Griechischer Salat: Zutaten und ein Schritt -durch -Klassik -Rezept mit Brynza, Maslins und Peking -Kohl. Wie man absichtlich einen griechischen Salat mit Sirtaki -Käse, Fatox, FET, Mozarella, Adyghe, Hühnchen, Garnelen, Crackern, Avocado: Beste Rezepte zubereitet

Griechischer Salat: Zutaten und ein Schritt -durch -Klassik -Rezept mit Brynza, Maslins und Peking -Kohl. Wie man absichtlich einen griechischen Salat mit Sirtaki -Käse, Fatox, FET, Mozarella, Adyghe, Hühnchen, Garnelen, Crackern, Avocado: Beste Rezepte zubereitet

Vorbereitung des griechischen Salats. Verschiedene Rezepte für jeden Geschmack.

Der Name des Salats spricht für sich selbst - dies ist ein Nationalgericht eines Landes wie Griechenland. Ein Merkmal und ein Hauptunterschied sind größtenteils gehacktes Gemüse, aber nicht so, wie wir es gewohnt sind, fein gehackte Zutaten. Übrigens mischen die Griechen selbst keinen solchen Salat vor dem Servieren. Es wird angenommen, dass eine solche Aktion unmittelbar vor dem Gebrauch ausgeführt werden muss.

Griechischer Salat: Ein klassisches Rezept mit Brynza, Maslins und Peking Kohl

Es ist sofort erwähnenswert, dass das klassische Rezept die Verwendung von nicht Feta -Käse, sondern Feta -Käse enthält. Denken Sie daran, dass dies auch eine traditionelle griechische Droge ist, die aus Ziegen- oder Schafmilch besteht. Aber während des Pfostens ersetzen die Griechen es durch Soja -Käse -Tofu. Aber unsere Landsleute (und nicht nur) haben ein echtes Rezept ein wenig gestellt, was den Salat nicht weniger lecker macht.

  • Übrigens! In Großbritannien sind beispielsweise ein Salatblätter immer noch eine wichtige Komponente. Und in einigen Ländern fügen sie sogar Rüben hinzu! Es ist auch erwähnenswert, dass Paprika oft zum Salat (aber vorzugsweise grün) und Salat hinzugefügt wird. Einige lieben einen noch exquisiten und ungewöhnlicheren Geschmack und schaffen ihn als Komponenten wie Kapern oder Sardellen.

Zunächst werden wir einige Tipps und kleine Tricks hervorheben:

  1. Wenn es zu Hause keine Salatzwiebel gab, kann es leicht durch unsere Lieblingszwiebeln ersetzt werden. Aber es muss zuerst vorbereitet werden - gehackte Zwiebeln sollten in einen Säulen übertragen und mit kochendem Wasser übergießen. Ein sehr beliebter Weg ist es auch, den Bogen zu heiraten.
    • Dies ist wahnsinnig einfach, aber der Geschmack wird einfach erstaunlich sein. Es ist notwendig, die Zwiebel mit halben Ringen zu hacken und mit Wasser verdünnt zu gießen. Wenn Sie Angst haben, zu viel Säure zu bekommen, fügen Sie ein wenig Pflanzenöl und eine Prise Zucker hinzu. Sie müssen die Zwiebel mindestens eine halbe Stunde bestehen.
  2. Wenn Sie den Geschmack des Salats schaffen möchten, ist viel heller, fügen Sie ein wenig eingelegte (oder salzige) Pilze hinzu.
  3. Wenn Sie sich entscheiden, das Gericht mit Fleischzusatzstoffen zu dekorieren, sollten Sie zunächst den gewählten Käse in Betracht ziehen. Wenn es salzig ist und einen reichhaltigen Geschmack hat, lohnt es sich, leichte Fleisch (Hühnchen oder Truthahn) zu nehmen. Wenn der Käse frischer ist, fügen Sie Schweinefleisch oder Rindfleisch hinzu. Natürlich muss das Fleisch zuerst in gesalzenem Wasser gekocht werden.
  4. Tomaten müssen Rot wählen, aber nicht reif. Andernfalls werden sie zu schnell „schweben“. Übrigens sollten sie mäßig elastisch und fest sein.
  5. Gurken sollten auch aus einer jungen Ernte ausgewählt werden, damit es keine großen Knochen gibt. Wenn es bitter ist oder eine dicke Haut hat, sollte die Gurke gereinigt werden. Übrigens müssen in Griechenland im Salat Gurken zuerst gereinigt werden.
  6. Maslins werden nur ohne Knochen eingenommen. Stimmen Sie zu, Essen ist so angenehm, und die Auswahl von Oliven ist ein sorgfältiger Beruf.
  7. Der Salat sollte erst vor der Präsentation selbst versteckt werden. Und im Allgemeinen sollte es unmittelbar vor dem Essen erfolgen.

