¿Cómo preparar pimientos en escabeche, según una receta clásica, para más rellenos, en asiático, en italiano? Cómo hacer pimienta en escabeche, horneada, rellena y afilada, con cebollas, manzanas, miel, en salsa de tomate: las mejores recetas

En este artículo, consideraremos las mejores recetas para la pimienta búlgara en escabeche y compartiremos los secretos de su preparación.

En el apogeo de la temporada de conservación, quiero hacer tantas reservas como sea posible para el invierno. Sí, no es fácil, pero para complacer a los hogares con recetas inusuales y deliciosas. La pimienta búlgara es la primera en la lista, ya que es él quien hace una nota picante y armoniosa para cualquier plato. Queremos ofrecerle varias variaciones diferentes de encurtido como vegetales solares, desde el método de salación tradicional y el final con opciones exóticas.

Pimiento pimienta en escabeche

La pimienta búlgara no solo complementa perfectamente cualquier plato y completa los guarniciones complejas, sino que también es increíblemente útil durante el frío. Es esta verdura la que contendrá más vitamina C que las frutas o grasas cítricas. También vale la pena señalar que la pimienta en el proceso de encurtido no pierde sus propiedades útiles y permanece con el crujiente original.

• Prepare los siguientes componentes:
  • pimienta búlgara misma de cualquier color: 3 kg;
  • vinagre de manzana 6% (!) - 1 taza;
  • aceite vegetal - 200 ml;
  • sal - 1 cucharada. l. con una diapositiva;
  • azúcar - 160 g;
  • hoja de derecho-3-4 PCS.;
  • pimienta y pimienta fragante: 10 granos cada uno;
  • agua - 1 l.
• La pimienta debe lavarse, retirarse y cortar en piezas arbitrarias, limpiando primero las semillas. Es aconsejable cortarlo en largas tiras de ancho pequeño, entonces se verá más atractivo.
• Si desea cocinar la conservación aún más rápido, limpie la pimienta del núcleo y enrolle el conjunto. Pero por ahora, póngalo a un lado.
• Los bancos deben ser esterilizados sin falta. También revise cada frasco la falta de grietas, chips o defectos. Calentarlos sobre una cacerola o tetera de acuerdo con el método tradicional. Suficiente para 5-10 minutos.
• Y puede hacer un método simplificado: use el horno. Coloque los bancos lavados en el horno frío y caliéntelo a 100-120 ° C. Tome el contenedor durante unos 10 minutos. Este método ahorra tiempo, porque no necesita trabajar con cada frasco individualmente.
• También hay una forma moderna de esterilizar latas, en el microondas. Para hacer esto, debe marcar un poco de agua en el recipiente (alrededor del medio) y poner durante 10 minutos, estableciendo la máxima potencia.
• Ahora cuida la marinada. Vierta el agua en una cacerola (simplemente no tome demasiado pequeño) y agregue todos los demás componentes. Ponte la estufa y hierve.
• Luego agregue la pimienta en las partes. Divida la mayor parte de 3-4 montones y tire a su vez en la marinada. Necesitas cocinar después de hervir no más de 5 minutos.
• Coloque la pimienta en el frasco, colocándola firmemente y cuidadosamente. Vierta todo con la marinada a los "hombros" y enrolle. Repita con cada puñado de pimienta hasta que terminen los componentes.
• ¡No necesitas esterilizar a los bancos! Gire la parte superior con la parte inferior, envuelva su manta cálida y deje hasta que se enfríe por completo durante 2 días. Luego envíe a un lugar genial para el almacenamiento.

Receta clásica para pimiento en escabeche con ajo

Cada plato tiene la receta principal, de la cual ya están comenzando varias modificaciones. La pimienta búlgara según esta receta no es solo hermosa, sino también con un increíble sabor agridulce. También puede agregar sus condimentos favoritos o eliminar algo de la opción continua. Pero esto se aplica solo a las especias que componen la marinada en la proporción exacta.

