¿Cómo cocinar chips caseros? Chips de papa y manzana: las mejores recetas

Chips útiles: Prepárese en casa. Deliciosas papas fritas de papas y manzanas en el microondas, horno.

Contenido

La composición de chips y conservantes de la tienda, y aditivos de los cuales son un daño.
Dichos alimentos pueden dañar a los adultos, y los niños generalmente están contraindicados. ¿Pero es esta una razón para abandonar un delicioso regalo? Si puedes cocinarlo tú mismo.

Al mismo tiempo, una buena amante sabe que los chips caseros cocinados en freidora son ligeramente diferentes del análogo de la tienda. A menos que la falta de condimentos dañinos y conservantes.
Este artículo contiene recetas sabrosas y saludables para chips para toda la familia.

¡Tenga en cuenta que los chips preparados en el microondas y el horno se puede dar a los niños de año en año!

¡Realmente un regalo para toda la familia!

Papas fritas: preparación, corte

Las papas fritas son papas. Y a pesar del hecho de que las chips también se preparan a partir de otros ingredientes, la papa más popular.

Antes de proceder a las recetas, debe preparar materias primas. Las papas deben ser ciertas variedades:

Roseta
Saturno
Carlena
Pyole
Ópalo
Verdi
Fantasía

Pero es posible usar otras variedades si cumplen con los siguientes requisitos: cuando la limpieza está seca, no se desmorona al hirvir, redondear (entonces la forma de los chips terminados corresponderá a la tienda tanto como sea posible), con ojos poco profundos .

Además, para la preparación de chips, el corte correcto es necesario.
El cuchillo en este caso no funcionará, ya que incluso el cocinero más experimentado no podrá cortar las papas con grosor delgado de la placa con grosor delgado.
Esto será requerido eslabón o rallador. Boquilla para neumáticos en el extranjero o especial para papas fritas.

Video: Bueno, chips caseros muy sabrosos!

Papas de papas fritas: receta

TETSED FAVORITO para niños en la naturaleza. Para una "bolsa" de papas fritas, 4 papas, un litro de agua, salsa de soja 2 cucharadas. cucharadas, harina 3 cucharadas. cucharadas, medio litro de aceite para freír.

La receta es simple.

Picar papas,
Vérjalo con una marinada de agua, salsa y sal.
Salir por una hora
Prepare toallas de papel y colóquelas en una capa uniforme
Seco
Enrolle en harina y envíe una freidora profunda

Después de freír, tírelo sobre un colador para que la pila sea exceso de grasa. ¡Disfrute de su comida!

Chips caseros en el horno: receta

Limpie las papas, corte con placas finas y enjuague con agua corriente para lavar el almidón de los cortes tanto como sea posible.
Póngase toallas de papel en una capa uniforme y moje. Las papas secas se preparan más rápido, se cubren con una corteza de rubor y no se desmoronan.
Lubrique a los oponentes con aceite. Si lo desea, puede lubricar con mantequilla calentada.
Coloque las papas en una capa.
Espolvorea la superficie de las papas con aceite. Si lo desea, se pueden agregar especias secas al aceite, obtendrá papas fritas "de buen gusto" de hierbas, pimentón, queso, etc.
Hornee a 260 ºC durante 15-25 minutos, dependiendo del grosor.

Póngase toallas de papel para deshacerse del exceso de grasa. Si lo desea, puede sumar. Durante la cocción, no se recomienda sumar.

Papas fritas caseras en el microondas: receta

Estos chipsis sin aceite y sal. Tales abdominales son un gran refrigerio, incluso los niños más pequeños. Para prepararse, solo se requieren papas. Si lo desea, al final, puede espolvorear con sal y condimentos a su gusto.

Lave las papas con un cepillo, no hay necesidad de limpiar.
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Tómate un placer continuo.

Si desea fichas con condimentos, lubrique cada rebanada con aceite y adornos con condimentos.
Póngalos en un plato en una capa y en el microondas.
Gire en 700 vatios, tiempo 5 minutos, si el corte es amplio: 7 minutos.
Listo tan pronto como se volvieron marrones.
Si realmente pierdes, las chips se queman, no puedes contener un poco, no serán agradables de crujir.

¿Es posible preparar chips caseros en una sartén?

Sí, y no serán peores que en una fruta profunda. Para hacer esto, prepare las papas.

Lavar y limpiar las papas
Cortar
Enjuague con agua corriente y seque en un paño de papel
Después de eso, enrolle la harina con especias (sal, pimienta, pimentón, eneldo, etc.)
Vierta 2-2.5 cm de aceite refinado en la sartén
INFLAP y vierta las papas para que se distribuya uniformemente y se cubra con aceite. Preferiblemente en una capa
Tan pronto como adquiere un tinte marrón dorado, debes sacarlo de inmediato

Pringles en casa

Estos chips han ganado popularidad en todo el mundo gracias al sabor ... y la publicidad. Si eres una amante que cuenta con dinero, ¡puedes cocinar un kilogramo de Pringles a un precio de solo un kilogramo de papas! ¿Interesante? Entonces, ¡prepara una papa!

