Kuchengeflügelmilch zu Hause: Köstliche Rezepte mit Fotos. Wie koche ich hausgemachte Geflügelkuchen Klassiker und ohne Backschritt Schritt für Schritt?

Rezepte zur Herstellung einer Kuchengeflügelmilch auf Proteinen, Grieß und Schokolade.

Inhalt

Vogelmilchkuchen ist ein sehr zartes, leckeres und kalorienarmes Dessert. Bis zum neuen Jahr werden viele Hausfrauen den Gästen mit diesem Dessert gefallen wollen. Die Vorbereitung ist recht einfach und hält sich an die Grundregeln.

Kuchengeflügelmilch nach Gost, Klassiker: Rezept Schritt für Schritt mit Foto

Diese Behandlung wird in mehreren Phasen hergestellt. Sie müssen die Füllung und Kuchen machen. Nach dem Rezept wird die Basis aus Cupcake -Teig hergestellt.

Produkte für die Basis:

50 g Duffed Kakaobohnen
180 g Butter 72% Fettgehalt
Backpulver
3 Eier
370 g Zucker
260 g Mehl

Komponenten für Souffle:

6 Proteine
Deswitten -Verpackung (25 g)
110 g Zucker
120 g Öl
160 g Kondensmilch
Auf der Spitze eines Zitronensäuremessers

Rezept:

Bereiten Sie die Basis vor. Zu diesem Zweck hat alle Komponenten der Basis gemittelt. Bitte beachten Sie, dass das Öl weich sein sollte.
Gießen Sie die Mischung in die Form und backen Sie sie 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 220 ° C. Abkühlen lassen und sich in drei Teile teilen.
Gelatine mit Wasser einweichen, sollte es kalt sein. Erhitzen und rühren, Zucker gießen. Mit einem Löffel kneten, bis sich die Kristalle von Zucker und Gelatine aufgelöst haben.
Verwandeln Sie die Proteine \u200b\u200bin Luftschaum. Schlagen Sie in einem separaten Gefäß die Kondensmilch mit Butter, sie sollte weich sein.
Kombinieren Sie Proteine \u200b\u200bmit Gelatine -Masse. Betreten Sie die cremige Mischung und schlagen Sie erneut. Die Messe wird sich ein wenig niederlassen, aber es sollte so sein.
Legen Sie die Basis auf den Boden des Behälters und darüber befinden sich Souffle. Schneiden Sie einen Teil der Würfel und legen Sie sie auf die weiße Paste.
Decken Sie die Masse mit dem letzten Kuchen ab und drücken Sie ein wenig. Legen Sie das Produkt 5 Stunden lang in die Kälte.

Kuchengeflügelmilchgelee ohne Backschritt Schritt für Schritt mit einem Souffle -Rezept

Dies ist ein großartiges Dessert für einen Kinderurlaub, der in der Sommerhitze perfekt ist.

Zutaten:

Liter saurer Sahne
510 ml Vollmilch
45 g Gelatine
225 g Zucker
Eine Schokolade

Rezept:

Gelatine in Milch gießen. Legen Sie die Masse auf das Feuer und lösen Sie die Kristalle auf.
Verwandeln Sie das saure Milchprodukt mit Zucker in einen üppigen Schaum. Gießen Sie die restliche Milch und arbeiten Sie wieder mit einem Mixer.
Geben Sie Gelatine ein und entziehen sich. Teilen Sie die Paste in zwei Hälften. Fügen Sie im ersten eine schwarze Schokolade hinzu. Geben Sie im zweiten Teil Vanille ein.
Gießen Sie eine halbe Schokoladennudeln in die Form. Nehmen Sie 1-2 Stunden lang auf den Balkon
Gießen Sie die Hälfte der weißen Masse. In ähnlicher Weise tun Sie den Rest der Teile. Infolgedessen erhalten Sie ein Dessert mit vier Lern.
Um es aus der Form zu extrahieren, tauchen Sie die Schale in heißes Wasser und drehen Sie es um.

Kuchenvogelmilch mit Grieß: Rezept

Dies ist eine wirtschaftliche Dessertoption. Anstelle von Proteinen wird die Füllung aus Grießbrei hergestellt. Der Geschmack von Brei ist nicht zu spüren, daher wird keiner der Gäste erraten, von der die Creme.

Cremeprodukte:

520 ml Fettmilch
3 Esslöffel Grieß
1 Zitrone
280 g Butter
215 g Zucker

Komponenten für den Test:

3 Hühnereier
Soda mit Essig
130 g Butter
215 g Zucker
180 g Weizenmehl
30 g Duffed Kakaobohnen

Rezept:

Durchschnitt alle Komponenten für die Basis außer Kakao. Wenn die Mischung fertig ist, teilen Sie sie in 2 Teile ein und betreten Sie den Kakao in einen. Backen Sie zwei Kuchen separat und schneiden Sie sich 2 Teile hinüber.
Bereiten Sie beim Backen von Kuchen die Creme vor. Kochen Sie einen Grießbrei aus Zucker, Milch und Getreide. Lass sie ein wenig abkühlen. Betreten Sie das Öl, es sollte weich und gemahlene Zitrone mit der Haut sein.
Legen Sie die Substanz 40 Minuten in den Kühlschrank. Er wird sich in dieser Zeit ein wenig verdicken. Jeden Kuchen mit Masse schmieren und den Kuchen sammeln. Sie können das fertige Dessert mit stampfter Schokolade gießen.