Noch einmal, wir reservieren, dass wir ein klassisches Rezept geben werden, das in unserem Land beliebt ist. Wir werden den traditionellen griechischen Salat etwas später betrachten. Der Kohl bietet übrigens nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern auch eine erhebliche Menge des Gerichts. Ja, er, wie sie sagen, wird viel mehr sein.

Die traditionelle Zusammensetzung des Salats
Die traditionelle Zusammensetzung des Salats

Was brauchen wir:

  • Natürlich Peking Kohl - die Hälfte des mittleren Kopfes
  • Brynza-200-250 g
  • Tomaten-3-4 PCs (mittelgroß)
  • Gurke-2-3-Einheiten
  • Paprika - 1 PC
  • Zwiebeln-1-2 Köpfe
  • Öle - eine halbe Banken (Sie können, schmecken, das Ganze hinzufügen)
  • Zitrone - ½ vom Ganzen
  • Knoblauch-1-2 Nelken (Sie können darauf verzichten)
  • Olivenöl-5-6 EL.
  • Balsamico -Essig (kann durch Apfel ersetzt werden) - nicht mehr als 1 EL.
  • Salz und andere Gewürze (zum Beispiel eine Mischung aus trockenen italienischen Kräutern) - schmecken

Weitere Maßnahmen:

  1. Zunächst wird die Sauce oder die sogenannte Auftanken vorbereitet. Mischen Sie Essig und Öl, fügen Sie Gewürze in die resultierende Flüssigkeit und gehackte Knoblauch hinzu. Verwenden Sie Knoblauch oder Reibe, aber Sie müssen nicht mit einem Messer schneiden.
    • Übrigens! Mit Salz sollte extrem ordentlich sein, da der Käse auch salzig verwendet wird. Stellen Sie daher sicher, dass es keinen Überlauf gibt.
  2. Brynzu -Modus mit Würfel, ca. 1 cm. Wir arbeiten sanft mit Käse, da er ziemlich zerbrechlich ist. Zur Sauce hinzufügen und leicht mischen. Der Käse sollte Zeit haben, einzuweichen. Dies wird es duftend und farbenfroh machen.
  3. Die Gurke schälen und in die Ringe schneiden. Auch groß genug.
  4. Den Pfeffer in Streifen hacken und die Tomate in Scheiben schneiden. Wenn Sie kleine Tomaten verwenden, können sie nur in vier Teile unterteilt werden.
  5. Kohl natürlich hacken, aber nicht zu klein.
  6. Schließen Sie das Gemüse im vorbereiteten Behälter an und gießen Sie die im Voraus zubereitete Sauce im Voraus. Schwimmen Sie den Salat ein wenig, aber mischen Sie nicht wie immer, wir sind es gewohnt. Je fleißiger und gründlicher, desto besser wird das Ergebnis. Eine solche Methode ist nicht für einen griechischen Salat geeignet.
  7. Vor dem Servieren mit Oliven bestreuen. Es hängt bereits von Ihrer Fantasie und Ihren Geschmackspräferenzen ab. Sie können sie intakt lassen, können in zwei Hälften aufgeteilt werden oder Sie können vollständig in Kreise schneiden.

Wie man absichtlich eine Sauce für einen griechischen Salat zu Hause zubereitet

Natürlich gibt es mehrere Optionen für Saucen - Tankstellen für den griechischen Salat. Zunächst müssen Sie Ihre Geschmackseinstellungen berücksichtigen. Greifen Sie oft auf die Hilfe von süßen Zutaten zurück, zum Beispiel Zucker oder Honig. Und in der Komposition mit Knoblauch oder Senf ist der Geschmack ausgeglichen und ungewöhnlich.

