک ها بپیچید
لنگه

شربت Brusnika برای زمستان: چگونه فقط آشپزی کنیم؟

شربت Lingonberry آماده شده را می توان برای تهیه نوشیدنی ، دسرهای فصلی ، ظروف و گوشت برای آنها استفاده کرد. بهتر است شربت را از انواع توت های تازه بپزید.

تهیه شربت لینگونبری:

  • نیم کیلو از توت های منتخب باید با آب شسته و خشک شود
  • پس از آن ، انواع توت ها را درون قابلمه بریزید و آنها را 0.5 کیلوگرم شکر بپوشانید (نسبت انواع توت ها و شکر 1: 1).
  • آتش باید کوچک باشد ، شربت را به مدت 15 دقیقه بپزید ، آن را کاملاً مخلوط کنید: شکر ذوب می شود و انواع توت ها به آب می دهند ، انواع توت ها را کمی فشار دهید تا مایعات بیشتر باشند و جرم نمی سوزد.
  • شربت فراخوان را در مخلوط کن خرد کرده و هنوز خنک نشده است ، از طریق یک لایه دوتایی از گاز فشار دهید. کیک را برداشته و شربت را برای ذخیره سازی در یک مکان خنک بردارید.
شربت DIY Lingonberry

Lingonberry در آب برای زمستان: یک روش ساده

شما می توانید Lingonberry را در آب تمیز معمولی خیس کنید ، جایی که توت به آب می دهد. اگر از آب جوشانده یا مقطر استفاده کنید ، توت شسته شده بد نمی شود و سرگردان نخواهد شد. چنین قطعه کار را می توان تا یک سال در انبار ذخیره کرد. در صورت تمایل ، توت را می توان با آب شیرین ریخت (شکر یا عسل اضافه کنید).

چه چیزی لازمه:

  • توت تازه -آن را به عنوان شیشه
  • آب مقطر -2 لیتر (یا جوشانده سرد).

خیس خوردن:

  • انواع توت ها باید با دقت مرتب شده و با آب جاری شسته شوند ، آنها را خشک کرده و آنها را روی یک سطح تمیز پخش کنید.
  • انواع توت ها را در یک شیشه 3 لیتری (که قبلاً استریل شده بود) سوراخ کنید و انواع توت ها را با برگهای لینگونبری بپوشانید.
  • انواع توت ها را با آب تمیز و سرد بریزید
  • گردن قوطی ها را با یک کاپرون یا گاز بپوشانید و درب آن را با سوراخ ببندید.
  • شیشه باید برای ذخیره سازی در یک مکان خنک برداشته شود: انبار ، زیرزمین ، یخچال.
Lingonberry in Water: خالی برای زمستان

چگونه می توان Lingonberry را برای زمستان کنسرو کرد؟

محبوب ترین و راحت ترین روش برای حفظ Lingonberry برای زمستان ، تهیه کمپوت است. تهیه آن دشوار نیست ، زیرا انواع توت ها نباید برای مدت طولانی پخته شوند و درمان دمای طولانی مدت را انجام دهند.

به یک شیشه 3 لیتری نیاز خواهید داشت:

  • کربنی - 1.5 فنجان توت های انتخاب شده و تمیز
  • لیمو -2-3 برش
  • دارچین -0.5-1 چوب
  • چند برگ لینگونبرری
  • قند - 1 فنجان (شما می توانید کمی بیشتر ، آن را به سلیقه خود).

آماده سازی:

  • اولین کاری که باید انجام شود ، استریل کردن بانک مناسب برای شما و یک روش اثبات شده است.
  • آن را خاموش کرده و توت خشک شده را درون شیشه های شسته شده خشک کنید
  • شیشه را با آب جوش بریزید و بگذارید 10-15 دقیقه بایستد.
  • پس از آن ، آب را تخلیه کرده و دوباره جوش بیاورید
  • در شیشه روی انواع توت ها ، لیمو ، برگ و دارچین را قرار دهید (در صورت تمایل).
  • شکر را بریزید و آب جوش را بریزید ، شیشه را بالا بکشید
خالی های زمستانی: کمپوت Lingonberry

ترشی لینگونبرنی برای زمستان: دستور العمل ترشی بری

ترشی کربنی با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات ، طعم تند دلپذیر دارد. همچنین می تواند به عنوان پایه ای برای تهیه نوشیدنی ، سس و دسرها استفاده شود.