Kuchenrezept Geflügelmilch mit Zitrone

Es wird auf Eiweiß mit Zitrone hergestellt, die das Piquancy -Gericht verleiht.

Produkte für die Basis:

3 Hühnereier
210 g Zucker
160 g Butter ohne Gemüsefett
175 g Weizenmehl
Soda mit Essig

Komponenten für Creme:

25 g Gelatine
210 g Butter
215 g Zucker
120 g Kondensmilch
1 Zitrone

Rezept:

Durchschnitt alle Komponenten der Basis und backen. Lass mich stehen.
Schlagen Sie 3 Proteine \u200b\u200bin einem kleinen Gefäß und führen Sie Zucker und geriebene Zitrusfrüchte mit Haut und Fruchtfleisch ein.
Reiben Sie die Kondensmilch separat mit Butter und gießen Sie Gelatine in kaltes Wasser. Setzen Sie es Hitze und lösen Sie es auf.
Proteine \u200b\u200bmit Butter und Gelatine kombinieren und glatt schlagen. Legen Sie den Kuchen in Form und gießen Sie die Creme darauf. 3 Stunden abkühlen. Sie können Dessertschokolade gießen

Kuchengeflügelmilchschokolade

In diesem Dessert wird die Füllung mit der Zugabe von Schokolade hergestellt.

Komponenten für Creme:

100 g Kondensmilch
2 Proteine
180 g Butter
25 g Gelatine
90 g Schokolade
30 g Dick-Bobs
180 g Zucker

Für den Test:

2 Eier
110 g Zucker
110 g Mehl

Rezept:

Bereiten Sie den Teig aus Eiern, Mehl und Zucker vor. Es ist am besten, eine Messe nach dem Prinzip des Keks vorzubereiten. Das heißt, schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bmit Zucker getrennt und verabreichen dann das Eigelb und das Mehl. Backen Sie den Kuchen im Ofen auf das rosige Oberteil.
Um das Souffle vorzubereiten, schlagen Sie die Eichhörnchen mit Zucker auf anhaltende Gipfel. Schlagen Sie in einem separaten Gefäß mit einem Mixer die Kondensmilch mit Butter. Schokolade schmelzen und in die Ölmilchpaste eintreten. Kakao gießen und weiter gemittelt.
Betreten Sie in 20 g die Schokoladenmischung in die Eiersubstanz. Legen Sie das Souffle auf den gekühlten Kuchen und gießen Sie geschmolzene Schokolade ein. Kälte aufnehmen.

Kuchengeflügelmilch auf Agar-Agar: Rezept

Das Dessertrezept unterscheidet sich von den vorherigen, das Vorhandensein von Agar-Agar. Es wird anstelle von Gelatine verwendet.

Produkte für Kuchen:

6 Eigelb
Ein Glas Zucker
110 g Öl
Das Backpulver des Teigs
Mehl

Komponenten für Souffle:

6 Proteine
420 g Zucker
160 g Wasser
110 g Öl und Kondensmilch
8-10 g Agar-Agar

Rezept:

Bereiten Sie den Teig aus diesen Zutaten vor. Teilen Sie den resultierenden Klumpen in 2 Teile und rollen Sie beim Pergament aus. Geben Sie die Kuchen.
Um Souffle vorzubereiten, gießen Sie Wasser in den Behälter und gießen Sie Zucker. Kristalle auflösen. Die Proteine \u200b\u200bin eine Luftmasse verwandeln und den gekochten Sirup allmählich gießen. In einem separaten Schiff den Agar-Agar einweichen und in Eierschaum eintreten.
Drehen Sie das Öl mit Kondensmilch in Blasen und geben Sie kleine Portionen in die Proteinmischung und klopfen Sie weiter ab.
Setzen Sie die Hälfte der Füllung auf einen Teil und decken Sie den zweiten Teil des Teigs ab. Legen Sie die restliche Füllung und gießen Sie die Oberseite des Desserts mit Schokolade.

Vogelmilchkuchen ist Keks mit einem Rezept für Kuchen und Glasur

Dieses Dessert wird aus Keksenkuchen und Glasur hergestellt. Es stellt sich als sehr leckere Süße heraus.