Der traditionellste Weg:

  • Wir werden nicht einmal eine Liste der notwendigen Komponenten erstellen - es ist Zitronensaft und Olivenöl. Sie müssen sie in einem Verhältnis von 1: 2 nehmen
  • Und fügen Sie dann alle würzigen Kräuter hinzu (Griechen verwenden Oregano) und Salz. Schlagen Sie alles gut mit einem Schneebesen und Sie können den gekochten Salat gießen
  • Aber die hergestellte Sauce sollte für eine Weile brauen. Der Prozess des Gemüsesschnitts liefert die erforderliche Zeit vollständig

Nicht weniger beliebt, aber ein wenig komplizierte Auftankungsoption:

  • Balsamico -Essig - ¼ EL.
  • Olivenöl - ¾ EL.
  • Brauner Zucker - 2 TL.
  • Knoblauch-6-7-Nelken;
  • Salz und gemahlener Pfeffer - schmecken.

Es lohnt sich sofort hervorzuheben, dass Sie Apfelessig verwenden können, aber es sollte von hervorragender Qualität sein. Andernfalls können Sie den Geschmack des Salats ruinieren.

  • Zunächst wird Essig mit Zucker mit einer Krone ausgepeitscht
  • Knoblauchte Knoblauch. Dann werden Salz und Pfeffer hinzugefügt
  • Das Öl wird weiter schlägen und mit einem dünnen Strom zugesetzt
  • Über Knoblauch wollte ein paar Worte hinzufügen. Tatsache ist, dass die Griechen für diesen Salat eine solche Zutat für inakzeptabel halten. Daher ist es wichtig - es ist nicht, sie mit der Dosis zu übertreiben, so dass es keinen bitteren und zu würzigen Geschmack gibt
  • Sie müssen nicht darauf bestehen, dass eine solche Tankstelle, sie ist bereits bereit für den Gebrauch
Komplizierte Auftankungsoption
Komplizierte Auftankungsoption

Höchst ungewöhnliche und exquisite Sauce für den griechischen Salat:

Würde brauchen:

  • sojasauce - 2 EL.
  • olivenöl - 4 EL.
  • zitronensaft - 2 EL.
  • honig - 1 EL.

Die letzte Komponente muss natürlich in einem flüssigen Zustand genommen werden. Honig mit Sojasauce schlagen, bis es vollständig aufgelöst ist.

  • Zuerst Zitronensaft hinzufügen und dann Olivenöl verabreichen. Gleichzeitig peitschen das Dressing ständig mit einem Schneebesen
  • Das Plus dieser Sauce ist, dass sie noch zwei Wochen im Kühlschrank gelagert werden kann. Übrigens ist es perfekt, um andere Gemüsesalate zu tanken

Und bringen auch Senf zu Assistenten:

  • dijon Senf - 0,5 TL.
  • essig (auch Wein, rot) - 1 EL.
  • olivenöl - 2 EL.
  • knoblauch-2-3-Nelken
  • oregano (getrocknet) - 1 TL
  • salz Pfeffer.
Scharfes Dressing für Salat
Scharfes Dressing für Salat

In diesem Rezept werden trockene Komponenten zuerst gemischt, dh gehackten Knoblauch und Oregano. Gut mahlen.

  • Dann wird Senf hinzugefügt und Essig wird gegossen
  • Last natürlich wird Olivenöl verabreicht
  • Übrigens können Sie bei Bedarf einen Teelöffel Honig in eine solche Sauce hinzufügen. Und mit einem Amateur können Sie auch den Digon Sharp Senf ersetzen

Wenn Sie sich für die Verwendung von zwei Arten von Ölen entscheiden:

  • oliven- und Gemüseöl - ein Glas
  • weinessig - ein halbes Glas
  • knoblauch - 2 Nelken
  • basilikum - 0,5 TL.
  • brauner Zucker - 1 EL.
  • und natürlich Salz und Pfeffer zu schmecken

Kleine Ratschläge - brauner Zucker wird als weniger süß angesehen, daher kann er, falls gewünscht, durch gewöhnliches Weiß ersetzt werden. Übrigens absorbiert er die Flüssigkeit nicht so sehr.

