Rote Beete: Die besten Rezepte. Wie koche ich einen köstlichen kalten und heißen Rote Beete auf Kvass mit einem Top auf Kefir, mit Wurst?

Ein angenehmes, leichtes Sommergericht ist ein Rote -Bete. In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte für die Zubereitung dieser Suppe zubereitet.

Im Sommer wollen Sie nie etwas Kaltes essen, nicht fett. Eines der alten Gerichte, um den Durst und Hunger zu stillen, der viele Jahrhunderte nicht an Relevanz verliert, ist ein Rote -Bete -Rote.

Wie mache ich eine Rote Beete?

• Das Rezept für dieses Gericht ist recht einfach und erfordert keine langfristige Zubereitung
• Von Zeit zu Zeit bringen kulinarische kulinarische kulinarische Spezialisten neue Gegenstände in dieses Gericht, aber Rüben bleiben unverändert und die Hauptkomponente
• Für die Brühe, verwenden Sie: Joghurt, Kefir, Mineralwasser, Kvass oder Rote Beete -Abkochung. Neue Trends bieten Joghurt und Matsoni
• Der Unterschied zwischen Rote Beete und kaltem Borsch wird in den Broov und den Mangel an Kohl gebracht.
• Es gibt keine strengen Standards beim Schneiden von Rüben. Jeder Koch wählt sich selbst aus - reiben, in Würfel oder Streifen schneiden
• Die Tops werden am häufigsten in mittleren Stücken geschnitten
• Um eine helle Farbe aufrechtzuerhalten, wird Zitronensaft oder Essigsäure zugegeben
• Abhängig vom Rezept: Ei, Wurst- und Fleischprodukte, Gurken, Radieschen werden hinzugefügt

Belarussischer Rote Beete, Rezept

• Liter Wasser
• Zwei frische kleine Gurken
• Ein Rüben
• Zwei Hühnereier
• Mehrere Federn von grünen Zwiebeln
• Ein bisschen Salz
• Die Hälfte eines Glass saure Sahne
• Essig nach Belieben

Vorbereitung:

• Rüben in der Schale kochen und mit kaltem Wasser füllen
• Kühlen Sie das fertige Gemüse. Sauber. In kleine Streifen schneiden
• Waschen Gurken, gekochte Eier werden vom Schale gereinigt. Mit mittleren Würfeln geschnitten
• Fein auf der Zwiebel hacken
• Kombinieren Sie alle Zutaten in tiefen Utensilien
• Salz und fügen Sie Essig hinzu, falls gewünscht
• Gießen Sie Mineral- oder gekühltes gekochtes Wasser
• Fügen Sie beim Servieren saure Sahne und Ihre Lieblingsgrüns hinzu

Litauanische Rote Beete, Rezept

Produkte:

• Liter mit niedrigem Kefir
• Einer gekochten Rüben
• Zwei frische Gurken
  Drei gekochte Eier
• Zwei kleine Kartoffeln

Vorbereitung:

• Wir mahlen die Rüben, zwei Eier, Gurken grob
• Rühren Kefir einrühren
• Eine halbe Stunde lang abkühlen
• Mit dem restlichen Ei servieren, das auf Viertel und Kräutern gehackt ist

Die Besonderheiten der litauischen Rote Beete sind, dass sie im Gegensatz zu heißen gekochten Kartoffeln kalt konsumiert wird. Welches separat eingereicht wird.

Kaltes Rote -Bete -Rezept mit Wurst

Kaltes Rote -Bete -Rezept mit Wurst

• Wir reinigen einen Rübe und schneiden in vier Teile aus
• Gießen Sie einen Liter Wasser
• Wir machten uns auf das Kochen
• Wenn die Rüben gekocht werden, entfernen Sie die Pfanne vom Herd und kühlen Sie den Inhalt ab.
• Lassen Sie die Abkochung nicht ab. Es wird nützlich für eine flüssige Basis sein
• Horch drei auf einer groben Reibe
• In eine Pfanne geben
• Fügen Sie ein wenig Zitronensäure hinzu
• Schnitt: 200g. gekochte Wurst, zwei gekochte Kartoffeln, vier Eier, frische Gurke, Grüns
• Salz
• Kombinieren Sie mit Rüben
• Fügen Sie beim Servieren geriebene Meerrettich und saure Sahne hinzu

Kaltes Rote -Bete -Rezept mit Tops

Wir nehmen zwei junge Rüben mit einem Oberteil. Wir waschen es mit fließendem Wasser.

Schneiden Sie die Blätter und legen Sie vorübergehend in den Kühlschrank.

Schneiden Sie die Stiele mit Würfel. Ebenso schneiden wir zwei frische Kartoffeln

In einer Pfanne mit kochendem Wasser (2Lite) werfen wir Kartoffeln. Fügen Sie nach dem Kochen die Stängel hinzu.

Schneiden Sie die Wurzelpflanzen mit Würfeln.

In Pflanzenöl braten. Bestreuen Sie mit dem Saft der Hälfte der Zitrone. Wir eilen die Karotten. Leicht braten. Werfen Sie das gebratene Gemüse. Wir kochen nicht länger als 5 Minuten. Entfernen Sie die Pfanne aus dem Herd. Kühl.

• Wir schneiden einen jungen Radieschen in runde Teller
• Schneiden Sie die frische Gurke in die Stange. Wir schneiden ihn in die Stange. Wir legen die vorbereiteten Produkte in die Pfanne
• Salz zum Geschmack. Wir senden 2,5 Stunden an den Kühlschrank
• Vier gekochte Wachteleier werden von der Hülle gereinigt
• Klein die Blätter aus dem Kühlschrank genommen
• Servieren Sie einen Rote Beete mit Eiern in die Hälfte
• Rüben mit Blättern bestreuen. Bewässern Sie es mit saurer Sahne

Fleischrote -Beete, Rezept

• Wir wickeln einen Rüben in Folie
• Wir backen im Ofen, bis wir gekocht sind
• Sauber
• Shink mit Würfel
• Zwei weitere Rüben werden in Stücke geschnitten
• Wasser gießen
• Wir bringen zum Kochen
• Gießen Sie den Saft der Hälfte der Zitrone, um die Farbe von Rüben zu erhalten
• Kochen Sie die Rüben, bis sie gekocht sind
• Kühl
• 200 Gramm frisch gekochtes Huhn oder Rindfleisch, gekochte Kartoffeln (2 Stücke) und zwei gekochte Eier mit kleinen Riegeln hacken
• Wir verbinden alles, was wir in einer voluminösen Pfanne vorbereitet haben
• Salz
• Das Eigelb wird mit geriebenem Meerrettich kombiniert
• Wir lagen im Rote Beete
• Drücken Sie dort immer noch eine halbe Zitronensaft
• Am Ende haben wir zwei frische Gurkengurken geschnitten
• Kombinieren Sie mit der Rote Beete
• Legen Sie beim Servieren ein grobes gehacktes Ei, Grün in einen Teller
• Wenn die Suppe zu dick ist, fügen Sie die Brühe hinzu, auf der das Fleisch gekocht wurde

Ein Rezept für eine heiße Rote Beete mit einem Top

Dank der reichhaltigen Quelle von Vitaminen und Ballaststoffen, die in der jungen Rote -Bete -Oberseite enthalten sind, hat solche Sommersuppe nicht nur einen köstlichen Aussehen und Geschmack, sondern auch sehr nützlich.

Um eine angenehme Säure und Suppe zu bekommen, hat keine Helligkeit anstelle von Zitrone verloren, fügen Sie nicht weniger nützliche Rhabarber -Bouton hinzu

Produkte:

• Drei junge Rüben mit einem Top
• Zwei Karotten
• Zwiebelkopf
• Mehrere Rhabarberstämme
• Drei Kartoffelstücke
• Salz, Pfeffer, Grüns zu schmecken

Vorbereitung:

• Wir schneiden Rhabare mit Stäben
• Kochen Sie in einer großen Menge Wasser in einen weichen Zustand
• Gekochte Karotten und Rüben, frische Zwiebel in Streifen gehackt
• Bis halb gekocht braten
• Schnittkartoffeln und Rote -Bete -Tops mit kleinen Balken
• Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie halb gekocht sind, leicht saugen
• Fügen Sie gebratenes Gemüse und Rhabarberabkochung hinzu
• Wir kochen ungefähr 10 Minuten
• Fünf Minuten vor dem Kochen fallen wir ein
• Stell den Herd ab
• In die Grüns fallen
• Heiße, saure Sahne servieren

Video: Rote Beete mit einem Top

Rote -Bete -Rezept für KVass

• 400 Gramm junge Rüben mit einem Top, das wir in dünne Würfel schneiden
• Wir geben einen Topf in
• Gießen Sie kochendes Wasser und 3% Essig (50 ml)
• Eintopf bis gekocht, ohne den Deckel auszuziehen
• Lass uns gut abkühlen
• Kleine Würfel schneiden 250 Gramm Gurken und eine gute Gruppe von Zwiebeln
• Wir ließen eine Karotten leicht gerieben
• Kühl
• Wir verbinden alle Produkte mit einem Behälter
• Fügen Sie Salz, Zucker und Sauerrahm zum Geschmack hinzu
• Gießen Sie Kvass
• Setzen Sie beim Servieren die Hälfte des Eies und einen Löffel saurer Sahne

Cafir -Rote Beete für Gewichtsverlust, Rezept

• Zwei kleine frische Gurken, reiben Sie einen frischen Rüben auf einer mittelgroßen Reibe
• Mit gehackten Kräutern bestreuen
• Salz
• Fügen Sie etwas Zucker hinzu
• Gießen Sie Kefir in zwei Hälften mit gekochtem Wasser verdünnt
• Die Rote Beete ist bereit

Vegetarische Beete, Rezept zum Kochen

• 4 Stücke durchschnittlicher Kartoffelrüben
• 1 Stück Karottenkopf auf Zwiebel
• Ein halbes Glas Tomatennudeln
• Saft der gepressten halben Zitrone
• Ein wenig Zucker und Salz

Vorbereitung:

• Wir hacken alle Gemüse mit dünnen Streifen
• Wir verteilen die Rüben in einer Pfanne mit Pflanzenöl
• Stewing bis halb gekocht bei schwacher Hitze
• Gießen Sie ein halbes Glas Wasser
• Wir schlafen Karotten und Zwiebeln ein
• Eintopf zur Bereitschaft
• Fügen Sie Tomatenpaste, Zitronensaft und Zucker hinzu
• Tomi für 5 Minuten
• In einer Pfanne mit zwei Litern kochendes Wasser werfen wir Kartoffeln
• Wir bringen zum Kochen
• Kombinieren Sie das gesamte Gemüse in der Pfanne
• Salz
• Eintopf für 5-10 Minuten
• In die Grüns fallen
• Stell den Herd ab
• Heiß servieren

Trotz der Tatsache, dass die Rote Beete mehr als ein Sommergericht gilt. Eine Vielzahl von Rezepten ermöglicht es, das ganze Jahr über zu kochen. Es ist besonders relevant beim Fasten.

Video: kalte Suppe Rote Beete - Emmas Großmutterrezept

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