Der festliche Salat „Ziege im Garten“: Zutaten und Stufen durch klassisches Rezept mit Fleisch, scharfen Ketchup, Pommes. Wie man eine köstliche Zubereitung „Ziege im Garten“ mit eingelegte Pilze, Chips, Wurst, koreanische Karotten, Zunge, Hühnchen: Beste Rezepte macht

Der Salat „Ziege im Garten“ ist ein sehr ungewöhnliches und leckeres Gericht, dessen Zubereitung geändert werden kann, je nachdem, welche Zutat Sie hinzufügen möchten. In diesem Artikel finden Sie einige interessante Rezepte für diesen Salat.

Festlicher Salat "Ziege im Garten": Zutaten und ein Schritt -durch -Stufe klassisches Rezept mit Fleisch, scharfen Ketchup, kostenlose Kartoffeln, eingelegte Zwiebeln

Dieser Salat dekoriert sicherlich Ihren Urlaubstisch und ermöglicht es jedem Gast, bevorzugte Zutaten unabhängig zu kombinieren. Es sieht sehr ungewöhnlich aus, weil sich die Zutaten nicht mischen, sondern einfach eine Rutsche auf einem Serviergericht liegen. Das Gericht verdient seinen ungewöhnlichen Namen, der nicht umsonst, in der Mitte des Tellerfleisches, und es gibt verschiedene Gemüse (dies verdient die Assoziation einer Ziege im Garten).

INTERESSANT: „Festliche“ Salatvariante beinhaltet das Vorhandensein von Fleisch, jeden Tag nur - nur Gemüse. Abhängig von den Vorlieben können Sie absolut jedes Fleisch auswählen (Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Truthahn, Kaninchen, Ente, sogar Wurst). Achten Sie darauf, dass Sie den größten und breiten Teller, den Sie nur im Haus haben, vorbereiten, sogar ein Tablett (für ein großes Unternehmen) ist geeignet.

Was wird benötigt:

• Fleisch -400-500 gr. (Die Kochenmethode kann unabhängig ausgewählt werden).
• Salzige Gurke -1-2 PCs. (groß)
• Frische Gurke -1-2 PCs.
• Frische Tomate -1-2 PCs. (Mittel)
• Chinakohl -200-300 gr. (kann durch andere ersetzt werden).
• Karotte -1-2 PCs. (Mittel)
• Rübe -1-2 PCs. (klein, gekocht)
• Granatapfel -1 PC. (kleine Früchte)
• Zwiebel -1 PC. (klein, vorzugsweise rot)
• Mais -1 kleine Bank (Dosen)
• Erbsen -1 kleine Bank (Dosen)
• Kartoffeln -1-3 PCs. (hängt von der Größe der Kartoffel ab)
• Mayonnaise -mehrere Kunst. l. (Jeder Fettgehalt)
• Ketchup -mehrere Kunst. l.
• Schließung des Knoblauchs -1-2 PCs.
• Gewürze (scharfe Paprika)

Wie man kocht:

• Das Fleisch zubereiten. Sie sollten entscheiden, in welcher Form Sie es geben möchten: gekocht, gebraten, im Ofen gebacken oder langsam, geräuchert, getrocknet. Wenn Sie kein Fleisch hinzufügen möchten, können Sie die Wurst oder Würstchen brechen.
• Kleben Sie Zwiebeln und Karotten im Voraus (getrennt, aber in derselben Marinade). Schneiden Sie die Zwiebeln in halb Ringen, reiben Sie die Karotten auf einem Reifen für koreanische Karotten. Bereiten Sie die Marinade vor: mehrere Kunst. l. Öle, mehrere Kunst. l. Essig, Salz und Pfeffer, zerkleinerter Knoblauch. Halten Sie Gemüse etwa eine halbe Stunde lang in der Marinade und lassen Sie dann die überschüssige Marinade ab.
• In der Mitte der Servierschale die Fleischzutat mit einer Rutsche geben.
• Machen Sie einen Ring aus scharfen Ketchup (dies zu tun, ist nicht mit einem Löffel, sondern direkt aus dem Röhrchen bequem).
• Die Kartoffeln müssen gereinigt und in dünne Streifen geschnitten werden, in Öl bis zur goldenen Farbe braten (auf eine Serviette, damit das Öl absorbiert wird).
• Rüben müssen gekocht und kühl sein, in kleine Würfel geschnitten werden.
• Der Kohl bröckelt und rollt, es kann ein wenig mit Gewürzen gewürzt sein (aber nicht Salz).
• Legen Sie nun Gemüse abwechselnd wie Kamille -Blütenblätter. Lösen Sie das Verfahren zum Auslegen von Gemüse selbst.
• Erbsen und Mais verschmelzen notwendigerweise aus der Salzlake, der Rest des Gemüses wird mit Würfel zerbröckelt, die Granaten werden gereinigt, nur Körner werden angelegt.
• Zwischen dem Gemüse sollte Mayonnaise eingesetzt werden, es ist wie Ketchup bequemer, aus dem Röhrchen zu quetschen.

RAT: Salz aus Gemüse sollte nicht gesalzen sein, da „frische Zutaten“ den Saft lassen und das Gericht verderben können. Legen Sie den Salzschüttler besser neben das Gericht.

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Wie man eine köstliche Zubereitung "Ziege im Garten" mit eingelegte Pilze, Chips, Zunge, frischer Rübe: Rezept macht

Um den Salat zu einer einzigartigen und echten Delikatesse auf dem festlichen Tisch zu machen, hilft eine Zutat als gekochte Zunge. Sie sollten Rindfleischzunge verwenden, es ist das weich und leckerste.

Was Sie haben müssen:

• Rinderzunge -1 PC. (gekocht und gereinigt)
• Marinierte Pilze -1 Glas (klein, mit kleinen Pilzen).
• Chips oder Cracker -1 Verpackung (mit allen Gewürzen)
• Rübe -1-2 PCs. (hängt von der Größe ab)
• Frische Tomate -1-2 PCs. (hängt von der Größe ab)
• Essiggurke -1-2 PCs. (nicht groß)
• Erbsen aus der Dose -1 kleine Bank
• Kartoffel -1-2 PCs.
• Mayonnaise -mehrere Kunst. l. (Jeder Fettgehalt)
• Schnittlauch -1 Bündel
• Gewürzzwiebel -1 Zwiebel (vorzugsweise blau)
• Dolka -Knoblauch

Wie man kocht:

• Die Zunge muss gekocht und in dünne Streifen geschnitten, leicht gesalzen und mit einem Ring aus Mayonnaise umgeben.
• Link Zwiebeln (Marinade: Gemüseöl und Essig, Knoblauch und Pfeffer). Marine für etwa 30-40 Minuten und dann die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und drücken.
• Rassen Sie die Rüben mit einem Reifen für koreanische Karotten ein und gießen Sie die Marinade (die Marinade ist dieselbe wie für Zwiebeln).
• Die Kartoffeln können gekocht und in Würfel geschnitten oder in Streifen braten (überschüssiges Öl abtropfen).
• Abtropfen Sie die Marinade von Erbsen und Pilzen ab und legen Sie die Zutaten mit Gleiten abwechselnd um das Fleisch, ohne sie zu mischen: Pilze, eingelegte Zwiebeln, Chips oder Cracker, eingelegte Rüben, frische Tomate, salzige Gurke, Kartoffeln, gehackte Grüns.
• Jeder Objektträger muss von einem Mayonnaise -Streifen aus einer Röhre umgeben sein (er kann auf eine bevorzugte oder insgesamt an einer Sauce angewendete Weise angewendet werden).

Wie man absichtlich einen Salat „Ziege im Garten“ mit Wurst, koreanischen Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Crackern: Rezept vorbereitet

Wurst (geräuchert, träge, gekocht) kann eine hervorragende Alternative zum Fleisch im Salat "Ziege im Garten" sein. Es passt gut zu frischem und eingelegtem Gemüse, Kräutern und Kartoffeln. Es ist am besten für das Gericht geeignet für Salyam.

Was vorbereiten zu können:

• Wurst "Salami" -400-500 gr. (Die Zahl hängt davon ab, wie viele Menschen sich vorbereiten).
• Koreanische Karotte -200-300 gr. (Sie können das Fertiger kaufen oder es selbst tun).
• Kartoffeln -2-3 PCs. (Öl braten - "frei")
• Frische Tomate -1-2 PCs. (hängt von der Größe ab)
• Frische Gurke -1-2 PCs. (hängt von der Größe ab)
• Essiggurke -1-2 PCs. (hängt von der Größe ab)
• Cracker -1 Verpackung (ca. 100 Gr. Jeder Geschmack)
• Mais -1 Bank (Dosen, süß)
• Rübe -1-2 PCs. (hängt von der Größe ab)
• Knoblauch -mehrere Zabkov
• Mayonnaise -mehrere Kunst. l.
• Sauerrahm -mehrere Kunst. l.
• Pfeffer -ein paar Prise

Wie man kocht:

• Um das Gericht ästhetisch zu machen, ist es notwendig, alle Zutaten in Streifen zu schneiden (im gleichen Stil).
• Beginnen Sie mit Wurst, schneiden Sie es mit dünnen Streifen und legen Sie es in die Mitte der Serviergericht.
• Kleben Sie die Karotten im Voraus oder drücken Sie den fertigen "Koreaner" zusammen.
• Rüben kochen, reinigen und auf einer groben Reibe reiben, mit Knoblauch und Gewürzen würzen.
• Die Kartoffeln in Streifen schneiden und in Öl braten, Gewürze hinzufügen und überschüssiges Öl abtropfen lassen.
• Beginnen Sie, die Zutaten auszusetzen: frische Tomate, salzige Gurke, koreanische Karotten, gekochte Rüben, frische Gurke, Cracker, Mais.
• Bereiten Sie eine spezielle Sauce vor: Mayonnaise und Sauerrahm in gleichen Mengen mischen, Gewürze hinzufügen. Gut mischen und den Salat mit Sauce dekorieren.

