Eier mit zwei Eigelb: Warum tragen Hühner sie und können sie gegessen werden?

Von Zeit zu Zeit hat jede Hausfrau einen solchen Vorfall: Es hat ein Ei für ein Omelett gebrochen und besteht aus zwei Eigelb. Und viele gleichzeitig sind ratlos, lassen Sie es in Essen oder ist es besser, es von der Sünde wegzuwerfen?

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Was ist das ein Wunder der Natur und ob es gegessen werden kann - dies wird in diesem Artikel erörtert.

Warum tragen Hühner Eier mit zwei Eigelb?

Es gibt verschiedene Gründe, warum Hühner Eier mit zwei Eigelb tragen. Betrachten Sie sie:

Der häufigste Grund für das Aussehen solcher Eier ist in die Endgeiferproduktionhauptsächlich in altem Hühnchen, da ihr Ton des Eies erheblich geschwächt ist.
Eier tragen, die zwei Eigelb gleichzeitig haben, können auch junge Hühner, die nur haben kürzlich kam die Pubertät. In diesem Fall kommt es oft vor, dass das Huhn, das zuerst verschwunden war, den hormonellen Hintergrund versteckt und als Ergebnis - „zwei in eins“!
Versagen im Eisprung Das Huhn kann auch dann passieren, wenn sie mit verschiedenen Zusatzstoffen, die sich stark befinden, besser zu essen beginnt, und gleichzeitig werden die Tageslichtstunden verlängert.
Geflügelbauern sollten den Beginn der Pubertät mit Hühnern nicht zu aktiv anregen. Wenn der Nahrung von Hühnern in hohen Dosen hormonelle Medikamente zugesetzt werden, nimmt die Fähigkeit ihrer Ei -Bekämpfung natürlich zu. Gleichzeitig kann der Vogel krank werden, und ihre Eier müssen sie nicht genießen, da überschüssige Hormone, die für die menschliche Gesundheit schädlich sind, sich in ihnen ansammeln.
Aussehen zwei Eigelb kann auch signalisieren, dass hühnerstoffe des Eies. In diesem Fall können sich neben zwei Eigelb im Ei Blutgerinnsel bilden - der Besitzer des Krankheitslayouts sollte dieser Abweichung genau aufmerksam machen, die dringend behandelt werden muss.

Kann ich Eier mit zwei Eigelb essen?

Wenn ein Ei mit zwei Eigelb durch ein gesundes Huhn abgerissen wurde und nicht das, das intensiv mit Hormonen gefüllt war, kann es ohne Ängste gegessen werden - es wird so lecker und nützlich sein wie üblich.
Und noch mehr: das das Ei ist mit nützlichen Substanzen gefüllt, Da sind sie hauptsächlich im Eigelb. Übrigens: Zwei Eigelb im Ei sind überhaupt keine Neugier, denn selbst drei -Soil stoßen gelegentlich voran.

Was Hühner tragen Eier mit zwei Eigelb: Rasse von Hühnern

Die Menschen sind weit entfernt von Geflügelzucht und sind völlig unbegründet, dass Eier mit zwei Eigelb nur eine bestimmte Rasse tragen. Viele sind sich sicher, dass es ist gelb Orpington.
Dies ist jedoch nur ein Massenmehl, so dass absolut jedes Layout, unabhängig von seiner Rasse, ein solches Ei durchaus abreißen kann.

Wer wird mit zwei Eigelb aus einem Ei schlüpfen?

Einige Leute glauben, dass zwei Hühnchen mit zwei Eigelb aus Eier schlüpfen werden. Dies ist jedoch überhaupt nicht. Wenn Sie ein solches Ei unter das Huhn legen oder in einen Inkubator platzieren, dann ist es höchstwahrscheinlich der Embryo wird sehr bald direkt in der Hülle dumm sein.
Und wenn die Küken durch ein Wunder plötzlich schlüpfen, dann werden sie sehr bald sterben, da sie nicht lebensfähig sind. Deshalb werden erfahrene Geflügelbauern niemals Eier mit zwei Eigelb in einem Inkubator legen, da es aus diesem Unternehmen keinen Sinn gibt.

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