Lo que se puede preparar con leche de coco: 14 mejores recetas para platos

En los últimos años, la leche vegetal ha ganado popularidad. Esta es la mejor opción para las personas que tienen intolerancia a la lactosa.

Lea más sobre los platos más deliciosos que se pueden preparar sobre la base de la leche de coco se describirá en este artículo.

Receta de leche de coco

Para preparar un delicioso desayuno, solo necesita unos pocos ingredientes simples. Paso por las instrucciones de paso para la avena sobre leche de coco:

1. Hervir 0.4 litros de leche de coco de coco y 0.4 litros de agua. Agregue una pizca de sal a la mezcla.
2. Vierta la avena (200 g) y hierva hasta que esté una preparación completa. No olvide agitar la mezcla para que no se queme. Agregue un poco de azúcar si es necesario y mezcle.
3. Vierta gachas en un plato y decore con plátano y fresas. Si lo desea, agregue el jarabe de agave.

Receta de sopa de calabaza tailandesa con leche de coco

Preparar un delicioso plato en leche de coco solo tomará media hora.

Instrucción paso a paso:

1. Muela una libra de calabaza, una cebolla y 3 dientes de ajo. Finamente cortado 50 g de cilantro.
2. Envíe vegetales a la sartén y repite durante 2-3 minutos. Añadir sal y pimienta al gusto.
3. Vierta 50 ml de agua en una mezcla y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
4. Después de suavizar la calabaza, agregue el cilantro. Muela todo con una licuadora. Se debe obtener la consistencia del puré de papas.
5. Agregue 20 g de pastas de transporte y 5 g de hojas de cal. Vierta los 200 ml de bebida de coco y prenda fuego. Cocine hasta que la sopa se vuelva espesa.
6. Después de eliminar las hojas de lima de la mezcla y 10 g de jugo de lima.
7. Sirva a la mesa, después de haber sazonado previamente la sopa con pimentón molido, semillas de calabaza y hierbas.

Sopa tailandesa afilada con camarones y leche de coco

Si te gustan los platos deliciosos y picantes, puedes preparar sopa tailandesa basada en la leche exótica de coco.

Proceso de cocción:

1. Hervir 200 g de calamares pelados y luego limpiarlos. Molle 100 g de jengibre purificado en rodajas pequeñas y fríe con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Vierta la pasta de Tom-yam y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
2. Hervir por separado 500 ml de caldo de pollo y hervir 200 g de camarones pelados. Conecte todo a los calamares que necesitan ser cortados en pequeños anillos.
3. Agregue pasta de jengibre y después de 2 tomates picados.
4. Vierta 0.15 litros de líquido exótico y espolvoree con cilantro picado.
5. Exprima el jugo de lima y vierta 20 g de azúcar.
6. Estofado más 10 minutos a fuego lento, luego sirva a la mesa.

Receta de pasta de mariscos de leche de coco

Si te gusta comer mariscos, puedes agregarlos a fideos. Ni un solo invitado rechazará un segundo plato tan sabroso y original. El proceso de cocción tomará solo 20 minutos.

Paso por las instrucciones de paso para cocinar pasta con mariscos con leche de coco:

1. Limpie 200 g de camarones grandes.
2. Limpie la pimienta afilada, quitando semillas y membranas. Enjuague con agua corriente y píjate finamente.
3. Corta finamente el diente de ajo.
4. Caliente 45 g de aceite de maní a fuego lento. Freír el ajo triturado medio minuto. Vierta 20 ml de salsa de pescado y 20 ml de salsa de soja. Paseó todo medio minuto y luego vierta 40 ml de vino blanco seco. Después de 2-3 minutos, vierta 200 ml de leche de coco.
5. Después de 10 minutos, agregue el jugo y la ralladura de un limón.
6. Hervir hasta que los camarones y los fideos estén listos. Mezcle todos los componentes y sazone con verduras de cilantro y apio. Servir a la mesa.

Receta de pudín para leche de coco

Se puede preparar un delicioso postre con leche de coco en solo 10-15 minutos.

Instrucción paso a paso:

1. Conecte 0.25 litros de una bebida exótica, un poco de azúcar, 60 g de almidón de maíz y 5 g de azúcar de vainilla en una sartén pequeña.
2. Caliente y revuelva. Cocine durante al menos 5 minutos para espesar la masa.
3. Retire del fuego y vierta 15 g de néctar de abejas, 5 g de nuez moscada y 10 ml de ron.
4. Sirva a la mesa, después de haber decorado previamente el budín con bayas y chucks de coco.

