Sopa con estofado: las mejores recetas y consejos culinarios. ¿Cómo cocinar deliciosas aceleras, papa, arroz, frijoles, verde, guisante, vermichel, sopa de trigo sarraceno con estofado?

¿Está atormentado por la pregunta de qué plato útil y abundante para cocinar rápidamente? La respuesta es simple: sopa de guiso. En este artículo encontrará muchas recetas diversas y deliciosas para este plato.

Contenido

El estofado es un producto terminado con el que puedes rápido y al mismo tiempo cocinar muy sabroso cualquier plato caliente. La sopa suprema es muy rica, satisfactoria, apetitosa y aromática.

Cómo cocinar sopa sabrosa con estofado: consejos culinarios

Comenzando a cocinar el primer plato con carne enlatada, es necesario cuidar primero la calidad del producto comprado. Mientras esté en un supermercado, es difícil decidir una elección y puede tomar fácilmente un producto de baja calidad en el que en lugar de la carne será sustitutos ordinarios, huesos molidos y despojos.

IMPORTANTE: Elija productos GOST probados, categoría de precio medio o alto. Que no habría decepción en el plato cocido. Y no había deseo de prepararse en el futuro sopa con estofado.

Observando algunos consejos, este plato ciertamente resultará muy sabroso.

Al elegir estofado, tenemos en cuenta que se obtiene una sopa más magra de la carne de res, con carne de cerdo, más gorda, moreada.
Para evitar gachas líquidas, cuando se agrega el cereal, no usamos más de 0.5 tazas por 2 litros de líquido.
La mejor opción es enlatarse "gachas con estofado". No es necesario agregar cereales.
Se obtiene una sopa particularmente sabrosa con trigo sarraceno, pasta, mijo, avena, guisantes.
Para repostar la sopa con estofado de carne, use tomates, con cerdo - pimiento.
Con una dieta dietética, agregue vegetales crudos sin hacer un asado. La sopa no será menos apetitosa.
El original y el grueso resultarán ser un plato si las papas no se cortan en cubos. Lo bajamos por completo, lo llevamos a la preparación. Luego sacamos, amamos y enviamos nuevamente a la sartén.
No hacemos un asado en aceite de oliva. Cuando se calienta, pierde todas las propiedades útiles. La mejor opción es el aceite vegetal.
Un sabor delicado y picante agregará queso rallado y crema agria fresca agregada antes de servir.
Una pequeña vegetación fresca favorita solo agregará un resaltado agradable a este plato.

Video: sopa de guiso

Sopa de guisantes con estofado: receta con foto

El valor de los nutrientes contenidos en los guisantes le da especial importancia. Y la velocidad de cocinar debido a la falta de cocción prolongada del caldo de carne le da una gran popularidad.

Preparación:

Vierimos 1.5 tazas de guisantes enteros por la noche con agua corriente.
Vierta el líquido antes de cocinar. Vierta agua fresca. Nos pusimos a cocinar.
Tres 1 zanahorias frescas.
La cabeza grande de la cebolla está finamente picada.
Freír con el aceite de girasol primos cebollas, seguido de zanahorias.
Después de hirviendo guisantes, agregue tres papas frescas picadas en un cubo.
Cocine hasta que esté cocinado. Pon 250 gramos de estofado enlatado.
Agregue verduras fritas.
Sal al gusto.
Agregue el eneldo finamente borrado, el apio.
Hervir durante 2-3 minutos.
Sirva con galletas fritas fritas en mantequilla.

Sopa de papa con estofado: receta

Cortar 5 tubérculos de papas con cubos
Vierta 1.5 litros de agua fría
Nos incendiamos
Hasta ahora, las papas están cocidas. Freír sobre el aceite vegetal cebollas picadas y zanahorias tomadas por 1 pieza
Junto con 300 gramos de guisos, agregue al caldo de papa
5 minutos antes de cocinar, coloque especias y hierbas
La sopa rápida está lista

Sopa de arroz con estofado: receta

1 zanahorias ralladas y 1 cabezal de cebolla picada se fríe la grasa del estofado
Ponemos 0.5 tazas de arroz lavado y preparamos papas en una sartén con agua.
Llevamos a ebullición
Arrojar la hoja de la bahía
Cocine por 2-3 minutos
Quitamos la hoja
Pon la carne y las verduras semi -finales
Cocine otros 10 minutos
Apagar el fuego
Espolvorear con hierbas
Aguantamos una estufa caliente durante 10 minutos

¿Cómo cocinar sopa verde con estofado y ortigas?

