Pfannkuchen: Beste Rezepte. Wie kocht man Banane, Hafer, Schokolade, Diätpfannkuchen? Rezepte der amerikanischen Pfannkuchen der Pfannkuchen: Beschreibung

Sie können Shrovetide und Alltagsfutter mit Hilfe original amerikanischer Pfannkuchen diversifizieren, die sehr einfach zuzubereiten sind und keine enormen Ausgaben für Zeit und Energie benötigen. Ein solches Gericht wird alle Familienmitglieder begeistern und ein beliebtes tägliches Frühstück werden.

Wie koche ich amerikanische Pfannkuchenpfannkuchen?

Wie oft können Sie im ausländischen Kino sehen, insbesondere im amerikanischen Produktion, dass die Menschen glücklich sind, dichte kleine Pfannkuchen zum Frühstück zu sich zu nehmen. In Größe erreichen sie den Durchmesser der Untertasse und sind mit verschiedenen Sirup, Butter und Beeren gewürzt. Und wie oft wollten Sie einen solchen Pfannkuchen ausprobieren?

Jetzt ist es nicht notwendig, „das Sabbern“ umsonst zu lassen, da viele russische Hausfrauen solche Leckereien in Besitz genommen und ihre Kinder und Ehemänner am Morgen, Tag und Abend erfolgreich vorbereiten. Pfannkuchen sind etwas zwischen einem Standard -Pfannkuchen und Pfannkuchen. Eine Reihe von Zutaten für das Gericht ist recht einfach und sie sind in jeder Küche leicht zu finden.

Es ist erwähnenswert, dass es so viele Variationen der Vorbereitung von Pfannkuchen gibt, wie es Sorten russischer Pfannkuchen gibt. Jede Herrin bereitet sie auf ihre eigene Weise und mit ihrem Geheimnis vor. Wir können jedoch die traditionellen Vorbereitungsmethoden bemerken, es gibt einige davon:

• mit Schokoladenbaby
• mit Nüssen
• mit Früchten
• schokolade
• banane
• hafer

Wichtig: Die Hauptbedingung, die beobachtet werden muss, besteht darin, nur eine Teflon -Pfanne oder Pfanne mit einem Anti -Schicke -Effekt zum Braten zu verwenden.

Pfannkuchen: Rezept Schritt für Schritt

Wie russische Pfannkuchen enthalten Pfannkuchen eine Menge Öl, was sie daran hindert, sie zu kleben und in eine Pfanne zu belästigen. Ein Standardpfannkuchen sollte eine Höhe von mindestens fünf Millimetern haben. Das Ausfüllen des Gerichts wird nicht durch Backkräfte angegeben, sondern durch eine spezielle Zubereitungstechnologie, bei der die Zutaten Schritt für Schritt ausgeschlagen werden.

Sie werden benötigen: ein Gericht zuzubereiten:

• mehl - ca. 1 Tasse (sieh dir die Dichte an)
• joghurt oder Kefir oder Milch (1 - 1,5 Tassen)
• eier: 1-2 Stücke
• pflanzenfett
• honig (in bestimmten Rezepten)
• zucker (braun oder weiß)
• salz, Soda

STEP -BY -STEP -Rezept:

1. Eier zum Kochen müssen gekühlt sein. Wir trennen das Protein vom Eigelb in getrennte Gerichte.
2. Wir legen die Proteine \u200b\u200beine Weile in den Kühlschrank und kneten den Teig, während sie abgekühlt sind.
3. Schlagen Sie in einer hohen Schüssel mit einem Mixer oder einem Mixer mit einer „Corolla“ -Düse das Eigelb. Es ist notwendig, Blasenmasse zu erreichen.
4. Schnitt Joghurt, Kefir oder Milch werden zu geschlagenem Eigelb hinzugefügt und auch aktiv ausgepeitscht.
5. Als nächstes fügen Sie Honig, süßer Sirup oder Zucker hinzu.
6. Die Masse wird gründlich in einen Blasenzustand geschlagen.
7. Öl wird zugegeben, geknallt Soda. Schlagen.
8. In einer separaten Schüssel bei hohen Geschwindigkeiten des Mixers wird Protein mit einer Prise Salz zu einem üppigen dicken Schaum ausgepeitscht. Die Masse wird als ideal angesehen, wenn sie so viel dichter Zustand erreicht, dass sie selbst mit einem umgekehrten Zustand nicht aus Geschirr fällt.
9. Zwei Massen mischen und schlagen.
10. Seedmehl wird in Portionen allmählich zum Teig hinzugefügt und ausgepeitscht. Der Teig ist fertig.

