Die besten Rezepte von Suppen aus Linsen sind rot, braun, gelb und grün. Wie man köstliche undichte Linsensuppe, Pilze, Fleisch, Hühnchen, Italienisch, Türkisch, Kürbis, Gemüse, Suppen-Puree: Rezepte kocht

Der Artikel präsentiert Ihnen Rezepte für köstliche Linsensuppen aus einfachen Zutaten.

Inhalt

Wie viel zu kochen, um Linsen in einer Suppe zu kochen?

Linsen sind eine nützliche Bohnenkultur, mit der Beilagen, Getreide, Pasten und Suppen zuzubereiten können. Die Linse ist aus dem Herzen gekennzeichnet, mit nussigen und einer Masse einzigartiger Eigenschaften für den menschlichen Körper gesättigt. Diese Kultur hat mehrere Sorten und jeder ist perfekt für die Zubereitung der ersten Gerichte.

Um köstliche Suppe zu kochen, sollten Linsen im Voraus zum Kochen zubereitet werden:

Sortieren Sie einen trockenen Linsen, entsorgen Sie alle verwöhnten Bohnen und Müll, die in der Packung auftreten können.
Durchstechen Sie die zerbrochene Linse in einen Colander und spülen Sie sie gründlich mit fließendem Wasser aus und mischen Sie die Bohnen mit Ihren Händen.
Gießen Sie Linsen mit kaltem Wasser und lassen Sie es 0,5-1 Stunden darin stehen, abtropfen lassen und das Wasser ersetzen, es zum Kochen bringen.

Die Zeit des Kochen von Linsen in der Suppe hängt nur davon ab, welche Art sie ist:

Grün -35-40 Minuten
Braun -40-45 Minuten
Rot -25-30 Minuten

Wichtig: Je nachdem, welche Linsen Sie zum Kochen von Suppe verwenden, verteilen Sie die Zugabe dieser Kultur korrekt an das Gericht: zu Beginn des Kochens oder am Ende.

Suppe mit Bohnen und Linsen: Rezept

Die Phosolevopeen-Chevichic-Suppe ist die beliebteste bei Gerichten aus Linsen. Es wird nicht viel Zeit für seine Vorbereitung dauern, und der Geschmack wird definitiv sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen. Darüber hinaus ist diese Suppe sehr befriedigend und nahrhaft.

Du wirst brauchen:

Linsenrot -40-50 g.
Rote Bohnen -80-100 g (Sie können sowohl klein als auch groß verwenden, können auch durch weiße oder schwarze Bohnen ersetzt werden).
Zwiebel -1 PC. Durchschnitt
Knoblauch -1 PC. (kein großer Kopf)
Bulgarische Paprika -2-3 PCs. (Abhängig von der Größe, vorzugsweise unterschiedliche Farben, zum Beispiel rot und gelb).
Gewürze zu schmecken (eine Mischung aus Gewürzen und italienischen Kräutern)
Pflanzenöl (Verfeinert)
Lorbeerblatt -1-2 PCs. (Sie können nicht hinzufügen)
Tomatenpaste konzentriert-2-3 EL.
Paprika-0.5-1 TSP (ohne Hügel)
Frisches Grün zum Servieren des Gerichts (Petersilie oder Koriander, Dill)

Kochen:

Die gewählten und gewaschenen Bohnen mit Linsen tränken für die Nacht in kaltem Wasser.
Lassen Sie nach dem Einweichen das „alte“ Wasser ab und gießen Sie frisch, damit es die Bohnen bedeckt und ihr Level um 3 Finger überschreitet.
Legen Sie die Gerichte auf das Feuer und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis die Bohnen weich sind. Dies benötigen Sie 1-1,5 Stunden.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und senden Sie fein gehackte Zwiebeln mit Pfeffer, drücken Sie den Knoblauch und braten Sie es ein wenig.
Schneiden Sie Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel, Knoblauch - mit Kräutern hacken.
Legen Sie Gemüse für 5-10 Minuten in Brand und fügen Sie Tomatenpaste hinzu, Sie können ein wenig Wasser gießen.
Das Auftanken für die Suppe sollte für weitere 10-15 Minuten bei schwacher Hitze gedüpft werden.
Entfernen Sie die Hülsenfrüchte aus dem Feuer, teilen Sie die gesamte Masse (zusammen mit Wasser) in zwei Teile und überqueren Sie einen von ihnen gründlich mit dem Mixer in den Zustand des Flüssigkeitspüree.
Kombinieren Sie zwei Teile der Suppe, fügen Sie Tanken hinzu und mischen Sie sie gründlich. Probieren Sie die Suppe, um zu schmecken, fügen Sie die erforderlichen Gewürze und das Lorbeerblatt hinzu und halten Sie weitere 10-15 Minuten unter einem Deckel.
Lassen Sie die Suppe brauen und servieren Sie es, streuen Sie reichlich mit frisch gehackten Grüns.

