9 recetas más deliciosas para la ensalada de iceberg. ¿Cómo preparar una ensalada de iceberg con aguacates, pepinos, tomates, pollo, atún, repollo, palitos de cangrejo y tomates?

Las recetas más deliciosas para cocinar platos con una ensalada de hielo.

Las composiciones vegetales con una ensalada de iceberg son sabrosas y saludables. Usando diferentes ingredientes, puede cocinar muchos platos con hojas verdes crujientes pequeñas calorías para cada gusto. Ofrecemos una parte superior de los mejores platos con una ensalada de iceberg con una descripción detallada de las recetas.

Recetas para hacer una ensalada de iceberg con foto

La ensalada de iceberg al gusto y los densos platos de hoja crujientes se asemeja a la col Beijing. Y las cabezas densas redondeadas son similares al repollo blanco en miniatura. La ensalada de iceberg es buena porque tiene un sabor delicado sin un regusto amargado, es buena para la salud e ideal para la nutrición de las personas que siguen la figura.

Kochaniki y hermosas hojas se pueden usar como ingredientes para varias ensaladas. Son adecuados para decorar platos de carne, pez y vegetales. La forma más fácil de cocinar rápidamente el plato: cortar la ensalada de iceberg en trozos grandes y sazonar con una variedad de estaciones de servicio.

Ensalada de iceberg, receta de hongos

La ensalada de iceberg se combina con éxito con muchos productos. El método de hacer una ensalada con champiñones es una versión incómoda de un plato delicioso y abundante. Los compañeros de hojas verdes crujientes pueden ser diferentes hongos: champiñones de ostras, campeones, champiñones. Ofrecemos para su piggy Bank una receta original para una ensalada de zorro.

Productos:

• chanterelles - 100 g
• ensalada de iceberg: una cabeza pequeña
• mangold Greens - Varias hojas
• plums frescos-3-4 PC.
• mascarpone - 2 mesa. cucharadas
• miel - 1 Seginales. una cuchara
• azúcar - 1 mesa. una cuchara
• vinagre balsámico - 2 mesa. cucharadas
• aceite de oliva - 2 mesa. cucharadas

Preparación

1. Ordena a los zorros, lavan y fríe al estado terminado
2. Atreverse a los huesos en la ciruela, dividirse en mitades
3. Combine el azúcar con vinagre balsámico, caliente en la cacerola hasta que el azúcar se disuelva y baje los trozos de drenaje allí. Mantenga hasta que la ciruela esté saturada con marinada
4. Ratado las hojas del hombre y la ensalada del iceberg con las manos, acostado en un plato
5. Ponga ciruelas cálidas en las hojas, canterelos fritos y rodajas de mascarpone
6. Prepare la salsa: batir miel, vinagre balsámico y aceite de oliva
7. Sazonar la ensalada con la salsa

Ensalada de iceberg con pepinos de tomates

Una de las ensaladas favoritas: la simplicidad de la cocina, la disponibilidad de productos, el mínimo de calorías dan el derecho de ocupar un lugar digno en la dieta de perder peso. Este plato se puede usar como bocadillos y guarniciones para carne y pescado.

Productos:

• ensalada de iceberg - 200 g
• tomato-2-3 PC.
• pCS de pepino-1-2.
• jugo de limón - 0.5 cucharadita
• aceite de oliva
• dientes de ajo-1-2
• verdes de eneldo
• sal pimienta

Preparación

1. Picar las hojas de ensalada
2. Cortar pepinos y tomates con pequeñas rodajas
3. Prepare el relleno de ensalada: agite el aceite con jugo de limón y ajo triturado, agregue sal y pimienta
4. Mezcle los componentes del plato con eneldo picado, vierta estaciones de gasolina

Ensalada de iceberg con aguacate

Un plato sabroso y abundante sorprenderá a sus invitados y hogares con un sabor picante y una hermosa alimentación del plato.