  • Kombinieren Sie alle Komponenten mit Ausnahme von Ölen. Es ist wichtig - sie mindestens eine halbe Stunde zu bestehen, damit Zucker und Salz Zeit haben, sich aufzulösen, und alle Komponenten mit Essig gesättigt sind
  • Öl sollte mit einem dünnen Strom, dem ersten Gemüse und am Ende Olive verabreicht werden
  • Eine solche Sauce wird lange nicht gelagert, und der Salat muss sofort gegessen werden

Dzadziki oder griechisch-türkische Sauce:

Diese Sauce basiert auf Joghurt aus Ziegenmilch. Wenn Sie sie jedoch problematisch finden, können Sie durch gewöhnliche Sauerrahm ersetzen. Nur nicht sehr fett, maximal - 15%. Und doch gilt diese Sauce als hervorragende Ergänzung zu jedem Gemüsesalat:

  • joghurt oder Sauerrahm - 1 Tasse
  • gurke (frisch) - 1 PC
  • essig - 0,5 Tassen (Sie können einen Tisch nehmen, aber es wird wünschenswerter Apfel sein)
  • olivenöl - 3 EL.
  • knoblauch - 4 Nelken
  • salz- und trockene Kräuter (Sie können sogar normale Dill verwenden)
Dzadziki
Dzadziki

In diesem Rezept müssen Sie zunächst eine Gurke durchführen - sauber und reiben Sie es mit einer feinen Reibe.

  • Fügen Sie ihm und allen Gewürzen saure Sahne (oder Joghurt) hinzu.
  • Rühren, Essig vorsichtig einfließen und am Ende das Öl betreten.
  • Ich möchte hinzufügen, dass eine solche Sauce Leichtigkeit und Frische ein Gericht mit Fleisch verleiht. Ja, selbst mit einfachem Brot wird ein solcher Genuss unvergesslich sein.

Wichtig: Für die Zubereitung der Sauce (eine der oben genannten Methoden) achten Sie auf die Gerichte. Eine Metallplatte kann den Geschmack ruinieren. Daher lohnt es sich, nur Keramikbehälter auszuwählen. In extremen Fällen ist auch ein Plastikbehälter geeignet.

Griechischer Salat: Welche Gewürze, Gewürze, welcher Käse ist geeignet?

Was die Hauptkomposition des griechischen Salats aussortiert wurde, achten wir nun auf Gewürze und Gewürze. Und vergessen Sie nicht, dass der Käse die wichtigste Rolle spielt.

  • Aus Gewürzen kann nur Salz und schwarzer Pfeffer unterschieden werden. Sie können auch rot gemahlenen Pfeffer und Knoblauch verwenden (aber in einem echten Rezept wird es nicht verwendet). Alle! Nichts sonst wird gebraucht.
    • Wenn wir über Gewürze sprechen, wird in der klassischen Version nur Oregano oder Basilikum verwendet. Wie sie sagen, einfach und geschmackvoll.
    • Wenn wir über nicht klassische Versionen sprechen (sogar, sagen wir, original), wird ein vollständiger Wille der Fantasie gegeben. Es können Zedernnüsse, Mandeln oder sogar Kürbiskerne sein.
    • Wenn Sie dem Gericht ein wenig marokkanische Noten geben möchten, fügen Sie ein wenig gebratenen Sesamsamen hinzu. Und legen Sie einen Teelöffel Honig.
    • Wenn wir über die üblichen Gewürze sprechen, kann es sich um einen Kümmel, eine Mischung aus italienischen Kräutern und sogar gewöhnlichen Dill oder Petersilie sein.
Wichtige Komponenten für Salat
Wichtige Komponenten für Salat
  • Jetzt ein paar Worte über Käse:
    • Verwenden Sie im Idealfall FET -Käse. Aber wir haben das traditionelle Rezept so verändert, dass wir jeden anderen Käse verwenden können. Aber! Weiche Sorten. Das heißt, es kann Brynza, Fatox, Sirtaki oder sogar Mozarella sein (aber es wird ein wenig in den Salat gesteckt und in kleinere Stücke geschnitten).

Griechischer Salat mit Käse von Sirtaki, Fatox, FET, Mozarella, Adyghe: Rezept

Das ganze Geheimnis eines solchen Salats liegt zweifellos in Käse - es kann Fet, Fatox oder Sirtaki sein. Außerdem können Sie Adyghe -Käse oder Mozarelllla verwenden. Die Hauptsache ist salziger Käse, und welche von diesen Sie wählen, ist nur Ihr Recht. Der Geschmack wird immer noch erstaunlich!

