Uno de los productos más famosos es la fig. Se utiliza para preparar diferentes platos, que no solo son adecuados para el uso diario, sino que también son una buena adición a la mesa festiva.
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Hay varios tipos de arroz. Todos ellos difieren entre ellos no solo en apariencia y velocidad de cocción, sino también en calorías. Este artículo hablará sobre qué valor energético de diferentes variedades de arroz.
Los beneficios del arroz para el cuerpo humano
El arroz tiene las siguientes propiedades:
- El arroz contiene un gran número hidratos de carbono complejos. Rápidamente saturan el cuerpo, pero se digieren durante mucho tiempo. Por lo tanto, tiene una sensación de saciedad durante mucho tiempo, y la energía también aumenta. El arroz es una opción ideal para las personas que monitorean su peso.
- El arroz tiene prácticamente no hay sal. Por esta razón, se recomienda usarlo para personas que tienen problemas con por riñones, corazón y vasos.
- Debido al uso regular de arroz, el exceso de líquido se eliminará del cuerpo. Esto se justifica por la presencia de potasio en la composición de los cereales. Por lo tanto, en humanos el metabolismo mejoray la hinchazón también desaparece.
- Ausencia gluten - La principal dignidad del arroz. Por esta razón, las personas que a menudo son alérgicas pueden consumirlo.
- Debido a la presencia de vitaminas del grupo B, el arroz ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema nervioso, el corazón, los vasos sanguíneos y la glándula tiroides.
- Tiene una propiedad envolvente. Por lo tanto, debe incluirse en la dieta a aquellos que tienen problemas con el sistema digestivo (gastritis, úlcera, mayor acidez del estómago, etc.).
Contenido de calorías de las variedades de arroz
- El contenido de calorías del arroz depende de la variedad que haya comprado. Antes de que el arroz blanco salga a la venta, pasa por varias etapas de molienda. En el proceso, la mayoría de las vitaminas y los elementos traza se pierden.
- arroz blanco Cocinar rápidamente. 100 g del producto contiene aproximadamente 334 Kcal. El arroz integral es una de las variedades más útiles. Antes de la venta, se limpia solo de la cáscara superior, de modo que se conservan todas las vitaminas y elementos traza.
- El uso regular del arroz innecesario marrón ayuda a eliminar el colesterol de la sangre y la normalización del metabolismo. En 100 g del producto sobre 337 Kcal.
- Si usas regularmente arroz salvaje, puedes llenar el cuerpo con todas las proteínas necesarias. 100 g del producto contiene aproximadamente 15 g de proteínas. Si come arroz salvaje 2-3 veces a la semana, puede fortalecer los músculos y mejorar la inmunidad. En 100 g de arroz salvaje 357 Kcal.
- El índice de arroz rojo glucémico es solo 55. Esto significa que es adecuado para los diabéticos. Además de la fibra, el arroz rojo contiene antocianinas. Prevengan tumores de cáncer y también ralentizan el proceso de envejecimiento. El valor energético del arroz rojo - 362 kcal.
- Para mejorar el tracto digestivo, asegúrese de ingresar a su dieta arroz gráfico largo. La longitud de cada grano debe ser de al menos 6 mm. El valor energético - 365 kcal.
- Para el estómago y los intestinos, será útil arroz basmaty. Contiene mucha fibra y amilasa. Basmati Calorie 100 g del producto - 340 kcal.
- A menudo se vende en las tiendas estacionado. Se está preparando bastante rápido. Después de cocinar, adquiere una estructura desmenuzable, porque en el proceso de vapor, la estructura del almidón se altera. 100 g del producto contiene solo 341 Kcal.
Arroz calórico dependiendo del método de preparación
- Cada ama de casa prepara arroz con su propio método. Se puede hervir en agua o al vapor.
- El valor energético también depende de los ingredientes adicionales que use en el proceso de cocción. A continuación, se describirá el contenido de calorías del arroz preparado de diferentes maneras.
Arroz hervido, contenido de calorías
Debe comprender que el valor energético del arroz crudo y hervido diferirá. Esto se debe al hecho de que en el proceso de cocción, el grano absorbe agua, por lo que aumenta su masa.
Contenido de calorías de arroz hervido, dependiendo de la variedad:
- blanco - 116 kcal
- brown - 125 kcal
- salvaje - 78 kcal
En el proceso de cocción, las amas de casa a menudo agregan ingredientes adicionales que afectan el contenido de calorías del plato terminado. Si agregas sal, entonces no aumenta el valor energético. El matiz es solo que la sal retrasa la humedad en el cuerpo, por lo que aumenta el peso corporal y aparece la hinchazón.
- Manteca - Un producto muy alto. 100 g contienen aproximadamente 720 kcal. Por lo tanto, si agrega solo 3 g de aceites, aumente el valor energético del arroz hervido en 23 kcal.
- Pasa En el arroz debe agregar con precaución. En 100 g de frutas secas de unos 270 kcal. Después de haber agregado solo 15 g de pasas, el contenido de calorías del arroz aumenta en 40 kcal.
- Agregando 1 cucharadita. El azúcar aumentará el valor energético en 16 kcal.
Para una pareja con ingredientes adicionales
- Algunas amas de casa prefieren cocinar arroz para el vapor. En este caso, su valor energético será mayor, en comparación con el hervido. Si un prepara un par de arroz blanco, entonces el contenido de calorías de 100 g del producto terminado será de 150 kcal.
- Si cocina arroz con verduras guisadas, entonces el valor energético del plato será sobre 120 kcal.
- Suplente mariscos (mejillones, camarones, etc.), aumentará el contenido de calorías del arroz integral a 125 kcal.
Contenido de calorías de platos de arroz
El arroz es parte de muchos platos. Por lo tanto, es aconsejable considerar su valor energético:
- MEATRES CON ARROZ. Es mejor usar carne de pollo, porque no es tan alta calificación. Sujeto al uso de una pasta de tomate clásica en 100 g del producto estará contenido 80 kcal.
- Gachas de calabaza y arroz. Debe estar preparado con leche y azúcar. Contenido de calorías 100 g de platos serán 91.5 Kcal.
- Caldo de sopa de pollo con arroz - 37 Kcal.
- Ensalada con palitos de cangrejo y arroz - 170 kcal (en mayonesa) y 137 kcal (con crema agria baja en grasas).
- Repollo de carne de repollo con arroz - 97 Kcal.
Por lo tanto, el contenido de calorías del arroz depende no solo de la variedad, sino también del método de cocción. Tienes derecho a elegir cómo y con qué preparar arroz. Todo depende de sus preferencias y de la imagen.
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