¿Qué se puede preparar a partir de los residuos de Vermicelli, Spaghetti, Pasta: Recetas?

Desde los restos de Vermicelli puedes cocinar muchos platos deliciosos. Lea más en el artículo.

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Los platos de macarrones y espagueti son uno de los platos más extendidos. Los cocineros principiantes los prefieren para facilitar la preparación y experimentados, para la velocidad de la cocina.

Lea en nuestro sitio web otro artículo sobre el tema: "Spaghetti a la boloñesa". Encontrará la receta de 2 mejores pasos por paso con ingredientes detallados.

A menudo es la guarnición (pasta o vermicelli) que permanece después de la cena o el almuerzo. Naturalmente, es una lástima tirarlos y la gente simplemente los fríe en una sartén y la usa como guarnición, o se calienta en el microondas. Pero puedes hacer deliciosos platos de ellos. A partir de este artículo, aprenderá lo que se puede preparar del resto de la pasta, sabrosa y rápida. Leer más.

¿Cuáles son los tipos de pasta?

La palabra griega fue tomada en Rusia "Macaria" - "comida hecha de harina de cebada". En Italia, su nombre es "Masa de pasta". Las materias primas para la pasta clásica son la harina de agua y trigo. Después de amasar, el producto se seca. ¿Cuáles son los tipos de pasta?

En tamaño, se dividen, según la clasificación italiana:

-ini -mall
-etti y ette -verage
-oni -arricar

Lo principal es la separación de la pasta en la forma:

Figura
Corto
Largo
Para sopas
Para rellenar
Para hornear

Cada uno de ellos tiene un tiempo de preparación diferente, generalmente se indica en el empaque del producto.

FunCHOZA: ¿Qué es?

La cocina asiática, y especialmente los chinos, no pierden su popularidad. En casi cualquier tienda hay bastidores con ingredientes orientales. Los fanáticos de FunChose lo barren de los estantes. Los fideos de vidrio son buenos tanto calurosos como fríos. Recibió ese nombre debido al hecho de que en forma terminada adquiere transparencia. Inicialmente, Funchose estaba hecha de almidón de los frijoles de Mung, que crecía en la India. La mayoría de las veces, los fideos ahora incluyen maíz o almidón de papa. Lo principal no es confundir a estos fideos de pasta con fideos de arroz, que blanquean en el proceso de cocción.

Es mejor cocinar FunChoz a la vez. Si lo vuelve a cocinar, pierde su sabor. Por lo tanto, coma por completo, para no colocarte la cabeza, qué hacer con el resto.

¿Cómo cocinar los espagueti correctamente?

Cualquier producto tiene sus propias sutilezas de cocina, lo cual es importante observar obtener un plato delicioso y estético. ¿Cómo cocinar los espagueti correctamente? Spaghetti también tiene sus secretos:

Para la comodidad de cocinar, los platos deben ser anchos.
Usar para cada 100 gramos espaguetis 1 litro agua pura, no de la grúa.
Hervir agua hirviendo en la proporción 10 gramos sobre el 100 gramos producto.
No ponga espagueti en agua fría para no mantenerse unidas. Es necesario revolver después de acostarse en agua hirviendo.
Cocine a la mesa inmediatamente a la mesa unos 10 minutos, al dente o Unos 8 minutos - Para hornear o extinguir posteriormente con otros productos.
Por preparación, drene el agua a través de un colador, enjuague la pasta con agua fría, si el uso del plato no es de inmediato.

Según la etiqueta de espagueti, una bifurcación debe estar sobre la mesa, que debe ser desplazada durante la comida, presionando el plato en el borde del borde.

¿Qué se puede preparar a partir de los residuos de Vermicelli, espagueti, fideos, pastas, funchoses?

La cocina tradicional de casi cualquier país no puede pasar por alto un producto como la pasta. Van bien con carne, pescado, queso, champiñones. Basado en tal base y sus variaciones, se construyen la mayoría de los platos clásicos, que son un sello distintivo de los países del mundo. Macarona puede ser un guarnición o un plato independiente.