Ein traditionelles oder klassisches Rezept.

  • gurke und Tomate - jeweils 2 Einheiten;
  • feta - 200 g;
  • rote Salatbirne;
  • ein Glas Oliven ohne Knochen;
  • süßer grüner Pfeffer;
  • paul Lemon;
  • olivenöl-3-4 EL. l;
  • salz zu Geschmack und Prise Oregano

Wir werden alle Nuancen im Detail berücksichtigen:

  1. Gurken im richtigen Rezept werden gereinigt und in Würfel geschnitten. Darüber hinaus große Teile von 1,5 bis 2 Zentimetern.
  2. Tomate, um sich in 10 Teile zu teilen. Das heißt, wir erklären ausführlich - in zwei Hälften geschnitten, jeder Seelenverwandte wurde wieder geschnitten. Und diejenigen, die Viertel erhielten, teilten auch geteilt.
  3. Pfeffermodusstreifen, aber nicht dünn. Ungefähr mit einer Dicke im Finger (gut weniger).
  4. Der Zwiebelmodus ist Ringe. Ja, es sind Ringe. Wenn Ihnen diese Schnittmethode peinlich ist, können Sie den üblichen Weg tun - in halben Ringen hacken. Aber nicht zu subtil. Deshalb ist es wichtig, eine Salatzwiebel zu nehmen oder sie mit kochendem Wasser zu gießen.
  5. Wir salzen alle Gemüse, Pfeffer und bestreuen mit anderen Gewürzen (Sie können zum Beispiel das Basilikum verwenden) und füllen die Tankstelle aus. Wir werden nicht wiederholen, wie man es kocht, weil wir dies im vorherigen Absatz angegeben haben.
  6. Gemüse sollte vorsichtig gemischt werden. Verwenden Sie dafür zwei Schulterblätter (oder Löffel) und heben Sie sie einfach von unten an.
  7. Schneiden Sie die Feta in Würfel. Übrigens schneiden die Griechen den Käse nicht zu weitgehend, aber sie machen keine Kartoffelpüree daraus. Sagen wir einfach mittelgroß. Der Käse wird von oben in zufälliger Reihenfolge ausgelegt. Dann ist der Salat nicht gemischt!
  8. Maslins können auch als Ganzes auf dem Salat angelegt oder in zwei Hälften geschnitten werden. Aber Sie müssen dies entlang der Oliven tun.
  9. Zusätzlich ist das Dekorieren eines Salats bei Grüns nicht erforderlich.
Rohes im griechischen Salat
Rohes im griechischen Salat

Nach diesem Rezept können Sie ähnliche Salate zubereiten, nur mit anderen Käse. Aber hier ist ein weiteres Rezept, das die Verwendung von Sirtaki -Käse bietet. Aber auch hier kann es durch andere ähnliche ersetzt werden.

  • tomate und Gurke - 3 Stücke;
  • bulgarischer Pfeffer - 2 Einheiten;
  • salatblätter - 1 Bündel;
  • sirtaki -Käse - 150 g;
  • maslin - 1 Jar (natürlich ohne Knochen);
  • olivenöl - 4 EL. l;
  • saft einer Zitrone (oder 1 EL Balsamico -Essig);
  • basilikum und Oregano - 1 TL;
  • rosemary - 0,5 TL.
  • Schneiden Sie das Gemüse in zufälliger Reihenfolge, in jeder Form ist die Hauptsache nicht zu klein. Die ungefähren Abmessungen sollten 1-2 cm betragen.
  • Legen Sie die Salatblätter auf das Gericht, und Gemüse werden oben angelegt. Wichtig - jeder Teller ist ein separates Gericht. Das heißt, ein persönliches Essen für alle.
  • Wir verteilen den Käse (geschnitten mit Würfel) und Oliven (ganz) oben. Gießen Sie die Sauce von oben. Sie müssen sich nicht mischen.

