Bracks for Soup: receta para cocinar. ¿Cómo cocinar mermeladas?

La sopa con garrapatas es uno de los primeros platos más comunes en Rusia y Ucrania. No es difícil cocinarlo si conoce las reglas básicas.

Este artículo describirá las recetas más famosas de Klesok, que es fácil de hacer en casa.

¿Cómo cocinar mermeladas de harina y huevos?

La receta más común para Klesok implica el uso de ingredientes ordinarios que son fáciles de encontrar en casa: harina y huevos. Sal y pimienta En todas las recetas, agregamos al gusto y al deseo. El proceso de cocción tomará solo unos minutos, y el resultado lo sorprenderá agradablemente.

Compuesto:

• Kurin Egg - 1 PC.
• Leche - 40 ml
• Harina - 60 g

Proceso:

1. Batir el huevo en un plato profundo. Para hacer esto, no es necesario usar un mezclador. Puedes hacer con una bifurcación ordinaria.
2. Vierta la leche y agregue sal. Mezcle bien.
3. Vea la harina y agréguela a la masa total. Batir un batidor para que no haya bultos.
4. Saca una pequeña masa con una cucharadita y agrégala a la sopa.
5. Cocine por varios minutos. Tan pronto como aparecen los golpes, significa que se han preparado.

¿Cómo cocinar productos básicos de la sémola?

El manking es un producto muy popular del que puedes cocinar no solo los platos lácteos. Se puede usar para preparar un bocado delicioso y original.

Compuesto:

• SEMOLINA - 0.1 kg
• Huevo - 2 PC.
• Aceite de animales - 2 cucharadas. l.
• Leche - 80 ml

Proceso:

1. El aceite debe derretirse en un gabinete de microondas. Enfriarlo un poco y batir con los huevos.
2. Vierta la sémola y agregue leche. Batir la masa con una corola, agregando sal con especias si lo desea.
3. Coloque la masa preparada en el refrigerador durante media hora. Esta vez será suficiente para que la sémola se hinche.
4. Dale a los códigos la forma y tíralos a la sopa. Para la preparación completa, no tomará más de 5 minutos.

¿Cómo hacer chaquetas de queso?

Si desea preparar una sopa original con garrapatas y condimentos aromáticos, puede usar variedades sólidas de queso. Le darán al plato un rico sabor y aroma.

Compuesto:

• Harina de trigo y maíz - 80 g
• Huevo - 1 PC.
• Polvo de hornear para la masa - 10 g
• Queso - 30 g
• Leche - 0.1 L
• Mantequilla - 2 cucharadas. l.

Proceso:

1. Combine la harina tamizada, la sal, el huevo y el polvo de hornear. Mezcla.
2. Vierta el queso rallado en la masa y bata la mezcla con un batidor.
3. Derrita la mantequilla y enfríela. Vierta en la masa total.
4. Vierta la leche y mezcle. Toca la densa masa.
5. Dale la forma las bolas y agrégalas a la sopa. Cocine hasta que esté cocinado.

¿Cómo hacer albóndigas de papa?

Algunas amas de casa agregan papas no solo a la sopa, sino también a Kletski. Entonces el plato resulta más equilibrado.

Compuesto:

• Patatas - 0.8 kg
• Aceite de animales - 80 g
• Harina de trigo - 60 g
• Huevo - 2 PC.
• Leche - 1.7 L

Proceso:

1. Pele las papas de la cáscara y viértala con agua. Esto eliminará el almidón de las verduras. Después de que necesite hervir las papas en agua ligeramente salada. Cuando esté listo, muele la consistencia del puré de papas.
2. Vierta las yemas, el aceite de animal y la harina en la masa de papas. Mezclar con un tenedor.
3. Batir las proteínas en una placa profunda para que la masa resulte exuberante. Vérdelo en la mezcla de papas. Mezcla.
4. Saca la masa y hervirla con leche caliente durante 10 minutos.
5. Después de agregar a la sopa. Gracias a la densa estructura, las garrapatas no se hervirán.

¿Cómo cocinar albóndigas de ajo?

Si agrega un poco de ajo a la masa de bola de masa, la sopa será muy fragante e inusual. Sus invitados definitivamente apreciarán el plato y alabarán sus capacidades culinarias.

Compuesto:

• Harina de trigo - 60 g
• Kurin Egg - 2 PC.
• Un poco de sal
• Ajo - 2 dientes
• Perejil y eneldo - 2 ramas

Proceso:

1. Tire de los huevos en un plato profundo. Agregue sal a ellos y mezcle.
2. Vierta la harina, que primero debe ser tamizado. La masa debe ser homogénea.
3. Pase el ajo a través de la prensa y agregue a la masa. Mezcla.
4. Hérame una cuchara en agua fría y recoge la masa con ella.
5. Baje los palanquillas formados en la sopa y cocine hasta que esté cocinado.

¿Cómo cocinar las garrapatas de arroz?

Muchas amas de casa preparan mermeladas basadas en arroz, porque son muy jugosas y sabrosas. Reponen perfectamente cualquier sopa.

Compuesto:

• Arroz - 100 g
• Huevo - 1 PC.
• Harina de trigo - 10 g
• Verdes - 2 ramas
• Sal al gusto

Proceso:

1. Hervir arroz en agua ligeramente salada.
2. Mezcle arroz, huevo, harina y verduras finamente picadas.
3. Batir una licuadora para obtener la mezcla de homogeneidad.
4. Dale bolas de la masa preparada la forma y tíralas a un caldo caliente.
5. Cocine hasta que esté cocinado (en promedio, tomará unos 5-7 minutos).

