En muchas personas, los kagors están asociados con la celebración de la Pascua, así como con muchos ritos de la iglesia, porque se sabe que este vino se usa durante su tenencia. Sin embargo, no solo por esta razón, Kagor es muy popular entre los amantes del vino.
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Kagor se distingue por un sabor exquisito, un color hermoso y un sabor agradable. Al mismo tiempo, solo un verdadero Kagor tiene tales cualidades, cuyas falsificaciones, desafortunadamente, son muchas tiendas en los estantes. Hoy hablaremos de esta bebida y aprenderemos cómo elegirla correctamente.
Cagor: Historia de la bebida
- La aparición de Kagor en la inmensidad de nuestro país todavía está estrechamente relacionada con la religión. Fueron las necesidades de la iglesia en una bebida que serían como la sangre de Jesucristo lo que condujo al hecho de que hoy tenemos una bebida como el vino Kagor en los estantes de nuestros supermercados.
- Inicialmente, la iglesia utilizada para sus ritos la culpa de Grecia, Italia y Moldavia, Dado que en ese momento todavía no había idea de qué bebidas para estas necesidades se pueden usar.
- Se usaron casi cualquier vino de rojo. Sin embargo, a fines del siglo XIX, una opinión clara estaba en la sociedad con respecto a lo que el vino puede ser la iglesia. Sus características principales son: debe ser dulce, fuerte y debe tener un rico color rojo oscuro.
- La producción de dicho vino fue confiado a Francia. El lugar más adecuado para estos fines era un pueblo pequeño. Koror, Lo que realmente dio el nombre a la bebida.
- En la primera mitad del siglo XX, la bebida "experimentó" tiempos difíciles, prácticamente dejó de producirla, reemplazándola con vinos menos fuertes. Era esto, así como el hecho de que a fines del siglo XIX en la ciudad, en el que el Kaor (en nuestro territorio ya llamado como Kagor) era rampante, el Phylloxer de la uva se desataba, condujo al hecho de que nuestro estado Comenzó a hacer una bebida así por sí sola.
- Vale la pena señalar que el Kagor producido en Francia y el Kagor producido con nosotros sigue siendo vinos diferentes. Pero al mismo tiempo, ninguna de las bebidas puede llamarse mala.
Vino Kagor: beneficios y daños a los humanos
Muchas personas piensan erróneamente que el vino "iglesia" tiene literalmente propiedades milagrosas. Sin embargo, no olvide que Kagor es principalmente alcohol y, por lo tanto, su uso excesivo no traerá más que daño a la salud.
Las propiedades beneficiosas de Kagor son las siguientes:
- Kagor contiene muchas vitaminas y elementos traza.
- También hay una bebida Ácidos orgánicos y taninos.
- En pequeñas dosis, Kagor mejora la función del corazón, aumenta la hemoglobina, mejora el apetito.
- Hay suposiciones de que el vino puede actuar como un medio prevención del cáncer.
Pero, como ya se mencionó anteriormente, Kagor es alcohol, por lo que hay una serie de contraindicaciones:
- Categóricamente no puedes beber kagor niños, mujeres embarazadas y lactantes.
- Aquellos que tienen alergias a las uvas, vino y productos rojos.
- Personas que sufren de mayor presión.
- Personas que sufren de las dolencias del sistema nervioso.
- No puedes usar Kagor en el período exacerbaciones de enfermedades crónicas, Especialmente enfermedades del tracto gastrointestinal, sistemas cardiovasculares y urinarios.
Cagor: tipos y mejores marcas
Kagor no puede "presumir" de una gran cantidad de especies y marcas, como Calvados o Cognac. Pero en este caso, hay algo que contar.
- Entonces, Kagor puede ser común. En este caso, estamos hablando de una bebida no contenida, cuyo costo será mucho más bajo que el de otras especies.
- Kagor también puede ser ordinario sostenido. Dicho vino debe mantenerse en barriles de roble durante al menos seis meses.
- Y por supuesto, antiguo. Truck Kagor es la más cara de todas las variedades. Tal bebida se afirma durante años, se ha distinguido por cualidades especiales de sabor y color. El hecho de que el vino esté indicado por la pegatina en el cuello de la botella. En la misma pegatina, el año de cosecha desde el cual se hace el vino y el período para su exposición debe indicarse.
Ahora hablemos de las marcas de Kagora, que, según los expertos, son las mejores del mercado:
- "Kagor del Santo Monte Athos". Está hecho de uvas de la variedad Cabernet-Sovignon, tiene mina dulce, sabor a fruta de bayas. En el aroma, las notas de la oscuridad son visibles pasas y ciruelas ciruelas.
- "Kagor South Berezhny". Este Kagor se entrega al Vaticano llamado "Iglesia".
- "Kagor No. 32". Este Kagor es utilizado por la Iglesia Ortodoxa Rusa durante varios ritos.
- Kagor "Sunny Valley". Este kagor tiene un ligero sabor a grosella y un sabor dulce y picante, el aroma de la bebida incluye notas chocolate gorky, humo, pasas e higos.
- Kagor "New Athos", Red Special, fabricante de Obina y Agua de Abkhazia LLC. Kagor tiene un aroma delgado de crema y un sabor suave y aterciopelado.
- Kagor "NR 1957" Kagor Canonical, fabricante de Fanagory. El vino tiene un agradable sabor a chocolate con regusto cremoso. El aroma del vino es cereza, espinas.
- Kagor "Nuestras tradiciones", Fabricante "Massandra". Kagor tiene un aroma complejo y muy brillante con notas de frutas y especias.
- Vinal de vino, "Monástico Kagor". Kagor tiene un rico sabor de bayas negras y un agradable aroma de cerezas, especias.
