Θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμο σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα; Αναζητήστε συνταγές στο άρθρο.
Περιεχόμενο
- Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο γάλα συμπυκνωμένου σπιτιού: Συμβουλές
- Πώς να μαγειρέψετε το σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα σύμφωνα με το Gost στο σπίτι είναι η καλύτερη κλασική συνταγή: βήμα προς βήμα με το γάλα και τη ζάχαρη, τη φωτογραφία, το βίντεο
- Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ένα συμπυκνωμένο γάλα; Συνταγή για συμπυκνωμένο γάλα
- Συνταγή για το μαγείρεμα συμπυκνωμένο γάλα από ξινή κρέμα: βήμα -βήμα μαγειρέματος νόστιμο συμπυκνωμένο γάλα
- Βίντεο: συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι. Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Κατάρα στο σπίτι
- Η καλύτερη συνταγή για το μαγείρεμα βραστό συμπυκνωμένο γάλα στο φούρνο: βήμα προς βήμα, φωτογραφία, βίντεο
- Βίντεο: Βραστό συμπυκνωμένο γάλα στο φούρνο - συνταγή
- Μια νόστιμη συνταγή για συμπυκνωμένο γάλα από κρέμα: βήμα προς βήμα
- Συμπυκνωμένο γάλα από γάλα σε σκόνη και ζάχαρη: νόστιμη συνταγή βήμα προς βήμα
- Βίντεο: συμπυκνωμένο γάλα από ξηρό γάλα 15 λεπτά. Συμβουλές στο σπίτι. Η εμπειρία μου
- Συμπυκνωμένο γάλα σε μια αργή κουζίνα: συνταγή για το μαγείρεμα βήμα προς βήμα
- Βίντεο: Πραγματικό συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι
- Μια απλή νόστιμη συνταγή για συμπυκνωμένο γάλα γρήγορα σε 15 λεπτά: βήμα προς βήμα
- Βίντεο: Σπίτι συμπυκνωμένο γάλα σε 10 λεπτά
- Κωδικοποιημένη συνταγή κρέμας για κέικ: βήμα προς βήμα
- Βίντεο: ξινή κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα
- Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε το συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι;
Το θραυσμένο γάλα είναι μια αγαπημένη απόλαυση πολλών γλυκών δοντιών. Τον αγαπάμε από την παιδική ηλικία, όταν φάγαμε τηγανίτες, τηγανίτες ή απλά κουτάλια από ένα κουτί. Αλλά πριν, το συμπυκνωμένο γάλα ήταν φυσικό - χωρίς πρόσθετα επιβλαβή για το σώμα, γλυκαντικά και συντηρητικά. Ωστόσο, μπορείτε να κάνετε ένα τέτοιο προϊόν στο σπίτι.
Σε ένα άλλο άρθρο στον ιστότοπό μας θα βρείτε Συνταγές κέικ μελιού - νόστιμα και με διαφορετικό εμποτισμό. Μπορείτε να ψήσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο με συμπυκνωμένο γάλα, το οποίο γρήγορα και απλά προετοιμάζεστε σύμφωνα με τις παρακάτω συνταγές ή με άλλους τύπους κρέμες - κρεμώδη, ξινή κρέμα κ.λπ.
Το συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιές, καθώς έχει πολύ ασβέστιο, διαφορετικά βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε αρκετές συνταγές για νόστιμο συμπυκνωμένο γάλα, το οποίο είναι εύκολο και εύκολο να μαγειρέψετε στο σπίτι. Διαβάστε περαιτέρω.
Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο γάλα συμπυκνωμένου σπιτιού: Συμβουλές

