Ensalada de girasol: receta con pescado, carne, champiñones y papas fritas. Paso por la receta de la ensalada de la ensalada con foto

La ensalada de girasol siempre es una decoración brillante de la mesa. Las recetas para hacer este plato son muchas. ¡Puede diversificar fácilmente el menú inactivo con una ensalada con carne, champiñones, palitos de cangrejo, sprates e incluso hígado de bacalao!

Receta de girasol de girasol con champiñones, receta de cocción

"Girasol" - Ensalada festiva favorita y popular de todos. Sirve como una decoración real de la mesa, ya que además del sabor saturado original, tiene una hermosa apariencia de la flor del sol. Tradicionalmente, la ensalada está decorada con papas fritas, pero cada receta se puede diversificar a su manera y agregarle sus ingredientes.

Particular y sabroso es "girasol con hongos". Parece un efecto, siempre atrae la atención y realmente quiero probar cada invitado. Montras de champiñones: siempre agregue aroma y sabor delicado a cualquier plato.

1. Hervir una pechuga de pollo en agua salada y enfriar. Corta la carne enfriada con cubos no grandes y ponte en la parte inferior del plato de servicio. Para aquellos que no comen carne, el pollo se puede reemplazar con papas hervidas
2. Doscientos gramos de campeones (bosque o blanco) deben estar finamente picados y freír en aceite vegetal con una cebolla de cebolla, al freír, las verduras deben ser chupadas
3. Llene el pollo con mayonesa mezclado con un diente de ajo "no malvado"
4. Coloque una capa de champiñones fritos sobre el pollo y también vierta una gruesa capa de mayonesa
5. Hervir varios huevos de gallina (no más de cinco piezas) y frotarlos en un gran rallador ordinario
6. No se frota una gran cantidad de queso (la capa no debe ser más de 5 milímetros)
7. Pon las virutas de huevo suavemente sobre el queso: primeras proteínas y solo entonces las yemas
8. El plato en un círculo está decorado con papas fritas, imitando pétalos de flores y aceitunas desde arriba
9. Si lo desea, la ensalada se puede servir en hojas de ensalada, platos posados \u200b\u200ben la parte inferior con anticipación

Si lo desea, puede reemplazar los hongos fritos con campeones en escabeche (frasco pequeño).

Video: "Ensalada" girasol "con champiñones"

Receta de girasol de girasol con hígado, pollo, con carne

Ensaladas con carne Muy satisfactorio y muy sabroso debido a la carne jugosa adecuadamente cocinada. En "Sunflower" puedes usar cualquier carne:

• pollo
• cerdo
• carne de res
• utyatin
• conejo

Las más deliciosas son las ensaladas con pollo porque no son gordos y con cerdo debido al rico sabor de la carne.

1. La carne debe hervirse hasta que se cocine en agua salada. Hervir un pequeño trozo de carne, no más de medio kilogramo
2. Hervir verduras también: papas y zanahorias a un estado blando
3. Una papa rallada gruesa se coloca en la parte inferior del plato, chupa y se vierte con mayonesa (hogar o tienda)
4. La carne hervida se corta con tiras finas (si es filete de pollo, se puede desmontar en las fibras)
5. La carne se coloca en las papas y se rocía con jugosas cebollas en escabeche (receta a continuación)
6. La carne con cebollas está regada con mayonesa
7. La penúltima capa es un queso rallado grueso (elija fragante y grasa: radomer, Mazdamer)
8. La parte superior de la ensalada está decorada con aceitunas negras
9. La ensalada en un círculo está decorada con chips imitando pétalos
10. Si lo desea, puede agregar una capa de champiñones en escabeche entre la carne y el queso a la ensalada

Muela la cebolla: corte la cebolla con medio anillos y bájalo durante varios minutos en agua hirviendo, después de lo cual el líquido se presiona manualmente. La cebolla se plega en un recipiente de plástico, se verta con varias cucharadas de aceite. Agregue azúcar y sal a la cebolla. Las especias deben ser seleccionadas para el gusto. Después de media hora, las cebollas se exprimen.

La ensalada de hígado tiene un sabor delicado. Cualquier carne en girasol se puede reemplazar con el hígado. Esto diversifica cualquier sol y se convertirá en un delicadeza real. El hígado se puede elegir carne de cerdo, puede estar con carne de res, pero el pollo más delicioso. Es rápido y no problemático, no requiere remojo preliminar en la leche y no está amargado. Corte el hígado hervido con tiras finas y agregue una capa a la ensalada.

