10 بهترین دستور العمل برای اسلایدهای پف با عکس. چگونه می توان با استفاده از شیرینی پف دار به پایان رسید ، با پر کردن ، عکس شیب دار خوشمزه را بپزیم؟

Rogaliki یک شیرینی ساده است که می تواند از شیرینی پف فروشگاهی آماده تهیه شود. در این مقاله دستور العمل ها و ایده های پر کردن شلوار شجاع ارائه شده است.

چگونه خمیر پف را با مربا یا مربا بپزیم؟

بحران ها شیرینی های خوشمزه ای هستند که بزرگسالان و کودکان دوست دارند از آن لذت ببرند. کوک های خانگی با فروشگاه هایی با طعم غنی ، پوسته ترد ، پر کردن خوشمزه و عطر باورنکردنی بسیار متفاوت است.

نکته مهم: می توانید عکس های برفی را از خمیر ساخته شده یا خانه تهیه کنید. شیرینی پف ظریف خوشمزه کاملاً واقع بینانه است که در 10 دقیقه از مواد ساده استفاده می شود.

شما به آن احتیاج خواهید داشت:

• آرد مربع - 350 گرم (حتماً از یک غربال الک کنید).
• مارگارین (می توانید از گسترش استفاده کنید) - 200 گرم (حتماً در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود).
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر. (فقط زرده مفید است)
• خامه ترش - 100 میلی لیتر. (اگر خامه ترش دارید ، می توان آن را با کفگیر چربی یا ماست جایگزین کرد).
• یک کم نمک

تهیه شلوار:

• مواد تشکیل دهنده مخلوط شده و در خمیر خمیر می شوند
• اگر خمیر خیلی الاستیک نیست ، خامه ترش را به آن اضافه کنید.
• اگر خمیر خیلی چسبنده است ، آرد را به آن اضافه کنید
• خمیر را درون یک ورق گسترده بچرخانید
• خمیر را در چندین لایه بچسبانید و بگذارید تا "آرامش" شود.
• برای پر کردن ، شما باید مربا یا مربا را تهیه کنید
• خمیر "استراحت" باید به چندین توپ تقسیم شود.
• هر توپ به شدت با یک پین نورد چرخانده می شود
• خمیر نورد به مثلث (طبق اصل پیتزا) با یک چاقوی معمولی یا مجعد بریده می شود.
• در هر مثلث (در بخش گسترده خود) ، یک قاشق چایخوری مربا باید قرار داده شود.
• لازم است عکس های بچه گانه از پایه به نوک تیز پیچ خورده باشد.
• شکافهای پیچ خورده باید روی یک ورق پخت قرار دهند (ابتدا باید با روغن روغن کاری شود ، یا به سادگی یک ورق از پوست را بچسبانید).
• زنجیر را روی یک ورق پخت با "دم پایین" قرار دهید. بنابراین محصول شکل خود را از دست نمی دهد و قادر به "چرخش" نخواهد بود.
• قبل از پخت ، هر تند باید با یک تخم مرغ خام شلاق روغن کاری شود. این به شیرینی کمک می کند تا پوسته قهوه ای پیدا کند.
• بیش از 20 دقیقه در دمای 180-190 درجه آستانه بپزید.
• به محض اینکه متوجه شدید که شلوار در اندازه و قهوه ای افزایش یافته است - می توانید آن را بیرون بیاورید.

ویدئو: "دستور العمل تست در 10 دقیقه: شیرینی پف"

سوزن های پف با گیلاس: دستور العمل با عکس

به نظر می رسد خوشمزه است پخت با گیلاسواد به عنوان یک پر کردن ، می توانید استفاده کنید گیلاس یا گیلاس از مربا. گیلاس های منجمد باید مدتی در دمای اتاق باقی بمانند. گیلاس از مربا باید فشرده شود یا برای تخلیه باقی بماند.

برای شلوار باید استفاده شود گیلاس بدون استخوان. خمیر را می توان با دستان خود پخته یا در یک فروشگاه خریداری کرد. این مهم است که بدانیم گیلاس به آب زیادی اجازه می دهد ، بنابراین چرخاندن تند ، لازم است لبه های آن را محکم ببندد.

شلوار قبل از پخت با تخم مرغ خام روغن کاری می شود و به فر فرستاده می شود به مدت 15 دقیقه اجاق گاز آنها در دمای دیگر لازم نیست 200 درجه قبل از تشکیل پوسته قهوه ای. پخت آماده باید با شکر پودر به صورت متراکم پاشیده شود.