Για να φτιάξετε το σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα νόστιμο, πρέπει να γνωρίζετε μερικά κόλπα. Πολλές νοικοκυρές προσπάθησαν για πρώτη φορά να κάνουν το προϊόν σύμφωνα με διάφορες συνταγές, και στη συνέχεια βρήκαν το πιο κατάλληλο και νόστιμο για τον εαυτό τους. Προσφέρουμε τις καλύτερες συνταγές για συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι κάτω. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε ένα νόστιμο σπίτι συμπυκνωμένο σπίτι:
- Χρησιμοποιήστε σπιτικό γάλα ή κατάστημα, αλλά υψηλό λίπος - τουλάχιστον 2,5%, καλύτερα - 3,2%. Από το γάλα σε περιεκτικότητα σε μικρά λιπαρά, το προϊόν μπορεί να μην λειτουργεί.
- Όσο περισσότερο Saach. Άμμος, όσο πιο γρήγορα το συμπυκνωμένο γάλα θα πυκνώσει. Αλλά θυμηθείτε, λόγω μιας μεγάλης ποσότητας ζάχαρης, το προϊόν μπορεί να αποδειχθεί γλυκιά γλυκιά. Είναι καλύτερο να συγκολλήσετε περισσότερο, αλλά να κάνετε μια ενδιαφέρουσα γεύση κρεμώδους καραμέλ.
- Εάν μετά το μαγείρεμα ή την ψύξη, το συμπυκνωμένο γάλα αποδείχθηκε κομμάτια, σπάστε το με μπλέντερ. Επιπλέον, ο μίξερ θα βοηθήσει να κάνει τη μάζα περισσότερη αέρα και τρυφερή.
- Εάν υπάρχει χρόνος, τότε βράστε 2-3 ώρες, αν όχι, τότε χρησιμοποιήστε συνταγές που βοηθούν να δημιουργήσετε ένα συμπυκνωμένο γάλα 15 λεπτά. Από αυτό, η γεύση του δεν θα επιδεινωθεί, η διαφορά είναι μόνο στα συστατικά.
- Για μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε πιάτα με παχύ πυθμένα και τοίχους - καζάνι, stewpan ή τηγάνι.
- Ανακατέψτε το γάλα συνεχώς κατά το μαγείρεμα έτσι ώστε ο αφρός να μην σχηματίζεται και το μείγμα να μην καίγεται.
Και θυμηθείτε, φάγετε γάλα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος στους τοίχους, τότε μην το κόψετε από ένα κουτάλι. Οι νιφάδες θα σχηματίσουν, οι οποίες θα χαλάσουν στο τέλος το ορεκτικό της συνάφειας του προϊόντος.
Πώς να μαγειρέψετε το σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα σύμφωνα με το Gost στο σπίτι είναι η καλύτερη κλασική συνταγή: βήμα προς βήμα με το γάλα και τη ζάχαρη, τη φωτογραφία, το βίντεο

Κάντε τον εαυτό σας με συμπυκνωμένο γάλα και θα δείτε πόσο νόστιμο, γρήγορο και απλό. Το νοικοκυριό σας θα εκπλαγεί ότι κάνατε ένα τέτοιο προϊόν στο σπίτι. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε συμπυκνωμένο γάλα Γηπεδούχος. Θα απευθύνει έκκληση για το ίδιο όπως στη Σοβιετική εποχή.
Πώς να μαγειρέψετε σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα Γηπεδούχος Στο σπίτι? Εδώ είναι η καλύτερη κλασική συνταγή για βήμα προς βήμα με το γάλα και τη ζάχαρη στο σπίτι με τη φωτογραφία:
Θα χρειαστείτε μόνο 3 συστατικά:
- Σπιτικό γάλα - 500 ml
- Sach. άμμος - 1 φλιτζάνι
- Vanil - λίγο
Πρέπει να μαγειρέψετε έτσι:
- Ρίξτε γάλα σε ένα καζάνι ή ένα δοχείο με παχύ πυθμένα. Ρίξτε το SAH. Άμμο και πυρκαγιά.

- Ανακατέψτε μέχρι να βράσει το μείγμα.
- Όταν η μάζα γάλακτος βράζει, βάλτε τη βανίλια, μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας.
- Η μάζα πρέπει να μειώνεται στον όγκο στο 2 φορές. Όταν συνέβη αυτό, απενεργοποιήστε τη φωτιά. Μην βράζετε περισσότερο, καθώς το γάλα μπορεί να καεί.