- Vei Alco, Kagor. El sabor es brillante, el regusto es largo. Se puede rastrear el sabor de los caramelos, las frutas y las bayas negras. La fragancia de la bebida es fruta.
- Vino "Armenia" Kagor. Este vino tiene un sabor brillante y saturado de frutas y bayas y el mismo aroma.
- Vino Koktebel, "Mayor calidad". Kagor tiene un sabor dulce y un regusto de fruta, se distingue por el aroma de las ciruelas ciruelas y las especias.
¿Cómo elegir un kagor en una tienda?
Ahora, conociendo las propiedades, tipos y marcas de esta bebida, puede comenzar a considerar el siguiente problema, ¿cómo elegir un Kagor realmente bueno? Entonces, presentamos a su atención los criterios por los cuales puede evaluar si el Kagor es bueno frente a usted:
- Precio de Kagora. Kagor no puede ser demasiado barato y, por regla general, cuesta más que los vinos ordinarios en el segmento de precios promedio. La cuestión es que se agrega alcohol rectífico a Kagor y esto hace que el costo de la bebida sea más caro.
- Kagor pertenece a vinos fortificados, así que el alcohol debe ser al menos del 16-18%. El porcentaje de azúcar debe ser aproximadamente el mismo.
- No hay una variedad de uva única que se utilizaría para la fabricación de Kagor. Pero la mayoría de las veces se usan variedades para estos fines Cabernet-Sovignon, Merlo, Saperavi. Si el Cagor no indica las variedades de uva, pero se escribe algo como "materiales de vino", etc., es probable que sea común frente a usted. Bebida de vino, no un verdadero Kagor.
- Presta atención al tipo de líquido. Kagor tiene una rica oscura, podemos decir granada, pero al mismo tiempo un color puro y transparente, sin impurezas, turbidez y sedimento. Sin embargo, no confunda la caída habitual en la parte inferior con un asedio de vino en forma de pequeños cristales; este precipitado está permitido.
- Es mejor comprar kagor en vidrio, botellas oscuras, dado que en dicho contenedor la bebida no está agotada, no se afecta y no se oxida.
- Elija marcas probadas de Kagora. En las botellas de tales fabricantes, siempre hay toda la información necesaria para el comprador: de qué tipo de vino está hecho, cuando se hace, el período de envejecimiento, la vida útil de la garantía (4-5 meses), etc.
¿Cómo consultar el Kagor en casa?
La calidad del kagor comprado se puede verificar en casa. Es bastante simple hacerlo:
- Tome un vaso, vierta vino y agua en una proporción de 5: 1 Si el color del vino no cambia, permanecerá oscuro, pero transparente, lo que significa que tiene un verdadero Kagor.
- Vierta el vino en una copa y agréguelo un poco soda. Si la bebida no cambia su color (en una bebida de calidad, se volverá azul oscuro, incluso a veces casi negro), entonces el Kagor no es de alta calidad.
- Vierta el vino en una copa y moleste el recipiente. Si el vino deja "lágrimas" en una copa (rastros de vino drenador), entonces es de alta calidad. Estas formas simples le permitirán comprender qué es Cagor frente a usted: una bebida real u ordinaria
¿Cómo beber Cagor correctamente y cómo morder Kagor?
Bueno, completaremos las conversaciones sobre esta deliciosa y aromática falla con las recomendaciones sobre cómo beberlo y cómo morderlo correctamente.
- Beber kagor está permitido en cualquier momento del día.
- Puedes servir este vino En las gafas "tulipanes"que contienen 250 ml de Kagor.
- El sabor y el aroma del vino se revelan por completo si se enfría o se calienta a 16-17 ° C antes de servir. Al mismo tiempo, frente al derrame a lo largo de los vasos, se recomienda que se abra una botella de Kagor y deje que "respire" durante 15-20 minutos.
- Beber este alcohol se acepta sin apresurarse, poco a poco con sorbos muy pequeños: esta es la única forma de comprender su gusto y aroma.
- Puedes morder el kagor pan blanco, frutas, nueces, frutas secas, por ejemplo, piras, dulces pasas. Algunos afirman que un buen kagor se combina con chocolate Y otros dulces, pero con quesos, para un aficionado.
Es imposible no decir que Kagor todavía esté borracho con fines medicinales, sin embargo, este es un asunto delicado y responsable:
- Para derrotar al frío, se recomienda calentar 150 ml de Kagor y beberlo en forma cálida. Si lo desea, puede agregar especias y miel al alcohol. Hot Kagor con un resfriado te ayudará a ponerse de pie más rápido.
- De la misma manera, puede mejorar el apetito, el tracto digestivo.
- Beber kagor con fines médicos Es necesario moderada y con precisión. Al igual que cualquier otro alcohol, Kagor causa dependencia y puede dañar en gran medida nuestra salud.
Kagor es un vino fragante y delicioso con una historia interesante de origen. Como ya entendiste, se puede servir sobre la mesa no solo durante las vacaciones de la iglesia, sino simplemente durante las reuniones caseras, reuniones de amigos y otras celebraciones.
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Video: Elegir Kagor - Revisión y degustación
Una imagen incomprensible con copas de vino y refrescos de comida, ¿está el presente?
Vierta el vino en una copa y agregue un poco de refresco. Si la bebida no cambia su color (en una bebida de calidad, se volverá azul oscuro, incluso a veces casi negro), entonces el Kagor no es de alta calidad. El color azul de Kagor después de agregar refresco, real, sin cambios, no.
Sufrí y todo sobre los vinos cuando estaba buscando bebidas para mi boda. En general, aún puede encontrar un Kagor de alta calidad, pero ahora el mercado ha estado demasiado lleno de vinos de polvo y puede sorprenderse desagradablemente cuando toma una buena marca por un buen precio, y el sabor se trata de cualquier cosa.