SANGRIA Bebida en casa: Recetas con fotos. ¿Cómo cocinar sangría clásica, espumosa, fruta, blanca, roja, caliente, abarcada, sin alcohol?

Los invitados sorprendentes con una deliciosa bebida lo ayudarán a recetas para hacer una sangría real en casa. El artículo cuenta los secretos de mezclar cócteles y aditivos de frutas.

¿Cuántos grados en una sangría es una sangría en una bebida de vino doméstico?

Sangría - famoso en el mundo de HSM, moderno y popular Bebida de vino "fresca"Lo cual es fácil de cocinar por su cuenta en casa. Por primera vez un cóctel apareció en España Y fue allí donde se convirtió en una verdadera "estrella" de vacaciones calurosas, festivales, fiestas. Sorprendentemente, una deliciosa bebida llegó "al alma" no solo a los habitantes indígenas, sino a todos los residentes de la costa mediterránea.

IMPORTANTE: El sabor del cóctel de la sangría es muy ligero, gracias a la combinación de vino, frutas y bayas. La bebida puede ser clásica o tener variaciones originales.

El vino real se agrega a la bebida, blanca o roja, dulce o seca. La fortaleza del vino puede alcanzar el 12-14%. Sin embargo, en la sangría, el vino se mezcla con jugo y frutas, así como hielo. Por lo tanto, la fuerza de la bebida disminuye y, en la forma terminada, un cóctel no tiene más del 8%.

Cómo hacer el hogar Sangria Classic: una receta con una foto

Necesitará:

• Vino - 1 botella estándar
• Agua - 500 ml. (purificado, necesariamente sin gas)
• Liker-50-60 ml. (necesariamente "kuantro")
• Azúcar - 2 cucharadas. (aproximadamente 50 g)
• Naranja - 1 PC. (Grande, se puede reemplazar con toronja).
• Limón - 1 pc. (se puede reemplazar con cal, 1-2 pcs).

Preparación:

• El agua debe calentarse y todo el azúcar se disuelve completamente en él. Esto solo es necesario para que los cristales de azúcar no caigan en los dientes mientras beben un cóctel. Antes de mezclar con otros ingredientes, el jarabe resultante debe enfriarse.
• Los cítricos se lavan y se cortan en rodajas delgadas junto con la cáscara. Después de eso, deben colocarse en un plato para mezclar un cóctel, por ejemplo, en una jarra.
• Jarabe y licor se vierten en la jarra en la jarra. Los ingredientes deben mezclarse a fondo y enviar al refrigerador durante aproximadamente dos horas. Esta vez es suficiente para que los cítricos dan un aroma agradable.
• Retire la jarra del refrigerador, una cuchara larga o una espátula un poco, tome la fruta, para que dejen el jugo.
• Vierta esta bebida con vino y mezcle bien. Agregue cubitos de hielo a los vasos o a la jarra en sí antes de la presentación en sí.

Cómo hacer sangría casera blanca de vino blanco: receta

Necesitará:

• Vino - 1 botella (elija cualquier blanco, 750 ml)
• Agua: 2 tazas (no saladas, minerales y necesariamente sin gas)
• Brandy: 1 taza (se puede reemplazar con whisky o incluso coñac, aproximadamente 250 ml).
• Azúcar - 2 cucharadas. (Puede agregar más azúcar, al gusto).
• Cinnamon-1-2 palos
• Apple - 1 PC. (Cualquier dulce)
• Persa o nectarina - 1pc.
• Naranja - 1 PC. (largo)

Preparación:

• El agua se calienta y todo el azúcar se disuelve completamente en él. El jarabe se enfría necesariamente.
• El jarabe de azúcar enfriado se mezcla con brandy (o cualquier otro alcohol de la receta).
• Las frutas se lavan a fondo y se cortan en rodajas finas. Las frutas se agregan al jarabe con Brandy. Deben estar ligeramente sintonizados con una espátula de madera para que dejen el jugo, pero no pierdan una forma atractiva.
• Agregue palitos de canela a la bebida y envíelo al refrigerador durante un par de horas para insistir en sangría.
• Después de este tiempo, saque una jarra con una bebida y vierta vino, mezcle bien. Agregue hielo antes de servir.