Productos:

Las primeras hojas de la ortiga de primavera son un puñado grande
Patatas limpias - 6 - 7 piezas
Carne enlatada - 350 gramos
1 cabeza fresca sobre cebolla
Zanahorias resistentes - 1 grande

Preparación:

Las primeras hojas de ortiga de primavera se verten con agua hirviendo
Crumble finamente
Tiras de zanahorias, papas y cebollas
En la sartén, pasamos zanahorias y cebollas junto con carne enlatada
Ponemos ortigas, papas allí
Llenarlo con agua
Sal pimienta
Cocine por unos 15 minutos

Estofado con frijoles: receta

En una sartén llena de 1,5 litros de agua, colocamos 2 papas picadas en cubos
Calor a ebullición
Hacemos un tostado en aceite de girasol con finamente picados: 1 zanahorias pequeñas y 1 cabeza de cebolla
Agregue 1 cuchara de pasta de tomate a las verduras
Avanzar, espera fuego durante un par de minutos
Ponemos verduras y 250 gramos de estofado en papas hervidas en papas hervidas
Hervir no más de 5 minutos
Agregue frijoles enlatados: 200 gramos, lámina de laurel, sal al gusto, hierbas
Calenten por otros 5-10 minutos
Apaga la estufa

Receta con Vermicelli y estofado

Vierta 2.5 litros de agua fría en una sartén
3 piezas de papas, 2 cebollas, 1 zanahoria, 2 tomates cortados en cubos pequeños
Vierta las papas en una sartén
Cocine hasta la mitad de la preparación
Sacamos grasa del estofado en la sartén
Fríe la cebolla ligeramente
Agregar tomates
Aguele el fuego revolviendo unos cinco minutos
Pon las zanahorias picadas allí también
Freír a la preparación
Verter verduras de 300 gramos estofado
Calentamos un poco
Poner una sartén con papas
Agregue 2 cucharadas de pasta
Sal
Cocine otros 5 minutos
Espolvorea antes de servir

Receta de sopa con estofado y trigo sarraceno

Paul Un vaso de cereal de trigo sarraceno se resuelve de la basura
Enjuague con agua fría
Muela 1 cabeza de cebolla y media zanahoria grande
Fríe los cultivos de raíz en la lechada de carne guisada con la adición de aceite de girasol
En una sartén con 1 litro de agua, colocamos 2 trozos de cubos picados de papa, trigo sarraceno lavado, 350 gramos de carne guisada enlatada
Sal
La sopa está lista cuando se cocinan las papas

Sopa suprema y de huevo: receta

En una sartén con 2 litros de agua hirviendo, vertimos 3 papas picadas cortadas
Cocine por unos 10 minutos
Pasamos zanahorias y cebollas finamente picadas en 1 pieza en aceite de girasol en aceite de girasol
Agregue 5 tomates pequeños y 250 gramos de guisos allí.
Mantenga el fuego durante otros 2-3 minutos
Sumergimos la masa resultante en papas
Cocine por unos 10-15 minutos
Nos quedamos dormidos 50 gramos de queso duro rallado, unos 100 gramos de guisantes verdes enlatados y picados en grueso en huevo suave
Párese en llamas durante 5 minutos
Retirar de la estufa
Espolvorea con cebollas verdes

Sopa afilada con estofado: receta

Productos:

Banco de estofado enlatado que pesa 250-300 gramos
Alrededor de 2 litros de agua
Buen grupo de aceleras verdes
1 trozo de huevo fresco
2 piezas de papas
pequeña cebolla;
Cualquier condición y especias

Receta:

En el caldero, fríe el arco picado sobre la grasa del estofado
Pon la acelera lavada y picada
Vierta un poco de agua y languidice durante 2-3 minutos
Papas finamente picadas, agregue al caldero
Vierta el agua restante
Llevamos a ebullición
Poner el estofado
Cocine por 5-7 minutos
Espolvorear con especias, sal
Con una corriente delgada, revolviendo, entramos en un huevo crudo
Mantenga el fuego durante 2-3 minutos
Retirar de la estufa
Servir después de 5-10 minutos

Receta de sopa con estofado en una olla de cocción lenta

Necesitará:

estofado - 250 gramos de frasco
3 grandes cultivos raíz de papas
1 cebolla pequeña y zanahorias
90 gramos de cereal de mijo
Alrededor de 2 litros de agua fría

Receta:

Zanahorias de tres y picar sutilmente la cebolla
Encontramos el mulicoerker en la función "freír"
Pasamos el aceite vegetal de la raíz durante aproximadamente 3 minutos en aceite vegetal.
Nos quedamos dormidos para las papas, la pizca de mijo, la sal, las especias.
Agregue agua debajo de una tapa cerrada y en el modo de "extinción" que tomamos durante media hora
Antes de la preparación, presentamos carne guisada enlatada
Mantenemos 5 minutos
La sopa está lista

Las recetas dadas servirán como base para la imaginación de cualquier ama de casa. Al agregar varios ingredientes, puede obtener muchos nuevos platos inusuales y deliciosos.