Köstliche Magersuppe ohne Fleisch aus einem grünen Linsen: Rezept

Lenten -Linsen -Suppe wird ein sehr leckeres Gericht sein, da diese Bohnenkultur ein eigenes Aroma hat, das ein Ersatz für jede Brühe ist. Ein solches Gericht wird zu einer herzhaften Ergänzung zum Mittagessen, und wenn Sie ein wenig Kartoffel hinzufügen (oder es überhaupt ausschließen) - haben Sie eine nahrhafte Diätsuppe.

Sie werden nützlich sein:

Die Linse ist grün-1 Tasse (dies ist ungefähr 200-220 g).
Kartoffel- Ein paar PCs. Geschmack
Karotte- 1 PC. kleine Größe
Zwiebel- 1 PC. (klein oder klein)
Knoblauch- Ein paar Zähne zum Geschmack
Lorbeerblätter, eine Mischung aus Paprika, Oregano(Sie können auch alle anderen Lieblingsgewürze verwenden).
Frisches gehacktes Gemüse (angemessen) -für eine schöne Schlange durch ein Gericht.

Kochen:

Einweichen Sie die Linsen für die Nacht in kaltem Wasser. Dies beschleunigt den Prozess des Kochens in der Suppe.
Nach dem Einweichen drücken Sie die alte Luft, spülen Sie ein wenig vom Müll der Linsen aus.
Legen Sie die Linsen auf das Feuer und kochen Sie eine Zwiebel und Karotten in Pflanzenöl.
Die Gesamtkochzeit der grünen Linse sollte 30-40 Minuten betragen, wenn weniger Regumes eng bleiben können, wird mehr zerrissen.
Nach den ersten 15 Minuten des Kochens schicken Sie einen Braten, Gewürze und Würfel ins Wasser.
Die Suppe bei schwacher Hitze kochen und die Pfanne für weitere 20 bis 24 Minuten mit einem Deckel bedecken.
Lassen Sie sich vor dem Servieren die Suppe brauen lassen, drücken Sie den Knoblauch in Ihren Geschmack ein, bedecken Sie sie mit einem Deckel und lassen Sie sich 10-15 Minuten lang „entspannen“.
Dekorieren Sie die mit Grün gehackte Suppe beim Servieren.

Pilzsuppe mit Linsen: Rezept

Die mit Linsen basierende Suppe, die auf Pilzbrühe basiert, hat ein unglaubliches "Wald" -Aroma und eine Zufriedenheit. Dies ist sowohl ein mageres als auch ein diätetisches Gericht, das zu jeder Jahreszeit für jede Mahlzeit absolut zufrieden sein kann. Im Rezept können Sie Linsen jeglicher Art oder eine Mischung aus Hülsenfrüchten in verschiedenen Farben verwenden.

Du wirst brauchen:

Linsen -220-250 g (Rot oder andere Typ).
Frische Pilze -250-300 g (Sie können beispielsweise alle Champignons verwenden-sie haben eine kleine ordentliche Größe und eine schöne Form).
Zwiebel -1 PC. (kleine Größe)
Knoblauch -mehrere Zähnegeschmack (falls gewünscht, können ausgeschlossen werden).
Kartoffel -ein paar PCs. Geschmack
Getrocknetes Basilikum -gewürz zu schmecken
Lorbeerblatt -gewürz zu schmecken
Frisches Grün zum Servieren der fertigen Suppe

Kochen:

Einweichen Sie die Linsen im Voraus für die Nacht in kaltem Wasser. Dies ist notwendig, damit es beim Kochen weich wird.
Schmutziges Wasser aus den Linsen gießen, frisch gießen und das Feuer anziehen.
Schneiden Sie die Pilze (Champignons) mit Scheiben und erhalten Sie ihre Form. Schicken Sie die Hälfte zum SU, um in die Linsen zu kochen, die zweite Hälfte in das Gemüseöl in der Pfanne.
Schicken Sie die gehackten Zwiebeln und geriebenen Karotten in die Pfanne, bringen Sie den Braten in die goldene Farbe und gießen Sie sie in die Kochlinie.
Mehrere Kartoffeln sollten geschält und mit Würfel gehackt werden, in den Topf gegossen und zum Geschmack von Gewürzen beitragen.
Die ungefähre Zeit des Kochens Suppe nach dem Hinzufügen von Kartoffeln beträgt 20 bis 25 Minuten bei schwacher Hitze unter einem geschlossenen Deckel.
Nachdem die Kartoffel lesbar ist, schalten Sie den Herd aus, fügen Sie den zerkleinerten Knoblauch hinzu und lassen Sie die Suppe vor dem Servieren von 10-15 Minuten. Danach dekorieren Sie mit Kräutern beim Servieren.