Testprodukte:

4 Eier
Ein Glas Zucker
Ein Glas Mehl

Komponenten für Souffle:

2 Eier
25 g Gelatine
120 g Zucker

Glasierte Zutaten:

2 Esslöffel Kakaopulver
110 ml Vollmilch
120 g Butter
120 g Zucker
Löffel Weizenmehl

Rezept:

Schließen Sie die Zutaten für die Basis an und backen Sie den Keks. Lassen Sie es vollständig abkühlen. Es ist ratsam, es im Voraus vorzubereiten, damit die Kuchen etwas hartnäckig sind.
Für Souffle zwei Eier mit Zucker und dünnem Strom schlagen, treten in Wasser gelöst gelöst.
Schneiden Sie den Kuchen in zwei Hälften und tränken Sie jeden Teil mit starkem Tee. Legen Sie die Basis in einen Folienbehälter. Tragen Sie Souffle auf und decken Sie sie mit einem zweiten Kuchen ab. Setzen Sie die Überreste des Souffle.
Um die Glasur zuzubereiten, braten Sie das Mehl und einen dünnen Strom die Milch, um zu verdicken. Betreten Sie Zucker und Kakaobohnen. 2-3 Minuten kochen. Gießen Sie das abgekühlte Schokoladensubstanzdessert und legen Sie es 2-4 Stunden lang auf die Kälte.

Kuchengeflügelmilch mit gekochter Kondensmilch

Dies ist eine Alternative zu einem traditionellen Kuchen. Ein sehr interessantes Rezept.

Komponenten für Souffle:

410 g gekochte Kondensmilch
Ein Glas saurer Sahne
2 Proteine
25 g Gelatine

Rezept:

Kaufen Sie den fertigen Keks, um die Zubereitung des Kuchens zu beschleunigen.
Im Schiff, das Gelatine im Wasser einweichen, sollte es kalt sein. Sich allmählich auflösen.
Schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bauf anhaltende Gipfel und gießen Sie Gelatine mit einem dünnen Strom. Sauerrahm mit Kondensmilch schlagen. Gießen Sie die Proteine \u200b\u200bein und schlagen Sie erneut. Karamell ist sehr süß, es ist nicht notwendig, zusätzlich zu versüßen.
Kuchen in eine Tankmasse für Souffli gießen. 5 Stunden lang die Kälte einsetzen. Sie können mit Obst oder Schokolade dekorieren.

Kuchengeflügelmilchdiät

Bei Ducans Ernährung dürfen nur Proteinprodukte und Gemüse essen. Mit der richtigen Produktauswahl können Sie sogar den Kuchen backen.

Für den Test:

2 Esslöffel Haferbran -Shakes
Zuckerersatz
2 Eigelb
Das Backpulver des Teigs

Für Souffli:

25 g Gelatine
2 Proteine
Zuckerersatz

Rezept:

Erhältlich die Komponenten des Teigs und backen Sie den Kuchen.
Tränsen Sie Gelatine ein und lösen Sie es in der Mikrowelle auf. Schlagen Sie Proteine \u200b\u200bmit einem Zuckerersatz und betreten Sie Gelatine.
Gießen Sie den Souffle auf den Kuchen, nachdem er zuvor in Form gebracht wurde. 3 Stunden in der Kälte stehen lassen.

Vogelmilchkuchenrezept in einem langsamen Kocher

Multicar ist Assistent einer modernen Geliebten. Mit seiner Hilfe können Sie einen Keks backen und einen köstlichen Kuchen vorbereiten.

Testprodukte:

4 Eier
Ein Glas Zucker
240 g Weizenmehl

Für Souffli:

110 g Kondensmilch und Butter
2 Eier
115 g Zucker
25 g Gelatine

Rezept:

Bereiten Sie den Teig aus diesen Zutaten vor. Danach die Form mit Öl schmieren und den Teig gießen. Backen Sie im "Back" -Modus für 60 Minuten. Nach Ablauf der Zeit öffnen Sie den Deckel für weitere 10 Minuten nicht, damit die Basis nicht fällt.
Gelatine in Wasser einweichen und dann bei schwacher Hitze auflösen. Eier mit Zucker in einen üppigen Schaum verwandeln und Gelatine betreten.
Öl mit Kondensmilch mischen. Geben Sie kleine Teile in die Proteinmasse ein.
Gießen Sie den Souffle auf den Kuchen, nachdem Sie ihn in eine abnehmbare Form gelegt haben. 20 Minuten lang die Kälte einsetzen.

Form und Dekoration von Kuchenvogelmilch: Foto

Geflügelmilchschmuck kann anders sein. Oft werden Schokoladenglasur, Protein oder Ölcreme als Dekor verwendet. Die Form des Kuchens kann auch anders sein. Es handelt sich um mehrstufige Desserts oder einfache Kuchen in Form eines Herzens. Oft verwenden sie Mastic, aber dieses Geschäft ist ziemlich mühsam. Und nicht jeder liebt den Geschmack eines solchen Dekors.

Wie Sie sehen können, ist das Kochen von Geflügelmilch recht einfach. Halten Sie sich an das Rezept und achten Sie darauf, dass Sie gut gelaunt sind. Haben Sie keine Angst davor, neue Komponenten und Experimente einzuführen. Vielleicht erstellen Sie ein Meisterwerk aus den einfachsten Produkten.