¿Cómo hacer sangría roja del vino tinto en casa?

Necesitará:

• Vino - 1 botella (elija Rojo, si está seco - Se necesita azúcar en una cantidad de 50 g, si no se necesita azúcar semi -azúcar).
• Cognac-0.5 tazas (aproximadamente 100-150 ml. Para probar, se puede reemplazar con cualquier otra bebida "fuerte").
• Agua: 2 tazas (necesariamente sin gas, limpio o mineral).
• Lime - 1 PC. (se puede reemplazar con limón)
• Grapefruit - 1 PC. (talla mediana)
• Fresas - 200 g (grandes bayas)
• Vanillin o azúcar de vainilla - 1 bolsa
• Cinnamon-1-2 palos

Preparación:

• Si agrega azúcar, debe disolverse por adelantado en agua calentada y enfriar.
• Las frutas se limpian completamente bajo agua corriente. Se cortan en rodajas delgadas, se eliminan los huesos. Las frutas deben doblarse en un plato en los que servirá un cóctel.
• Las frutas deben ajustarse cuidadosamente con una espátula o cuchara de madera para que dejen el jugo.
• Después de eso, se agregan alcohol y agua fuertes (o jarabe de azúcar) a la jarra. Agregue palitos de canela y vanillina. Dé tiempo para preparar la fruta, para esto, llévalos al refrigerador durante dos o tres horas.
• Después del tiempo, saca la jarra. Vierta el vino y mezcle bien.
• Agregue hielo a la sangría justo antes de la presentación en sí.

La receta de la sangría no es alcohólica, ¿cómo cocinar?

Necesitará:

• Jugo de uva-1-1,5 litros (cualquiera: blanco u oscuro, se puede reemplazar con jugo de cereza).
• Persa (o nectarina) - 1 PC.
• Apple - 1 PC. (cualquier variedad)
• Uvas: un puñado de bayas
• Fresas: un puñado de bayas
• Limón o lima - 1 pc.
• Naranja - 1 PC. (largo)
• Vanilin - 1 bolsa
• Cinnamon-1-2 PC.
• Hielo para alimentar

Preparación:

• En una jarra para el suministro de sangría, los Slys deben picarse con frutas lavadas sin huesos.
• Agregue las bayas cortadas por la mitad.
• Vierta la bolsa de vanillina y coloque un par de palitos de canela.
• Toca las frutas con un palo de madera para que dejen el jugo y dan aroma, pero no rompan su forma.
• Vierta las frutas con jugo, mezcle todo bien y llévelo al refrigerador durante dos horas. Esta vez es necesario para que la bebida esté infundida.
• Después de eso, saque la jarra, mezcle el contenido nuevamente y agregue hielo antes de servir.

Sangría en español: receta para la bebida original

La sangría española original es muy simple de preparar: no requiere ingredientes "complejos", se prepara rápidamente y no se insiste.

Necesitará:

• Una botella de vino tinto (preferiblemente seco o en cajas extremas de semi -secado) - 700 ml.
• Azúcar marrón o blanco - 6 cucharadas. (Te puede gustar la cantidad).
• Agua - 3 tazas (aproximadamente 750 ml).
• Cítricos: 2 naranjas grandes y 1 limón.

Preparación:

• El agua debe hervirse si se purifica el agua, simplemente calienta y disuelve por completo el azúcar.
• En el jarabe resultante y aún cálido, baje la fruta lavada, cortada y cortada. Puedes mezclar con una cuchara y exprimir un poco los cítricos para que dan jugo.
• Enfríe el jarabe y (solo en frío) agregue todo el vino, mezclando bien la masa. Vierta el hielo antes de servir. Puede agregar una ramita de menta para la frescura de la sangría.