Griechischer Salat mit Hühnchen und Crackern: Rezept in Schichten

Dies ist ein völlig entgegengesetztes Rezept, an das die Griechen gewohnt sind. Ja, es unterscheidet sich radikal durch die Zusammensetzung, aber ein solcher Salat wird sich als äußerst nahrhaft und erheblich herausstellen. Und der Geschmack wird einfach göttlich sein!

Natürlich bleiben Komponenten wie Tomate, Gurke, Pfeffer und Zwiebel, wie ohne sie. Käse ist im Allgemeinen eine aussagekräftige Komponente, ohne die der griechische Salat nicht mehr so \u200b\u200bist. Ah, ja, vergiss auch die Oliven auch nicht. Daher beginnen wir direkt mit zusätzlichen Zutaten:

  • Hühnchenfilet-100-200 g
  • Weißbrot-4-5-Scheiben
  • Salat (Blätter) - mehrere Zweige
  • Olivenöl und würzige Kräuter (trocken) - schmecken
Griechische Schicht
Griechische Schicht

Sukhariks tun natürlich besser, um es selbst zu tun. Wenn jemand beschließt, für diesen Zweck Einkaufsgeschäfte mit allen Arten von Gewürzen zu verwenden, werfen Sie diesen Gedanken sofort aus dem Kopf. Schneiden Sie das Brot in kleinen Feldern und braten Sie sie in Pflanzenöl goldbraun. Nur eine kleine Nuance - das Öl ist völlig ein wenig, so dass die Cracker nicht zu fett werden.

Wichtig: Wenn Sie beim Braten etwas mehr trockene Kräuter hinzufügen, wird der Geschmack nur gesättigter und heller. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie auch ein paar Nelken Knoblauch hinzufügen. Natürlich muss es durch den Knoblauch geleitet werden. Dann noch ein paar Minuten braten.

  • Schneiden Sie die Filets mit mittelgroßer Quadrate und können in gesalzenem Wasser (wenn Sie eine Ernährungsoption wünschen) gekocht werden oder leicht in Gemüseöl braten, bis sie goldfarben sind -gelenkt
  • Es schneidet Gemüse, die nicht in kleinen Stücken (Quadrate, Scheiben oder Würfel), die Zwiebel in halben Ringen geschnitten werden
  • Den Salat waschen und auf einen Teller legen. Wir verteilen unser gekochtes Gemüse darüber
  • Dann wird eine Schicht Hühner hergestellt, Fatox (Brynza oder andere Käse) und Olivenhälften werden in willkürlicher Reihenfolge platziert (eine halbe Banken für ein solches Rezept sind mehr als genug)
  • Und in der letzten Phase sind unsere Cracker angelegt. Die letzte Bar ist mit Olivenöl bestreut und mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreut. Wenn Sie möchten, können Sie ein bisschen mehr mit Zitronensaft streuen

Griechischer Salat mit Garnelen und Avocado: Rezept in Schichten

Dieses Rezept erstaunt einfach Haushalte und überrascht Ihre Gäste. Ja, die Kombination ist ungewöhnlich und jeden Tag, sagen wir, wird ein solches Gericht ein wenig teures Vergnügen sein. Aber das ist es wert!

Dieser Salat ist dank Garnelen ein Ernährungsgericht. Und Avocado wird diese notwendige Sättigung geben und dem Körper viele nützliche Elemente aufladen. Obwohl eine Frucht wie Avocado als exotisches Essen angesehen wird, hat er keinen ausgeprägten Geschmack. Er ist dem unreifen Kürbis und Birnen ein wenig ähnlich. Genauer gesagt etwas Ähnliches zwischen ihnen.

Was brauchen wir:

  • natürlich Tomate, Paprika und Gurke - jeweils 1 Stück;
  • mehrere Blätter Salat und Koriander;
  • shrimp - mindestens 300 g (stimmen Sie zu, desto schmackhafter);
  • avocado-1-2-Teile (dies ist bereits für einen Amateur).

Wichtig: Ein solcher Salat kann nicht als griechisch bezeichnet werden, es wird nur so betrachtet. Wieso den? Ja, weil es keine geheime Zutat gibt - Käse!

Zum Auftanken können Sie den einfachsten Weg auf dem einfachsten Weg auf Olivenöl und Zitronensaft nutzen. Und Sie können Joghurtsauce verwenden. Wir haben oben angegeben, wie man eine solche Tankstelle vorbereitet. Aber wir möchten eine leicht vereinfachte Version präsentieren.