Por lo tanto, se pueden calentar al día siguiente con un huevo en una sartén. Los espagueti preparados con pescado en el horno, agregan sabor y satisfacción a muchos platos. ¿Qué se puede preparar a partir de los residuos de Vermicelli, espagueti, fideos, pastas, funchoses? A continuación encontrará varias recetas: deliciosos platos de pasta que se pueden cocinar rápidamente. Leer más.

Pasta, espagueti con crema: receta

Carbonar es una de las recetas favoritas de la cocina italiana. Una característica del plato es que la salsa y los espagueti se preparan al mismo tiempo, y el primero tendrá que trabajar en el primero. Entonces, preparamos pasta con crema.

La receta incluye los siguientes productos:

Espagueti - 200 g.
Crema - 150 g.
Variedad dura de queso - 200 g
Huevos - 2 PC.
Aceite de oliva - 2 cucharadas. l.
Aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
Ajo - 2 clavos.
Tocino - 150 g.
Nuez moscada, sal, pimienta - al gusto

Cocinar así:

Corte finamente el tocino, el ajo y fríe a fuego lento en aceite vegetal.
Mezcle crema batida, huevos, queso finamente rallado y albahaca picada, especias a su gusto.
Al Denta Spaghetti puso una sartén a Bekon con ajo. Vierta la salsa, mezcle, deje languidecer debajo de la tapa. Apaga la estufa. Déjame preparar unos 15 minutos, a la preparación de los huevos.

La complejidad del plato es solo en el momento de la crema batida. Para el mejor resultado, es suficiente en bobina primero. El carbono casero permitirá un momento para tocar la cocina italiana. Leer más.

Pega con crema y queso: receta

La receta es fácil de ejecutar, y el sabor al cambio cremoso dará un sabor delicado y un olor aromático del plato. Aquí hay una receta de pasta con crema y queso:

Ingredientes:

Espagueti - 400 g.
Queso crema - 200 g.
Crema 20% de contenido grasa - 200 g.
Ajo - 3 clavos
Mantequilla - 1 cucharada. una cuchara
Aceite vegetal - 1 cucharada. una cuchara
Sal, pimienta - al gusto

Cocinar así:

Coloque la mantequilla en la sartén precalentada, luego envíe el ajo triturado por el lado plano del cuchillo.
Freír antes de la aparición de aroma y corteza dorada.
Tome el ajo de la sartén, vierta la crema y cambie el queso rallado.
Revuelva la salsa hasta que se vuelva homogénea. Si aparecen bultos, limpie la salsa a través de un tamiz y cocine a fuego lento.
Sal, pimienta a tu gusto. Transfiera la pasta a la sartén, mezclando durante un par de minutos.

¡El plato está delicioso en simplicidad y sabor listo!

Pasta real en Flot: Receta

Este es un plato con historia. I.V. Stalin me elogió "Macarona en flot", Y los maestros de una de las escuelas culinarias de Yalta B. S. Kancereenebogen, a quienes se les ocurrió este plato. Incluso participó triunfalmente en la competencia internacional de cocineros. La combinación de carne con pasta se conocía antes, pero el cocinero siguió su propia tecnología de preparación, que abrió la receta de un nuevo lado. La carne debe ser de la mejor calidad. La superficie corrugada es necesaria para pegar la carne picada a la pasta, por lo que se logra el sabor inusual de los platos. El agua se vierte a una velocidad de 6 partes por parte de la pasta. Aquí hay una receta para un plato tan real:

Ingredientes necesarios:

Minería de carne - 550 g.
Pasta corrugada - 450 g.
Cebollas - 350 g.
Agua - 2.5 litros.
Mantequilla - 100 g.
Sal

Cocinar así:

La pasta debe cocinarse hasta que esté completamente preparada (sin Aldende, en este caso no funcionará).
Escurra el agua y agregue medio trozo de mantequilla.
En una sartén, fríe la cebolla picada en 50 gramos de aceite, en la otra carne picada.
Agregue sal y pimienta cuando la carne esté completamente lista.
Y ahora combine todos los ingredientes de tal manera que la carne picada sobresale de la pasta desde todos los lados, incluso desde adentro.

