Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα για αποξηραμένα βερίκοκα και αποξηραμένα φρούτα στο σπίτι; Σε ποια θερμοκρασία να στεγνώσει βερίκοκα;

Μέθοδοι ξήρανσης βερίκοκα. Αποκτώντας αποξηραμένα βερίκοκα στο σπίτι.

Τα σωστά αποξηραμένα βερίκοκα αντιπροσωπεύουν μια τεράστια διατροφική αξία για το σώμα. Θα μιλήσουμε για τις επιλογές ξήρανσης για τους "ηλιακούς" καρπούς του σπιτιού.

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα για το χειμώνα για το Kuraga στο σπίτι;

• Τα οφέλη από τα βερίκοκα είναι αναμφισβήτητα. Πώς θα ήθελα να απολαύσω αυτά τα φρούτα όλο το χρόνο! Οι βιταμίνες, τα αντιοξειδωτικά, οι ίνες, τα οργανικά οξέα, τα μακροοικονομικά και ιχνοστοιχεία αποτελούν ανεκτίμητη συμβολή για την επούλωση του σώματος και το άψογο έργο όλων των οργάνων
• Τα βερίκοκα στις καρδιακές παθήσεις είναι ιδιαίτερα χρήσιμα. Το κάλιο που περιέχεται στα φρούτα είναι ένα σημαντικό στοιχείο για την κανονική λειτουργία του μυοκαρδίου του καρδιακού μυός
• Πώς να αποθηκεύσετε τα βερίκοκα για ένα ολόκληρο έτος; Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη συγκομιδή και την αποθήκευση νόστιμων φρούτων. Ένα από αυτά είναι η ξήρανση των βερίκοκα
• Η ξήρανση είναι μια φυσική ή τεχνητή εξάτμιση του υγρού με συγκέντρωση και συντήρηση θρεπτικών ουσιών που περιέχονται στα φρούτα. Αυτή η μέθοδος μειώνεται στο "ΟΧΙ" τον κίνδυνο μικροοργανισμών με την επακόλουθη σωστή αποθήκευση προϊόντων

Βίντεο: Πώς να προετοιμάσετε τα αποξηραμένα βερίκοκα στο σπίτι;

Τα οφέλη των αποξηραμένων βερίκοκα για την αποκατάσταση της ενέργειας

Ξηρά φρούτα βερίκοκα - μια χρήσιμη θεραπεία, τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά

• Το Kuraga είναι ένα προϊόν υψηλού κόστους που περιέχει οργανική ζάχαρη: φρουκτόζη, γλυκόζη και άλλους υδατάνθρακες χαμηλού μοριακού βάρους
• Αρκετά φρούτα αποξηραμένων βερίκοκα συμβάλλουν στην καταστολή της πείνας και αποκαθιστούν το ενεργειακό κόστος του σώματος στην εκστρατεία και τα μεγάλα ταξίδια
• Τα ξηρά βερίκοκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων σε πολλά δίαιτα Για να μειώσετε το βάρος

Μερικά κόλπα στεγνώματος βερίκων

• Για ξήρανση, επιλέγουν εντελώς ωριμασμένα και άθικτα βερίκοκα
• Εάν τα φρούτα είναι απλά σκισμένα από το δέντρο και καθαρά, τότε είναι καλύτερο να μην πλύνετε για τη συγκομιδή των αποξηραμένων βερίκοκα, τα βερίκοκα είναι καλύτερα
• Για να αποφύγετε το σκοτάδι των φρούτων κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, θα πρέπει να αντέξετε τα μισά βερίκοκα σε ένα σουρωτήρι πάνω από το καυτό πλοίο για κάποιο χρονικό διάστημα και να τα χαμηλώσετε σε μια λύση με χυμό λεμονιού ή κιτρικό οξύ σε αναλογία: 8 κουταλάκια του γλυκού ανά λίτρο νερού. Στη συνέχεια, στεγνώστε τα φρούτα στο ύφασμα ή τη μάσκα

Σε ποια θερμοκρασία να στεγνώσει βερίκοκα;

Ο συντελεστής θερμοκρασίας κατά την ξήρανση των φρούτων είναι το πιο σημαντικό συστατικό της σωστής τεχνολογίας ξήρανσης.