Pfannkuchen aufgrund eines großen Ölgehalts im Teig werden in einer Pfanne gebraten, ohne die Oberfläche zusätzliche Schmierung zu erweitern. Anbanner sollten sich auf beiden Seiten befinden und auf einen Teller mit einem Stapel legen. Traditionell werden Pfannkuchen mit süßen Sirupen gegossen, die mit Beeren, Butter und Minzblättern verziert sind.

Wichtig: Sie essen Pfannkuchen mit einem Messer und einer Gabel, die ein Stück eines Kabels aus einem Kuchen abschneiden, weniger oft Pfannkuchen werden in einem Stück verwendet.

Video: " Wir kochen amerikanische Pfannkuchen, Pfannkuchen | Amerikanische Frühstückspfannkuchen "

Pfannkuchen mit Schokoladenchips: Rezept

Wie viele Hostessen sind so viele Rezepte für amerikanische Pfannkuchen:

Pfannkuchen mit Schokoladenchips

Sie können das Rezept diversifizieren und Pfannkuchen mit Schokoladenkrumen kochen. Sie sind einer der beliebtesten unter den Amerikanern und genießen die außergewöhnliche Nachfrage bei Kindern. Um solche Pfannkuchen vorzubereiten, müssen Sie fein gehackte Schokolade für ein Standardrezept hinzufügen oder einen speziellen Tropfen kaufen, der in Geschäften verkauft wird.

Wichtig: Der Hauptzustand besteht nicht darin, sie mit Schokolade zu übertreiben und den Teig nicht hinzuzufügen, sodass es die Fähigkeit hat, eine Pfanne zu schmelzen und zu saugen.

Fruchtpfannkuchen: Rezept

Pfannkuchen mit Früchten

Solche Pfannkuchen zeichnen sich durch einen reichen Obstgeschmack aus, indem sie dem Teig anstelle von Zucker und reichlich Dekoration mit frischen Früchten Fruchtsirupe hinzufügen. Sie können Obst und Beeren nach Ihren Wünschen auswählen und sogar Pfannkuchen nicht zu süß machen. Obstsirupe werden in Supermärkten und großen Geschäften verkauft. Oft können sie in Eiscreme gefunden werden.

Wichtig: Wenn Sie nicht nach Sirup suchen möchten - fügen Sie Marmelade zum Rezept hinzu, aber folgen Sie unbedingt der Dichte des Teigs - es sollte nicht sehr flüssig sein. Erhöhen Sie die Menge an Mehl.

Kanadische Pfannkuchen: Rezept

Sie haben diesen Namen nur, weil sie einen Keilsirup in ihrer Komposition haben - traditionell und in Kanada geliebt. Es hat einen sehr süßen, gesättigten Geschmack. Wenn Sie ihn also dem Teig hinzufügen, versuchen Sie, ihn nicht zu übertreiben, um das Gericht nicht zu einem Zucker zu machen. Solche Pfannkuchen können überhaupt ohne Zucker gekocht werden, da der Stapel reichlich mit Keilsirup verwässert ist und ein Stück Öl darüber platziert ist.

Wichtig: Ein ziemlich seltenes Produkt, kann aber oft in großen Supermärkten gekauft werden.

Bananenpfannkuchen: Rezept

Bananenpfannkuchen haben ein angenehmes Aroma und eine zarte Süße. In einem solchen Rezept wird Banane sowohl zum Teig als auch in Dekoration hinzugefügt. Zum Kochen benötigen Sie:

• 250 Gramm Sifted Mehl
• soda oder Backpulver

Trockene Zutaten werden in einer separaten Schüssel gründlich gemischt. In einer hohen Pfanne oder einem Gericht ein Mixer Beat:

• ei (1 Stück)
• zucker (1 Tasse)
• milch (1,5 Gläser)
• Öl (Gemüse, schauen Sie sich die Konsistenz an)
• in einem Mixer einer Banane zerkleinert

Alle Zutaten sind gemischt und in einer gut geheimen Pfanne gebraten. Mit Honig und Bananenstücken dekoriert.

Video: Bananenpfannkuchen. Schritt -by -Step -Vorbereitung. Rezept

Ernährungspannkuchen: Rezept

Diejenigen, die gezwungen sind, sich an Ernährung der Ernährung zu halten, sind für Pfannkuchen geeignet. Sie können sie mit Hüttenkäsecreme kochen. Du wirst brauchen:

• Ein Ei
• Eine Prise Salz
• Backpulver
• Vanillin
• 100 Milliliter niedriger Joghurt oder Kefir
• Zucker -Substituter
• Zwei Esslöffel Kleie
• Drei Esslöffel Haferflocken
• Hüttenkäse
• Früchte und Beeren für die Dekoration

Eine kaputte Banane oder andere Früchte können dem Teig hinzugefügt werden. Pfannkuchen werden ohne Butter in einer Teflonpfanne gebraten. Sie sind mit Hüttenkäseschichten mit Beeren dekoriert, mit Honig gewürzt.