Video: "Ensalada" girasol ". Recetas simples "

Receta de girasol de girasol con zanahorias, receta para cocinar una ensalada magra

La receta de "girasol" con zanahorias puede ser carne y delgada. Las zanahorias se combinan perfectamente con champiñones y otras verduras.

1. Hervir dos papas y dejarlas enfriar. Después de eso, réjelos en un rallador grueso, coloque la capa inferior en la parte inferior del plato y vierta la mayonesa de la casa (receta a continuación)
2. Hervir las zanahorias a un estado suave, espere hasta que se enfríe y rallarlo en un rallador grueso
3. Se debe aplicar una gran capa de cebolla frita a la capa de papa
4. Ponte la cebolla con verduras (eneldo) y vierte mayonesa
5. La siguiente etapa es un queso rallado en un rallador grueso
6. La clara de huevo rallado, la mayonesa y la yema de huevo rallado se colocan en el queso
7. La última capa no está cubierta de mayonesa, está decorada con maíz enlatado dulce
8. En un círculo, las papas fritas se colocan como pétalos de flores

Mayonesa en el hogar: En una licuadora, es necesario batir la proteína del huevo hasta que se forme la espuma. Se agregan dos cucharadas de aceite vegetal y también se baten a fondo. Sal al gusto y agregue una cucharadita de mostaza (comedor seco u ordinario). El último ingrediente será el jugo de limón (la mitad de los cítricos).

Ensalada de cangrejo de girasol, receta para hacer una ensalada festiva

El "girasol" de cangrejo diversifica una ensalada estándar con palos y hará que la mesa sea más festiva.

1. Haga un asado de cebolla y zanahoria estándar, déjelo enfriar y exprimir el exceso de aceite. Divida la masa en dos partes: estas serán dos capas
2. Hervir los huevos y córtelos finamente con un cuchillo en cubos pequeños, divídalos en dos partes (dos capas)
3. Los palitos de cangrejo están finamente picados con un cuchillo en cubos (también divididos en dos capas)
4. Las capas se presentan en el plato, cada capa se lubricada con mayonesa y se recorta con hierbas frescas
5. En la parte superior de la ensalada se rocía con un frasco de maíz enlatado sin jarabe y decorado con papas fritas que imitan los pétalos

Receta de girasol de girasol con bacalao, receta de cocción

El hígado de bacalao es un manjar. Puede sorprender a los invitados con una receta original de girasol con este ingrediente en lugar de limo de palitos de cangrejo.

1. La primera capa será una papa rallada en un rallador grueso. Debe estar ligeramente salado, acostarse en una capa uniforme en el plato y cubrir con una cuchara con mayonesa
2. Abra la orilla del banco del banco del reverso y con un tenedor para moldear el contenido hasta que se forme una masa homogénea, el hígado suave se distribuye uniformemente con papas, cubra con mayonesa.
3. Freír dos no grandes bombillas finamente picadas en mantequilla. Distribuir cebollas doradas de acuerdo con la capa de hígado
4. Hervir las zanahorias, esperar a que se enfríe, rallar en un rallador grueso y distribuir en cebollas fritas, cubrir la capa con mayonesa
5. Hervir cinco huevos, divídalos en proteínas y yemas, rallarlos. Primero, la capa de proteína se presenta, manchada de mayonesa
6. La siguiente capa son las yemas. La mayonesa no es necesaria, esta es la capa final
7. La ensalada está decorada tradicionalmente por chips y aceitunas
8. Para agregar jugoso y frescura, se recomienda decorar la parte superior de la ensalada con maíz enlatado y camarones en escabeche

Video: "Ensalada" girasol "con un hígado de bacalao. Recetas para las vacaciones "

Receta original para ensalada girasol con ciruelas circulares

Esta receta será una gran variedad para la mesa festiva. Las ciruelas pasas van bien con el pollo.

1. Las ciruelas pasas se limpian de los huesos (si los hay), se verten con agua hirviendo y se ablandan durante veinte minutos
2. Después de eso, las frutas se exprimen del agua y se cortan finamente
3. Las ciruelas pasas se extienden uniformemente en la parte inferior del plato, los bordes del plato deben estar hechos de nueces finamente picadas
4. La mayonesa se aplica con un punto de capa delgada o rayas delgadas
5. Los huevos hervidos se frotan en un rallador grueso: proteínas por separado de las proteínas. Cada capa se presenta por separado y se recubre con mayonesa
6. La pechuga de pollo está hervida en agua salada, después de cocinar, se rasga sobre fibras delgadas y se coloca encima de los huevos. La salsa para recubrir esta capa debe estar hecha de mayonesa y clavo de ajo
7. Se coloca una capa de queso rallado sobre el pollo. Es aconsejable elegir variedades grasas sólidas
8. La ensalada está tradicionalmente decorada en forma de flor de girasol.

