بادمجان در فر با گوجه فرنگی

طبق دستور العمل های ما می توانید بادمجان را در فر بپزید.

محتوا

بادمجان ها با عطر سیر - یک غذای تند و خوشمزه ، و روی میز به شکل یک فن سرو می شود ، 100 ٪ به رسمیت شناخته شده از میهمانان!

بادمجان پخته شده در فر با گوجه فرنگی و سیر

محصولات 4 وعده:

بادمجان های کوچک - 4 قطعه.
گوجه فرنگی - 6 قطعه.
پیاز - 2 رایانه.
سیر - 6 دندان
روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری.
نمک با فلفل برای طعم دادن

نحوه پختن:

پیازها را با سیر تمیز و برش می دهیم ، سرخ می کنیم و به شکل می خوابیم.
در یک ماهیتابه در روغن زیتون سرخ کنید. نمک ، فلفل.
بادمجان من و دم آنها را قطع کرد.
طول آنها را به آرامی در برش های نیم سانتی متر با ضخامت برش دهید (تا انتها برش ندهید و حدود 2 سانتی متر باقی مانده است).
گوجه فرنگی ها را در دایره های 0.5 سانتی متر ضخامت ، نمک برش دهید.
حلقه های گوجه فرنگی را در برش های بادمجان قرار می دهیم.
روی مخلوط سیر و پیاز ، بادمجان ها را با گوجه فرنگی قرار می دهیم.
نمک و فلفل به طور مکرر ، روغن زیتون آب.
ما حدود یک ساعت در دمای 180 درجه سانتیگراد در فر پخته می شویم اگر می خواهید ظرف را تند تر کنید ، یک میخک سیر خرد شده بیشتر را به بادمجان تمام شده اضافه کنید.

بادمجان پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر

با پخت یک ظرف زیر یک لایه پنیر ، یک غذای گرم واقعاً خوشمزه دریافت می کنیم. با استفاده از محصولات ذکر شده در این نسبت ها ، 6-8 وعده را در خروجی دریافت خواهید کرد.

اجزاء:

بادمجان - 0.5 کیلوگرم
گوجه فرنگی - 350 گرم
پنیر - 100 گرم
سیر - 3 دندان
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
فلفل سیاه - برای طعم دادن

نحوه پختن:

بادمجان را در محافل ، در حدود 1 سانتی متر ضخامت برش دهید.
ما آنها را نیز ترک می کنیم و آنها را به مدت نیم ساعت ترک می کنیم (به این ترتیب ، تلخی بیش از حد ترک می شود).
آبی را در آب سرد بشویید.
گوجه فرنگی نیز به حلقه ها بریده می شود.
سیر را با چاقو یا با سیر خرد کنید.
بادمجان رنده شده توسط سیر را به شکل منتقل می کنیم.
از بالا - لایه ای از گوجه فرنگی ، که کمی اضافه شده و فلفل است.
سبزیجات را با پنیر رنده شده بپاشید ، در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
ما در دمای 180 درجه سانتیگراد حدود نیم ساعت (5 دقیقه) پخته می شویم.

هنگام سرو یک میان وعده روی میز ، فراموش نکنید که آن را با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.