Video: Ernährungsbannkuchen mit Hüttenkäsecreme

Haferflockenpfannkuchen: Rezept

Um solche originalen Pfannkuchen vorzubereiten, brauchen Sie:

• 200 Gramm Haferflocken, unterbrochen in Kaffeemühle oder Mixer (Mehl erzielen)
• ein Glas gekühlter Milch
• zwei Eier
• zucker (zu Geschmack und Bedürfnissen)
• soda Bastard oder Backpulver

WICHTIG: Wenn Sie sich nicht an Ernährungsmittel halten - Öl in den Teig hinzufügen. Haferflockenteig mit Früchten und Beeren läuft gut.

Video: Haferpfannkuchen

Pfannkuchen: Kefirrezept

Pfannkuchen auf Kefir unterscheiden sich nicht nur darin, dass sie unglaublich lecker, sondern auch ungewöhnlich üppig sind. Um solche Pfannkuchen vorzubereiten, brauchen Sie:

• eier
• zucker
• kefir
• mehl
• backpulver

1. Teilen Sie zwei Eier in Protein und Eigelb
2. Protein in den Kühlschrank
3. Schlagen Sie das Eigelb mit Zucker mit einem Mixer oder Mixer auf eine Dichte
4. Proteine \u200b\u200bwerden mit Salz zu stabilem Schaum geschlagen (Prise)
5. Fügen Sie ein Glas Kefir und zwei Esslöffel Öl in das Eigelb hinzu
6. In einen homogenen Staat ausgepeitscht
7. Seded Mehl gibt Pracht, also sieben wir es sorgfältig in eine separate Schüssel und fügen das Backpulver hinzu
8. Alle Zutaten sind gemischt und Pfannkuchen anbieten

Video: Pfannkuchen auf Kefir. Rezept

Pfannkuchen auf Milch

Der Satz von Zutaten ist recht einfach:

• milch - 1 Tasse
• mehl - 200 Gramm
• ei - 1 Stück
• butter- und Sonnenblumenöl
• sprudel
• salz
• backpulver
• zucker

Wichtig: Pfannkuchen in Milch unterscheiden sich durch eine empfindliche Struktur.

Alle Zutaten werden allmählich mit einem Mixer gemischt. Das Backpulver oder das Soda liefert die Testluftheit. Öl wird dem Teig hinzugefügt und wenn Sie eine gute Anti -Schicht -Pfanne haben - ist es nicht erforderlich, ihn zu schmieren. Sie können den Pfannkuchen -Pfannkuchen mit Butter würzen, der den Pfannkuchen schmilzt und einen angenehmen cremigen Geschmack verleiht.

Video: Pfannkuchen auf Milch

Üppige Pfannkuchen

Sie brauchen: Sie brauchen:

• 2 Eier
• zucker - 50 Gramm
• butter - 50 Gramm
• milch - 270 ml
• mehl - 180 Gramm
• salz - 2 Gramm
• backpulver - 15 Gramm
• vanilleextrakt - 1 Teelöffel

Wichtig: Das Geheimnis prächtiger Pfannkuchen lauert in gründlichem Mischen in einem Mixer und Siebenmehl mit Backpulver.

Video: Pfannkuchen drücken

Schokoladenpfannkuchen

Gesättigte Schokoladenpfannkuchen sind die Höhe des Vergnügens und des unbeschreiblichen Geschmacks. Du wirst brauchen:

• butter - 20 Gramm
• soda - ein halber Teelöffel
• kochendes Wasser - ein halbes Glas
• zucker - ein halbes Glas
• milch - 400 ml (Kefir oder nicht süßer Joghurt)
• kakao - 50 Gramm
• mehl - 2 Brille
• eier - 2 Stücke

Alle Zutaten werden gründlich mit einem Mixer gemischt und in einer geschmierten Pfanne gebraten.

Video: Schokoladenpfannkuchen

Pfannkuchen ohne Milch

Für diejenigen, die Milch nicht verwenden oder nicht mögen, ist es möglich, Pfannkuchen nach diesem Rezept zuzubereiten:

• zwei große Eier
• zucker - 70 Gramm
• mehl - 120 Gramm (sieben)
• backpulver - ein halber Teelöffel
• pflanzenöl
• salz
• vanilin, Zimt (optional)

Eier schlagen mit Zucker. Trockene Zutaten werden gemischt, das Mehl wird gesiebt. Alle Komponenten werden gründlich gepeitscht und in einer gefetteten Pfanne gebraten.

Video: Pfannkuchen ohne Milch