Wie man eine köstliche Zubereitung „Ziege im Garten“ mit Hühnchen, Gurke, Paprika, Mais, Rote Beete: Rezept macht

Der Vorteil dieses Salats besteht darin, dass die Zutaten je nach Stimmung, Vorlieben von Gästen und Saisons (saisonales Gemüse) immer geändert werden können. Es gibt keine Einschränkungen, Sie können jede Art von Fleisch, Gurken und Pickeln, Gemüse, Kräutern und Salaten mit Konserven verwenden.

Die nützlich sein wird:

• Hühnerfleisch -300-400 gr. (In irgendeiner Form: gekocht, gebraten, gebacken oder geräuchert)
• Frische Gurke -1-2 PCs. (Hängt von der Größe des Teils ab)
• Salzige Gurke -1-2 PCs. (Hängt von der Größe des Teils ab)
• Bulgarischer Pfeffer (rot) -1 PC. (hell)
• Maiskonserven -1 Bank (klein)
• Rübe -1-2 PCs. (gekocht, Größe und Menge hängt vom Teil ab).
• Ei -2-4 PCs.
• Blau eingelegte Zwiebeln -1 Zwiebel (Sie müssen im Voraus überlegen)
• Alle Grüns und grünen Zwiebeln -1 Bündel (klein)
• Mayonnaise -mehrere Kunst. l. (vorzugsweise fett)

Wie man kocht:

• Gekochtes Fleisch sollte in Streifen oder längliche Scheiben geschnitten werden.
• Eine salzige und frische Gurke wird ebenfalls in Streifen geschnitten, ordentlich neben Fleisch (Hühnchen in der Mitte des Gerichts).
• Gleiches sollte mit bulgarischem Pfeffer erfolgen (es sollte in dünne Streifen geschnitten werden).
• Rote Beete wird gekocht und grob mit einem Reiben für koreanische Karotten gerieben.
• Das Ei wird in ein Strohmesser geschnitten
• Alle Zutaten werden wiederum um das Fleisch herumgelegt: Nach der Gurke, Pfeffer, dann eingelegten Zwiebeln und gekochten Rüben, Mais, Eier und frischen Kräutern.
• Mayonnaise kann in einen bereitgestellten Salat gesteckt oder in einem Topf serviert werden.

Wie man absichtlich eine „Ziege im Garten“ mit Nüssen vorbereitet: Rezept

Nüsse können bei der Zubereitung dieses Salats als zusätzliche Zutat oder Dekoration des Gerichts verwendet werden (darüber bestreut).

Was wird benötigt:

• Räucherschinken -1 PC. (ein Bein)
• Ei -3-4 PCs. (gekocht, die Menge hängt von der Größe des Salats ab).
• Walnuss -200-300 gr. (mit einem Messer gehackt)
• Granatapfel -1 kleine Früchte (notwendigerweise süß)
• Eingelegte rote Zwiebel -1-2 Köpfe (im Voraus kochen).
• Schwarze Oliven -1 Bank (notwendigerweise ohne Knochen)
• Käse -200 gr. (jedes fette und harte)
• Essiggurke -1-2 PCs. (mittlere Größe)
• Mayonnaise -mehrere Kunst. l. (Fett)
• Pfeffer -ein paar Prise

Wie man kocht:

• Die Kruste für das Fleisch zerlegen, die Stücke sollten mittel und groß sein. Setzen Sie sie sorgfältig in ein Serviergericht (Mitte).
• Kochen Sie das Ei und schneiden Sie es mit Würfel, setzen Sie es mit einer Rutsche neben dem Huhn.
• Schälen Sie die Granatfrucht und legen Sie die Körner nur mit einer Rutsche neben dem Ei.
• Walnuss wird auch mit einer Rutsche platziert (mit einem Messer gehackt)
• Oliven sollten in Ringe geschnitten und ein Serviergericht aufgenommen werden.
• Als nächstes - eingelegte Zwiebeln und geriebene Käse sowie eine salzige Gurke, gehackt mit feinen Strohhalmen.
• Das Gericht ist mit Mayonnaise mit Grün und Pfeffer (oder nur „reiner“ Mayonnaise) eingerichtet.

Wie man den festlichen Salat "Ziege im Garten" wunderschön dekoriert

"A Goat in the Garden" ist ein wunderschöner Salat mit leuchtenden Farben, die als Urlaub oder eine Veranstaltung auf einem Gericht angelegt werden können. Schauen Sie sich die Optionen zum Servieren des Gerichts an und wählen Sie das, das Ihnen am meisten gefällt.

Video: "Vitamin und köstlicher Salat" Ziege im Garten "