Necesitaremos:

Patatas: 3 tubérculos grandes;
Mantequilla - 30 g;
Hojuelas de avena (sin aditivos) - 100 g;
Harina - 5 cucharadas. cucharas;
Especias (pimentón, champiñones, hierbas italianas u otro para probar);
Huevo - 1 PC;
Levadura - 2 gr.

Preparación:

Limpiamos las papas y hervimos, como en el puré de papas
Drenamos el agua por completo
Mollar papas con una licuadora, agregar aceite, condimento, sal al gusto, levadura en el proceso
Moler los copos en harina y verter puré de papas
Enviamos harina de trigo allí y agregamos 1 testículo
Lubrique la mesa con aceite y coloque un trozo de masa
Cubrir con una película adhesiva y lanzar en la capa delgada
Retire la película, exprima los círculos finos y finos con un vaso

Nos calienta el aceite en una sartén. Con una espátula transferimos las chips de la mesa a la grasa hirviendo. Solo 5-10 segundos se fríen a cada lado. Retire rápidamente y coloque lo siguiente.

Importante: Para ahorrar tiempo y consumo de energía, prepare chips juntos. Uno rueda, y el otro sigue la sartén.

Chips de manzana en casa

Nos guste o no, las papas son de alta calificación y no son muy útiles. ¡Pero las chips de manzana pueden estar crujiendo incluso a dieta! Pero tomará más tiempo cocinar que para la papa.

¿Cómo cocinar chips de manzanas en el horno? Simple, pero un poco más largo en comparación con la papa.

Para las chips de manzana, necesitas prepararte:

5 manzanas densas no jugosas
1 taza de agua
1/4 cucharadita de ácido cítrico
80 gr. Sáhara

Preparación de jarabe:

Combinamos agua, azúcar y ácido cítrico y nos incendiamos.
El último ingrediente mejorará el sabor de una manzana y no dejará que se oscurezca en las secciones.
Tan pronto como hervir el jarabe, retírelo del fuego.
Estamos esperando unos minutos, mientras que el jarabe se ha enfriado ligeramente.
Mientras tanto, lavamos cuidadosamente las manzanas y cortamos en capas delgadas. Eliminamos el núcleo.
Extendimos las manzanas en el jarabe e insistimos durante 10-15 minutos.
Nos propagamos sobre una toalla de papel para absorber el exceso de humedad.
Cubrimos la bandeja para hornear con papel y colocamos las manzanas en una capa.
El horno se calienta hasta 80 ºC.
Hornee hasta que las manzanas se vuelvan ligeramente onduladas y con un tinte de oro.

¿Cómo cocinar chips de manzana en el microondas?

El microondas permite que la preparación de chips de manzana se reduzca varias veces. Especialmente en presencia de la función de "parrilla".

Preparación.

Mamá, cortamos, a Will rociamos manzanas con canela y azúcar.
Nos sentamos el uno al otro (en el proceso, los chips se volverán ondulados y los lugares se volverán inteligentes).
Ponga el microondas a toda potencia, seca durante unos 10-15 minutos y agregue la "parrilla" durante unos minutos.
¡Crunks están listos!

Video: Preparación de chips de Apple

Chips en casa: consejos y reseñas

Dmitry: con el advenimiento de los niños, nuestra vida ha cambiado por completo. El alcohol salió de nuestra casa para siempre, y ya hemos visto fútbol con limonada. Pero de las fichas, no pudimos destetar. Hasta que el mayor probó la opción de la tienda, y no terminamos en el hospital con una erupción terrible.

Mientras mi esposa estaba en la cita del médico, ya desperté Internet y entendí niños sanos o el sabor favorito de la comida. Pero los amigos de la familia nos llevaron una salida: chips caseros. Especialmente recomendado afrutado para niños. No he oído hablar de eso. Pero Internet contará sobre todo. Ahora somos los maestros en la preparación de todo tipo de chips, ¡y recolectamos amigos para probar nuevos y nuevos gustos!

Galina: soy fanático de la comida rápida. Hasta mucho tiempo. Hasta que escuché una broma sobre un globo de mis amigos. Ahora estoy a dieta, pero habiendo reunido con "Well -Wishers" también quiero una galleta, papas fritas y mucho más. Las redes sociales y una receta para chips de Apple me salvaron. ¡Resulta que se pueden comer tanto como quieras y perder peso! Ahora soy fanático de la comida rápida saludable.