Ruibarbo para el invierno - Blanks: las mejores recetas. Rhubarb de ruibarbo para el invierno, compotes, mermelada, mermelada, salsa, relleno para pastel, gelatina, congelación

La venganza es un producto vegetal único del que puedes preparar una deliciosa compota, mermelada, mermelada. Desafortunadamente, el ruibarbo crece solo en la estación cálida y, por lo tanto, es importante conocer sus recetas para piezas de trabajo para el invierno.

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RHUS compota con manzanas sin esterilización: receta

Ruibarbo - Una planta de temporada con exuberantes láminas anchas y tallos rojos brillantes. Para la preparación de compotes, mermelada y otros espacios en blanco, solo el tallo, después de todo las hojas de ruibarbo se consideran venenosas.

Los tallos del ruibarbo saturado con muchas vitaminas y minerales útiles. Se demuestra que el suministro de elementos traza celosos mejora el trabajo del sistema inmune humano. Es por eso los espacios en blanco de venganza serán relevantes en el invierno, en la temporada de enfermedades infecciosas y virales.

Comota de ruibarbo y manzanas:

Necesitará (para un frasco de tres litros):

Ruibarbo - Provenir ( alrededor de 500 g)
Manzana -Sweet o agrio (500 g)
Azúcar - 2/3 vasos (ajusta tus preferencias tú mismo)
Jugo de limón - 2 cucharadas (se puede reemplazar con una pizca de ácido cítrico)
Pasas - 100 g (Dulce, kishmish)
Agua - Tres litros (para un frasco)

Preparación:

El tallo debe lavarse, retire los restos de las hojas (si las hay), limpie
El tallo debe cortarse en cubos de dos centímetros y empaparse durante unos quince minutos en agua fría.
Pele la manzana de la caja de semillas y corta en pedazos
El agua debe hervirse y disolver en él la cantidad requerida de azúcar
Después de agua hirviendo, se vierten todos los ingredientes: ruibarbo empapado, manzana, pasas y jugo de limón.
Debe cocinar la bebida durante media hora a fuego moderado, y luego llenar la compota en un frasco de tres litros lavado con refresco y enrollar.

Compota hecha de los tallos del ruibarbo

Rhus Compo para el invierno: receta simple

La compota "pura" hecha de ruibarbo también es muy sabrosa. Puedes enfatizar su sabor con jugo de limón y canela.

Necesitará un frasco de tres litros:

Rhusen - 700 g (tallos)
Agua - Tres litros
Jugo de limon - 2 o 3 cucharadas (se pueden reemplazar con una pizca de ácido cítrico)
Canela - pellizco (polvo)
Azúcar - 150 g (ajústate)

Preparación:

El tallo debe lavarse, retirar los restos de las hojas (si las hay), limpie.
El tallo debe cortarse en cubos de dos centímetros y empaparse durante unos quince minutos en agua fría.
Durante este tiempo, es necesario hervir agua, agregar jugo de limón y canela, disolver la cantidad requerida de azúcar.
El ruibarbo empapado se agrega al agua, la bebida se cocina durante aproximadamente media hora a fuego lento. Después de eso, se enrolla en un refresco purificado o un frasco esterilizado de tres litros.

Compota de ruibarbo con naranja para el invierno: receta

Compota naranja con ruibarbo Se convertirá en un "destacado" exótico en la temporada de frío. Tal la bebida está saturada de valiosas vitaminaslo que ayudará a resistir virus e infecciones estacionales. ¡El sabor de la compota sorprenderá y deleitará agradablemente a cada miembro de la familia!

Necesitará:

Ruibarbo - Provenir ( 500 g)
Naranja - 1 pieza (grande y dulce)
Azúcar - Glass (200 g), ajusta el número tú mismo
La canela es una pizca (polvo)
Agua - Tres litros (para un frasco grande)

Preparación:

El tallo debe lavarse, retirar los restos de las hojas (si las hay), limpie.
El tallo debe cortarse en cubos de dos centímetros y empaparse durante unos quince minutos en agua fría.
El agua se hierve, el azúcar se disuelve en él, se agrega canela.
La naranja se lava a fondo, se corta sobre las rodajas, se envía agua hirviendo.
Se agrega el ruibarbo empapado.
La compota se hierve durante media hora a fuego lento.
Después de eso, rueda de la manera habitual.

¿Cómo cocinar deliciosa compota de ruibarbo?

Compota de fresa y ruibarbo para el invierno: receta

Necesitará:

Rhusen - 500 g (tallos)
Fresas - 500 g
El azúcar es un vaso (Ajústate, puedes menos)
Jugo de limon - Una cuchara grande (o una pizca de ácido cítrico)

Preparación:

El tallo debe lavarse, retirar los restos de las hojas (si las hay), limpie.
El tallo debe cortarse en cubos de dos centímetros y empaparse durante unos quince minutos en agua fría.
El azúcar se disuelve en agua hirviendo.
Las fresas se limpian de esquejes, lavados. Se debe enviar una fresa sólida y un ruibarbo empapado al agua hirviendo.
Exprima el jugo de limón en la bebida.
Cocine la bebida durante veinte minutos con fuego moderado, después de enrollarla de la manera habitual.

Rhubarb de ruibarbo para el invierno: receta

¡La receta original y deliciosa para esta mermelada lo sorprenderá con su agradable color verde claro y su delicado sabor!

