Hering in Koreanisch: Ein einfaches Rezept mit Karotten in Tomatensauce mit Kräutern, Paprika, in einer süßen und sauren Marinade, in Soja-Marinade-Usful-Zubereitungs-Tipps zu Hause

Sie werden Rezepte für köstliche Hering in Koreanisch aus unserem Material lernen.

Inhalt

Herring ist ein sehr vertrauter Fisch für unseren Tisch. Meistens essen wir solche Fische in salzigem Fisch. Dies ist jedoch alles andere als die einzige Möglichkeit, dieses nützliche und erschwingliche Produkt vorzubereiten.

Clood in Koreanisch ist schnell in Vorbereitung, ein erschwingliches und sehr ungewöhnliches Gericht, das selbst die anschließendsten Gourmen gefällt.

Hering auf Koreanisch: Einfaches Rezept

Sie können Fische auf verschiedene Arten kochen. Alle von ihnen unterscheiden sich von bestimmten Zutaten, Vorbereitungszeit, Komplexität usw., aber es ist wichtig, dass es missbräuchliche Salze (zum Geschmack), Essig und Sonnenblumenöl gibt (sie werden etwa 100 ml benötigt).

Wir empfehlen diesen unglaublich leckeren Snack, den wir empfehlen, mit dem einfachsten Rezept für seine Zubereitung zu beginnen.

Freak -freier Hering - 800 g
Violette Zwiebel - 270 g
Apfelessig - 130 ml
Gorky Pfeffer
Zitronensaft - 10 ml
Kiale Samen, getrocknete Grüns, weißer Pfeffer, Rosmarin

Am schwierigsten ist es, einen so leckeren Fischschnitt vorzubereiten. Da Hering in unseren Geschäften nur in Eis zu finden ist, sollte seine Zubereitung mit dem Auftauen begonnen werden. Herring, wie jeder andere Fische, Meeresfrüchte, muss nur auf natürliche Weise aufgetaut sein, dh nicht in kochendem Wasser, nicht in eine Mikrowelle eingebracht werden usw. Wenn der Prozess des Auftauens beschleunigt werden muss, in die Wärmsten Ort im Haus.
Autos, die vollständig aufgetaut sind, sind für weitere Manipulationen bereit. Wir reinigen das Produkt, genau wie im Fall von salzigen Fischen, das heißt, Kopf und Schwanz abschneiden, die Innenseiten herausnehmen und natürlich unter kaltem Wasser waschen. Wir müssen das Filet gemäß diesem Rezept verwenden, damit wir den geschälten Fisch beenden. Dazu machen wir mit einem scharfen Messer einen scharfen Einschnitt entlang des Kamms und ziehen den Kamm heraus und nach dem Rest der Knochen. Wir haben das fertige Filet in irgendeiner Weise geschnitten und in einen Behälter eingefügt, der nicht aus Essig oxidiert.
Das erste, was mit Gemüse zu tun hat, sollte gewaschen werden und es für die weitere Verwendung vorbereiten, dh sauber. Als nächstes schneiden Sie Zwiebeln und Pfeffer in dünne Stücke. Vergessen Sie nicht, dass bitter Pfeffer ein „aggressives“ Produkt ist, das die Haut verbrennen kann. Sie müssen also sorgfältig und in Handschuhen mit ihm arbeiten.
In Bezug auf die Anzahl dieses Gemüses, das im Rezept angegeben ist, kann es aufgrund ihrer Geschmackspräferenzen geändert werden. So ist zum Beispiel eingelegtes Zwiebel mit Herring sehr lecker, sodass Sie sie sogar 500 g legen können.
Heringstücke mit Teilen mit Zitronensaft, es gibt ihnen ein angenehmes Aroma, fügt Zwiebeln, ein wenig Salz, Zucker, Mischung hinzu.
Spionieren Sie das Öl und fügen Sie bittere Pfeffer hinzu, Gewürze.
Gießen Sie das Öl und dann den Essig in die Hauptzutat und mischen Sie die Produkte.
Sie können den Fisch nach 12-24 Stunden schmecken. Nach dem Einweichen.
Es stellt sich heraus, dass der Hering sehr zart, fettig mit einem angenehmen würzigen Geschmack und Aroma ist.

Hering auf Koreanisch mit Karotten

Der Hering in Koreanisch mit Karotten ist unglaublich aromatisch mit einem süßen Geschmack, den ein orangefarbenes Gemüse es gibt. Es ist wichtig zu beachten, dass wir solche Fische mit Karotten auf Koreanisch kochen, die Sie fertig kaufen oder selbst tun können.

Freak -freier Hering - 800 g
Frische Karotten - 230 g
Violette Zwiebel - 120 g
Zitronensaft - 15 ml
Dijon Senf - 10 g
Pfeffer Gorky
Eine Mischung aus Gewürzen zur Herstellung von Karotten auf Koreanisch, dem Penny of Ground, Rosemary, Koriandersamen

Wir tauen den Fisch auf natürliche Weise auf, dh ohne auf die Hilfe von kochendem Wasser, Mikrowellen usw. zu bereinigen, fangen wir an, ihn zu reinigen und den Kopf, den Schwanz, die Innenseiten, die Haut zu entfernen. Danach machen wir einen flachen Schnitt auf der Rückseite und entfernen den Kamm und die kleinen Knochen. Wir schneiden das fertige Filet mit mittleren Stücken und geben emaillierte oder Glasbehälter ein.
Wir empfehlen, Karotten in Koreanisch selbst zu kochen. Wählen Sie dazu eine schöne, saftige und süße Karotten aus, reinigen Sie sie, waschen Sie es und reiben Sie es auf einem groben Reisen oder Reiben, das auf Koreanisch Karotten herstellt. Kombinieren Sie das Gemüse mit einer halben Mischung zur Herstellung von „koreanischen“ Karotten, mischen Sie und lassen Sie eine halbe Stunde lang.
Die Zwiebel schälen und hacken.
Fein Chili -Pfeffer hacken, die Anzahl der akuten Zutaten wird basierend auf Ihren eigenen Vorlieben eingestellt. Arbeiten Sie mit einem solchen Produkt nur in Handschuhen.
Kombinieren Sie Fische mit Zwiebeln, Karotten, Pfeffer, Zitronensaft, Senfkörnern, Essig und allen Gewürzen. Vergessen Sie nicht Salz, Zucker.
Spery das Öl und fügen Sie den Behälter mit Fisch und Gemüse hinzu.
Setzen Sie einen Behälter mit Hering 12 Stunden lang an einem kalten Ort.
Versuchen Sie nach dieser Zeit ein Stück Fisch, wenn plötzlich eine Zutat fehlt, fügen Sie es hinzu und lassen Sie das Produkt weitere 1 Stunde.

Hering in Koreanisch in Tomatensauce mit Kräutern

Der nach einem solchen Rezept zubereitete Hering wird mit einem besonderen Geschmack erhalten, der ihren Grüns und bestimmten Gewürzen verleiht.

Die Besonderheit dieses Rezepts ist, dass wir Hering einweihen werden, ohne es in Stücke zu schleifen.

Freeze -Hering - 400 g
Tomate - 80 g
Tomatensauce - 30 ml
Knoblauch - 3 Nelken
Zwiebeln - 70 g
Petersilie, Dill, Koriander - 15 g
Chili
Eine Mischung aus Gewürzen für die Zubereitung von Karotten in Koreanisch, Kümmelsamen, Anis

Ziehen Sie den Fisch aus dem Gefrierschrank vor und tauen Sie sie bei Raumtemperatur auf. Nachdem wir die Innenseiten daraus entfernen und auch den Schwanz entfernen, Kopf. Finden Sie den Hering und wählen Sie kleine Knochen so weit wie möglich. Übrigens können Sie dies mit gewöhnlichen Pinzetten tun. Wie bereits erwähnt, werden wir keinen Fisch in Stücke schneiden, also hinterlassen wir ganze Filets.
Die Tomate waschen und die Haut reinigen. Schneiden Sie dazu die Haut und senken Sie das Gemüse für einige Minuten in kochendes Wasser, entfernen Sie die Haut.
Den Knoblauch schälen und schneiden.
Die Zwiebel in kleinen Stücken schälen und hacken.
Verwenden Sie Grün nach eigenem Ermessen. Waschen und hacken.
Chile -Paprika müssen fein gehackt werden. Dies muss jedoch nur in Handschuhen erfolgen.
Die Tomate mit Knoblauch in einem Mixer hacken.
Speuse das Öl, gießen Sie Kartoffeln Kürbis in den Stewpan aus Tomate und Knoblauch.
Nach ein paar min. Fügen Sie Zwiebeln und akute Pfeffer mit Tomatensauce zum Behälter hinzu.
Nach 5 min. Bringen Sie die Mischung in den Topfsalz, den Zucker und alle anderen Gewürze und Gewürze, die im Rezept angegeben sind, Grüns.
Fügen Sie den Essig in die heiße Mischung hinzu, kühlen Sie den Inhalt des Stewpan ein wenig ab.
Gießen Sie das Dressing in den Fisch und überlassen Sie ihn für einen Tag ein Gurken.
Versuchen Sie nach dieser Zeit das Filet zum Geschmack. Wenn eine Zutat fehlt, fügen Sie eine weitere 1 Stunde hinzu und warten Sie.

Hering auf Koreanisch mit Paprika

Hering, eingelegt mit Gemüse stellt sich immer als sehr zart und lecker heraus, besonders wenn Sie Gemüse mit einem süßen Geschmack verwenden. Bulgarischer Pfeffer ist eine hervorragende Ergänzung zu solchen Fischen.

Fox -Herring - 800 g
Zwiebelpurpur, Paprika - 120 g
Pfeffer Gorky
Honig - 20 g
Gewürze für Hering

Entfernen Sie Fischkadaver aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie auftauen. Entfernen Sie den Kopf, den Schwanz und den Inneren. Legen Sie den Fisch danach auf das Filet und schneiden Sie es in irgendeiner Weise. Legen Sie die Stücke in einen Behälter, der nicht von Essigessenz oxidiert.
Als nächstes beginnen Sie mit Gemüse zu arbeiten. Waschen Sie sie gründlich und reinigen Sie sie bei Bedarf. Alle Gemüse in Streifen mahlen.
Die Fischstücke mit Honig schmieren.
Fügen Sie alle Gemüse in den Heringbehälter zum Hering hinzu.
In einem Topf das Öl erhitzen und Gewürze hineingießen, dann die Essig -Essenz gießen.
Gießen Sie die resultierende Mischung in die Hauptzutat.
Sie können den Fisch nach einem Tag schmecken. Bewerten Sie den Geschmack der Vorspeise und wenn etwas fehlt, lassen Sie sich ein wenig mehr stehen.

Hering in Koreanisch in einer süßen und sauren Marinade

Viele können davon ausgehen, dass eine süße und saure Sauce nur für Fleisch und Produkte davon geeignet ist. Tatsächlich ist dies jedoch nicht der Fall. Der spezifische süße und saure Geschmack der Sauce ergänzt den Geschmack von Hering auf Koreanisch.

Fox -Herring - 800 g
Senf in Körnern - 30 g
Flüssiger Honig - 55 g
Zwiebeln - 45 g
Karotten - 70 g
Knoblauch - 2 Nelken

Eine Mischung aus Gewürzen zur Herstellung von Karotten in koreanischen, getrockneten Grüns.
Wir tauben den Hering bei Raumtemperatur auf, entfernen Kopf, Schwanz, Haut und Innenseiten.
Als nächstes filtern wir den Fisch und entfernen nicht nur den Kamm, sondern auch alle kleinen Knochen. Nach diesem Rezept kann das Filet geschnitten oder ganz gelassen werden. Wir werden die letzte Option bevorzugen und einen Hering in Form von Filets von Filets einweihen.
Salz und verdrehen Sie jedes Filet, falls erforderlich, in eine Rolle, binden Sie sie mit einem Faden zusammen, damit sie nicht aufbrechen. Formen Sie die Rollen so, dass es einen Platz für Gemüsefüllung im Inneren gibt.
Das Gemüse waschen und gegebenenfalls reinigen. Mahlen Sie als nächstes das gesamte Gemüse außer Karotten in irgendeiner Weise und reiben Sie das orangefarbene Gemüse mit einem Reifen.
Die Gemüsemischung wird eine halbe Stunde lang in einer würzigen Mischung mariniert.
Kombinieren Sie in einem anderen Behälter Senf, Honig, Essig und Öl. Fügen Sie nach eigenem Ermessen Gewürze und Gewürze hinzu.
Wählen Sie die eingelegte Mischung in der Mitte der Rolle.
Gießen Sie den Hering mit flüssiger Marinade und verlassen Sie sie 10 Stunden lang.
Probieren Sie nach dieser Zeit das Filet und fügen Sie beispielsweise die fehlenden Zutaten hinzu, z. B. Pfeffer, Salz usw.

Hering in Koreanisch in Soja -Marinade

Soja -Marinade wird sehr oft zum Einweichen von Fisch und Fleisch verwendet, da es dem Gericht einen besonderen Geschmack und Aroma verleiht. Ein Hering in einem Braun in einer solchen Marinade ist ungewöhnlich empfindlich, mäßig salzig und sehr duftend.

Einfrieren von Kadaver aus Hering - 2 PCs.
Zwiebelpurpur, Karotten - 80 g
Sojasauce - 80 ml
Knoblauch - 7 Nelken
Petersilie - 25 g
Gewürze für Hering, roter gemahlener Pfeffer

Pre -Defrost den Fisch in der Art, die zuvor erwähnt wurde. Als nächstes schneiden Sie ihn, schneiden Sie den Schwanz, den Kopf, nehmen Sie die Innenseiten heraus und waschen Sie den Kadaver. Nach dem Schneiden des Herings auf dem Filet und schneiden Sie es auf praktische Weise ab. Legen Sie Fischstücke in einen Behälter, der nicht aus Essig oxidiert.
Alle Gemüse gründlich waschen und reinigen. Mahlen Sie die Karotten mit einem Reifen, hacken Sie die Zwiebel und hacken Sie den Knoblauch.
Waschen Sie die Petersilie, schneiden Sie ihn ab. Wenn gewünscht, können Sie es einfach mit Ihren Händen reißen.
Fügen Sie Gemüse zur Hauptzutat hinzu. Unterlegen Sie die Zutaten mit Salz und allen angegebenen Gewürzen und mischen Sie die Produkte vorsichtig.
Schließen Sie nun die flüssigen Zutaten an und fügen Sie ihnen Petersilie hinzu. Gießen Sie diese Mischung zum Fischen mit Gemüse.
24 Stunden später. Holen Sie sich die resultierende Leckerei, wenn eine Zutat fehlt, und warten Sie weitere 1 Stunde.

Herring ist einer der erschwinglichsten Fische für uns. Trotzdem ist ihr Geschmack vielen anderen Meeresfrüchten nicht unterlegen.

Herring in Koreanisch ist ein köstlicher Snack, der jeden Tag und für den Urlaub vorbereitet werden kann. Versuchen Sie, dem Fisch verschiedene Gewürze und Zutaten hinzuzufügen, damit Sie jedes Mal einen neuen Geschmack des Gerichts erhalten.