Rhabarber für den Winter - Leerzeichen: Die besten Rezepte. Rhublines aus Rhabarber für den Winter, Kompotes, Marmelade, Marmelade, Sauce, Füllung für Kuchen, Gelee, Gefrieren

Revenge ist ein einzigartiges Pflanzenprodukt, aus dem Sie köstliche Kompott, Marmelade und Marmelade vorbereiten können. Leider wächst Rhabarber nur in der warmen Jahreszeit und daher ist es wichtig, seine Rezepte für Werkstücke für den Winter zu kennen.

Inhalt

Rhus Compote mit Äpfeln ohne Sterilisation: Rezept

Rhabarber - Eine saisonale Pflanze mit üppigen Breiten und leuchtend roten Stielen. Nur zur Vorbereitung von Kompotten, Marmelade und anderen Lücken der Stamm, schließlich rhabarberblätter gelten als giftig.

Die Stängel des Rhabarbers gesättigt mit vielen nützlichen Vitaminen und Mineralien. Es ist bewiesen, dass das Angebot an eifrigen Spurenelementen die Arbeit des menschlichen Immunsystems verbessert. Genau deswegen rache -Rohlinge werden im Winter relevant seinin der Jahreszeit von infektiösen und viralen Krankheiten.

Kompote aus Rhabarber und Äpfeln:

Sie brauchen (für ein Dreier -Liter -Glas):

Rhabarber - Stengel ( ca. 500 g)
Apfel -Süß oder saure Sour (500 g)
Zucker - 2/3 Brille (Passen Sie Ihre Einstellungen selbst an)
Zitronensaft - 2 Esslöffel (kann durch eine Prise Zitronensäure ersetzt werden)
Rosinen - 100 g (Süß, kishmisch)
Wasser - drei Liter (für ein Glas)

Vorbereitung:

Der Stiel sollte gewaschen werden, die Überreste der Blätter (falls vorhanden) entfernen, reinigen
Der Stiel muss in zwei Zentimeter in Würfel gehackt werden und sie für etwa fünfzehn Minuten in kaltem Wasser eingeweicht werden.
Schälen Sie den Apfel aus der Samenbox und schneiden Sie in Stücke
Das Wasser muss gekocht und gelöst werden
Nach dem Kochen von Wasser werden alle Zutaten gegossen: eingeweichter Rhabarber, Apfel, Rosinen und Zitronensaft.
Kochen Sie das Getränk für eine halbe Stunde bei mäßiger Hitze und gießen Sie den Kompott in ein mit Sodapulver gewaschener Dreierglas und rollen Sie sie auf.

Rhus Compote für den Winter: Einfaches Rezept

Das "reine" Kompote aus Rhabarber ist ebenfalls sehr lecker. Sie können seinen Geschmack mit Zitronensaft und Zimt betonen.

Sie benötigen ein Drei -Liter -Glas:

Rhusen - 700 g (Stängel)
Wasser - drei Liter
Zitronensaft - 2 oder 3 Esslöffel (können durch eine Prise Zitronensäure ersetzt werden)
Zimt - Prise (Pulver)
Zucker - 150 g (Passen Sie sich an)

Vorbereitung:

Der Stiel sollte gewaschen werden, die Überreste der Blätter (falls vorhanden) entfernen, reinigen.
Der Stiel muss in zwei Zentimeter in Würfel gehackt werden und sie für etwa fünfzehn Minuten in kaltem Wasser eingeweicht werden.
Während dieser Zeit ist es notwendig, Wasser zu kochen, Zitronensaft und Zimt hinzuzufügen und die erforderliche Menge Zucker aufzulösen.
Der eingeweichte Rhabarber wird dem Wasser hinzugefügt, das Getränk wird etwa eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze gekocht. Danach wird es in einem gereinigten Soda oder einem sterilisierten Dreier -Glas aufgerollt.

Rhabarberkompote mit Orange für den Winter: Rezept

Orangenkompote mit Rhabarber Es wird in der kalten Jahreszeit ein exotisches "Highlight". Eine solche das Getränk ist mit wertvollen Vitaminen gesättigtDies wird dazu beitragen, saisonalen Viren und Infektionen zu widerstehen. Der Geschmack von Compote wird jedes Familienmitglied überraschen und angenehm erfreuen!