Cómo cocinar sangría caliente: receta

La sangría caliente es un tipo de vino caliente. Puede agregarle alcohol "fuerte", pero puede prescindir de él por completo.

Necesitará:

• El vino es un litro (elija cualquier preferencia seca, mejor rojo).
• Azúcar-6-8 cucharadas. (Aquí debes concentrarte en el gusto)
• Agua mineral: 2 vasos (sin gas e impurezas de sales).
• Naranja - 1 PC. (largo)
• Limón - 1 pc. (largo)
• Cinnamon Sticks-1-2 PC.
• Grapefruit - 1 PC.
• Persa o nectarina - 1 PC.

Preparación:

• El agua se calienta, el azúcar se disuelve completamente en él.
• Vierta las frutas en rodajas, pero no hierva la masa.
• Ponga palitos de canela en líquido caliente, puede agregar una pizca de vanillina al gusto.
• Cuando la masa esté cerca de hervir, vierta el vino y apague el fuego.
• Cubra la bebida con una tapa y déjela reposar durante 5-10 minutos.
• En sangría caliente, también puede agregar al gusto 1-2 cucharadas. Cariño, disolviéndolo bien. La bebida está lista.

Receta de champán para sangría espumosa

Esta es una bebida original de sangría de alcohol, que atraerá a todos. Una bebida brillante ligera no tiene un alto porcentaje de alcohol y un rico aroma de fruta.

Necesitará:

• Champagne (cualquiera) - 1 botella
• Vino - 1 botella (seco y rojo)
• Orange-1-2 PC. (largo)
• Limón - 1 pc.
• Cinnamon-1-2 palos
• Apple-1-2 PC. (se puede reemplazar con una pera o membrillo)
• Menta para la frescura
• Hielo para alimentar

Importante: el azúcar no se agrega a la sangría desde el champán, ya que estropeará el sabor y hará que la bebida sea "errante" al gusto, como la sidra. Para la dulzura del cóctel, elija vinos semi -sweet por adelantado.

Preparación:

• En una jarra para servir la bebida, corte en toboganes delgados bien lavados y pelados de frutas.
• Las frutas pueden ser un poco sofisticadas con una cuchara o una espátula para que dejen el jugo.
• Vierta las frutas con champán, luego baje los palos de canela. Sirve el vino.
• Mezcle la masa suavemente. La bebida está lista. Antes de servir, se agregan menta y hielo.

Cóctel de sangría con frutas: recetas con fotos

En restaurantes y bares, a menudo puedes encontrar un cóctel llamado "sangría". Difiere de la sangría original y clásica, ya que no se agrega al jarabe de azúcar, sino el jugo de frutas.

Necesitará:

• Vino - 1 botella (cualquiera)
• Jugo - 1 litro (cereza, uvas o naranja)
• Frutas o cítricos al gusto, puede agregar bayas.
• Hielo y menta para servir

Preparación:

• El vino se mezcla con jugo
• Se agregan frutas a la bebida
• En este estado, la bebida debe preparar al menos media hora.
• Después de eso, las frutas se colocan en el vidrio (un cucharón pueden atraparlos).
• Los cubitos de hielo se colocan sobre la fruta
• El hielo se vierte con sangría del vino y el jugo.
• Está decorado con una ramita de menta
• Una rebanada de naranja o limón fresco se cuelga en el borde del vidrio.
• Se inserta un tubo largo en el vaso

Cóctel de sangría - ¿Cómo beber correctamente?

La sangría es una bebida ligera y bebe en un caluroso día de verano. Como regla general, es costumbre servir sangría en un vaso alto en la pierna, puede vertere copas para champán o vino blanco.

Antes de verter en un vaso de sangría, se agrega hielo apuñalado. Puede insertar una ramita de menta y decorar con un cítricos en rodajas. La sangría debe estar borracha sin bocadillos, pero si la sirve a la mesa, entonces la bebida está increíblemente bien combinada con carne a la parrilla, frutas y cortes de quesos "nobles".

Video: "¿Cómo cocinar sangría?"