Ξεκινούν και τερματίζουν τη διαδικασία ξήρανσης των φρούτων σε χαμηλότερη θερμοκρασία: 40-50 μοίρες. Η κύρια ξήρανση γίνεται σε βέλτιστη θερμοκρασία 60-70 μοίρες.

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα για το χειμώνα σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο;

• Μια ποικιλία ηλεκτρικών στεγνωτηρίων από διαφορετικούς κατασκευαστές διευκολύνουν σημαντικά και επιταχύνουν τη διαδικασία ξήρανσης των φρούτων. Έχουν διαφορετική διαμόρφωση, εξοπλισμένες με σύνολα πλαστικών δίσκων και εξοπλισμένα με ανεμιστήρα και ισχυρό στοιχείο θέρμανσης
• Το μισό από το φρούτο είναι τοποθετημένο σε πλαστικούς δίσκους ελεύθερα, έτσι ώστε τα φρούτα να βρίσκονται σε κάποια απόσταση μεταξύ τους και να μην μπορούν να κολλήσουν μαζί. Η πρώτη και η τελευταία ώρα στεγνώνει τη λειτουργία των 50 βαθμών. Στη μέση της διαδικασίας διατηρείται μια θερμοκρασία 60 βαθμών. Κατά μέσο όρο, τα βερίκοκα στεγνώνουν σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο για 10 ώρες, ανάλογα με την πυκνότητα του φρούτου

Βίντεο: Kuraga σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα στο φούρνο;

Τα βερίκοκα μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο με προσεκτικό έλεγχο του καθεστώτος θερμοκρασίας.

• Αρχικά, τα μισά του βερίκοκου πνίγονται σε θερμοκρασία δωματίου για 3-4 ώρες. Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε σχάρες που καλύπτονται με περγαμηνή και ξηράνθηκαν στο φούρνο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 60 μοίρες
• Δεδομένου ότι δεν υπάρχει εξαερισμός στο φούρνο, τα βερίκοκα θα πρέπει να ξηραίνονται με ελαφρώς ανοιχτό φούρνο. Για ομοιόμορφη ξήρανση, συνιστάται να μετατρέψετε τις φέτες βερίκοκου με την πάροδο του χρόνου
• Στο τέλος της ξήρανσης, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 50 μοίρες και παρακολουθείτε προσεκτικά ότι τα φρούτα δεν στεγνώνουν. Με ανομοιογενές ξήρανση μεμονωμένων φρούτων, τα αποξηραμένα φρούτα θα πρέπει να κρατιούνται για κάποιο χρονικό διάστημα στον αέρα σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να γεμίσουν

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα σε αποξηραμένα φρούτα στον ήλιο;

• Σε περιοχές με μακρές ζεστές και ηλιόλουστες ημέρες χωρίς βροχές - η ξήρανση βερίκοκα στην ύπαιθρο στον ήλιο θεωρείται ο καλύτερος τρόπος για τη συγκομιδή φρούτων
• Πριν στεγνώνει στον ανοιχτό ήλιο, τα βερίκοκα θα πρέπει να συγκεντρωθούν σε μια σκιά, καλά φουσκωμένα από τον άνεμο, για 3-4 ώρες
• Τα φρούτα τοποθετούνται σε ύφασμα ή ξύλινα πλέγματα σε ένα μέρος, τα πιο φωτισμένα από τον ήλιο για πολύ καιρό με καλή κυκλοφορία αέρα. Τη νύχτα, είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε φρούτα σε ξηρό μέρος για να αποφύγετε το ντάμπινγκ τους
• Τα βερίκογα μπορούν επίσης να σκοντάψουν σε σπάγκο και να στεγνώσουν σε ένα κενό. Για την ομοιόμορφη ξήρανση των φρούτων, θα πρέπει να στρέφονται περιοδικά. Μετά από 2-3 εβδομάδες, μπορείτε να έχετε αποξηραμένα βερίκοκα υψηλής ποιότητας με ένα πλήρες σύνολο χρήσιμων εξαρτημάτων. Σε αυτή την περίπτωση, τα φρούτα έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής
• 5-6 ημέρες-η βέλτιστη περίοδος ξήρανσης βερίκοκου στον ήλιο

Σημαντικό: έτσι ώστε τα φρούτα να έχουν μια ελκυστική παρουσίαση και να επιδεινωθούν λιγότερο, είναι υποβρύχια με αέριο θείου ή θείο. Αυτά τα φρούτα δεν συνιστώνται για παιδιά και ανθρώπους επιρρεπείς σε αλλεργικές εκδηλώσεις.

