Grillen, Fleisch auf Spieße: Die besten Rezepte für Fleischbuffet -Snacks. Wie man zum Kochen von Schweinefleisch, Hühnchen, Truthahn, Rindfleisch, gehacktem Fleisch, rotem Fisch, Garnelen auf Spießen: Rezepte: Rezepte kocht. Wie schön, um Spieße für den festlichen Tisch zu servieren?

Spieße Barbecue -Rezepte.

Inhalt

Shaslyk gilt als kaukasisches Gericht, aber tatsächlich nicht. Zunächst erschien die ersten Hinweise auf ein solches Essen während der Zeit der Nomaden. Genauer gesagt die Nomaden Asiens, die von ganzen Stämmen bewegt wurden. Zunächst war es ein Fleisch, das auf Metall- oder Holzstangen gepflanzt und auf einem Spucke gebraten wurde. Jetzt hat Barbecue viele Änderungen erfahren, es ist auf Spieße und Spieße vorbereitet.

Schweinefleischkebabs auf Spieße: Rezept

Ein solches Gericht wird am häufigsten für Ferien zubereitet. Im Winter ist es nicht immer möglich, einen vollständigen Grill an den Kohlen vorzubereiten. Dazu können Sie einen gewöhnlichen Ofen verwenden. Das Fleisch ist nicht auf Spieße, sondern auf Holzspieße aufgereiht.

Zutaten:

200 ml Tomatensaft
Salz
700 g Schweinekragen
Gewürze
Spieß
2 Glühbirnen

Rezept:

Schneiden Sie das Schweinefleisch mit Schweinefleisch mit einer Dicke von 5 cm und geben Sie eine Schüssel
Gießen Sie den gesamten Tomatensaft und füllen Sie sich mit Gewürzen und Salz auf
Betreten Sie den Strahl und schneiden Sie ihn mit Ringen. Lassen Sie das Fleisch 2 Stunden einweichen
Stoppen Sie die Scheiben auf den Spieß. Sie sollten zuerst Wasser einweichen
Schneiden Sie die Hülse zum Backen und falten Sie das Grillen hinein. Binden Sie die Enden und backen Sie 30 Minuten
Schneiden Sie am Ende des Kochens den Ärmel und lassen Sie das Fleisch aufleuchten

Spieß -SKEWERS -Filets: Rezept

Hühnchenfilet ist ziemlich trocken und sollte auf besondere Weise zubereitet werden. Anfangs wird es eingelegt und mit mehr fettem Fleisch oder in seinem eigenen Saft gekocht. Dadurch wird der Geschmack von Fleisch zarter und saftiger. Das Rezept ist ideal für diejenigen, die ihrer Figur folgen.

Zutaten:

500 g Filet
50 ml Sojasauce
50 ml Pflanzenöl
Eine Mischung aus Paprika
Salz

Rezept:

Waschen Sie das Huhn und schneiden Sie die Filme, fett. Schneiden Sie 4 cm Größe und geben Sie in einen Behälter
Gießen Sie die Sauce, Öl in das Fleisch, gießen Sie Salz und Gewürze, mischen Sie
Decken Sie den Behälter mit einem Film ab und lassen Sie sich 1 Stunde lang ab
Im Wasser der Spieße einweichen und auch stehen lassen
Streu Fleisch auf Holzspieße und legen Sie den Behälter an die Seiten. Das Beste ist, wenn es eine Form für Brotbrot ist
Gießen Sie Wasser auf den Boden des Behälters und backen Sie Kebabs 25 Minuten lang

Aufspießung -chicken Kebabs auf Spieße: Rezept

Ein scharfes und ungewöhnliches Gericht. Sehr schnell kochen. Marinade mit einem süßen Geschmack.

Zutaten:

500 g der Brust
50 ml Sojasauce
50 ml Honig
20 g Senf
Salz
Gewürze

Rezept:

Schneiden Sie die Brust mit dünnen Streifen entlang der gesamten Länge des Filetes
Gießen Sie danach alle Produkte für die Marinade auf dem Fleisch und gehen Sie mehrere Stunden lang
Einweichen Sie die Spieß in Wasser und fassen Sie das Fleisch mit einer Schlange
In Pflanzenöl bis zur goldenen Kruste braten

Spieße der Hühnerspieße auf Spieße: Rezept

Dieser Aball ist ziemlich fett und appetitlich. Es werden tolle Snacks und Grillen daraus erhalten.

Zutaten:

500 g Herzen
30 ml Balsamico -Essig
30 ml Sojasauce
Salz
Gewürze
30 ml flüssiger Honig

Rezept:

Schneiden Sie die Venen und Röhrchen aus den Herzen und spülen Sie
Legen Sie eine Schüssel ein und betreten Sie alle flüssigen Zutaten
Gießen Sie 3 cm Wasser in den Boden des Backblechs und installieren Sie den Grill oben
Legen Sie die aufstrittenen Herzen in das Netz und kochen Sie bei einer Temperatur von 180 Grad 25 Minuten

Grillengrill auf Spieße: Rezept

Das Truthahnfilet ist ziemlich trocken, daher ist es im Ofen sehr leicht zu trocknen. Deshalb muss das Fleisch für lange Zeit mariniert sein.

Zutaten:

500 g Hüften Truthahnfilet
1 bulgarischer Pfeffer
2 grüne Glühbirnen
50 cm Ingwerwurzel
30 ml Balsamico -Essig
50 ml Olivenöl

Rezept:

Schneiden Sie die Filets mit Würfeln und geben Sie eine Schüssel in eine Schüssel
In einem Mixer den aus Samen geschälten Pfeffer hacken, die geschälte Ingwerwurzel und Zwiebel
Betreten Sie Essig und Öl und schalten Sie das Gerät weitere 10 Sekunden lang ein, Salz
Übertragen Sie die pastöse Masse auf das Fleisch und lassen Sie es los. Es ist am besten, die ganze Nacht zu gehen
Legen Sie den Grill in die Pfanne und kochen Sie 25 Minuten

Rindfleisch Kebabs auf Spieße: Rezept

Das Rindfleisch bereitet sich lange vor. Wenn Sie also möchten, dass das Fleisch weich ist, nehmen Sie es die ganze Nacht auf. Lesen Sie mehr im Video.

Video: Rindfleisch auf Spieße

Barbecue Langhanteln von gehacktem Fleisch auf Spieße: Rezept

Dieses Gericht kam aus dem Osten und wurde ursprünglich aus fettem Lammfleisch mit Hackfleisch zubereitet, aber wir werden von Pig-Rods kochen.

Zutaten:

3 Lampen
700 g Hackfleisch
Gewürze
Ein Haufen Petersilie
1 Ei
30 ml Zitronensaft
Salz

Rezept:

Betreten Sie das Ei und gehackte Grüns in gehacktem Fleisch. Gießen Sie Zitronensaft und Kartoffelpüree aus Zwiebeln
Salz, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu und bilden Sie längliche Würste um Spieße
Legen Sie die Folie auf das Gitter und die Würste darauf. 30 Minuten backen

Grill aus roten Fischen aus Lachs oder rosa Lachs auf Spieße: Rezept

Eine gute Option Neujahres, die die Gäste zu schätzen wissen. Sehr leckeres und ungewöhnliches Gericht

Zutaten:

400 g Lachs
2 kleine Zwiebeln
1 bulgarischer Pfeffer
Zitronensaft
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Rezept:

Schneiden Sie das Lachsfilet in kleinen Würfeln, legen Sie die Zwiebelringe und Paprika darauf an
Es wird auch in Würfel geschnitten. Salz gießen, in Produkte pfeffern, Öl und Zitronensaft gießen
Lassen Sie es 2 Stunden lang marinieren. Danach an die Spieße einziehen und mit Folie die Uniform in die Uniform backen, bis sie auf beiden Seiten bürsten

Showcs von Shrimps on Spieße: Rezept

Um dieses Gericht zuzubereiten, wird große Garnelen ausgewählt. Zuvor lohnt es sich, königliche Garnelen zu kaufen. Lesen Sie mehr im Video.

Video: Garnelen Kebabs

Grillgrill Wraps: Rezept

Ein sehr ungewöhnliches Rezept. Die Gäste werden es auf jeden Fall mögen.

Zutaten:

500 g Hackfleisch
1 lukovka
500 g Blätterteig
Salz
Grüns
Pfeffer
3 Knoblauchzähne
Öl

Rezept:

Mahlen Sie die Glühbirne in einem Mixer und betreten Sie ihn Salz, Pfeffer und gehackte Grüns
Gießen Sie die gesamte würzige Mischung in das gehackte Fleisch und schlagen Sie sie mehrmals auf den Tisch
Machen Sie kleine Fleischbällchen mit einem Durchmesser von 4 cm
Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in Streifen 4-5 cm breit
Wählen Sie die Fleischbällchen auf einem Spieß, dann den Teig mit einer Schlange, wickeln Sie Fleischbälle ein
Infolgedessen erhalten Sie auf einem Spieß 4 Fleischbällchen und einen Teigstreifen
Backen Sie 25 Minuten lang auf einem fetten Backblech

Kebabs-Kebabbab auf Spieße: Rezept

Lesen Sie mehr im Video.

Video: lulya-kobab auf Spieße

Welches Seite grün ist das Fleisch auf Spieße?

Es gibt eine Menge Seiten der Beilage. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.

Optionen garnieren:

Kartoffelpüree
Kartoffel mit Fett gebacken
Gegrilltes Gemüse
Für ungezwungene Müslir -Menü

Wie man ein Gericht mit Barbecue auf Spießstäben dekoriert: Foto

Das Gericht selbst ohne Dekoration sieht sehr schön und appetitlich aus. Deshalb ist ein Minimum an Dekor willkommen. Dies sind hauptsächlich Salatblätter, frisches Gemüse. Am Neujahrstisch wird oft ein solches Gericht auf Spieße serviert, das mit Neujahrs -Lametta geschmückt ist.

Das Vorbereiten des Grillens im Winter ist recht einfach. Dazu benötigen Sie kein Aerogril oder spezielle Geräte. Eine kleine Fantasie, Ofen oder Grillpfanne reicht aus.