شما نیاز خواهید داشت:

  • توت تازه -1 کیلوگرم. (انتخاب شده و شسته شده ، خشک شده)
  • آب مقطر -1 لیتر (می توانید با آب پز معمولی جایگزین کنید).
  • قند-40-50 گرم (3-5 قاشق غذاخوری با توجه به ترجیحات آن)
  • نمک-1-2 قاشق غذاخوری (به دلخواه خود ، بهتر است از نمک دریایی استفاده کنید).
  • میخک -5-7 رایانه های شخصی. جوانه های ادویه جات ترشی جات
  • دارچین- 1 گرز (می توان با 1 قاشق غذاخوری جایگزین کرد)
  • فلفل معطر-4-6 نخود فرنگی

برداشت:

  • بری را بشویید و شیشه بانکی را سوراخ کنید (به عنوان مثال ، 2 لیتری کافی خواهد بود).
  • ادویه جات ترشی جات را بریزید
  • در آب ، نمک و شکر را حل کنید ، جوش بیاورید.
  • توت را با آب گرم بریزید ، با یک درب بپوشانید و برای ترشی بردارید.
  • یک شیشه را در یک اتاق سرد و تاریک نگه دارید ، چنین لنگونبرنی ها تا یک سال قابل ذخیره هستند.
لینگونبری تند ، ترشی: خالی

نمک لینگونبر برای زمستان: دستور العمل ساده

نمکی Lingonberrys پایه و اساس تهیه سس ها و چاشنی ها ، سوخت گیری در غذاهای گوشت و سبزیجات ، سوسیس است.

شما نیاز خواهید داشت:

  • انواع توت های بروسنی -1 کیلوگرم. (انتخاب شده ، شسته و خشک شده).
  • آب خالص -1 لیتری (تقطیر شده یا جوشانده)
  • قند -1 قاشق چایخوری (بدون تپه)
  • نمک -4-5 قاشق غذاخوری (ترجیحاً استفاده کنید نمک دریایی)
  • چندین میخک میخک

برداشت:

  • توت خالص درون یک شیشه استریل ریخته می شود
  • ماریناد را آماده کنید: آب را بجوشانید و با شکر در آن نمک حل کنید ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
  • توت را با یک ماریناد داغ بریزید ، با گاز و یک درب با سوراخ بپوشانید ، برای ذخیره سازی در یک مکان خنک بردارید.

چگونه Lingonberry را برای زمستان تازه نگه داریم؟

روش های مختلفی برای تهیه Lingonberry تا زمستان وجود دارد ، و حداکثر مقدار مواد مفید توت را حفظ می کند:

  • خیس خوردن- در این حالت ، توت تحت درمان با دما قرار نمی گیرد ، به این معنی که خواص مفید خود را از دست نمی دهد. می توانید توت را با شربت بریزید یا آن را بچسبانید تا آن را در آب خود بگذارید.
  • خرد کردن- در این حالت ، توت نیز گرم نمی شود و ویتامین های خود را از دست نمی دهد. به طوری که توت بدتر نشود ، باید شکر و نمک به ماریناد اضافه شود. توت نیز به خوبی در عسل ذخیره شده است.
  • یخ زدن - این روش برای پخت مربا و کمپوت ها بسیار "مفید" است ، زیرا لنگونبرری ها را گرم نمی کند. یخ زدن توت به روشی "خشک" مهم است. شرط دیگری که توسط انطباق مورد نیاز است ، تنها یخ زدایی است ، بدون اینکه دوباره آزاد شود.

چگونه می توان Lingonberry را برای زمستان بدون شکر یخ زد؟

یخ زدگی توت ها:

  • Lingonberry را بشویید
  • آن را در هوای آزاد خشک کنید تا رطوبت بر روی انواع توت ها باقی بماند.
  • انواع توت ها را به ظروف یا یک لایه دو کیسه پلاستیکی سوراخ کنید.
  • کیسه را به فریزر (انجماد خشک) بفرستید ، آن را با یک گره گره بزنید.
  • حذف توت تا زمان انجماد کامل غیرممکن است.

مهم:همچنین می توانید توت را با مخلوط کن خرد کرده و جرم را درون بطری های پلاستیکی شسته شده با سودا بریزید. بطری را به لبه ها پر نکنید ، 2-3 سانتی متر از گردن خالی بگذارید. ذخیره Lingonberry در بطری 0.5 لیتری راحت است. بطری یخ زده برای یخ زدایی لازم نیست: آن را به نصف با چاقو برش داده و محتویات را بیرون بیاورید.

چگونه می توان لینگونبرنی ها را برای زمستان یخ زد؟

چگونه Lingonberry را در خانه در فر خشک کنیم؟

می توانید توت را در خانه خشک کنید. برای این کار ، یک اجاق معمولی برای شما مفید است:

  • توت را بشویید و خشک کنید
  • آن را با یک لایه یکنواخت روی فر قرار دهید
  • توت را به فر ارسال کنید
  • دمای 50-60 درجه را روشن کنید
  • انواع توت ها را برای چند ساعت خشک کنید ، حدود 3-4 ساعت به آن نیاز دارید.
  • هر ساعت ، یک ورق را از فر بردارید ، آن را تکان دهید و دوباره انواع توت ها را توزیع کنید.

ویدئو: "Brusnik - جستجو ، جمع آوری ، تمیز کردن ، شیرین. دستور العمل فرآیند "



نویسنده:
مقاله را ارزیابی کنید

یک نظر اضافه کنید

نامه الکترونیکی شما منتشر نمی شود. زمینه های اجباری مشخص شده اند *