Rezepte köstlicher Cupcakes mit Ananas, Hühnchen und Johannisbeeren. Wie kocht ich niedrige Kalifornien, Ingwer, Hüttenkäse und Mai Muffins zu Hause?

In diesem Artikel lernen Sie, wie man köstliche süße Muffins und Snacks backt - mit Hühnchen und Käse.

Die ersten Cupcakes erschienen im alten Rom. Dann wurden sie aus Gerstenmehl aus grobem Schleifen zubereitet, und Rosinen, Nüsse, Granatapfelkörner, Honig hinzugefügt. Dieses Gericht war nur für sehr reiche Menschen.

Cupcakes sind dichte und üppige Konsistenz. H toböne, um einen prächtigen Cupcake zu erhalten, die Proteine \u200b\u200bsind von den Eigelb getrennt und separat mit Zucker schlagen und dann alle zusammenmischen.

Ingwer Cupcake Rezept, Foto

Der Geruch von Zimt, Ingwer und Honig im Haus ähnelt Weihnachten, häuslichen Problemen, Wärme im Haus. Und wenn Sie auch Cupcake kochen und Ingwer kochen, dann sind wir bereit für Weihnachten.

Also kochen weihnachtsingwer Cupcake.

Rezept:

1. Schlagen 2 Eier mit 1/3 Teil eines Glass Zucker Zweimal zum Anstieg.
2. Hinzufügen 0,5 Tassen Sonnenblumenöl, ein halbes Glas, das in einen flüssigen Honigzustand geschmolzen istUnd wir peitschen weiter.
3. BANAs (2 PCs.) Wir verwandeln uns in einen Püreezustand und tragen zur Mischung bei.
4. Sauber kleine Ingwerwurzelreiben Sie eine Reibe fein, um zu trainieren 1 EL. ein LöffelUnd in eine Schüssel mit einer Mischung hinzufügen.
5. Fein geschnitten getrocknete Aprikosen und Nüsse, Sie können nach Ihrem Ermessen sündigenund zur Mischung hinzufügen.
6. Gießen Sie gemahlene Gewürze: ein halber Teelöffel Nelken, Kardamom und Muskatnuss, 1 EL. Löffel Ingwer verkauft in Pulver, 1 Teelöffel Zimt.
7. Auch hinzufügen 0,5 Teelöffel Soda und Salz, Backpulver (1 Teelöffel), 300 g MehlUnd umrühren.
8. Wir füllen das Cupcake-Formular aus, das mit Öl auf 2/3 seiner Teile mit Teig gefettet und in den Ofen gelangen, ein kleines Feuer einschalten, 160-170 ° C, und wir backen den Cupcake fast zur Stunde.
9. Wir nehmen den gebackenen Cupcake aus der Form heraus und streuen das Oberteil zuckerpulver.
10. Sie können aber auch den Cupcake horizontal in zwei Hälften schneiden und auslegen frischkäse wie ein Masquearpone mit Zucker oder Pulver gepeitscht.

Ananas -Cupcake -Rezept

Cupcake mit Dosenananas ist sehr zart im Geschmack. Er bereitet sich schnell vor.

Dieses Rezept ist nützlich, wenn Gäste unerwartet gekommen sind und Sie nichts zu behandeln haben. Cupcake mit Ananas Sie werden Ihre Gäste angenehm überraschen.

Cupcake mit Ananas

Rezept:

1. Einen Mixer schlagen 100 g weicher Butter mit 130 g Zucker zu einer homogenen Masse.
2. Hinzufügen 3 Eier Eins nach dem anderen und schlug zu einem großartigen Zustand.
3. Zur Mischung hinzufügen 60 ml Ananassirup aus einer Dose, 40 g Kokosspäne, 250 g Mehl, 1 Tee. Löffel BackpulverWir rühren alles.
4. Das Form 200 g Ananas DosenIm Voraus trocknen und in kleine Stücke schneiden und in den Teig drücken.
5. Wir backen bei einer Temperatur von 180 ° C, etwa eine halbe Stunde, bis die Oberseite gebräunt ist.
6. Der Cupcake kann mit Tee und kalt und heiß serviert werden.

Mai Kuchen, Rezept, Foto

Das Maisky Cupcake -Rezept ist uns seit der sowjetischen Zeit bekannt. Dieses wundervolle Rezept für Hefeteig ist jetzt sehr beliebt.