Du wirst brauchen:

Rhabarber - Stengel ( 500 g)
Orange - 1 Stück (groß und süß)
Zucker - Glass (200g), passen Sie die Nummer selbst an
Zimt ist eine Prise (Pulver)
Wasser - drei Liter (für ein großes Glas)

Vorbereitung:

Der Stiel sollte gewaschen werden, die Überreste der Blätter (falls vorhanden) entfernen, reinigen.
Der Stiel muss in zwei Zentimeter in Würfel gehackt werden und sie für etwa fünfzehn Minuten in kaltem Wasser eingeweicht werden.
Wasser wird gekocht, Zucker löst sich darin, Zimt wird zugegeben.
Die Orange wird gründlich ausgewaschen, die Scheiben geschnitten, kochendes Wasser wird gesendet.
Der eingeweichte Rhabarber wird hinzugefügt.
Der Kompott wird eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze gekocht.
Danach rollt es auf die übliche Weise.

Wie koche ich köstlichen Rhabarberkompotieren?

Erdbeer- und Rhabarberkompote für den Winter: Rezept

Du wirst brauchen:

Rhusen - 500 g (Stängel)
Erdbeeren - 500 g
Zucker ist ein Glas (Passen Sie sich an, Sie können weniger)
Zitronensaft - Ein großer Löffel (oder eine Prise Zitronensäure)

Vorbereitung:

Der Stiel sollte gewaschen werden, die Überreste der Blätter (falls vorhanden) entfernen, reinigen.
Der Stiel muss in zwei Zentimeter in Würfel gehackt werden und sie für etwa fünfzehn Minuten in kaltem Wasser eingeweicht werden.
Zucker löst sich in kochendem Wasser auf.
Erdbeeren werden von Stecklingen gereinigt, ausgewaschen. Ein fester Erdbeer und ein eingeweichter Rhabarber sollte in kochendes Wasser geschickt werden.
Zitronensaft in das Getränk drücken.
Kochen Sie das Getränk für zwanzig Minuten mit mäßiger Hitze, nachdem Sie es auf die übliche Weise aufgerollt haben.

Rhublines aus Rhabarber für den Winter: Rezept

Das originelle und köstliche Rezept für diese Marmelade wird Sie mit seiner angenehmen hellgrünen Farbe und dem zarten Geschmack überraschen!

Du wirst brauchen:

Rhabarber - Stämme ( 500 g)
Zuckerpulver - 300 g (nicht Zucker!)
Ein Zweig von Rosmarin (klein)

Vorbereitung:

Rhabates sollten gereinigt und in Würfel von zwei Zentimetern geschnitten werden.
Ein solcher Rhabarp sollte in einer Glasschale gefaltet und mit Puderzucker gefüllt werden.
In diesem Zustand muss Rhabarber die ganze Nacht stehen
Während des darauf bestehenden Rhabarbers "Lass den Saft".
Legen Sie den Rhabarber mit seinem Saft auf das Feuer und kochen Sie, fügen Sie einen Zweig Rosmarin hinzu.
MAUM für ungefähr zehn Minuten kochen und gründlich mischen.
Ziehen Sie den Zweig Rosmarin, der Marmelade ist bereit zum Essen oder Erhalt.

Rhublines mit einer Banane für den Winter: Rezept

Du wirst brauchen:

Rhabarber - Stämme ( 500 g)
Banane - eine große (ungefähr 250-300 g)
Zucker - 400 g (Passen Sie sich an)

Vorbereitung:

Rhabates sollten gereinigt und in Würfel von zwei Zentimetern geschnitten werden.
Ein solcher Rhabarber sollte in einer Glasschale gefaltet und mit Zucker gefüllt werden.
Rhabarber muss ungefähr sechs Stunden mit Zucker stehen, um den Saft zu lassen.
Die Banane (Bananen) sollte gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten werden.
Rhabarber mit Zucker wird in Brand gestellt, Bananenscheiben werden zu Marmeladen hinzugefügt.
Zehn Minuten lang die Marmelade bei mäßiger Hitze kochen und jede Minute gründlich mischen.

Rhublines aus Orange für den Winter: Rezept

Du wirst brauchen:

Rhabarber - Stämme ( 500 g)
Orange - 1 Stück (groß, süß)
Zucker - 300 g(Passen Sie sich an)

Vorbereitung:

Die Stängel werden gereinigt, gehackt und nachts mit Zucker gefüllt.
Orange sollte vom Schale gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten werden.
Orange wird zu Rhabarber hinzugefügt und in Brand gestellt.
JAUMOUMS für etwa fünfzehn Minuten bei mäßiger Hitze kochen und gründlich mischen.
Wenn Sie gewünscht sind, können Sie einen kleinen Minze für frische Geschmack hinzufügen.

Marmelade aus Rhabarber für den Winter: Rezept

Du wirst brauchen:

Rhabarber - Stengel ( ein Kilogramm)
Zucker - ein Kilogramm (Sie können weniger, sich anpassen)
Wasser - 500 ml (zwei Gläser)

Vorbereitung:

Rhabarber wird gründlich gereinigt und in Würfel geschnitten.
Rhabarber sollte etwa drei Minuten in kochendem Wasser gekocht werden.
Danach werden die Stängel scharf mit kaltem Wasser gewaschen.
Wasser wird in eine andere Pfanne gegossen und Zucker wird gegossen, Sirup wird gekocht.
Rhus wird dem kochenden Sirup hinzugefügt und drei Minuten lang gekocht.
Lassen Sie die Marmelade "Ruhe" und wiederholen Sie diesen Vorgang noch zweimal.

Marmelade aus Rhabarber für den Winter: Rezept

Du wirst brauchen:

Rhabarber - Stämme ( ein Kilogramm)
Zucker - ein Kilogramm

Vorbereitung:

Rhabate sollten gereinigt und in Würfel geschnitten werden (je größer der Stamm, je weniger Würfel).
Die Würfel sind mit Zucker bedeckt und lassen sich nachts „den Saft“ lassen.
Am Morgen werden Gerichte mit Rhabarber in Brand gestellt.
Marmelade sollte drei Minuten kochen und kochen
Marmelade kühlt sich ab und kochen erneut, ein solches Verfahren sollte dreimal auftreten.

Gelee aus Rhabarber für den Winter: Rezepte

Du wirst brauchen:

Rhabarber - Stämme ( 150g)
Zucker - 100 g (Passen Sie sich an)
Gelatine - Pack (ungefähr 10 g)
Zitronensaft - Ein Löffel (Zitronensäure)

Vorbereitung:

Den Rhabarber schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Stängel sollten mehrere Stunden lang mit Zucker mit Gelatine gemischt werden.
Danach wird die Masse mit Zitronensaft verwässert und in Brand gesteckt.
Jelly kochen, nachdem sie zehn Minuten gekocht haben.
Marmelade rollt auf die übliche Weise.

Rache -Sauce für den Winter: Rezept

Rhuba -Sauce ergänzt perfekt Fleisch, Fisch und Kartoffeln. Es kann frisch gegessen werden oder für den Winter in Banken erhalten werden. Der Geschmack der Sauce ist ungewöhnlich: Sie hat Säure und Süße.

Du wirst brauchen:

Rhabarber - Stämme ( 250 g)
Zwiebel - kleine Zwiebel Zwiebel
Zitronensaft - Teelöffel
Zucker - Ein Esslöffel
Öl - cremig ( 50 g)
Apfelpüree - 150 g (aus sauren oder sauren Äpfeln)

Vorbereitung:

Rhabates sollten mit kleinen Würfeln gereinigt und gehackt werden.
Die Zwiebel ist gehackt und in Butter gebraten. Nachdem die Zwiebel eine goldene Farbe erlangt hat, sollte der Pfanne Apfelpüree hinzugefügt werden.
Alle anderen Zutaten sollten der kochenden Masse hinzugefügt werden: Zitronensaft, Rhabarber, Zucker.
Eintopf Rhabarber in der Sauce etwa zehn Minuten.
Danach sollte die Sauce mit einem Mixer betrunken und hochrollen.

Rachekuchen für den Winter: Rezept

Die Füllung der Stiele wird zu jeder Jahreszeit eine hervorragende Ergänzung des Kuchens sein. Es kann zum Füllen unmittelbar nach dem Kochen verwendet werden oder für den Winter erhalten werden.

Du wirst brauchen:

Rhabarber - Stämme ( zwei Kilogramm)
Zucker - 400 g

Vorbereitung:

Rhabarber wird gereinigt und mit ordentlichen Würfeln in einem Zentimeter geschnitten
Rhabarber ist mit Zucker bedeckt und befindet sich eine Stunde lang in diesem Zustand
Gerichte mit Rhabarern werden in Brand gestellt und zehn Minuten lang gekocht
Die Masse kühlt sich, wird wieder gekocht und rollt hoch