Deliciosa receta de calamar en leche de coco

En los últimos años, cada vez más personas han elegido platos de mariscos. No solo son sabrosos, sino también útiles. Para que el calamar sea suave y fragante, puede cocinarlos en salsa de leche de coco. El proceso de cocción tomará solo 20-30 minutos.

Etapas de cocción:

1. Limpie 1 kg de calamares de películas y entrañas. Pica finamente 2 dientes de ajo y combínalos con 40 g de jengibre rallado. Freír el ajo y el jengibre en una cacerola pequeña.
2. Vierta una mezcla de 100 ml de caldo de pollo y hierva. Vierta 40 ml de salsa de soja y 0.35 litros de una bebida de coco. Agregue 30 g de limón, cilantro picado y pimienta molida al gusto.
3. Reduzca el fuego y cocine hasta que la salsa se espese. Después de conectarse con calamar, y cocine por 2-3 minutos.

La receta para el transporte de pollo fragante y jugoso con leche de coco

Esta receta se prepara fácilmente usando una olla de cocción lenta. El proceso tomará menos de una hora.

Cómo cocinar el transporte de pollo con leche de coco:

1. Ejecute la olla de cocción lenta en modo "freír". Tire una cebolla picada dentro y 3 dientes de ajo se perdieron a través de la prensa. Freír las verduras durante 10-15 minutos. Revuelva todos los componentes constantemente.
2. Corte la pechuga de pollo en cubos pequeños y agregue a la cebolla. Espere cuando la carne se vuelva ligera y esté ligeramente dorada.
3. Agregue 30 g de transporte, albahaca y pimienta molida a la salsa total.
4. Vierta 0.4 litros de leche de coco y ejecute el programa de extinción. El proceso tomará menos de una hora.
5. Puede agregar 300 g de maíz enlatado y 200 g de guisantes enlatados antes. Para hacer la masa más gruesa, fríe 15 g de harina en una sartén y diluya en 120 ml de agua.
6. Después de completar la extinción, coloque el pollo en los platos y sirva a la mesa. Puedes decorar con hierbas picadas.

Receta de pasta de verduras con leche de coco

Si prefiere más platos dietéticos, puede cocinar pasta de verduras con leche de coco. Será una gran opción para una cena familiar.

Etapas de cocción:

1. Muela con cubos 1 pc. Calabacín, berenjena y 2 pimientos dulces. Freír en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
2. Pele 30 g de raíz de jengibre y píjate finamente. Envíalo a la masa vegetal. Vierta 40 g de transporte, un poco de sal y vierta solo 0.15 litros de leche de coco.
3. Sin embargo, en una sartén separada, soldadura 200 g de espagueti, no los lleva a la preparación total. Conecte la pasta con verduras y sirva a la mesa.

Receta de papillas de Sanger sobre leche de coco

Si a sus hijos les encanta la papilla de la sémola, puede diversificar el plato y cocinarlo en función de una bebida de una fruta exótica.

Cómo cocinar la sémola en leche de coco:

1. Mezcle 120 ml de agua y 150 ml de leche de coco. Vierta en una mezcla de 20 g de néctar de abejas y ponga el fuego.
2. Después de hervir el líquido, vierta 40 g de sémola. No olvides agitar constantemente la masa.
3. Agregue 50 g de mantequilla y cocine hasta que esté una preparación completa. En promedio, no lleva más de 5 minutos.

Receta de leche para la leche de coco

Si prefiere usar bebidas inusuales y exóticas, puede cocinar delicioso café con leche con leche de coco.

Características de cocción:

1. Vierta 10 g de pimienta negra en el Stewpan, 7 pozos de cardamomo, 8 clavos y varios palitos de canela. También agregue 10 g de jengibre. Precruciente todas las especias para dar jugo y aroma.
2. Vierta 50 ml de agua en el Stewpan y hierva. Retire del fuego y agregue 6 bolsas de té.
3. Mezcle 0.3 L de leche ordinaria y 0.25 L de una bebida exótica. Vierta 40 g de azúcar de caña y hierva.
4. Colar a través de un tamiz una mezcla de especias y bate todo bien con una batidora. Una espuma gruesa debe resultar.
5. Vierta en vasos y sirva a la mesa, habiendo rociado previamente con canela molida.