  • joghurt (oder leichte saure Sahne) - 120 g
  • essig (nur Apfel) -1-2 TL.
  • knoblauch - 2 Nelken
  • salz, Pfeffer und andere Gewürze - nach eigenem Ermessen
Puff -UP -Garnelensalat
Puff -UP -Garnelensalat

In diesem Salat gibt es immer noch keinen wichtigen Unterschied - die Größe des Schnitts. Ja, alle Komponenten werden relativ fein geschnitten. Aber ohne Fanatismus.

  • Schneiden Sie das Gemüse wie Ihre Seele, die Sie mögen, aber die Avocado wird zuvor von der Haut gereinigt und in kleine Würfel geschnitten
    • Übrigens! Avocado gilt als hervorragender Ersatz für Hühnerfleisch
  • Garnel
  • Als nächstes kochen Sie die Sauce. Es ist einfacher und es gibt nichts zu finden - verbinden Sie einfach alle Komponenten und schlagen Sie gut mit einem Schneebesen
  • Wir legen den Salat in Schichten, so dass Salatblätter oben und Garnelen auf ihnen sind
  • Salatblätter in dieser Version (wie in den meisten Fällen) werden mehr für Schönheit verwendet. Aber niemand verbietet es, eine solche Broschüre zu essen
  • Am Ende am Ende mit gehackten Koriander bestreuen

Wie kann man den festlichen griechischen Salat für das neue Jahr, Geburtstag, Valentinstag, 8. März, 23. Februar, Hochzeit, Jubiläum, wunderschön dekorieren?

Wenn wir über das Dekorieren eines Salats sprechen, verwenden die Griechen keinen Schmuck und betrachten ihn als überflüssig. Aber wir sind es gewohnt, Originalität und jedes Mal unsere Gäste und Haushalte zu überraschen. In dieser Angelegenheit ist die Hauptsache das Werk von Fantasie, Inspiration und großem Verlangen. Und auch Zeit. Da jeder Schmuck viel Zeit braucht und eine große Ausdauer erfordert.

  • Zunächst wollte ich hervorheben, dass es möglich war, selbst einen originellen Feed selbst zu machen. Zum Beispiel alle Komponenten auf einem Spieß. Einen Teil bekommen. Eine solche Variation ist zwar besser für ein Buffet geeignet.
  • Sie können Blumen aus Karotten oder Gurkenlilie schneiden. Einige machen schöne Blumen aus Zwiebeln. Vergessen Sie jedoch nicht, dass dieser Schmuck nur dazu dient, ein attraktives Aussehen zu schaffen. Übrigens werden die Blumen am 8. März oder zum Geburtstag für ein Mädchen sehr viel zum Ort sein.
  • Am 23. Februar können Sie Oliven in Form eines Tanks oder einer Nummer "23" auslegen.
Heller Salat
Heller Salat
Dekoration mit Salatgewürzen
Dekoration mit Salatgewürzen
Salatdekoration mit hellen Kräutern
Salatdekoration mit hellen Kräutern
  • Am Tag der Liebhaber in Form eines Herzens. Übrigens ist es für diese Zwecke bequemer, kein klassisches Rezept zu verwenden, sondern zum Beispiel mit Garnelen. Über dem Herzen können Sie Tomaten fein geschnitten, um ein Gericht zum Symbol für Leidenschaft zu machen - rot.
  • Für das neue Jahr können Sie einen Zweig von grünen Zwiebeln oder Dill (es wird glaubwürdiger herauskommen) und Kugeln aus Karotten, Tomaten und Gurken herstellen.
  • Sie können auch Blumen aus Pfeffer schneiden und Körbe mit Tomaten herstellen. Und auch Pinguine von Oliven werden originell aussehen.

Tatsächlich erfordert der griechische Salat keine Dekoration und eine besondere Präsentation. Dieser Salat selbst ist ungewöhnlich und von allen beliebt. Immerhin ist es frisch, scharf und duftend. Wir hoffen, dass Sie in diesen Rezepten neue nützliche Aspekte für sich selbst finden und einen Salat für Ihre Lieben vorbereiten.

Video: Nun, ein sehr leckerer griechischer Salat



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