- Συμπυκνωμένο γάλα Γηπεδούχος Ετοιμος.
- Όταν το τελικό προϊόν έχει κρυώσει λίγο, ρίξτε σε καθαρά βάζα και αποθηκεύστε σε ψυγείο.
Συμβουλή: Εάν σας φαίνεται ότι μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό 50 γραμμάρια Sach. άμμο και ενεργοποιήστε τη φωτιά περισσότερο. Ανακατεύοντας μαγειρέψτε μέχρι να δείτε ότι το μείγμα άρχισε να πυκνώνει. Απενεργοποιήστε αμέσως, αλλιώς θα καεί. Δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου και πάρτε το σε ένα κρύο μέρος.
Παρακολουθήστε το βίντεο πώς η οικοδέσποινα προετοιμάζει ένα ιδανικό και νόστιμο συμπυκνωμένο γάλα.
Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ένα συμπυκνωμένο γάλα; Συνταγή για συμπυκνωμένο γάλα
Συνταγή για το μαγείρεμα συμπυκνωμένο γάλα από ξινή κρέμα: βήμα -βήμα μαγειρέματος νόστιμο συμπυκνωμένο γάλα

Ένα τέτοιο επιδόρπιο θα αποδειχθεί από την ξινή κρέμα αν αυτό το συστατικό είναι φυσικό - σπίτι. Είναι επίσης σημαντικό ότι η ξινή κρέμα είναι φρέσκια, όχι υπεροξειδωμένη. Στην πραγματικότητα, θα πρέπει να είναι φρέσκια κρέμα, το πρωί ή το βράδυ την προηγούμενη μέρα, αφαιρέθηκε από το γάλα. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε ένα τέτοιο συμπυκνωμένο γάλα σε λουτρό νερού. Η ξινή κρέμα είναι πολύ παχύτερη από την κρέμα ή το γάλα, και στη φωτιά, το προϊόν μπορεί γρήγορα να καεί ή να καμπυλώσει. Παρακάτω θα βρείτε μια συνταγή για το μαγείρεμα συμπυκνωμένο γάλα από ξινή κρέμα. Εδώ είναι το βήμα -βήμα προετοιμασία του νόστιμου συμπυκνωμένου γάλακτος:
Θα χρειαστούν τα ακόλουθα στοιχεία:
- Ξινή κρέμα - 0,5 λίτρα
- Sach. Άμμος - 250 g
- Vanil - λίγο
Κάνε αυτό:
- Βάλτε ένα τηγάνι, γεμάτο με αέριο σε αέριο. Το δεύτερο από πάνω - ένα λουτρό νερού αποδείχθηκε.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την ξινή κρέμα και το SAH. Άμμος, προσθέστε βανίλια.
- Βάλτε το μείγμα γλυκιάς ξινής κρέμας σε μια κατσαρόλα σε ένα λουτρό νερού.
- Μετά το βρασμό, ανακατέψτε περιοδικά.
Όταν το συμπυκνωμένο γάλα αρχίζει να πυκνώνει, αφαιρέστε το τηγάνι από το λουτρό νερού, δροσίστε το προϊόν και πάρτε το σε ένα δροσερό μέρος.
Βίντεο: συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι. Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Κατάρα στο σπίτι
Η καλύτερη συνταγή για το μαγείρεμα βραστό συμπυκνωμένο γάλα στο φούρνο: βήμα προς βήμα, φωτογραφία, βίντεο

Όλα τα γλυκά δόντι αγαπούν ένα βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Η γεύση της καραμέλας πηγαίνει καλά με τυχόν αρτοσκευάσματα. Επίσης, ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να καταναλωθεί μόνο κουτάλια. Προκειμένου το βραστό γάλα που έχει βρασμένο στο σπίτι να είναι νόστιμο, με ένα όμορφο χρώμα καραμέλας, είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε στο φούρνο. Αλλά στο φούρνο, το γάλα θα μαγειρευτεί περισσότερο από ό, τι στη σόμπα. Ωστόσο, υπάρχει μια διέξοδος - μπορείτε πρώτα να το μαγειρέψετε στη φωτιά σύμφωνα με τις παραπάνω συνταγές, και στη συνέχεια αφήστε το να φτάσει στην επιθυμητή συνέπεια και να αγοράσει μια σκιά καραμέλας στο φούρνο. Αλλά θα μιλήσουμε για την προετοιμασία του προϊόντος εντελώς στο φούρνο. Εδώ είναι η καλύτερη συνταγή για τη δημιουργία συμπυκνωμένου γάλακτος, όπως στην παραπάνω φωτογραφία βήμα προς βήμα:
Θα χρειαστούν τα ακόλουθα στοιχεία:
- Γάλα 3,5% - 0,5 L
- Sach. Άμμος - 200 g
- Βανίλια - 1 g
Κάνε αυτό:
- Ανακατέψτε το γάλα και το SAH. άμμος. Ρίξτε το μείγμα σε ένα καζάνι με παχιά τοίχους και ένα κάτω μέρος.
- Βάλτε το φούρνο σε θερμοκρασία 230 μοίρες για 2-3 ώρες.
- Ανακατέψτε συνεχώς. Μόλις το μείγμα αρχίσει να πυκνώνει και να αποκτήσει μια κιτρινωπή απόχρωση, βάλτε τη βανίλια και μαγειρέψτε ξανά 40-50 λεπτά.
Παρακολουθήστε το βίντεο πώς η οικοδέσποινα κάνει ένα βραστό συμπυκνωμένο γάλα από το ήδη τελειωμένο. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε το προϊόν στη σόμπα και στη συνέχεια να το φέρετε στο φούρνο στο επιθυμητό χρώμα και συνέπεια.
Βίντεο: Βραστό συμπυκνωμένο γάλα στο φούρνο - συνταγή
Μια νόστιμη συνταγή για συμπυκνωμένο γάλα από κρέμα: βήμα προς βήμα