Productos:

• un pedazo de salmón ahumado - 200 g
• ensalada de iceberg - 1 cabeza
• aguacate - 1 fruta
• semilla de sésamo - 1 té. una cuchara

Para la salsa:

• aceite de oliva - 3 mesa. cucharadas
• salsa balsámica - 1 mesa. una cuchara
• salsa de soja - 1 mesa. una cuchara
• miel líquida - 1 té. una cuchara

Preparación

1. Lave el feto del aguacate, retire el hueso y córtelo en cubos
2. La ensalada de iceberg se divide en hojas y no se rompen grandes partes
3. Filete salmón Fumar caliente (puedes usar otros peces) en pedazos
4. Mezcle los componentes de los aderezos: salsa de soja, miel, aceite de oliva, salsa balsámica
5. Coloque todos los componentes de la ensalada en la ensalada y mezcle suavemente con un tenedor
6. Sabor con salsa y espolvorear semillas de sésamo

Ensalada de iceberg con camarones y mandarinas, receta

Una receta maravillosa para una fiesta solemne. Sus invitados se sorprenderán gratamente por un gusto extraordinario. ensalada Con una combinación armoniosa de ingredientes.

Productos:

• ensalada de iceberg - 1 cabeza
• royal Shrimp - 200 g
• mandarinas - 3 PC.
• cualquier queso con hierbas (Filadelfia, Caucásica, Adyghe, Tilsiter) - 100 g

Para la salsa:

• aceite de oliva - 3 mesas.
• jugo de rodaja de limón
• mostaza Dijon - 1 té. una cuchara
• sal, pimienta negra

Preparación

1. Camarón de ebullición
2. Corte o rotura de las rodajas de ensalada de iceberg
3. Corta el queso con hierbas con cubos
4. Limpie las mandarinas y divídalos en rodajas, tome la película si es posible. Cortar piezas grandes en las mitades
5. Prepare la salsa: mezcle el aceite de oliva, la mostaza de Dijón, la exprimie el jugo de limón, la pimienta negra y la sal
6. Pon los componentes de la ensalada en un plato y sazone con salsa

Ensalada de iceberg con atún, receta

Las hojas de ensalada de iceberg con atún enlatado no cargarán la figura con exceso de calorías, y tal ensalada es fácil de cocinar

Productos:

• iceberg de ensalada kochan
• un frasco de atún enlatado
• una cebolla
• un huevo hervido
• un puñado de tomates cherry
• algunas aceitunas para la decoración
• sal, pimienta, aceite de oliva

Preparación

1. Enjuague la ensalada de kochan del iceberg en agua corriente y seca
2. Corte las hojas de ensalada en trozos grandes y ponte un plato
3. Tenga piezas de atún enlatado en la parte superior
4. Cortar la cebolla en anillos delgados y colocar en la superficie del atún
5. Coloque un cuarto de huevos hervidos en la parte superior
6. Decora la ensalada con mitades de tomates cherry y aceitunas
7. Agregar, pimienta y sabor con aceite de oliva

Ensalada de iceberg con pollo - Cobb, receta con foto

La ensalada Cobb es la invención de los estadounidenses. Este plato se ofrece con mayor frecuencia en los restaurantes de Estados Unidos. Y en absoluto en absoluto. Preparación rápida y simple, excelente sabor y la capacidad de modificar el plato, variando los ingredientes de la salsa y los componentes principales, le permiten llevar esta ensalada a la categoría de favorita. La ensalada Cobb es muy sabrosa con mayonesa, aunque esto agrega calorías adicionales al plato.

Productos:

• pechuga de pollo - 400 g
• tocino - 4 piezas
• fruta de aguacate
• ensalada de iceberg - kochan central
• tomates - 3 pcs.
• huevos hervidos - 2 pcs.
• un montón de perejil

Para la salsa:

• olive Oil-5-6 etapas
• mostaza - 2 té. cucharadas
• vinagre de vino - 3 mesa. cucharadas

Preparación

1. Hervir la pechuga de pollo, enfriar y cortar en cubos. Puedes tomar pollo ahumado o ligeramente frito. Pero la opción con una pila hervida se considera una dieta más
2. Fritos de jamón en aceite hasta que la corteza crujiente
3. Corta los huevos hervidos en cubos
4. Lave los tomates y córtelo en pequeños cubos
5. Fuera del aguacate, retire el hueso, corta la piel y corta el feto en trozos pequeños
6. Piezas de ensalada de iceberg roto con las manos en un plato grande, espolvoree el perejil con verduras
7. Las tiras colocan los ingredientes de la ensalada de izquierda a derecha: una tira de huevos, una franja de aguacate, pechuga de pollo y tomates picados
8. Coloque el jamón frito en el centro de la ensalada
9. Prepare la salsa: Batir mostaza con vinagre de vino, agregue gradualmente aceite de oliva hasta que se obtenga una emulsión homogénea
10. Antes de servir, sal y sazone la ensalada

Ensalada de iceberg verde con repollo, receta

La ensalada de iceberg se combina armoniosamente en ensaladas con muchas variedades de repollo: Beijing, brócoli, blanco, saboya, etc. Enriquecimiento mutuo con vitaminas, simplicidad y tiempo mínimo para cocinar, prácticamente la ausencia de calorías: la dignidad de tales ensaladas. Se pueden preparar para el uso diario como plato y guarniciones independientes.