¿Cómo hacer tallos de requesón?

Si desea sorprender a sus invitados con una sopa deliciosa, fragante y nutritiva, asegúrese de prepararlo con billetes de requesón. No es difícil hacerlos. El proceso tomará solo 7-10 minutos.

Compuesto:

• Requesón - 0.25 kg
• Kurin Egg - 2 PC.
• Harina de trigo y avena - 40 g

Proceso:

1. Combine el huevo, el requesón y agregue sal. Mezclar con un tenedor.
2. Agregue ambos tipos de harina y mezcle. La masa debe ser homogénea.
3. Saque la masa con una cuchara frecuente y agregue las garrapatas formadas a la sopa hirviendo. Cocine por unos 7 minutos.

¿Cómo hacer garrapatas para la sopa?

Para preparar la deliciosa carne de la carne, es necesario preparar filetes de pollo y especias favoritas. El pollo contiene una gran cantidad de proteína, que se coloca rápidamente en agua hirviendo.

Compuesto:

• Pechuga de pollo - 0.3 kg
• Cebolla - 1 PC.
• Huevo - 1 PC.
• Manki - 3 cucharadas. l.

Proceso:

1. Molle la carne y las cebollas con un molinillo de carne. Vierta las especias en la mezcla y conduzca. Mezcla.
2. Vierta la sémola y mezcle. Dé la mezcla para preparar durante 10-15 minutos, de modo que la sémola se hincha.
3. Forma los trazos y tíralos en sopa caliente.
4. Cocine no más de 10 minutos.

Una receta inusual

Los tallos son muy inusuales si los preparas. La principal ventaja es que no están hervidos si calienta la sopa varias veces.

Compuesto:

• Leche y aceite - 100 g
• Harina de trigo - 3 cucharadas. l.
• Huevo - 2 PC.
• Perejil y eneldo - 3 ramas

Proceso:

1. Combine productos lácteos en un Stewpan. Ponte la estufa. Cuando la masa se calienta, agregue un poco de sal.
2. Después de hervir la masa, agregue harina y mezcle. Retirar del fuego después de 1-2 minutos.
3. Después de enfriar la masa, vierta las yemas de huevo batidas y las verduras finamente picadas.
4. Las proteínas deben ser golpeadas con una batidora a espuma gruesa y agregar a la masa total.
5. Dale una forma a las bolas y tíralas en una sopa hirviendo. Hervir hasta que esté cocido.

¿Cómo cocinar los tics correctamente?

• Muy a menudo, las garrapatas se agregan unos minutos antes de la preparación de la sopa. Pero, si lo desea, puede cocinarlos por separado. Para hacer esto, debe hervir el agua y saltar ligeramente para hervir las garrapatas por no más de 10 minutos.
• Los tocadores preparados se colocan en platos llenos de sopa. Gracias a este método, las garrapatas conservan su propio gusto.
• Si hirvió las garrapatas en otro contenedor, se pueden servir como aditivos a la sopa. Sus invitados definitivamente evaluarán una presentación tan original.

La formación correcta de blexics

Hay varias formas de formar una mordida:

• Cuchara. Para hacer esto, recoge la masa con cucharas pequeñas y bájala en sopa caliente. No debe ganar mucha masa, ya que aumenta durante la cocción.
• Arrollado. Primero debe amasar la masa empinada, desde la cual se forma una salchicha delgada. Se divide en pequeño rodajasque se suman al primer plato de ebullición. Para que las garrapatas no hervan, primero deben necesitar seco Durante media hora.
• Elástico. La masa debe ser de la consistencia promedio (algo entre la masa para panqueques y en albóndigas). De él puede esculpir chaquetas no solo con una cucharadita, sino también con las manos.

¿Cómo cocinar sopa de pollo con garrapatas?

Para preparar una deliciosa sopa de pollo con garrapatas, se debe preparar la masa de huevo. Este plato será exigido nuevamente no solo adultos, sino también niños.

Compuesto:

• Trozos de pollo y papas - 0.3 kg
• Cebollas y huevo - 1 PC.
• Harina de trigo y aceite vegetal - 50 g
• Verdes - 4 ramas
• Especias - para probar
• Agua - 2 L

Proceso:

1. El pollo debe lavarse y hervirse en agua salada. Debe cocinarlo durante al menos 40 minutos para que el caldo sea rico.
2. Corte las papas peladas en cubos pequeños.
3. Retire el pollo cocido del caldo y tire las papas en él.
4. Retire la cáscara de las cebollas y las zanahorias. Pica finamente la cebolla con cubos y ralle las zanahorias en un rallador grueso. Estofado de verduras en aceite de girasol.
5. Retire el hueso de la carne y agregue la pulpa a las papas.
6. Vierta la frita cocida en la sopa.
7. Cuida la cocina de Klesok. En una cacerola o tazón, mezcle el huevo y la sal. Batir bien con un batidor. Vierta la harina y amase la masa.
8. Saca la masa con una cuchara pequeña y tira las garrapatas en la sopa. Cocinarlos hasta que se cocinen.
9. Espolvorea la sopa con hierbas picadas, sazone con especias. Servir a la mesa.

Entonces, ahora sabe cómo hacer deliciosas picaduras que complementan perfectamente la sopa. Como puede ver, el proceso lleva unos minutos. Puede agregar diferentes ingredientes a la masa, dependiendo de sus preferencias. Disfrute de su comida.

Te diremos cómo cocinar:

• Pescado con papas
• tofu
• Forshmak de Herring
• Vareniki
• Sopa con estofado

Video: Preparación de sopa con garrapatas para todos los días