• Tomar:
  • pimienta búlgara - 1.5 kg;
  • vinagre preferiblemente manzana - 200 ml;
  • aceite vegetal - 230 ml;
  • azúcar - 6 cucharadas. l. con una diapositiva (o 145 g);
  • sal - 3 cucharadas. l. Sin colina;
  • ajo-6-10 dientes (dependiendo de sus preferencias);
  • guisantes de pimienta y guisantes fragantes-8-12;
  • bay Leaf-3-5 PCS.;
  • agua - 300 ml.
• Es mejor tomar pimiento amarillo y rojo. Pero puedes crear una composición de tricolor. Lo principal es que elige pimientos no con piel demasiado gruesa o áspera, esto afectará el sabor.
• Lave la pimienta, limpie del núcleo y córtelo en piezas arbitrarias. Se pueden poner en un frasco y en su conjunto, entonces no funcionará para hacerlo tan con fuerza. Por cierto, no se lanza, pero una pajita hecha de pimienta se verá muy hermosa.
• Mezcle todos los componentes para la marinada y prenda el fuego. También puede agregar 1 cucharada. l. Coriandra y 2-3 inflorescencias de clavo. Por cierto, no olvides dejar que el ajo a través de la prensa. Pero puede cortarlo en las placas o dejarlo completamente por completo.
• Cuando el líquido hierva, tire toda la pimienta a la marinada. Avanzando regularmente, languidíquelo a fuego lento durante 5 minutos. Durante este tiempo, la pimienta debe desvanecerse un poco y disminuir el volumen.
• Envíe las bancos y llene la marinada restante para que sea lo suficientemente de manera uniforme para todos los contenedores. No olvide preprocesarlos con vapor o calentarlos en el horno. Por cierto, según esta receta, es conveniente usar pequeños frascos de medio litro.
• La pimienta necesita ser esterilizada. Para hacer esto, vierta agua en la cacerola, que es ligeramente más alta que el frasco. Asegúrese de poner una toalla en la parte inferior para que los recipientes de vidrio no se agrietaran. Y no olvides que los bancos calientes necesitan ser puestos en agua tibia. Los cambios repentinos de temperatura también pueden provocar daños en el vidrio.
• Los pimientos deben mancharse a fuego lento durante 10-15 minutos. Para una lata de medio litro, hay suficiente tiempo. Pero cuanto más grande sea el contenedor, más tiempo llevará este proceso.
• Ahora los bancos se enrollan con tapas esterilizadas. A continuación, debes volcarlos boca abajo, envolverlo en una manta y dejar enfriar. Después de enviar para el almacenamiento.

Pimiento en escabeche para relleno: receta sin esterilización

Si se pueden preparar rollos de repollo en cualquier época del año sin problemas, entonces Pepper relleno se refiere a golosinas estacionales. Sí, puede comprar un producto nuevo en la tienda, pero su precio aumenta casi dos veces, si no más. Y para congelar pimienta a menudo simplemente no hay suficiente espacio. Por lo tanto, las anfitrionas definitivamente agregarán tal receta a Piggy Bank. Además, desde tal pimienta puede cocinar otros platos o simplemente disfrutarlo.

• Por 1 banco de tres litros:
  • pimienta búlgara-12-15 PCS.;
  • azúcar - 2 cucharadas. L.;
  • sal - 3 cucharadas. L.;
  • vinagre de comidas 9% - 1.5 cucharadas. L.;
  • agua - 1.5 l.
• Definitivamente esterilizarás los bancos con las tapas. De cualquier manera conveniente para usted.
• Lave la pimienta con agua corriente y retire el núcleo. Simplemente puede cortar la cola de la manera habitual o apretarla con el dedo adentro, estirarse con las semillas. Asegúrese de enjuagar el exceso de semillas dentro con agua.
• Coloque la pimienta en una sartén de un tamaño adecuado, vierta agua y blanquee durante 5 minutos después de la hirviendo. Luego, saque y póngalo en un frasco preparado o cuántos los obtuvieran.
• Tenga cuidado para que la pimienta no esté dañada en el proceso de colocación. Y no compacir demasiado para no derretirlo.
• Cocine la marinada en una sartén separada, mezclando todos los componentes con agua (excepto vinagre). Llevar a ebullición y llénelo con pimienta. Vierta la esencia de vinagre directamente en bancos.
• No es necesario esterilizar el producto. Simplemente enrolle los frascos, gírelo y cubra hasta que esté completamente frío. Por cierto, ese pimiento en escabeche se almacena perfectamente incluso a temperatura ambiente. Es decir, no es necesario llevarlo al sótano o al sótano, o incluso puede dejarlo en la despensa del apartamento.