Mai Kuchen

Rezept:

1. In einer großen Schüssel sieben wir 600 g Mehl.
2. In dem Mehl bringen wir eine Vertiefung und verdünnen wir 1 Glas warmes Wasser 25 g Hefe, 1 Tee. ein Löffel Zucker, lassen Sie den Teig an einem Ort steigen, an dem es keine Entwürfe gibt, und wenn viele Blasen auf seiner Oberfläche erscheinen und ihn absetzen, kneten Sie den Teig.
3. Fügen Sie dem sich nähernden Teig hinzu 100 g geschmolzener Butter, 2 Eier mit 150 g Zucker gepeitscht Bis zur Zunahme der Masse, eine Prise Salz und Vanille.
4. Den Teig machen 2 Tassen warmes Wasser, bis es hinter den Händen ist.
5. Gießen Sie am Ende des Kneten in den Teig aus 80 g Rosinen, gewaschen und getrocknet und wieder kneten, sollte der Teig dick sein.
6. Wir setzen den Teig, wo es keine Entwürfe gibt, und lassen uns ungefähr eine Stunde lang kommen, bis er verdoppelt.
7. Der Boden des Cupcake- und Seitenbackform, das mit Pflanzenöl schmiert, enthält den Teig darin, aber nicht die volle Form, sondern 1/3 des Teils, so dass der Test bleibt.
8. Wir geben einen Teig, um an den Rändern zu gehen, 20-25 Minuten, mit geschlagenem Eigelb mit Zucker schmierenund in den Ofen geben, wir backen bei mittlerer Hitze 40-50 Minuten.
9. Wir bekommen es aus der Form, cool und zucker streuen.

Quarkkuchen zu Hause, Rezept

Cottage Cheese Cupcake ist ein sehr nützliches Gericht und lecker.

Eine der Bestandteile dieses Gerichts ist Cottage -Käse, in dem viel Kalzium vorhanden ist, also für unseren Körper und insbesondere für Kinder notwendig. Kuchen aus dem Hüttenkäse kann auch an kleine Kinder gegeben werden.

Schöpfer Cupcake

Rezept:

1. Wir reiben 250 g Butter oder Margarine mit 250 g Zucker mit einer Prise Vanille Bis zu einem homogenen Zustand.
2. Trennen Sie das Eigelb von Proteinen von 5 Eiern, fügen Sie das Eigelb zur Masse hinzuund kühlen Sie die Proteine.
3. Auch hinzufügen 250 g aus Wischkäse, 1 Tee. Ein Löffel Soda mit Essig kann Zitronensaft sein, 1 EL. Löffel Rosinenvor -gewaschen und getrocknet, 250 g Mehl, Und kneten.
4. Kühlen Sie die Proteine \u200b\u200bab und schlagen Sie mit einer Prise Salz In einem anhaltenden Schaum und fügen Sie mehrere Löffel in den Teig hinzu und mischen Sie sie sorgfältig.
5. Wir fetten die Form aus, in der wir einen Cupcake mit Gemüseöl backen, mit Mehl bestreuen, mit Teig füllen, die Oberseite des Teigs aufnehmen und mit Milch sprühen, 30-40 Minuten lang in den Ofen backen.
6. Nehmen Sie den Cupcake aus der Form, kühlen Sie ihn ab und streuen Sie ihn zuckerpulver.

Hält Rezept mit Hühnchen, Foto

Es gibt eine Meinung, dass Cupcakes nur süß sein sollten, und wir werden einen Cupcake hässlich zubereiten - mit Hühnchen und Käse, aber nicht weniger lecker als süß.

Hühner- und Käse -Cupcake

Rezept:

1. 0,5 kg Hühnerfilet In dünne lange Streifen geschnitten, salz Pfeffer Und braten weiter butter (2 EL Esslöffel).
2. Den Teig kochen. 4 Eiermix mit 100 g weicher Butter, 1 Teelöffel Paprika, 200 g Sauerrahm Bis zu einem homogenen Zustand.
3. Dann füge hinzu mehl (1 Tasse) gemischt mit 2 Teelöffeln Backpulver, 100 g geriebener HartkäseUnd alles mischen.
4. Wir fetten die Cupcake -Backform mit Gemüseöl, entfernen am Boden gehacktes Hühnchenhähnchen und legen kleine Blättchen von Basilikum.
5. Gießen Sie Hühnerfleisch mit Teig, den Ofen einschalten und 45-50 Minuten bei einer Durchschnittstemperatur backen.
6. Wir drehen den gebackenen Cupcake auf ein Gericht und bestreuen sofort heiß 50 g zerkleinerten Käse, lass ihn schmelzen, in Stücke schneiden, dekorieren Sie mit Scheiben Tomaten, Pfeffer und Kräuternund zum Tisch dienen.

Ducan Cupcakes, Rezept

Dr. Dukans Ernährung basiert auf Proteinnahrungsmitteln.

Die Hauptprodukte, die konsumiert werden können: Fisch, Fleisch, Kleie und Gemüse. Zucker und fettes Fleisch können nicht gegessen werden. Anstelle von Zucker können Sie einen Ersatz verwenden.

Aus der erlaubten Diät von Ducan -Produkten werden wir Muffins vorbereiten.

Ducan Curd

Rezept:

1. 7 Tabletten von Sucrotor werden mit einer geringen Menge Wasser gelöst Und mischen mit kefir (2 EL..
2. 2 Eier Mit einem Schneebesen schlagen, hinzufügen 150 g fettarmen Hüttenkäse durch ein Sieb, 4 EL. Esslöffel Bran, 1 Tee. Löffel Soda Und wir verquirlen weiter.
3. Wir legen den Teig in kleine Formen für Cupcakes, lassen den freien Raum, um den Cupcake zu heben, und backen im Ofen bei 180 ° C, 20-30 Minuten.

Schokoladencupcake

Rezept:

1. Wir nehmen es weizen (1 EL Löffel) und Haferbran (2 EL., und mahlen Sie sie für Mehl.
2. Schlagen die getrennte das Eigelb und das Protein eines Eies geben das Eigelb zu den Bransund kühlen Sie das Protein.
3. Fügen Sie Mehl von Kleie hinzu 3 EL. Esslöffel mit niedrigem Milchpulver, 2 EL. Kakaopulver mit Esslöffeln, 0,5 Teelöffel Soda, das durch Essig gelöscht wurdeund alles mischen.
4. 1 gekühltes Protein Mit zerquetschten geschlagen sucrontabletten (nicht mehr als 5 PCs.) Stabilen Schaumstoff und dann allmählich zum Teig hinzufügen und sorgfältig mischen.
5. Wir legen den Teig in kleine Cupcake -Formen aus und backen etwa 15 Minuten lang bei schwacher Hitze.

Rezepte von Muffins mit niedrigem Calorie

Um einen Cupcake mit niedrigem Calorie zu erhalten, wird weniger Öl verwendet, nur fettfreie Milch, Schneiden anstelle von Mehl und anstatt Beeren und Früchte, Karotten und Kürbis aus Gemüse zu füllen.

Apfelcupcake mit getrockneten Aprikosen

Rezept:

1. AUS 2-3 große Äpfel Wir entfernen den Kern und backen sie im Ofen, bis sie weich sind.
2. Entfernen Sie die Haut von den Äpfeln und machen Sie Kartoffelpüree.
3. Mischen 120 g Zucker, 220 g Mehl mit 1,5 Teelöffeln Backpulver, 4 EL. Esslöffel Pflanzenöl, 1 Teelöffel Zimt, ein halbes Glas vorgezogener und geschnittener getrockneter AprikosenWir kneten alles.
4. Legen Sie in kleinen Formen für Cupcakes mit Gemüseöl den Teig aus, füllen Sie die ¾ Teile des Volumens und backen Sie die Temperatur von 180 ° C und 30 Minuten ein.
5. Wir überprüfen die Bereitschaft der Cupcakes mit einem Holzstab: Wenn ein trockener Stick in den Cupcake steckt, dann ist er gebacken.
6. Wir streuen die gekühlten Cupcakes zuckerpulver.

Niedrig -Kalorie Cupcake

In 100 g eines solchen Kuchens enthält 210 kcal.

Rezept:

1. 1 Tasse Haferflocken Füllen kefir (1 Tasse), Und lassen Sie es 10 Minuten lang anschwellen.
2. Eine weitere 1 Tasse Haferflocken Mahlen Sie es in Mehl.
3. 2 Eier Schlagen mit eine Prise SalzBis sie um das 2 -fache zunehmen, fügen Sie hinzu 0,5 Teelöffel Soda, Haferflockenmehl, ein halbes Glas Nüsse und Rosinen, eine Prise ZimtWir kneten alles.
4. Wir legen den Teig in gefettete Formen, backen und halten eine Temperatur von 180 ° C und 20 Minuten.

Leckerer Kuchen mit Cupcake -Cupcake -Rezept

Im Sommer können Sie in der Jahreszeit von Beeren und Früchten köstliche und originelle Gebäck mit frischen Früchten kochen.

Kochen köstlicher Cupcake mit schwarzer Johannisbeeren.