Necesitará:

Ruibarbo - Tallos ( 500 g)
Azúcar en polvo - 300 g (¡No azúcar!)
Una ramita de romero (pequeña)

Preparación:

Los ruibates deben limpiarse y cortarse en cubos de dos centímetros.
Tal ruibarpo debe doblarse en un plato de vidrio y estar lleno de azúcar en polvo.
En este estado, el ruibarbo debe ponerse de pie toda la noche
Durante la insistencia, el ruibarbo "Deja el jugo".
Coloque el ruibarbo en el fuego con su jugo y hierva, agregue una ramita de romero.
Cocine la mermelada durante unos diez minutos, mezclando bien.
Tire de la ramita de Rosemary, la mermelada está lista para comer o conservar.

Rhublines con un plátano para el invierno: receta

Necesitará:

Ruibarbo - Tallos ( 500 g)
Banana - Uno grande (aproximadamente 250-300 g)
Azúcar - 400 g (ajústate)

Preparación:

Los ruibates deben limpiarse y cortarse en cubos de dos centímetros.
Tal ruibarbo debe doblarse en un plato de vidrio y estar lleno de azúcar.
El ruibarbo debe estar de pie con azúcar durante aproximadamente seis horas para "dejar el jugo".
El plátano (plátanos) debe limpiarse y cortarse en rodajas delgadas.
El ruibarbo con azúcar se incendia, se agregan rebanadas de plátano a la mermelada.
Cocine la mermelada durante diez minutos a fuego moderado, mezclando completamente cada minuto.

Rhublines From Orange for the Winter: Receta

Necesitará:

Ruibarbo - Tallos ( 500 g)
Naranja - 1 pieza (grande, dulce)
Azúcar - 300 g(ajústate)

Preparación:

Los tallos se limpian, se cortan, se llenan de azúcar por la noche.
El naranja debe limpiarse de la cáscara y cortar en rodajas finas.
El naranja se agrega al ruibarbo y se incendia.
Hervir la mermelada durante unos quince minutos a fuego moderado, mezclando bien.
Si lo desea, puede agregar un poco de menta para un sabor fresco.

Mermelada de ruibarbo para el invierno: receta

Necesitará:

Ruibarbo - Provenir ( un kilogramo)
Azúcar - un kilogramo (puedes menos, ajústate)
Agua - 500 ml (dos gafas)

Preparación:

El ruibarbo se limpia a fondo y se corta en cubos.
El ruibarbo debe hervirse en agua hirviendo durante unos tres minutos.
Después de eso, los tallos se lavan bruscamente con agua fría.
El agua se vierte en otra sartén y se vierte el azúcar, el jarabe está cocido.
Rhus se agrega al jarabe hirviendo y se cocina durante tres minutos.
Deje la mermelada "descansar" y luego repita este procedimiento dos veces más.

Mermelada de ruibarbo para el invierno: receta

Necesitará:

Ruibarbo - Tallos ( un kilogramo)
Azúcar - un kilogramo

Preparación:

Los ruibates deben limpiarse y cortarse en cubos (cuanto más grande sea el tallo, menos cubos).
Los cubos están cubiertos de azúcar y se dejan "dejar el jugo" por la noche.
Por la mañana, los platos con ruibarbo se incendian.
La mermelada debe hervir y hervir durante tres minutos
La mermelada se enfría y vuelve a cocinar, tal procedimiento debería ocurrir tres veces.

Gelatina del ruibarbo para el invierno: recetas

Necesitará:

Ruibarbo - Tallos ( 150 g)
Azúcar - 100 g (ajústate)
Gelatina - Paquete (aproximadamente 10 g)
Jugo de limon - Una cuchara (ácido cítrico)

Preparación:

Pele el ruibarbo y córtelo en pequeños cubos.
Los tallos deben llenarse con azúcar mezclado con gelatina durante varias horas.
Después de eso, la masa se riega con jugo de limón, se incendia.
Cocine gelatina después de hervir diez minutos.
Rollos de mermelada de la manera habitual.

Salsa de venganza para el invierno: receta

La salsa de raya complementa perfectamente la carne, el pescado y las papas. Se puede comer fresco o se puede conservar en bancos para el invierno. El sabor de la salsa es inusual: tiene acidez y dulzura.

Necesitará:

Ruibarbo - Tallos ( 250 g)
Cebolla - Little cebolla de cebolla
Jugo de limon - Cuchara de té
Azúcar - Una cucharada
Aceite - cremoso ( 50 gramos)
Puré de manzana - 150 g (de manzanas ácidas o agrias)

Preparación:

Los ruibates deben limpiarse y picarse con cubos pequeños.
La cebolla se pica y se frita en mantequilla. Después de que la cebolla adquiere un color dorado, se debe agregar puré de manzana a la sartén.
Todos los demás ingredientes deben agregarse a la masa hirviendo: jugo de limón, ruibarbo, azúcar.
Estofado de ruibarbo en la salsa durante unos diez minutos.
Después de eso, la salsa debe emborracharse con una licuadora y rodar.

Pasteles de venganza para el invierno: receta

El relleno de los tallos será una excelente adición al pastel en cualquier época del año. Se puede usar para llenar inmediatamente después de cocinar, o se puede conservar para el invierno.

Necesitará: