Der festliche Salat "Bodennest": Die Zutaten und ein Schritt -durch -Klassiker mit Hühnerschichten in Ordnung. Wie man eine köstliche Vorbereitung eines „Auerhahnnestes“ mit Wachteleier mit frischem Kohl, Pommes, Pilzen, Zunge, Schinken, Fleisch, Karotten auf Koreanisch: Rezepte vornimmt

In dem Artikel finden Sie Rezepte, um einen köstlichen Salat zu machen »Nest von A Capercaillie."

Wie kann man Kartoffeln für Salatnest einer Kapaillie braten?

Kartoffeln sind eine wichtige und obligatorische Zutat im "Bodennest" -Salat. Im Salat sollte es gebraten, aber ungewöhnlich sein. Hacken Sie zuerst die gereinigten Kartoffeln mit dünnen Scheiben und nur dann. Sigen das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Kartoffeln bis Gold, sammeln Sie sich dann mit einem geschlitzten Löffel und legen Sie sie auf Papiertücher (sie absorbieren Fett). Verwenden Sie die gekühlten Kartoffeln im Salat.

Capercailline Nest: Zutaten und Stufen -durch -Stufen klassisches Rezept mit Hühnchen- und Wachteleier in Schichten in Ordnung

Dieses Rezept ist nicht nur „elegant“, sondern auch sehr lecker, sodass es sicherlich Ihren Urlaubstisch dekorieren wird.

Was wird benötigt:

• Geräuchertes Huhn -200-300 gr. (Sie können es durch Wunsch durch ein gekochtes Huhn ersetzen.)
• Käse -100-150 gr. (jede harte und fette Sorte)
• Eier -2-3 PCs. (Verwenden Sie Wachtel für dekorative Zwecke, wenn dies nicht der Fall ist, kann auch Hühnchen geeignet sein).
• Marinierte Pilze -1 Bank (kleine Größe, alle Pilze).
• Gebratene Kartoffeln -2-3 Kartoffeln
• Zwiebel -1 PC. (groß)
• Karotte -1 PC. (große Größe)
• Essiggurke -1-2 PCs. (hängt von der Größe ab)
• Knoblauch -1-2 Zahn
• Ein Haufen Grün -1 klein

Wie man kocht:

• Bereiten Sie gebratene Kartoffeln im Voraus vor (Rezept und Methode, die im Artikel höher gelesen werden).
• Machen Sie ein klassisches Braten von Karotten mit einer Glühbirne (in halb Ringen geschnitten), fügen Sie nach Ermessen Gewürze hinzu und drücken Sie den Knoblauch zu.
• Auf einer Servierschale sollte in ein gleichmäßiges Schichtfleisch gelegt werden, das mit dünnen Streifen (so dünn wie möglich) gehackt wird.
• Nach jeder Schicht sollte das „Mayonnaise -Netz“ hergestellt werden (d. H. Mit einer kleinen Sauceschicht abdecken).
• Auf dem Fleisch werden eine braten und fein gehackte eingelegte Pilze platziert, und sie können mit überwältigenden Kräutern bestreut werden.
• Dann müssen Sie eine Käseschicht auslegen und versuchen, sie nicht zu zerquetschen (der Salat sollte üppig sein).
• Die Kartoffel wird sich in dieser Zeit abkühlen und Sie können den Salat dekorieren (ein Ring, es sollte eine kleine Fossa in der Mitte geben).
• Für dekorative Zwecke werden mehrere PCs in das Loch gelegt. Wachteleier

Wie man absichtlich ein Auerhahnnest mit einer Zunge mit einer Zunge kocht: Rezept in Schichten

Was wird benötigt

• Sprache (Rindfleisch) -1 PC. (ungefähres Gewicht 700-800 g).
• Gebratene Pilze (beliebig) -500-600 gr. (Sie können mit einer Glühbirne oder einer Karotte bis zur goldenen Farbe braten).
• Ei -3-4 PCs. (Gehen Sie zum Salat und für die Dekor des Gerichts)
• Käse -100-150 gr. (harte und fettliche Sorte)
• Mayonnaise -1 Verpackung (ca. 200 gr.)
• Frische Gurke -1 PC. (nicht klein)
• Essiggurke -1 PC. (nicht klein)
• Kartoffeln -2 PCs. (gebratenes Stroh)
• Knoblauch -1-2 Scheiben
• Gemüse für Salatdekor (Sie können Spinat oder Salatblätter, ein Haufen Grün).