La receta se ha convertido en un plato clásico de la cocina rusa. Ahora, conociendo los matices, tal vez alguien abrirá la receta de un nuevo lado.

Espagueti con mariscos: receta

Preparar pasta con camarones o cualquier otro mariscos no es tan difícil como parece. Y el resultado te hará admirar a parientes y amigos. Aquí hay una receta de espagueti con mariscos:

Para cocinar, serán útiles:

Camarones - 0.5 kg.
Espagueti - 500 g.
Crema - 300 ml.
Ajo - 2 clavo
Cebollas - 2 Medium
Vino blanco seco - 100 ml.
Mantequilla - 1 cucharada. l.
Aceite de oliva - 2 cucharadas. l.
Perejil, albahaca, especias - al gusto

Cocinar así:

Pele los camarones de las cabezas y la cáscara. Pon la limpieza.
Pica finamente el ajo y la cebolla.
En una mezcla de oliva y mantequilla, fríe el ajo hasta la corteza dorada.
Pon las conchas y las cabezas de los camarones aquí.
Estofado más 5 minutos Y elimine el contenido de las sartenes. Fríe la cebolla sobre el aceite de olor resultante hasta que se ablanden.
Hervir 5 minutos Vino (antes de la evaporación del alcohol).
Vierta crema, pimienta y sal.
Coloque los camarones, tócalo durante 8 minutos Y retirar del quemador.
La pasta debe cocinar hasta la preparación incompleta. Si ya se han enfriado, caliente en un microondas.
Transfiera los espagueti restantes a la sartén, hay camarones guisados \u200b\u200by verduras.

Al colocar el plato en un plato, puede decorar con queso o tomates cherry.

Pasta de pescado con pasta rizada: receta

Una receta rápida y deliciosa con pescado enlatado. Aquí hay una receta de pasta de pescado con pasta rizada:
Como parte:

Figura Pasta - 400 g.
Caballa en aceite - 1 banco
Ketchup grueso y afilado - 1, 5 taza
Cabeza de ajo
Perejil, cilantro - 50 g.
Aceite vegetal - para asar
Pimienta, sal, especias

Cocinar así:

Prepara la salsa. Coloque el pescado del frasco en un plato o tazón profundo, abra con un tenedor. Pica finamente los verdes, agregue ketchup y aceite vegetal, mezcle con la caballa.
Calienta la pasta terminada.
Ahora mezcle los productos en un contenedor y sirva caliente.

La cantidad mínima de manipulaciones con la estufa trae una ventaja adicional al plato. De hecho, se está preparando mientras la pasta hierve.

Pasta con champiñones y calabacín en salsa cremosa: receta

Un plato muy interesante al gusto. Si tiene el resto de la pasta, intente cocinarla. Podrá sorprender a su hogar con un sabor inusual. Aquí hay una receta de pasta con champiñones y calabacín en una salsa cremosa.

Ingredientes del plato:

Pasta 0.5 kg.
1 cebolla
2 dientes de ajo
Una cuarta parte de una cuchara de jengibre fresco
6 hojas de repollo
Un par de calabacín
300 gramos de hongos
Hojas de perejil
Hoja de laurel
Especias
Un vaso de crema baja en grasas

Cocinar así:

Mezcle la pasta hervida a su gusto con salsa picante.
Cocine la salsa así: corte la cebolla finamente, fríe en una sartén profunda a transparente. Luego coloque el jengibre y el ajo picado.
Pica las hojas de repollo. Limpie el calabacín y corte en círculos. Es suficiente para cortar los champiñones con rodajas. Envía comida a la sartén. Estofado hasta que el calabacín se suaviza.
Pimienta, sal, espolvoree con perejil, arroje un par de hojas de laurel, vierta la crema.
Estofado hasta que esté lleno. La crema no debe hervir.
Presentando una guarnición y "Goulash" en los platos, decore con queso rallado como se desee.