Pimienta en escabeche afilada con chile: receta

Si le gustan los platos afilados, evalúe con precisión tal composición de pimientos. Se complementan perfectamente entre sí, creando un sabor dulce con notas de nitidez. Por cierto, puede ajustar la cantidad de pimienta ardiente, guiada por sus preferencias.

• Necesitaría:
  • pimienta búlgara - 10 pcs.;
  • chile Pepper-2-5 PCS.;
  • ajo-6-8 dientes;
  • vinagre 9% - 6.5 cucharadas. L.;
  • sal - 1 cucharada. L.;
  • azúcar - 4 cucharadas. L.;
  • agua - 1 l.
• La esterilización de bancos no es necesario, pero es deseable. Si no desea meterse con cada frasco individualmente, colóquelos en el horno durante 15 minutos a una temperatura de 80-100 ° C.
• Lave la pimienta, limpie de las semillas y córtelo en varias placas con un grosor de 2-3 cm. Reserve por ahora. A continuación, debe prepararse en un esquema similares y Chili Pepper.

¡Importante! Es necesario trabajar con pimienta aguda solo en guantes de látex. Como opción, puede poner una bolsa de plástico desechable en su mano. De lo contrario, la piel de las manos puede ser una estufa muy fuerte. Y después de lavar, la gravedad no se lava. Por lo tanto, por accidente por un ojo, puede provocar sensaciones muy desagradables.

• Cortar pimienta aguda depende de sus preferencias de sabor. Si te gustan los platos afilados, córtelo con las mismas placas que el vegetal búlgaro. Si solo quieres hacer un toque de gravedad, póralo en pequeñas partículas. Por cierto, también ofrecimos el número para diversos grados de alimentos enlatados quemados.
• Ponga pimiento dulce en el frasco e inserte las placas de un vegetal afilado y dientes enteros de ajo entre ellos. Una combinación de pimiento dulce amarillo y rayas de un vegetal rojo y afilado se ve muy hermoso. Para la marinada, mezcle todos los demás componentes con agua y hierva.
• Vierta los pimientos con marinada y deje por al menos 30 minutos. Es aún mejor si los deja que se enfríen. Escurra la salmuera de regreso a la sartén. Lleva a ebullición nuevamente. Por cierto, prepare un poco más de marinada, porque se evaporará un poco.
• Después de la segunda vez, los bancos se enrollan con tapas, giran e izquierda hasta que se enfríen completamente a temperatura ambiente.

Pimiento al horno en escabeche con ajo y hierbas: receta

Si te gusta una pimienta frita o horneada, aprecie tal plato. Este ya es un refrigerio completo para la mesa. Además, en invierno, incluso puede convertirse en una maravillosa decoración y diversidad para una fiesta festiva. Pero tenga en cuenta que dicho producto debe almacenarse en el refrigerador o en una bodega fría.

• Lista de productos necesarios:
  • pimienta búlgara - 1 kg;
  • ajo-3-5 dientes;
  • una mezcla de pimientos con guisantes: varios granos por frasco;
  • vinagre de manzana 6% - 3 cucharadas. L.;
  • aceite vegetal - 3 cucharadas. L.;
  • sal - 1 cucharadita;
  • verdes de perejil, eneldo y albahaca, a su discreción.
• La pimienta debe lavarse y ponerse en general. Si las colas son demasiado largas, entonces puedes cortarlas un poco. ¡Asegúrese de secar el vegetal con una toalla de papel!
• Lubrique la bandeja para hornear con aceite, coloque la pimienta con un nivel y envíela al horno durante 20-30 minutos. La temperatura debe ser de hasta 200 ° C. No necesitas girar la pimienta. Pero si quieres una cáscara marrón, entonces la mitad del tiempo total gira cada granulgador al otro lado.
• Coloque la vegetal en la sartén y colóquelo al vapor debajo de la tapa. Después de 15-20 minutos, será posible eliminar fácilmente la película.

¡Importante! Limpie la pimienta sobre el plato para recoger el jugo filtrado. Es aún más útil para la marinada.