ویدئو: "ذرت با گیلاس"

چگونه اسلایدهای پف را با پر کردن خشخاش بپزیم؟

در یک فروشگاه مدرن می توانید پر کردن خشخاش آماده برای پخت را پیدا کنید. اما ، با کمبود آن ، پر کردن شلوار می تواند به طور مستقل تهیه شود:

• حدود 250 گرم خشخاش (از قبل با آب سرد شسته شده) باید با آب جوش ریخته و بگذارید چند دقیقه بایستد.
• آب از خشخاش ادغام می شود
• به خشخاش اضافه می شود 150 گرم شکر
• جرم حاصل باید دو یا سه بار از طریق چرخ گوشت عبور کند تا به نظر برسد که بسیار ناخوشایند است.
• برای تبخیر رطوبت اضافی ، توده حاصل باید روی یک تابه خشک داغ گذاشته شود. توده باید به طور مداوم هم زده شود تا سوزانده نشود.

شیرینی پف باید به چند قسمت تقسیم شده و به مثلث برش داده شود. پر کردن خشخاش مقدار 1 قاشق غذاخوری در هر لبه مثلث از خمیر قرار دارد و تند را پیچانده است.

اعتبار بر روی یک ورقه پخت گذاشته شده و پخته می شود 20 دقیقه قبل از تشکیل تاری. دمای فر دیگر نباید باشد 190-200 درجه. شاخهای آماده شده با شکر پودر پاشیده می شوند.

ویدئو: "شاخهای پف -up با دانه های خشخاش"

سوزن سوزن های پف با پر کردن پنیر کلوچه: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• شیرینی پف (خریداری شده یا خانگی) - 350 گرم.
• پایین چربی است - 200 گرم (حداقل 9 ٪)
• تخم مرغ - 1pc (شلاق ، برای روغن کاری پخت)
• قند - 50 گرم (به پر کردن و برای آبپاش)
• کشمش - 40 گرم.

آماده سازی:

• پر کردن را آماده کنید: پنیر کلبه را از طریق یک الک پاک کنید
• کشمش را در آب جوش خیس کنید
• کشمش های نرم را به پنیر کلوچه اضافه کنید
• نیمی از کل قسمت شکر را به پنیر کلوچه اضافه کنید
• خمیر را بیرون بکشید ، آن را به مثلث برش دهید
• در هر مثلث ، یک قاشق غذاخوری پنیر کلوچه را با کشمش قرار دهید.
• تند را بچرخانید ، آن را در شکر مرطوب کنید و آن را روی یک ورقه پخت با طرف آن بدون شکر قرار دهید.
• با زرده تند را روغن کاری کنید
• برش های پخت بیش از 20 دقیقه تا زمانی که تار شود
• دمای اجاق گاز نباید بیش از 190-200 درجه باشد.

ویدئو: "کوک های با اندازه پف با پنیر کلوچه"

اسلایدهای پف با پر کردن شکلات: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• بسته بندی شیرینی پف (مخمر و مزخرف)
• بانک ماکارونی شکلات یا نوتلا
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر. (برای روغن کاری پخت)
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. (برای شلوار پودر)
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. (برای پودر کردن جدول)

آماده سازی:

• میز باید با آرد پاشیده شود به طوری که هنگام چرخش خمیر ، به سطح نمی چسبد.
• خمیر نورد به مثلث و در لبه هر یک از آنها برای قرار دادن TSP بریده می شود. ماکارونی شکلات.
• عکس های بچه گانه را به آرامی پیچ کنید ، آنها را درون شکر مرطوب کنید و آنها را با یک تخم مرغ کتک زده بپوشانید.
• کیسه ها را به مدت 15 دقیقه بپزید ، هنگام داشتن پوسته پوسته پوسته ، برش را از فر با فر جدا کنید.
• اجاق گاز شلوار در دمایی که بیش از 190-200 درجه نباشد دنبال می شود.

ویدئو: "Rogaliki (Croissants) با شکلات. کروسانت از شیرینی پف "

SLINGLS PUFF با سیب: دستور العمل با عکس

شما نیاز خواهید داشت:

• بسته بندی شیرینی پف (هر)
• اپل - 2 رایانه. (سایز متوسط)
• شکر - 0.5 فنجان (برای پر کردن ، ممکن است برای پودر کمی بیشتر نیاز داشته باشد).
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری (به پر کردن)
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. (به پر کردن)

آماده سازی:

• میز را با آرد بپاشید و شیرینی پف را روی آن بچرخانید ، آن را به مثلث برش دهید.
• پر کردن را آماده کنید: سیب از پوست تمیز می شود و استخوان ها برداشته می شوند و همچنین هسته. سیب کاملاً خرد شده در مکعب های کوچک خرد شده است. سیب خرد شده با شکر و دارچین پاشیده می شود و با آب لیمو پاشیده می شود.
• پر کردن در هر مثلث قرار می گیرد. پوسته ها پیچ خورده ، درون شکر ریخته می شوند و روی یک ورقه پخت قرار می گیرند.
• ورق پخت به فر ارسال می شود که دمای آن بیش از 190-200 درجه نیست.
• اجاق گاز چنین آستانهایی حدود 20 دقیقه دنبال می شود ، تا پوسته تاریک شود.
• شاخهای آماده شده را می توان با شکر پودر پاشیده کرد.