Μια άλλη επιλογή νόστιμου συμπυκνωμένου γάλακτος από την κρέμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν, να αγοραστούν σε ένα κατάστημα ή σπίτι, αλλά φρέσκο \u200b\u200b- το πρωί. Από αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν θα φτιάξετε ένα συμπυκνωμένο γάλα γρηγορότερα από το γάλα, αφού η κρέμα είναι λιπαρό και επομένως το προϊόν θα αρχίσει να πυκνώνει γρηγορότερα. Είναι σημαντικό να μην δείτε, να απενεργοποιήσετε το αέριο ενώ απενεργοποιείτε και να ανακατεύετε περιοδικά τη μάζα. Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για συμπυκνωμένο γάλα από κρέμα βήμα προς βήμα:
Θα χρειαστούν τα ακόλουθα στοιχεία:
- Κρέμα - 0,5 L
- Sach. Άμμος - 250 g
- Vanilin - 1 g
Μαγειρέψτε σαν αυτό:
- Ανακατέψτε την κρέμα με το SAH. Άμμος, ρίξτε σε ένα μπολ με παχύ πυθμένα και βάλτε το αέριο.
- Ανακατέψτε από καιρό σε καιρό. Μόλις το μείγμα αρχίσει να πυκνώνει, βάλτε βανιλίνη, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά και απενεργοποιήστε τη φωτιά.
- Δροσερό συμπυκνωμένο γάλα και ρίξτε σε ένα βάζο. Αποθηκεύστε σε κρύο μέρος.
Αυτό το προϊόν της κρέμας είναι επίπεδη υφή, όπως σε ένα κατάστημα. Η γεύση δεν μπορεί επίσης να διακριθεί.
Συμπυκνωμένο γάλα από γάλα σε σκόνη και ζάχαρη: νόστιμη συνταγή βήμα προς βήμα

Πολλές νοικοκυρές προετοιμάζουν συμπυκνωμένο γάλα από γάλα σε σκόνη. Έτσι, το προϊόν αποδεικνύεται ότι είναι πιο ιξώδες και όμορφο σε συνέπεια. Η γεύση ενός τέτοιου συμπυκνωμένου γάλακτος θα είναι πιο κρεμώδης. Είναι ιδανικό για τηγανίτες ή άλλο ψήσιμο. Αποδεικνύεται ότι είναι μια νόστιμη κρέμα στο κέικ (η συνταγή της θα περιγραφεί παρακάτω στο κείμενο). Γενικά, προετοιμάστε τα συστατικά και μαγειρέψτε το νόστιμο επιδόρπιο. Εδώ είναι μια συνταγή για συμπυκνωμένο γάλα από γάλα σε σκόνη και ζάχαρη βήμα προς βήμα:
Θα χρειαστείτε τέτοια συστατικά:
- Ξηρό γάλα - 1 φλιτζάνι
- Sach. άμμος - 1 φλιτζάνι
- Γάλα με περιεκτικότητα σε λίπος 3,5% - 1 φλιτζάνι
- Vanil - λίγο
Μαγειρέψτε σαν αυτό:

- Ανακατέψτε το SAH. Άμμο και σκόνη γάλακτος.
- Προσθέστε βανίλια και ρίξτε υγρό γάλα.
- Ανακατέψτε το μείγμα και τοποθετήστε το αέριο.

- Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιοδικά. Ένα τέτοιο συμπυκνωμένο γάλα παρασκευάζεται γρήγορα - όχι περισσότερο από 30-40 λεπτά. Ακολουθήστε τη διαδικασία μόλις το μείγμα αρχίσει να πυκνώνει, απενεργοποιήστε τη φωτιά.
Ψύξτε το προϊόν σε θερμοκρασία δωματίου και πάρτε το σε ένα κρύο μέρος για αποθήκευση.
Βίντεο: συμπυκνωμένο γάλα από ξηρό γάλα 15 λεπτά. Συμβουλές στο σπίτι. Η εμπειρία μου
Συμπυκνωμένο γάλα σε μια αργή κουζίνα: συνταγή για το μαγείρεμα βήμα προς βήμα

Εάν έχετε μια αργή κουζίνα, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε το συμπυκνωμένο γάλα γρήγορα και απλά. Θα πάρετε ένα προϊόν με πραγματική γεύση παιδικής ηλικίας. Δοκιμάστε το, θα σας αρέσει, θα μαγειρεύετε τόσο συνεχώς. Εδώ είναι μια συνταγή για το βήμα -βήμα γάλα γάλα σε μια αργή κουζίνα:
Προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:
- Γάλα με περιεκτικότητα σε λίπος 3,5% ή σπιτικό - 2 λίτρα
- Sach. Άμμος - 800 g
- Βανίλια - 2 g
Κάνε αυτό:
- Ανακατέψτε το γάλα με SAH. άμμος.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο κύπελλο πολλαπλών μαχών. Μην κλείσετε το καπάκι. Ενεργοποιήστε τη συσκευή για λειτουργία "Ατμός". Ανακατέψτε συνεχώς. Μαγειρέψτε για μια ώρα.
- Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ατμός" Και ενεργοποιήστε "Σπλήρωση." Μην κλείσετε το καπάκι. Μαγειρέψτε για άλλη μια ώρα.
- Λίγα λεπτά πριν από την ετοιμότητα (όταν το γάλα αποκτά ένα ghee και αρχίζει να πυκνώνει), βάλτε τη βανίλια, βράστε και σβήνετε.
Ψύξτε το προϊόν και στη συνέχεια μεταφέρετε στο βάζο και αφαιρέστε το στο κρύο.
Βίντεο: Πραγματικό συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι
Μια απλή νόστιμη συνταγή για συμπυκνωμένο γάλα γρήγορα σε 15 λεπτά: βήμα προς βήμα

Το συμπυκνωμένο γάλα για αυτή τη συνταγή μπορεί να παρασκευαστεί κατά τη διάρκεια 10-15 λεπτά. Αυτό είναι αυτό που χρειάζεστε αν δεν έχετε μεγαλύτερη προετοιμασία. Το προϊόν είναι τόσο νόστιμο όσο σύμφωνα με τις προηγούμενες συνταγές. Αλλά είναι σημαντικό να παρατηρήσουμε ολόκληρη την τεχνολογία. Εδώ είναι μια απλή νόστιμη συνταγή για το συμπυκνωμένο γάλα γρήγορα για 15 λεπτά βήμα βήμα:
Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:
- Γάλα - 200 ml
- Sach. Άμμος - 180 g
- Συνηθισμένο καθαρό νερό - 2 κουταλιές της σούπας
- Βούτυρο - 50 g
- Ξηρό γάλα - 1 φλιτζάνι
- Αλάτι - ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού
Πρέπει να το κάνετε αυτό:
- Ζεστάνετε καλά το γάλα. Δεν είναι απαραίτητο να βράσει, αλλά πρέπει να είναι ζεστό.
- Σε μια κατσαρόλα, stewpan ή καζάνι με παχύ πυθμένα pour sah. άμμο και ρίξτε νερό. Βάλτε σε χαμηλή φωτιά - παίρνετε καραμέλα. Ανακατέψτε έτσι ώστε το SAH. Η άμμος δεν καίγεται και έσπασε καλά.
- Τώρα βάλτε την αποχέτευση. Ανακατέψτε το λάδι και ανακατέψτε καλά έτσι ώστε το προϊόν να διαλύεται σε καραμέλα ζάχαρης. Κρατήστε φωτιά έως ότου η ζάχαρη αλλάξει το χρώμα. Το μείγμα πρέπει να βρει το χρώμα της καραμέλας.
- Προσθέστε ζεστό γάλα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
- Όταν η μάζα έχει κερδίσει μια ομοιογενή υφή, βάλτε το ξηρό γάλα. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας έτσι ώστε όλα τα κομμάτια να διασκορπιστούν. Αυτό θα χρειαστεί 3 λεπτά. χρόνος. Είναι εντάξει αν παραμείνουν μερικά κομμάτια, θα είναι δυνατό να νικήσουμε με ένα μπλέντερ ή να τρίβουμε τη μάζα μέσα από ένα κόσκινο.
- Βάλε αλάτι. Ταραχή. Εάν σας αρέσει ένα υφάλμυρο συμπυκνωμένο γάλα, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο αλάτι. Ή, αντιστρόφως, βάλτε λιγότερα. Το αλάτι είναι απαραίτητο για να δοθεί έμφαση στη γλυκύτητα της γεύσης καραμέλας σε συμπυκνωμένο γάλα.
Το προϊόν είναι έτοιμο. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και αποθηκεύστε σε ένα δροσερό μέρος. Παρακολουθήστε το βίντεο πώς ο ζαχαροπλάτης μαγειρεύει ένα τόσο συμπυκνωμένο γάλα 10 λεπτά - απλό και γρήγορο.
Βίντεο: Σπίτι συμπυκνωμένο γάλα σε 10 λεπτά
Κωδικοποιημένη συνταγή κρέμας για κέικ: βήμα προς βήμα

Έτσι, κάναμε ένα συμπυκνωμένο γάλα. Τώρα μπορείτε να ψήσετε κέικ κέικ και να μαγειρέψετε κρέμα. Από το συμπυκνωμένο γάλα μπορείτε να προετοιμάσετε την πιο νόστιμη κρέμα για ένα κέικ. Εδώ είναι μια συνταγή για κρέμα κρέμας από ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα βήμα προς βήμα:
Θα χρειαστείτε τέτοια συστατικά:
- Συμπυκνωμένο γάλα - 250 g
- Ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε λίπος 25-30%-250 g
- Vanilin - 2 g
Κάνε αυτό:
- Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε ξινή κρέμα, ειδικά αν το προϊόν δεν είναι σπίτι, αλλά από το κατάστημα. Αυτό πρέπει να γίνει την προηγούμενη μέρα - το βράδυ. Πρέπει να εξαπλωθεί έτσι ώστε το γυαλί να είναι υπερβολικό υγρό. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τη γάζα σε διάφορα στρώματα σε ένα σουρωτήρι και βάλτε την ξινή κρέμα σε αυτό. Βάλτε ένα σουρωτήρι στο τηγάνι και πάρτε το στο ψυγείο για τη νύχτα. Το πρωί, το προϊόν θα γίνει παχύτερο και η υπερβολική υγρασία θα πάει στην κατώτερη κατσαρόλα.
- Χτυπάμε την προετοιμασμένη ξινή κρέμα για να το κάνει ακόμα πιο παχύτερο.
- Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο συμπυκνωμένο γάλα και συνεχίστε να μαστίζετε.
- Στο τέλος, ρίξτε βανιλίνη. Η κρέμα είναι έτοιμη. Θα πρέπει να αποδειχθεί παχύ, με κρεμώδη γεύση.
Μια τέτοια κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να εμποτιστεί με οποιοδήποτε κέικ - ρουφηξιά, μπισκότα, άμμο κ.λπ.
Βίντεο: ξινή κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα
Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε το γάλα συμπυκνωμένου στο σπίτι. Προσπαθήστε να το κάνετε μία φορά και θα σταματήσετε να αγοράζετε ένα τέτοιο προϊόν στο κατάστημα. Μετά από όλα, το do -yourself στο σπίτι είναι πολύ πιο νόστιμο. Μαγειρέψτε και παρακαλώ το νοικοκυριό σας με μοναδικά γούστα και συμπυκνωμένα πιάτα. Καλή όρεξη!
Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε το συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι;
Διαβάστε το θέμα:
- Κρέμα για κέικ από συμπυκνωμένο γάλα: Συνταγές
- Κέικ δαπέδου με συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα: συνταγή
- Κλασικό cheesecake, με συμπυκνωμένο γάλα, πορτοκαλί, άλλα γεμίσματα: συνταγές
- Κέλματα καρύδια με συμπυκνωμένο γάλα: συνταγή
- Πώς και πόσος χρόνος για να μαγειρέψετε συμπυκνωμένο γάλα σε σιδερένια τράπεζα: Συμβουλές