• Se eliminaron la película y las semillas. Ratada la pulpa en sí arbitrariamente con las manos en 3-4 partes. Es más conveniente hacer esto a lo largo de las fibras, dividiéndolo en pequeñas tiras.
• Para la marinada, mezcle todos los componentes líquidos, sal y verduras picadas. Corte el ajo con placas, aunque puede pasar a través de la prensa. Pero la primera opción se ve más bonita en un banco y es más impregnante con sus notas de sabor, un plato.
• En frascos esterilizados, se duerma varios guisantes de pimienta. Si lo desea, también puede agregar la hoja de la bahía, el sabor no irá mal. Por cierto, los bancos son más convenientes para tomar pequeños - 0.5 litros cada uno.
• Coloque la pimienta al recipiente preparado. Vierta cada capa de la verdura con marinada para que esté completamente y uniformemente empapada en ella. Trate de extender el ajo entre las piezas de la pimienta.
• Esta receta proporciona almacenamiento a largo plazo y uso rápido. Si almacena pimienta frita en escabeche en invierno, los bancos deben ser esterilizados durante al menos 10-15 minutos. Si comes el plato en el futuro cercano, entonces puedes omitir este paso.
• ¡Pero tenga en cuenta que un producto no esterilizado se almacena solo en el refrigerador! Después de todo, enrolle las orillas y gírela hasta que se enfríe, envolviéndolo con un velo cálido.

Pimienta búlgara de cuello duro en asiático: receta

Si te gusta experimentar en tu cocina y sorprender a los invitados con platos inusuales, entonces a esta receta definitivamente le gustará esta receta. Una cierta nota exótica, un sabor brillante y un aroma rico sorprenderán incluso al gourmet más popular.

• Preparar:
  • pimiento dulce - 3 kg;
  • la raíz del jengibre fresco (!) L.;
  • ajo-5-6 dientes;
  • transportar - 2 cucharaditas;
  • cloves-2-3 Inflorescencias;
  • pimienta fragante-8-10 granos;
  • pimienta gorky - 0.5 vainas;
  • vinagre de mesa 9% - 250 ml;
  • aceite vegetal refinado - 250 ml;
  • azúcar - 200 g;
  • sal - 3 cucharadas. l. con una diapositiva;
  • agua - 1.5 l.
• Lave la pimienta dulce, corte en platos. Envíe un blanch en agua simple por no más de cinco minutos. Después de la cubierta y vete por 20-30 minutos. Hasta que cocines la marinada.
• Corta el ajo en platos finos, ralle el jengibre. Por cierto, también se puede cortar en pequeños círculos.
• Pimienta afilada Tome una cápsula muy pequeña o córtelo por la mitad. No necesita ser limpiado. ¡Frota las semillas con las semillas! O grita muy finamente.
• Mezcle todos los componentes en la sartén y llénelo con agua fría. Llevar a ebullición e inmediatamente retirar de la estufa.
• Coloque la pimienta en frascos estériles y vierta en la parte superior con marinada caliente. Inmediatamente debe enrollar, darse la vuelta y dejar enfriar debajo de una manta. Puede almacenar tanto en la bodega como en el apartamento. Por cierto, en el refrigerador, será perfectamente simple mucho tiempo incluso debajo de las tapas de Kapron.

Pimienta búlgara en escabeche en italiano: receta

Otra receta para un sabor brillante y memorable de pimienta búlgara en escabeche. El principal secreto se encuentra en el vinagre de vino, que se puede preparar fácilmente en casa. Por ejemplo, mezcle el vino de uva y el vinagre de manzana. Y puedes hacer vinagre balsámico. Para hacer esto, agregue varias inflorescencias de clavos, una pizca de cardamomo y Muscat a un producto de mesa regular, y también vierte un puñado de pasas.

• Se necesitan los siguientes componentes:
  • pimiento dulce - 2 kg;
  • albahaca, preferiblemente púrpura - 0.5 paquete;
  • ajo -5-7 dientes;
  • vinagre de vino -2 cucharadas. L.;
  • aceite de oliva - 4 cucharadas. L.;
  • sal y pimienta molida - 0.5 cucharaditas.
• Lave la pimienta, perfore en algunos lugares con un tenedor y, sin cortar, envíela al horno. Es más conveniente hornearlo en una manga o lámina. El hecho es que la pimienta se preparará en su propio jugo, por lo que cada una de sus gotas es muy importante.
• Calienta el horno a 180 ° C y deja en él la pimienta abastecida durante media hora. Necesitas obtener un pequeño bronceado marrón oscuro. Por cierto, después de 15-20 minutos, gire la bolsa para freír al otro lado.
• Sal del horno, pero no desempaquete. Deja que se pare y sea alimentado con Steam. Esto será más fácil eliminar una piel transparente delgada. Después de 15-20 minutos, puede comenzar dicho procedimiento.
• Limpie la pimienta sobre el plato para recolectar jugo. Agregue el líquido de la manga a él. Retire a fondo las semillas y corte la pimienta en tiras largas con un grosor de 1-2 cm. Por cierto, esto se puede hacer fácilmente con las manos.
• Corta finamente la albahaca, corta el ajo con pétalos y agregue todo a las tiras de pimienta. Sazone con la marinada mezclando el jugo de la vegetal con vinagre y aceite. Coloque en frascos o refrescos de plástico, cubra con una tapa y envíe al refrigerador. Puedes comer en unas pocas horas después de unas horas.
• Si planea enrollar pimienta en italiano a los bancos durante el invierno, ¡aumente la dosis de vinagre dos veces! Además, no olvide esterilizar las bancos y enrollar con las tapas.