Ofrecemos una receta para la ensalada de frescura favorita de todos. El plato se puede sazonar con cualquier aceite vegetal o mayonesa ligera diluida por la crema medio agria.

Productos:

• white -White -White o Beijing Cabbage - 200 g
• ensalada de iceberg-1-2 coles pequeños
• pepino - 1 PC.
• cebollas verdes, eneldo
• aceite vegetal
• jugo de limon
• sal

Preparación

1. Pica el repollo y la ensalada
2. Rallar el pepino en un rallador grueso (es mejor si hay un rallador para las zanahorias coreanas)
3. Mezcle los componentes de la ensalada y agregue el eneldo picado
4. Espolvorea con jugo de limón, salmón, pimienta
5. Sazone el plato con aceite vegetal y mezcle cuidadosamente antes de servir

Ensalada de iceberg, receta con palitos de cangrejo, foto

Ofrecemos una receta "democrática" para ensalada, donde palos de cangrejoreemplace la costosa versión Royal Shrimp-A LA Spanish. Pruébalo: sabroso y asequible.

Productos:

• palitos de cangrejo - 250 g
• ensalada iceberg-1-2 cabezas pequeñas
• piña enlatada - 2 círculos
• apple verde - 1 PC.
• queso duro - 50 g
• mayonesa, ketchup, pimienta, sal

Preparación

1. Pica la ensalada o desgarra con las manos en pedazos
2. Palitos de cangrejo, manzanas (sin cáscara), tazas de piña y queso cortan el mismo tamaño de cubos
3. Todos los ingredientes mezclan cuidadosamente, pimienta y sal.
4. Aprecio la ensalada con salsa preparada mezclando partes iguales de mayonesa con ketchup. Idealmente, debe repostar el plato con la salsa terminada de la salsa rosa y decorar con camarones reales

Video: ensalada de iceberg universal, receta

Ensalada de ensalada de iceberg

Los reabastecimientos, el relleno, las salsas son un componente importante de las deliciosas ensaladas y saludables. Un componente líquido bien elegido y cocido de las ensaladas iluminará el sabor fresco de la ensalada de iceberg y revelará la paleta de sabores de los platos. Ofrecemos varias opciones de reabastecimiento de combustible, que, en nuestra opinión, se combinan más con la ensalada de iceberg.

Reabastecimiento de combustible universal clásico

• Batir 100 g de aceite de oliva con un jugo de limón recién exprimido (1 mesa. Cuchara)
• Agregue una cuarta parte de una cucharadita de pimienta molida negra y sal al gusto (aproximadamente media cucharadita)
• Batir la mezcla con un batidor o bifurcación hasta una emulsión homogénea

Recarga de snum

1. Freír una cucharada de semillas de sésamo en una sartén
2. Batir 3 cucharadas de aceite de oliva en un tazón con una cucharadita de mostaza Digon y jugo en rodajas de limón
3. Agregue sal, pimienta negra recién molida y una pizca de azúcar y cúrcuma
4. Mezcle la salsa con semillas de sésamo y una vez más ajuste el sabor por la sal y el azúcar

La estación de servicio es picante

1. Perefonchy en un mortero varios núcleos de nogal con una cucharadita de semillas de sésamo y dos dientes de ajo.
2. Sol la sal marina
3. Agregue 3 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de vinagre de sidra de manzana y una cucharadita de salsa de rábano picante, pimienta

Estación de servicio dulce dulce

1. Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre balsámico en proporciones iguales (en una cucharada)
2. Sal, agregue una cucharadita de azúcar (sin tobogán), anchoa salada picada y varias alcaparras
3. Agregue albahaca seca y orégano a la salsa. La estación de servicio debe tener un sabor agridulce con notas picantes pronunciadas

Relleno de ajo

1. Agite un vaso de kéfir con un vaso medio de crema agria y dos cucharas de mayonesa
2. Rallar el pepino
3. Aplastar 2-3 dientes de ajo
4. Mezcle todos los ingredientes, agregue el eneldo picado y la pimienta, ajuste el relleno en la sal