Rezept:

1. 3 Eier Schlagen mit unvollständiges Glas Zucker Zweimal zum Anstieg.
2. Hinzufügen 4-5 EL. Löffel Sauerrahm, 1 Tee. Löffel Soda, 100-130 g geschmolzener Butter, Sie können Margarine, eineinhalb Glas MehlUnd kneten den Teig.
3. Dann füge hinzu ein halbes Glas frischen schwarzen JohannisbeerenNoch einmal kneten, um die Beeren nicht zu zerquetschen.
4. Wir legen den Teig für Cupcake in eine geschmierte Form und backen 30-35 Minuten lang für mittlere Hitze, bis der Cupcake gebräunt ist.
5. Wenn die festgelegte Zeit vor dem Ausschalten des Ofens vergangen ist, versuchen wir, den Cupcake mit einem Holzstock zu stechen. Wenn kein Teig übrig ist, ist der Cupcake fertig.

Schokoladen -Muffins mit schwarzen Johannisbeeren

Rezept:

1. Schlagen 1 Ei mit einem Glas Zucker Zweimal zum Anstieg.
2. Hinzufügen 180 ml Kefir, 200 g Mehl, mit ihm 1 Teelöffel Backpulver und 2 EL. Esslöffel Kakao, 70 ml PflanzenölWir kneten alles.
3. Am Ende hinzufügen 1 Tasse Schwarze Johannisbeere Und noch einmal huschen.
4. Verteilen Sie den Teig durch das gefettete Öl für kleine Formen für Cupcakes.
5. Wir backen und schalten die Temperatur von 180 ° C und 25 Minuten ein.

Rezept für Weihnachtscupcake

Weihnachtscupcake mit getrockneten Früchten gilt in allen katholischen Ländern Europas und den USA als Symbol für Weihnachten.

Um den Weihnachtscupcake köstlich, prächtig und schön zu backen, müssen Sie einige Geheimnisse kennen:

• Nehmen Sie die Eier und die Butter im Voraus aus dem Kühlschrank, damit das in sE -Produkte waren die gleiche Temperatur.
• Wenn Sie den Cupcake in rundem Form backen, legen Sie den Teig gleichmäßig in Form aus, und machen Sie in der Mitte des Teigs eine Aussparung - so dass der Teig gleichmäßig steigtund es wird keinen Tuberkel in der Mitte geben.
• Um getrocknete Früchte während des gesamten Tests besser zu verteilen, streuen Sie sie mit Mehl, dann mischen.

Weihnachtscupcake mit Mandarinen

Rezept:

1. 2 Mandarine Wir zerlegen zu Scheiben und lassen uns trocknen.
2. 150 g getrockneter Früchte (Rosinen, Pflaumen, getrocknete APICs, Daten, getrocknete Kirschen und andere Früchte in getrockneter Form) einweichen 2 EL. Löffel eines Alkohols, vorzugsweise orange oder anderes starkes Alkoholgetränk, für 30 Minuten.
3. 150 g weicher Butter, Sie können auch MargarineSchlagen mit 125 g Zucker Zu einem großartigen Zustand hinzufügen 3 Eier, eins nach dem anderen und weiterhin verquirlen.
4. Hinzufügen 1 Tasse Mehl mit 1 Seegegien. Löffel BackpulverWir haben es weiter geschlagen.
5. In einer Pfanne aufwärmen butter (1 EL Löffel)Wir gießen aus 1 Teelöffel ZuckerLegen Sie die Mandarinen mit Scheiben aus und braten Sie es für einige Minuten auf beiden Seiten. Wir nehmen Mandarinen aus der Pfanne heraus.
6. In der Pfanne mit Ölrückständen getrocknete Früchte mit dem Alkohol auslegen und sich erhitzen, bis alle Alkohol verdampft.
7. Wenn getrocknete Früchte abgekühlt sind, geben Sie sie in den Teig und verteilen Sie sie während des gesamten Tests gleichmäßig.
8. Gießen Sie in der ölluberierten Muffelform, mit Mehl verschüttet, einen Teil des Teigs, dann karamellisierte Mandarinen und den Teig erneut und so mehrmals.
9. Wir backen den Cupcake im Ofen und haften an einer Temperatur von 180 ° C, etwa eine Stunde.
10. Wir streuen gebackene und gekühlte Cupcake zuckerpulver.

Cupcakes sind köstlich und sehr schnell zubereitet. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Ihren Haushalt verwöhnen können, bereiten Sie einen Cupcake vor.

Video: Wie kocht ich einen köstlichen Cupcake?