Recompensa receta de cacao para leche de coco

Basado en la leche de coco, puede preparar una bebida deliciosa que le gustarán no solo a los niños, sino también a los adultos.

Etapas de la creación:

1. Calentar en una estocada de 0.4 l de una bebida de coco.
2. Vierta 45 g de cacao en polvo y 45 g de azúcar. Batir bien la masa con una batidora. Es importante que todos los componentes se disuelvan.
3. Vierta la bebida en vasos y sazone con canela molida al gusto. Servir a la mesa.

Receta para batido de chocolate-panana con leche de coco

Recientemente, la mayoría de las personas, en lugar de un desayuno regular, eligen batidos nutritivos. Para prepararlo, necesitará ingredientes comunes.

Características de cocinar batidos de chocolate-panana en leche de coco:

1. Vierta 0.3 litros de leche de coco en una guarnición y bata con una batidora.
2. Vierta 4 plátano triturado, 40 g de cacao en polvo y 40 g de néctar de abejas. Continúa batiendo con cuidado.
3. Vierta 40 g de chips de frutas exóticas y mezcle.
4. Coloque la mezcla en el refrigerador durante varias horas, ya que se recomienda beber batidos en forma fría. Si no tiene suficiente tiempo, puede agregar cubitos de hielo a la vez.

Receta de deliciosos panqueques con leche de coco

Si a sus invitados o hogares les gusta disfrutar de deliciosos panqueques, puede cocinarlos en función de la leche de coco. El proceso llevará un poco de tiempo.

Instrucción paso a paso:

1. Batir 2 huevos con una batidora. Vierta 150 g de harina, 40 g de almidón de maíz y 40 g de chips de coco. También puedes agregar un poco de sal. Batir la masa hasta que todos los bultos desaparezcan.
2. Vierta 0.3 litros de líquidos de coco y 40 g de aceite vegetal. Mezcle todo a fondo.
3. Cocine panqueques en una bandeja de hierro fundido, freír en ambos lados.

Receta de champiñones fragantes con leche de coco

Si le gustan las instalaciones laterales de los hongos, puede cocinarlas en una bebida de coco según una salsa. Este será un gran aditivo no solo para la pasta, sino también para gachas.

Proceso:

1. Pica finamente la cebolla. Freírlo con una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que la cebolla adquiera un tono dorado. Elija una sartén con lados altos para que sea conveniente extinguir todos los ingredientes después de él. También puedes usar la olla de cocción lenta.
2. Enjuague y corte 0.3 kg de champiñones. Para que la película sea más fácil de protagonistas, espolvoree con harina ordinaria antes de lavar.
3. Combine los champiñones picados con cebollas, agregue sal y pimienta. Después de mezclar completamente.
4. Pase los componentes a fuego medio y no olvide agitar. Entonces evitará el manejo de productos. Después de agregar algunos dientes de ajo picados y mezclar.
5. Vierta un poco de agua en 160 ml de leche de coco. Vierta los champiñones con una mezcla y cocine a fuego lento con una tapa cerrada durante 20 minutos. El fuego debe ser lento.
6. Sirva a la mesa, rociando con hierbas picadas.

Ahora sabe que sobre la base de la leche de coco puede cocinar muchos platos deliciosos y saludables. No puede ser solo sopas y cereales, sino también bebidas fragantes. También puede agregar leche de coco al café y té ordinario que bebe todos los días.

Lo que se puede preparar con la leche de coco: reseñas

• Denis, 30 años: La leche de coco es la mejor opción para mí, porque no tiene lactosa que tenga alergia. Prefiero cocinar no solo gachas para el desayuno de esta bebida. Me gusta agregarlo a las bebidas.
• Antonina, 52 años: Mis nietos son muy aficionados al batido y los panqueques basados \u200b\u200ben la leche de coco. Por lo tanto, trato de cocinar tales platos para el desayuno varias veces a la semana. Creo que no solo es sabroso, sino también útil. Los nietos están encantados.
• Jeanne, 27 años: En los últimos años, trato de adherirme a la nutrición adecuada. Por lo tanto, en lugar de la leche de vaca, prefiero beber leche de coco. Después de eso, se siente la ligereza en los intestinos, y los platos son muy sabrosos.

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Video: ¿Qué cocinar para el desayuno en leche de coco?