Video: "Ensalada de girasol con ciruelas circulares"

Ensalada de girasol con papas fritas y maíz, receta

Esta ensalada es increíblemente fresca y dulce debido al sabor jugoso y original del maíz enlatado.

1. Carne de pollo (puede pechorear, también puede ser un jamón) picar y freír finamente durante varios minutos en una sartén calentada en aceite vegetal con cebolla (se puede reemplazar con en la mano)
2. Hervir las zanahorias de las papas, rávalas en un rallador grueso
3. La primera capa son las papas, agrégala ligeramente y engrasa densamente con mayonesa
4. A continuación, el pollo frito está dispuesto y lubricado con mayonesa, puede agregarle un diente de ajo y verduras picadas.
5. Los huevos hervidos se frotan en un rallador grueso o muy finamente picados con un cuchillo, se distribuyen uniformemente a lo largo de la capa de ensalada y se lubrican con mayonesa
6. Las zanahorias se presentan con la siguiente capa, ligeramente chupadas y también cubiertas de mayonesa
7. La ensalada está decorada con papas fritas en un círculo, se coloca una capa de maíz en el centro de la "flor"

Ensalada fresca girasol con pepino, receta

La ensalada de girasol abre muchas oportunidades para organizar diferentes productos. Por lo tanto, fresco y jugoso será la ensalada de girasol con un pepino.

1. Es aconsejable preparar una forma para diseñar ensaladas para que el "girasol" tenga una hermosa forma ordenada.
2. Pon las papas con la primera capa hervida y rallada en un rallador grueso
3. Lubricarlo con mayonesa mezclada con ajo y cuchara de salsa de soja
4. A continuación, se establece una capa de champiñones fritos de perchas o campeones con cebollas, está alineada y recubierta con salsa
5. La zanahoria hervida será la siguiente capa, debe frotarse en un rallador grueso, la salsa es la misma
6. Para adherirse al mismo corte, un pepino fresco se frota en una teques grandes y se coloca en una capa de forma
7. Completa la capa de ensalada de huevos hervidos y maíz, engrasados \u200b\u200bcon salsa
8. El plato está tradicionalmente decorado con papas fritas.

Deliciosa ensalada de girasol con sprats, cocción

¡No es raro que puedas encontrar sándwiches en la mesa, sino una ensalada con sprates! Tal receta puede sorprender y complacer a todos.

1. Una capa de papas hervidas, saladas, trituradas y engrasadas con mayonesa se coloca en el fondo de los platos de servicio preparados.
2. Los sprates se diseñan en las papas (aquí debes decidir por ti mismo en qué tipo de sprates te gustan más: un todo o menta con un tenedor)
3. Los sprates están recubiertos con mayonesa, una capa de cebolla en el aceite de mantequilla, cortados en medio anillos y recubiertos de mayonesa, se acuesta sobre ellos.
4. La cebolla está cubierta con una capa de huevos hervidos limpiados en un rallador grueso, también deben estar salados y recubiertos de mayonesa.
5. En la parte superior de la ensalada está rociada con queso rallado y decorado con aceitunas

Cómo enviar una ensalada inusual de girasol: consejos y reseñas

La decoración tradicional de la ensalada son las aceitunas negras cortadas en dos o cuatro partes. Se extienden uniformemente por la tapa de la ensalada de arriba a abajo. Simbolizan semillas en un girasol real y son muy similares a ellas. Los pétalos de flores son papas fritas curvas grandes. Tal se puede comprar fácilmente en una tienda, pero también puede intentar cocinarlos en casa.

La decoración original del girasol será chips caseroscocinado de cualquier verdura. Las aceitunas también se pueden reemplazar con ciruelas ciruelas e incluso caviar negro, si el "girasol" incluye cualquier mariscos.

La mejor adición a la ensalada casera será la mayonesa cocinada en casa. Si prefiere un producto de la tienda, elija mayonesa baja en grasa y compensa por su sabor insaturado agregando especias y verduras.

Video: "Ensalada" girasol "