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα στο φούρνο μικροκυμάτων;

Τα βερίκοκα δεν συνιστώνται να στεγνώσουν στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτές οι οικιακές συσκευές δεν διαθέτουν ανεμιστήρα για την στεγνή υγρασία, αλλά υπάρχει κίνδυνος μαγειρέματος φρούτων σε μικροκύματα.

Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα στην ομάδα αέρα;

Για να προετοιμάσετε τα αποξηραμένα φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αεροδρόμια, η οποία μπορεί να αντικαταστήσει ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο και το φούρνο.

Το Aerogril είναι μια οικιακή ηλεκτρική συσκευή που εργάζεται με την αρχή μιας σόμπας μεταφοράς. Το σύστημα θέρμανσης με ζεστό αέρα και η παρουσία ενός ισχυρού ανεμιστήρα σας επιτρέπει να στεγνώσετε φρούτα και λαχανικά.

1. Πλυμένα και στεγνά βερίκοκα κόβονται στα μισά
2. Έβαλαν τα φρούτα στις αεροπορικές ράβδους έτσι ώστε να μην αγγίζουν ο ένας τον άλλον
3. Η ξήρανση παράγεται με υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα σε θερμοκρασία 60-70 μοίρες
4. Εάν τα βερίκοκα δεν είναι αρκετά ξηρά σε έναν κύκλο του έργου του αεροσκάφους, η διαδικασία ξήρανσης μπορεί να επαναληφθεί ξανά

Πώς να στεγνώσετε τα οστά βερίκοκου;

Σύμφωνα με τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα, ο πυρήνας των σπόρων βερίκοκου έχει πολύτιμο θεραπευτικό αποτέλεσμα και ενδιαφέρει την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών.

• Τα οστά του καρπού των βερίκων περιέχουν μια σπάνια φυσική βιταμίνη Β17 που σκοτώνει καρκινικά κύτταρα. Ημερήσια πρόσληψη μικρού αριθμού πυρήνων σπόρων βερίκοκου (περίπου 10 τεμάχια) - καλή πρόληψη κακοήθων ασθενειών
• Οι πυρήνες των σπόρων βερίκοκου θεραπεύουν αποτελεσματικά τον βήχα με βρογχίτιδα, τραχειίτιδα, κοκκύτη βήχα
• Οι ακατέργαστοι πυρήνες των οστών βερίκοκου έχουν αντιπαρασιτικές και ανθελμινθικές ιδιότητες
• Τα οστά βερίκοκου έχουν καλή επίδραση στο έργο του καρδιαγγειακού συστήματος και των νεφρών
• Το βερίκοκο των οστών φρούτων απορροφάται καλά και χρήσιμο για το σώμα. Πολλοί αθλητές χρησιμοποιούν λάδι βερίκοκου οστών στη διατροφή τους

Σημαντικό: Η χρήση ενός μικρού αριθμού πυρήνων σπόρων βερίκοκου είναι χρήσιμη και δεν προκαλεί δηλητηρίαση του σώματος. Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο τους γλυκούς πυρήνες των οστών σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 50 g την ημέρα. Η δόση για τα παιδιά είναι 25 g, ανάλογα με την ηλικία.

Για ξήρανση, χρησιμοποιήστε ποικιλίες βερύκοκκοΣτην οποία ένα οστό φρούτων είναι καλά διαχωρισμένο. Τα οστά είναι τοποθετημένα με ένα λεπτό στρώμα σε δίσκους ή φύλλα ψησίματος και αποξηραμένα σε αεριζόμενα δωμάτια ή σε εξωτερικούς χώρους, μπορείτε στον ήλιο. Περιοδικά, τα οστά αναμειγνύονται για ομοιόμορφη ξήρανση.

Βίντεο: Σχετικά με τα οφέλη των σπόρων βερίκοκου

Βίντεο: Πώς να στεγνώσετε βερίκοκα;