Triturando pimiento en escabeche con cebolla: receta

Los hogares apreciarán con precisión un sabor picante con un aroma crujiente y un increíble aroma de tal plato. Por cierto, incluso el marinado en sí sale tan sabroso que puedes simplemente agitar el pan.

• Nosotros necesitamos:
  • pimiento dulce - 1 kg;
  • cebollas-2-3 PC.;
  • ajo-7-8 dientes;
  • cualquier verde-100-120 g;
  • pimienta afilada - 0.5 pimienta pequeña;
  • cloves-1-2 Inflorescencias;
  • azúcar - 4 cucharadas. L.;
  • sal - 2 cucharadas. L.;
  • aceite vegetal - 3 cucharadas. L.;
  • vinagre - 4 cucharadas. L.;
  • bay Leaf-4-5 PCS.;
  • agua - 1 l.
• En primer lugar, prepare todos los componentes. Corta la pimienta con tiras largas. Simplemente no exagere, el grosor debe ser de al menos 1,5 cm. Corta la cebolla en la mitad de los anillos, corta el ajo con placas y corta las verduras finamente.
• ¡Pepper relativamente estricto! No puede usar este componente si no le gustan los platos afilados. También puede regular su número usted mismo, comenzando por los deseos de gusto. Mollarlo en trozos pequeños.
• Para la marinada, mezcle todos los componentes y hierva. Combine pimientos, cebollas, hierbas y ajo. Vierta esta mezcla con una salmuera caliente. Cubra con un platillo y coloque una pequeña opresión. Vete por un día.
• Después de eso, coloque los bancos, enrolle o cierre con las tapas de nylon. Necesitas almacenar en un lugar genial.

Pimiento en escabeche con manzanas: receta

No todas las ama de casa decidirán hacer un plato de este tipo. Después de todo, debe enrollar verduras y frutas en un banco. Pero, créeme, se convertirá en su corona, cuya adición definitivamente se le preguntará. Sweet Pepper se combina armoniosamente con manzanas ácidas y agrias. La entrega es dulce y con notas picantes. Por cierto, incluso los niños apreciarán este plato, y son críticos muy exigentes.

• Se requerirán 3 kg de pimienta:
  • las manzanas también son de 3 kg;
  • azúcar - 600 g;
  • sal - 2 cucharadas. L.;
  • vinagre - 300 ml;
  • agua - 4 l.
• Prepare pimienta y manzanas, moliendolas en los cuartos. No olvide eliminar las semillas.
  Ahora prepare la marinada mezclando el resto de los componentes. Llevar a ebullición y arrojar manzanas. Después de 2-3 minutos de blanqueo, agregue pimienta. Tash a fuego lento durante otros 3-4 minutos.
• Saca los productos con una cuchara ranurada y colócalos en bancos. Trate de tener aproximadamente la misma cantidad de verduras y frutas en cada banco.
• Estofado y vierta la marinada nuevamente en Banks. Enrolle, gire y deje hasta que esté completamente enfriado.

Pimiento en escabeche en salsa de tomate: receta

Estos productos se combinan perfectamente entre sí. Y cada ama de casa señaló que la pimienta más deliciosa sale precisamente según esta receta. Además, uno no puede dejar de resaltar la simplicidad de la preparación de este plato. Por lo tanto, incluso un cocinero novato lo lidiará.