La gama de gustos en este plato se combina con éxito con la pasta y merece convertirse en una receta de marca para cualquier ama de casa.

Macarons con jamón: receta

Los componentes de los platos son tan asequibles como en las recetas anteriores. Todos los productos están en el refrigerador en cualquier cocina. Simplemente prepare el resto de la pasta y proceda a cocinar.

Esto es lo que necesitas:

400 GR Macaron
1 cebolla
200 gramos
150 gramos de queso
300 g de guisantes verdes congelados
2 cucharadas. l. harina
3 l. manteca
Leche.
Nuez moscada
Pimienta
Un montón de albahaca
Pimienta negra molida y sal

Cocinar así:

Limpie la cebolla, corta en cubos pequeños y jamón de paja.
Corta la corteza del queso, corta en un pequeño cubo 2/3, el resto se frota en un rallador fino.
En una sartén profunda en mantequilla derretida, pase el arco hasta que se vuelva transparente.
Agregue jamón, guisantes congelados, sal, pimienta y cocción a fuego lento 5 minutos.
Apague el fuego debajo de la sartén, derrita el queso en cubos.
Calentar el horno hasta 180 grados.
En este momento en otra sartén en 2 cucharadas. l. mantequilla, harina marrón.
Vierta la leche y revuelva continuamente 5 minutos A fuego lento.
Lave la albahaca, seque, seleccione las hojas, córtelas, agregue a la salsa.
Sazone con pimienta, sal, nuez moscada rallada.
Ponga pasta mixta con cebollas y jamón en una bandeja para hornear engrasada, vierta la salsa en forma uniforme.
Espolvorea con queso rallado en la parte superior.

Hornee hasta que la corteza de oro marrón. Diseñe en platos y decore con hierbas.

Espagueti "verde": receta

Los amantes de las verduras son adecuados para tal receta de pasta de espinacas. El espagueti "verde" es sabroso y apetitoso. Aquí está la receta.

Productos necesarios:

400 g de espagueti hecho listo
100 g de espinacas frescas (o 2 cucharadas de congelados)
1.5 cabezas de ajo
100 g de queso sólido
50 g de eneldo
Aceite vegetal para asar
Especias, condimentos

Cocinar así:

Primero, debe hervir espagueti en una gran cantidad de agua. Para no pegarse y cocinar más rápido, agregue una cucharada de aceite vegetal al agua. Si tienes el resto, caléntelos.
Corta el ajo con anillos, fríe en aceite hasta que marrón, quite con una cuchara ranurada de la sartén y tírela.
Freír en el mismo aceite 5-7 minutos espinaca.
Mezcle a los espagueti bien con espinacas.

Puede servirlo bien, o decorar con hierbas frescas y ajo finamente picado.

Macaron "Mom Roma": Receta

La combinación original de productos no dejará a nadie indiferente. Trate de hacerlo para su familia o invitados. Aquí está la receta macaron "Mom Roma":

Componentes:

450 GR Macaron
100 g de tocino
100 g de drenaje. aceites
0.5 tazas de queso rallado
4 tomates
3 huevos
2 cucharadas. l. crema
150 g de campeones
Condimentos y especias

Cocinar así:

Calienta el resto de la pasta, pon un trozo de mantequilla, mezcle bien.
Pica finamente el tocino, el jamón, los fríes en aceite derretido.
Envía tomates y champiñones de paja en rodajas allí. Estofado a la suavidad de los campeones. Es aproximadamente 8-10 minutos.
Mezcle huevos, crema, agregue, pimienta, vierta salsa de tomate.
Apague la estufa, los huevos se extenderán después de 15 minutos.
Al servir sobre la mesa, vierta la salsa en la pasta y espolvoree con queso rallado en la parte superior.

Los productos de macarona son el producto más popular para la cocina diaria. La buena compatibilidad con la carne los hace doblemente satisfactorios y deliciosos. Experimentar con gustos. Agregue champiñones fritos, verduras o cualquier producto de pescado al resto de la pasta, y obtendrá un plato único. ¡Disfrute de su comida!