Wie man kocht:

• Legen Sie die gebratenen Pilze in Form eines Kreises auf ein Serviergericht.
• Decken Sie die Pilze mit Mayonnaise ab und legen Sie eine Schicht gekochte und geschlachtete Zunge darauf (sie kann gesalzen und pfefferlich so, dass der Geschmack nicht frisch ist).
• Eier sind getrennt, Protein geht in den Salat, lassen das Eigelb für Dekor.
• Zuerst werden salzige Gurken, eine Schicht Mayonnaise und frische Gurke in das Ei geschnitten.
• Die Gurke ist mit geriebenem Rohstoff bedeckt, Mayonnaise und Dekoration der gebratenen Kartoffeln (wie üblich in der Mitte des Yak).
• Mit Grün oder Salat um das "Nest" garnieren
• Rassen Sie das Eigelb auf einer feinen Reibe, drücken Sie den Knoblauch und fügen Sie ein wenig Mayonnaise hinzu. Aus der resultierenden Masse rollen Sie die Kugeln - das sind die Eier "im Nest".

Wie man absichtlich ein Auerhahnnest mit Hühnchen, Schinken und Pilzen mit Champignons oder Pilzen zubereitet: Rezept in Schichten

Was wird benötigt:

• Hühnerhammer -1 PC. (gekocht oder geraucht)
• Vetsshchina -150-200 gr. (Jede Art und Vielfalt)
• Champignons oder Pilze (frisch) -300-400 gr. (Im Voraus braten Sie Zwiebeln und Karotten).
• Eier -3-4 PCs. (Hühnchen: im Salat und für Dekor)
• Käse -100-150 gr. (hart und salzig, fett)
• Ein Haufen Grün -1 klein (beliebig)
• Mayonnaise -1 Verpackung (200-250 gr.)
• Kartoffeln -2-3 PCs. (Medium für Dekor)
• Knoblauch -1-2 Scheiben

Wie macht man:

• Kochen Sie die Kruste und kühlen Sie sie ab
• Braten Sie die Kartoffeln im Voraus und schneiden Sie mit dünnen Streifen
• Dann die Beine in kleine Stücke in das Fleisch zerlegen und sie in Form eines Kreises auf ein Serviergericht legen.
• Gießen Sie das Huhn mit Mayonnaise und bedecken Sie sie mit einer Schicht gebratener Pilze.
• Teilen Sie den Strahl in 2 Teile auf (einer wird zum Salat, der andere zum Dekor).
• Legen Sie die erste Hälfte des Grüns auf die Pilze und bedecken Sie es mit einem „Mayonnaise -Netz“.
• Teilen Sie das Ei in Protein und Eigelb, reiben Sie das Protein in die Pilze und fetten Sie erneut mit Mayonnaise.
• Es ist besser, den Schinken als feine Strohhalme zu schneiden und ihn auf das Ei zu legen.
• Die nächste Schicht ist geriebener Käse, dann Mayonnaise und Kartoffeln, gebraten von der Zubereitung von „freien Kartoffeln“.
• Machen Sie in der Mitte des Gerichts eine Pause
• Von Eigelb, Gemüse, Mayonnaise und Knoblauch entwerfen die Kugeln und dekorieren Sie den Salat.

Wie man absichtlich ein Auerhahnnest mit gekochter Hühnerbrust kocht: Rezept

Das "Grounder's Nest" kann in Schichten vorbereitet werden, oder alle Zutaten können im Voraus gemischt werden.

Was wird benötigt:

• Hähnchenfilet -2 Brüste (500-600 gr. Ungefähr)
• Essiggurke -2-3 PCs. (mittlere Größe)
• Champignons -500-600 gr. (Fried, Sie können andere Pilze verwenden).
• Ei -3-4 PCs. (im Salat und für Dekor)
• Kartoffeln -2-3 PCs. (gebratenes Stroh)
• Frisches Grün -1 kleines Bündel (alle Grüns)
• Mayonnaise -1 Verpackung (200-300 gr.)
• Knoblauch -1-2 Scheiben

Wie man kocht:

• Schneiden Sie die gekochte Brust in eine hohe Salatschale (so dass es einfach ist, das Fleisch im Voraus zu machen und etwas abzukühlen).
• Schneiden Sie das Protein von Eiern, Gurke und fügen Sie die Pilze dort durch Streifen hinzu (sie sollten im Voraus braten und ein Papiertuch aufnehmen, damit das Glas überschüssiges Öl ist).
• Den Salat mit Mayonnaise würzen und mischen, ihn mit einem Ring in ein Serviergericht geben.
• Das Grün fein hacken, mit einer Schicht Mayonnaise abdecken und gebratene Kartoffeln geben.
• Eier für Salatdekor rollen aus dem Eigelb mit Knoblauch und Mayonnaise.

Wie man absichtlich ein Auerhahnnest mit geräucherter Wurst kocht: Rezept in Schichten

Geräucherte und rohbezogene Wurst eignet sich ebenfalls für die Herstellung von Salat anstelle von Fleisch.

Was wird benötigt:

• Geräucherte Wurst -200-300 gr. (Sie können Würste verwenden).
• Ei -3-4 PCs. (im Salat und für Dekor)
• Käse -100-150 gr. (Hart, salzig und fett)
• Gurke -2 PCs. (Sie können salzig oder frisch verwenden)
• Kartoffeln -2 PCs. (mit dünnen Streifen braten)
• Salathaufen -Für Dekoration und Servieren von Gerichten
• Knoblauchzehe
• Marinierte Pilze -200 gr. (kleines Glas)
• Mayonnaise -1 kleine Verpackung (200-300 gr.)

Wie man kocht:

• Dekorieren Sie den Salat mit einem Servierschild. Legen Sie Schichten und jede Abdeckung mit Mayonnaise aus.
• Die Wurst sollte zuerst in dünne Scheiben geschnitten werden. Und dann dünne Streifen abhacken. Legen Sie die Wurst mit einer gleichmäßigen Schicht auf eine Servierschale (in Form eines Kreises oder Ringes).
• Eine Schicht eingelegter Pilze sollte auf das Wurststroh gelegt werden (wenn sie groß sind, sollten sie gehackt werden).
• Eierprotein reibt sich an Pilzen (groß)
• Die Gurke bröckelt auf das Protein, Mayonnaisegüsse und Käse reibt
• Es ist nicht notwendig, den Käse zu vernichten, es sollte reichlich mit Mayonnaise Wasser sein und dann den Stroh von gebratenen Kartoffeln in Form eines Nestes legen.
• Lassen Sie das Eigelb mit Knoblauch und Mayonnaise ab und dekorieren Sie das Gericht.

So kochen Sie absichtlich ein Auerhahnnest mit frischem Kohl: Rezept in Schichten

Peking -Kohl ist am besten für das Rezept geeignet, es ist saftiger und weicher, aber wenn dies nicht der Fall ist, können Sie den weißen jungen oder alten verwenden (nachdem Sie zuvor gehackt und verfolgt).

Was wird benötigt:

• Hühnerhammer -1 PC. (geräuchert)
• Kartoffeln -2 PCs. (gebraten in einer großen Menge Öl).
• Wachteleier -ein paar PCs. (gekocht, für Dekor)
• Käse -150-200 gr. (jede fette Sorte, Brack)
• Essiggurke -2 PCs. (Wenn Sie gewünscht sind, können Sie frisch ersetzen).
• Frischer Kohl (weißer und grüner Teil) — 200 gr. (Hacken und spülen Sie mit Ihren Händen).
• Frittierte Pilze -300-400 gr. (Jeden, fügen Sie die Zwiebel beim Braten hinzu).
• Mayonnaise -1 kleine Verpackung (200 Gr. Ungefähr).
• Ein Haufen Grün für Dekor (oder Salatblätter)

Wie man kocht:

• Der Schinken sollte auf das Fleisch zerlegt werden und in Form eines Rings auf ein Serviergericht versetzt werden.
• Mit Mayonnaise (ein wenig) gießen und eine Schicht gebratener Pilze geben.
• Auf den Pilzen werden auf den Pilzen ein „Mayonnaise -Netz“ und eine Gurke, die durch Streifen gehackt wird, und dann ein gehacktes Kohl.
• Käse reibt Kohl, wird aber nicht zerquetscht, ist aber frei mit Sauce.
• Kartoffel (bereits zubereitet, mit gepresstem "überschüssigem" Öl) wird auf Käse gelegt.
• In einer Pause auf dem Salat sollten gekochte und geschälte Wachteleier eingesetzt werden.

So kochen Sie absichtlich ein Auerhahnnest mit Chips: Rezept in Schichten

Wenn Sie keine Kartoffeln braten möchten, können Sie das Gericht mit Ladenchips dekorieren.

Was vorbereiten zu können:

• Geräuchertes Huhn -1 Brustfilet (oder ein anderer Teil).
• Ei -2-3 PCs. (Proteine \u200b\u200bim Salat, Eigelb für Dekor)
• Freundschaft geschmolzener Käse -2 PCs.
• Frische Gurke -1-2 PCs. (kann durch salzig ersetzt werden)
• Kartoffelchips -1 Verpackung (mittelgroß)
• Mayonnaise -1 Röhre (nicht mehr als 200 Gr.)
• Marinierte Pilze -1 kleines Glas
• Zwiebel -1 PC. (klein, süß)
• Knoblauch -1-2 Scheiben

Wie man kocht:

• Geräuchertes Fleisch sollte mit einem Ring angelegt werden, es mit einer kleinen Menge Mayonnaise schmieren.
• Legen Sie die eingelegten Pilze darauf (legen Sie die kleinen und hacken Sie große).
• Streuen Sie die Pilze mit fein gehackten Zwiebeln und fetten Sie die Schicht mit Mayonnaise.
• Reiben Sie die Eier des Eiers, Salz und pfeffern Sie es, gießen Sie es wieder mit Mayonnaise und hacken Sie die Gurke fein.
• Die obere Schicht ist ein geriebener Käse. Es sollte auch mit einem „Mayonnaise -Netz“ bedeckt sein, auf dem Sie die Chips streuen (die Tasche so schlägt, dass sie mahlen).
• Rollen Sie die Kugeln aus dem Eigelb und Knoblauch mit Mayonnaise aus und dekorieren Sie sie mit einem „Nest“.

Wie man absichtlich ein Auerhahnnest mit Karotten auf Koreanisch kocht: Rezept in Schichten

Was wird benötigt:

• Geräuchertes Huhn -200-300 gr. (Kann durch einen gekochten Schinken oder Filet ersetzt werden).
• Käse -120-150 gr. (jede harte und fette Sorte)
• Eier -2-3 PCs. (Huhn, für das Dekor kann verwendet werden).
• Marinierte Pilze -1 Bank (kleine Bank)
• Koreanische Karotte - 200-300 gr.
• Gewürzzwiebel -1-2 PCs. (mittelgroß, im Voraus im Essig mit Butter und Knoblauch).
• Ein Haufen Grün -1 klein

Wie man kocht:

• Auf einer Servierschale sollte in eine gleichmäßige Schicht geräuchertem Fleisch gelegt werden.
• Nach jeder Schicht sollte eine dünne "Mayonnaise" gemacht werden
• Eingelegte Pilze werden auf das Fleisch gelegt
• Dann wird das Eierprotein gerieben, das mit Mayonnaise geschmiert ist, und dann eine Schicht eingelegter Zwiebeln.
• Käse astet am Bogen, eine Pause wird hergestellt, der Käse ist mit Mayonnaise bedeckt.
• Dekorieren Sie den Salat der koreanischen Karotten, "ein Nest erzeugen" und dekorieren Sie das Gericht mit Kräutern.
• Skatkugeln ähnlich wie kleine Eier aus dem Eigelb und stecken sie in ein Loch (oder verwenden Sie gekochte Wachtel).

Wie man absichtlich ein Auerhahnnest mit Rindfleisch kocht: Rezept in Schichten

Was wird benötigt:

• Gekochtes Rindfleisch -300-400 gr. (Kochen im Voraus).
• Käse -100-150 gr. (jede harte und fette Sorte)
• Eier -2-3 PCs. (Wachtel für Dekor)
• Pilze mit Zwiebeln braten -300-400 gr. (irgendein)
• Gebratene Kartoffeln -2-3 Kartoffeln (kleines Stroh)
• Knoblauch -1-2 Zahn
• Ein Haufen Grün -1 klein

Wie man kocht:

• Legen Sie das Rindfleisch in dünne Streifen auf das Serviergericht, Sonnenbad.
• Gießen Sie das Fleisch mit Mayonnaise und geben Sie Pilze mit Zwiebeln und Knoblauch auf.
• Das Ei auf den Pilzen reiben, gut mit Mayonnaise reiben und den Käse auf einer groben Reibe reiben.
• Bereiten Sie Kartoffeln zur Dekoration des Gerichts im Voraus zu (damit das Glas Öl ist).
• Kartoffeln auf den Käse legen, das Gericht mit Eiern und Kräutern dekorieren.

Wie man absichtlich ein Auerhahnnest mit Schweinefleisch kocht: Rezept in Schichten

Was wird benötigt:

• Gekochtes Fleisch -200-300 gr. (Jeder Teil des Schweinefleischs)
• Verkaufswurst - 200 gr. (oder irgend ein anderer)
• Eier -2-3 PCs. (Hühnchen im Salat und mehrere Wachteln für Dekor).
• Pilze braten -300 gr. (In Streifen im Voraus geschnitten und braten, können Sie mit Zwiebeln und Karotten).
• Gebratene Kartoffeln -2-3 Kartoffeln (feine Streifen, für Dekor).
• Essiggurke -1-2 PCs. (hängt von der Größe ab)
• Knoblauch -1-2 Zahn
• Ein Haufen Grün -1 klein
• Mayonnaise zum Auftanken - 1 kleines Röhrchen

Wie man kocht:

• Gekochtes Fleisch und Wurst mit dünnen Streifen schneiden und die Salatschale durchstechen.
• Fügen Sie Gurken- und Eierprotein hinzu (ohne Eigelb).
• Das Grün hacken und den Knoblauch drücken, alles mit Mayonnaise würzen und mischen.
• Legen Sie einen Ring in Form eines Rings, dekorieren Sie mit gebratenen Kartoffeln und dekorieren Sie mit Eiern aus Eigelb und Mayonnaise.

Wie man das festliche Schichtsalatnest durch die Gefangenschaft des Neujahrs zum Geburtstag am 8. März, 14. Februar, 14., 23., Hochzeit, Jubiläum, Ideen, Fotos, zum Geburtstag, am 8. März, 14. Februar, wunderschön dekoriert

Die Ideen der Präsentation und des Designs des Gerichts tragen dazu bei, Ihren Salat für den Urlaub zu dekorieren:

Video: "Der eleganteste Salat" Groundy Nest "