• Necesario:
• pimienta búlgara - 3 kg;
• pasta de tomate - 300 ml;
• azúcar - 250 g;
• sal - 1 cucharada. l. con una diapositiva;
• vinagre - 100 ml;
• manteca de planta - 150 ml;
• ajo-3-5 dientes.
• Lave la pimienta, limpie del núcleo y corte en pedazos. Por cierto, la pasta se puede reemplazar con salsa de tomate, pero luego su número aumenta 3 veces.
• Mezcle todos los componentes de la marinada (pase el ajo a través de la prensa) y prenda fuego. Llevar a ebullición, después de verter la pimienta triturada.
• Cubra todo con una tapa y cocine durante 15-20 minutos, revolviendo periódicamente. Durante este tiempo, la pimienta se suavizará y se "sentará un poco" un poco. Es decir, disminuirá en el volumen casi el doble.
• Coloque la pimienta en frascos esterilizados, vierta la marinada restante y enrolle. Cubra la parte superior con la parte inferior y cubra con la manta hasta que esté completamente frío. En el almacenamiento, tal giro no es particularmente exigente.

Pimiento en escabeche, relleno de cebollas: receta

Si quieres hacer una obra maestra, que definitivamente sorprenderá a todos en la mesa, entonces la próxima receta es para ti. Vale la pena señalar que incluye los productos más asequibles que todos tienen en el refrigerador. Pero el componente principal está disponible solo en el verano. Por lo tanto, vale la pena apresurarse para preparar una formulación inusual de la receta habitual.

• Con el cálculo de 4 bancos de medio litro, necesitará:
  • pimiento dulce en sí-1.5 kg (en promedio, 12-14 pcs);
  • bulbos pequeños, lo mismo;
  • azúcar - 4 cucharadas. L.;
  • sal - 4 cucharaditas;
  • vinagre 9% - 8 cucharadas. L.;
  • aceite vegetal - 1 taza;
  • agua - De hecho.
• Lave la pimienta y retire las colas, cortando la base a su alrededor. Libera el núcleo. Pela el arco, pero no cortes. Ahora colocando cebollas en medio de la pimienta. Es muy importante adivinar con el tamaño para que la cebolla ingrese firmemente en la verdura.
• Es necesario ponerlos lo más fuertemente posible en el frasco. Si un poco de pimienta permaneció un poco pegado, esto no da miedo. Después del tratamiento térmico, se buscará el producto.
• Hervir agua y verter latas con pimienta. Deje durante 20-30 minutos para que el líquido pueda enfriarse un poco. Escurra el agua y agregue los otros componentes de la marinada. Hervir de nuevo. Por cierto, agregue un poco más de agua.
• Vierta las latas con pimienta y colóquelas esterilizadas. Para hacer esto, no olvide poner una toalla pequeña en el fondo de la sartén para que el recipiente de vidrio no se agriete. Baje las bancos en agua ya calentada.
• Después de 20 minutos, saque el producto y enrolle inmediatamente. Date la vuelta y envuelve con una coloca cálida. Después de 2-3 días, puede limpiar en un lugar preparado para el almacenamiento. Por cierto, debe ser fresco y oscuro.

Pimiento dulce en escabeche: receta con miel

No puede pasar por una receta tan inusual. La miel, a pesar de su dulzura, va bien con los platos de carne. Pero también sacude el sabor de la pimienta, complementando su dulzura. Si tal combinación te causa pensamientos escépticos y paradójicos, trate de cocinar bastante para probar el sabor de miel del pimiento en escabeche.

• Para 1 kg de pimienta búlgara, necesitas:
  • aceite vegetal - 4 cucharadas. L.;
  • vinagre 9% - 4 cucharadas. L.;
  • miel - 5 cucharadas. L.;
  • sal - 2 cucharaditas;
  • pepper Peas-6-8 PCS.;
  • cilantro - 1 cucharadita;
  • cLOVES-2-3 Inflorescencias (opcionales);
  • agua - 0.5 l.
• Lave la pimienta, limpie las semillas y corte en 6-8 piezas. Su tamaño debe ser conveniente para comer. Coloque el vegetal en frascos esterilizados. Pepper es un pequeño cobertizo en el proceso de cocción, así que haga un frasco adicional o al menos la mitad.
• Vierta los frascos en los bordes con agua hirviendo. Déjalo preparar durante 15 minutos. Vierta la miel en un recipiente separado, agregue especias. Escurra el agua de la pimienta y ponga el fuego. Cuando la marinada hierva, viértalo en bancos. Enrolle y gire envolviendo una manta.

Video: pimienta búlgara en vinagre - secretos de cocina