Importante: para un delicioso aderezo para ensaladas, use aceite de oliva sin refinar de alta calidad del primer giro

Video: ensalada de iceberg con pollo y aderezo de queso de cabra con limón

Algunos trucos de cocinar platos con una ensalada de iceberg

• Es mejor rasgar las anchas hojas jugosas de la ensalada con las manos y no cortarla con un cuchillo. Entonces las vitaminas se conservan mejor
• Las venas engrosadas de las hojas verdes no deben cortarse ni vencerse para la suavidad: estas son las partes crujientes y delicadas de la ensalada
• Para que las hojas no pierdan elasticidad, pero se vuelvan jugosas e inusualmente crujientes, deben mantenerse antes de cocinar durante algún tiempo en agua helada
• La ensalada no está sujeta al tratamiento térmico, en el que es posible una pérdida de hasta el 60% de las vitaminas y elementos traza.
• Los platos de la ensalada de la ensalada son buenos para obtener bocadillos y otros platos. La forma densa de las hojas le permite usarlas como un "plato" de ensalada
• Para reducir el sabor fresco de la ensalada, use aceite de oliva con vinagre balsámico o de vino para reabastecer el reabastecimiento de combustible, mostaza, jugo de limón, ajo, pimienta negra recién molida, verduras picantes
• Para los bocadillos ligeros antes del almuerzo, la ensalada de iceberg se archiva en una mezcla de otras ensaladas (friso, radichio) y vegetación sazonada con aderezo para ensaladas con aceite de oliva. Para un refrigerio más abundante, la ensalada se complementa con huevos hervidos, camarones, champiñones, trozos de pollo, galletas, queso azul
• Los huevos de gallina se pueden reemplazar con codorniz, que se consideran más útiles y se combinan bien con la ensalada de iceberg

¿Es posible que una enfermería a la madre con lactancia materna durante el embarazo?

Las mujeres embarazadas y las madres lactantes deben incluir una ensalada de iceberg en la dieta.

• La ensalada de iceberg contiene tantas cosas útiles para el cuerpo que se puede colocar en los mejores productos recomendados para uso constante. Por lo tanto, se deben recomendar las hojas crujientes verdes en la nutrición de las mujeres embarazadas y las madres lactantes
• La cabeza de la ensalada que se asemeja al repollo contiene pocas calorías, fácilmente absorbidas, sin cargar el estómago con el peso de los residuos de alimentos no digeridos. La ensalada contiene agua y una gran cantidad de fibra, que afecta positivamente el intercambio de agua de agua de las mujeres embarazadas y elimina el estreñimiento
• Las hojas de las cabezas de la ensalada del iceberg contienen vitamina A, B9, ácido ascórbico, muchos minerales necesarios: Ca, Mg, Fe, Na, K. Para el cuerpo de mujeres embarazadas y madres lactantes; este es un almacén real de sustancias beneficiosas. La ensalada fresca tendrá un efecto positivo en el cuerpo de una mujer y un bebé
• El ácido fólico contenido en las hojas de la ensalada ayuda a mejorar la composición de la sangre, aumentar la hemoglobina, eliminar la irritabilidad excesiva y el estado de ánimo depresivo
• La ensalada de hojas mejora la actividad cerebral, el corazón y los riñones, tiene un efecto positivo en la visión
• El uso de hojas de ensalada contribuye a la pérdida de peso de una mujer después del parto

Acerca de algunas características del uso de la ensalada de iceberg con mujeres embarazadas y lactantes.

• Para su uso, debe elegir una densa cabeza de ensalada fresca sin hojas amarillas, dañadas y podridas
• Se recomienda eliminar las primeras 2-3 hojas para evitar ingresar al cuerpo de nitratos y la aparición de reacciones alérgicas
• Antes de cocinar, las cabezas deben lavarse con agua corriente y dejarlos secar
• Las madres lactantes deben insertarse en la dieta de una ensalada gradualmente. Debe comenzar con dos o tres hojas y asegurarse de que el niño reaccione normalmente a un nuevo producto. Solo después de eso puedes aumentar una porción de un plato de ensalada

Importante: hay una intolerancia individual a la ensalada de iceberg. Esto debe tenerse en cuenta para mujeres embarazadas y lactantes.

Video: plato del autor con una ensalada de iceberg de la chef de marca Ilya Posokhin