سوزن های پف با مارمالاد ، دستور العمل

می توانید چنین شاخهای مارمالاد را از خمیر خریداری شده یا خانگی بپزید. do -t -intourshourselfourse بسیار خوشمزه تر است. شما نیاز خواهید داشت:

• آرد - 2.5 فنجان (آرد ارتفاع ، لزوماً الک شده).
• خامه ترش - 1 فنجان (خامه ترش چربی را انتخاب کنید)
• شکر - 5 قاشق غذاخوری.
• یک کم نمک
• سودا - 0.5 قاشق غذاخوری. (را می توان با پودر بیکینگ جایگزین کرد)
• مارگارین (پخش یا کره) - 200 گرم.
• مارمالاد برای پر کردن (هر) - 200 گرم.

آماده سازی:

• خمیر را خمیر کنید و بیرون بزنید. آن را در لایه ها بچسبانید و آن را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.
• یک خمیر استراحت باید به قطعات بریده شود و هر کدام را چرخانده و به مثلث برش داده شود.
• یک یا دو قطعه مارمالاد روی هر مثلث قرار می گیرد.
• مثلث ها به سمت شکافها می چرخند ، می توانید شکافهای آماده شده را به شکر بریزید و برای پخت فرستادند.
• برای شلوار موجود در فر (190-200 درجه) ، 15 دقیقه کافی است.
• در صورت تمایل ، شاخهای آماده شده را می توان با شکر پودر پاشیده کرد.

ویدئو: "Rogaliki با Marmalade"

پوسته های شاخدار پف ، دستور العمل

Rogaliki از شیرینی پف با پنیر یک دسر نیست ، بلکه یک میان وعده است. برای چنین پخت ، می توانید از هر پنیر استفاده کنید: روسی ، هلندی ، موزارلا ، پنیر سخت ، حتی قالب. می توانید از سیر ، شوید ، ادویه جات ترشی جات به عنوان یک افزودنی استفاده کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• بسته بندی شیرینی پف
• پنیر - 200 گرم (هر سخت)
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر. (به پر کردن و روی پوشش)
• دانه کنجد - 20 گرم.
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. (برای سوخت گیری پر کردن)

آماده سازی:

• پر کردن را آماده کنید: پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید ، در یک کاسه قرار دهید ، با مایونز فصل کنید و کاملاً مخلوط کنید.
• شیرینی پف را جمع کنید و مثلث ها را برش دهید
• تخم مرغ را به دو قسمت بزنید و تقسیم کنید: نصف به پنیر رنده شده اضافه کنید ، دوم را برای پخت کت بگذارید.
• 1 قاشق غذاخوری را در لبه مثلث قرار دهید. پر کردن و پیچاندن تند.
• Sorgalik پیچ خورده را در دانه های کنجد در یک طرف بپیچید و روی یک ورق پخت قرار دهید.
• آستانها را با تخم مرغ خام باقیمانده روغن کاری کنید و آنها را به مدت 20 دقیقه در فر در دمای 190 درجه بپزید.

ویدئو: "کرواسان با پنیر و ژامبون"

چگونه می توان سوزن های پف را با شیر چگالش پخت و پز کرد؟

برای تهیه چنین پخت ، فقط به بسته بندی شیرینی پفواد می توانید از مخمر و بی حد و مرز ، اختیاری استفاده کنید. به عنوان پر کردن ، استفاده از آن ضروری است شیر چگال شده جوش یا عنبیه ، که خرید آن در هر فروشگاه آسان است.

خمیر به روش معمول چرخانده شده و به مثلث های طولانی بریده می شود. پر کردن زیاد ارزش آن را ندارد ، زیرا می تواند به راحتی شروع به نشت و خراب کردن شیرینی ها کند. خانه های معتبر به سرعت در دمای اجاق گاز 200 درجه پخته می شوند: 15-20 دقیقه کاملاً کافی خواهد بود پخت آماده باید با شکر پودر پاشیده شود.

شاخ با گردو پر از گردو: دستور العمل

پر کردن گردو در شلوار بسیار خوشمزه و فوق العاده با موفقیت با شیرینی پف ترکیب شده است. تهیه آن بسیار ساده است: 200 گرم گردو باید از طریق چرخ گوشت با آن عبور کرد 100 گرم شکر. اگر پر کردن خیلی بزرگ به نظر می رسد ، دو بار آن را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.

پر کردن روی هر مثلث خمیر با یک قاشق گذاشته شده است. این زیاد پخش نمی شود ، بنابراین می توانید تعداد زیادی پر از آن اضافه کنید. به آرامی تند و تیز را پیچ کنید ، آن را با یک طرف در شکر بگذارید ، آن را روی یک ورق پخت قرار دهید و انتهای آن را داخل آن خم کنید. پخت بیش از 20 دقیقه (دمای اجاق گاز 190 درجه است).

ویدئو: "پفرز با پر کردن نفتی"