Gemüsesuppe mit Linsen: Rezept

Gemüsesuppe mit Linsen ist gleichzeitig frisch und befriedigend aufgrund eines Aromen von frischen Früchten und einem unglaublich ernährungsbedingten Wert von Linsen. Für eine Sorte können Sie das Rezept mit anderen Gemüse ergänzen und verschiedene Arten von Linsen verwenden.

Sie werden nützlich sein:

Linsen -2/3-1 Tasse (abhängig von der Größe der Pfanne 1 Tasse pro 3 Liter Wasser).
Kartoffel -2-3 PCs. (Kann für die Vorbereitung der Ernährungsuppe ausgeschlossen werden).
Karotte -1-2 PCs. kleine Größe
Brokkoli -eine Handvoll Kohlblumen in ungefähr 200 g.
Tsukini oder Zucchini -1 PC. (klein)
Knoblauchzehe -1-2 PCs. (nach Ihren Wünschen)
Süßer oder bulgarischer Pfeffer -1-2 PCs. (abhängig von der Größe).
Zwiebel -1 PC. (kleine Zwiebel)
Gewürze zu schmecken

Kochen:

Einweichen Sie die Linsen für die Nacht, am nächsten Morgen, gießen Sie frisches Wasser und legen Sie die Pfanne auf das Feuer.
Bereiten Sie eine Zwiebelbraten und Karotten vor, die mit Würfel fein gehackt sind (Sie können in der fertigen Gericht ästhetischer aussehen).
Pfeffer mit Würfel zum Braten hinzufügen und den Knoblauch drücken.
Kartoffeln müssen gereinigt und in Würfel geschnitten werden, um an die Linsen zu kochen.
Senden Sie den Braten dorthin und kochen Sie die Suppe 10-15 Minuten unter einem geschlossenen Deckel bei schwacher Hitze.
Bereiten Sie Brokkoli vor und teilen Sie sich in kleine Blütenstände. Schälen Sie die Zucchini von der Haut, schneiden Sie das Fruchtfleisch mit Würfeln ohne Samenteil.
Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze, Brokkoli und Zucchini in die Suppe hinzu und kochen Sie weitere 10-15 Minuten.
Decken Sie danach die Pfanne mit einem Deckel ab und schalten Sie das Feuer aus. Lassen Sie die Suppe 15 Minuten lang brauen und bestreuen Sie es reichlich mit fein gehackten frischen Kräutern vor dem Servieren.

Brettrezept mit Linsen und Huhn: Rezept

Jede Brühe trägt nicht nur zu einer linsen Suppe bei, sondern auch zu einem empfindlichen Aroma sowie einem reichen Geschmack. Das beliebteste Fleisch ist Hühnchen, es ist erschwinglich, nicht fett und lecker. Um eine Suppe zuzubereiten, können Sie jeden Teil des Huhn -Filetes, zurück, einen Schinken verwenden.

Sie werden nützlich sein:

Linsen -2/3 Tasse (ca. 2,3-2,5 Liter Wasser).
Kartoffel -ein paar PCs. nach Ermessen von
Hühnerhammer -1 PC. (kann durch ein anderes Teil oder ein anderes Truthahnfleisch ersetzt werden).
Zwiebel -0,5 PCs.
Karotte -0,5 PCs. (Zwiebeln und Karotten können sehr klein eingenommen werden).
Schnittlauch -mehrere Federn (zum Servieren des fertigen Gerichts).
Knoblauch -1-2 Zahn (Sie können nicht hinzufügen)

Kochen:

Sie können eine beliebige Linse verwenden, um dieses Gericht zuzubereiten, wenn Sie grün oder rot zubereiten - es erfordert längeres Kochen. Nehmen Sie die Linsen nachts ein, wechseln Sie morgens das Wasser und legen Sie es ins Feuer.
Legen Sie das Boot 1 Handpill parallel
Eine Zwiebel und Karotte machen
Nachdem der Schinken gekocht ist, sollte er aus der Pfanne entfernt und abkühlen lassen.
Die Brühe abseihen
Entfernen Sie die Linsen an einem Colander (auch wenn sie zu diesem Zeitpunkt nur eine halbe Konsequenz erreichte) und lassen Sie sie Wasser ab, dann schicken Sie sie in die Brühe.
Fügen Sie die Brust in die Brühe hinzu und kochen Sie weiter, ergänzen Sie die Suppe fein gehackte Kartoffeln.
Die Suppe würzen, um Gewürze zu schmecken
Leicht gekühlte Beine in Fleischstücke zerlegen, die Knochen und Häute lehnen und das Fleisch in die Pfanne geben.
Kochen Sie die Suppe für weitere 10-20 Minuten (hängt von der Weichheit der Linsen und Kartoffeln ab) und drücken Sie den Knoblauch, mischen Sie und lassen Sie sie unter einen geschlossenen Deckel infundieren.
Streuen Sie die Suppe vor dem Servieren mit gehackten grünen Zwiebeln

Püre -Suppe aus Linsen: Rezept in einem langsamen Kocher

Du wirst brauchen:

Linsenrot -100-150 g (gekreuzt und gewaschen)
Zwiebel -1 PC. Durchschnitt
Knoblauch -1 PC. (kein großer Kopf)
Kartoffel - Ein paar PCs. nach Ermessen von
Bulgarische Paprika -2-3 PCs. (Abhängig von der Größe, vorzugsweise unterschiedliche Farben, zum Beispiel rot und gelb).
Gewürze zu schmecken (eine Mischung aus Gewürzen und italienischen Kräutern)
Pflanzenöl (Verfeinert)
Lorbeerblatt -1-2 PCs. (Sie können nicht hinzufügen)
Tomatenpaste konzentriert-2-3 EL.
Paprika-0.5-1 TSP (ohne Hügel)
Frisches Grün zum Servieren des Gerichts (Petersilie oder Koriander, Dill)

Kochen:

Einweichen Sie die Linsen für die Nacht in kaltem Wasser.
In einem langsamen Kocher das Öl erhitzen und fein gehackte Zwiebeln mit Pfeffer schicken, den Knoblauch drücken und ein wenig braten.
Schneiden Sie Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel, Knoblauch - mit Kräutern hacken.
Halten Sie das Gemüse 5-10 Minuten im "Löschen" -Modus und fügen Sie Tomatenpaste hinzu. Sie können etwas Wasser gießen.
Gießen Sie das Braten mit Wasser (in die Mitte der multikulären Schalenebene), gießen Sie die Linsen und Kartoffeln, die von kleinen Würfeln gehackt sind.
Gießen Sie Gewürze und zerkleinerte Knoblauch, schließen Sie den Slow Cooker und kochen Sie SUR 30-40 Minen im "Suppen" -Modus.
Überprüfen Sie nach der Zeit die Weichheit der Linse. Wenn es fertig ist, gießen Sie die Suppe in die Pfanne und schleifen Sie mit Hilfe eines Tauchmixers die Masse in Kartoffelpüree.
Dekorieren Sie beim Servieren das Gericht mit frischen Kräutern zum Geschmack

Kürbiskuppe mit Linsen: Rezept

Kürbis-köpfige Suppe zeichnet sich durch ein reiches Aroma, Geschmack und Farbe aus. Dieses Gericht kann sicher auf die Kategorie der Ernährung zurückgeführt werden, und es gibt so viele Vorteile, dass es von absolut jeder ohne Einschränkungen gefressen werden kann.

Sie werden nützlich sein:

Kürbismulpa-200-250 g (frisch oder Eis)
Linsenrot -170-200 (abhängig vom Topf).
Tomate -1-2 PCs. (kann durch Tomatensaft oder Paste ersetzt werden).
Zwiebel -1 PC. (klein)
Karotte -0,5-1 PCs. (abhängig von der Größe)
Knoblauch -ein paar Zähne zum Geschmack
Gewürze zu schmecken

Kochen:

Die Linse wird über Nacht eingeweicht. Danach sollte es erneut gewaschen werden.
Sie können Suppe auf Wasser oder jede Brühe kochen. Die ungefähre Menge beträgt 1,5-2 Liter.
Schneiden Sie das Kürbäude in kleinen Würfeln
Das Gemüse fein hacken und zusammen mit Kürbis in einen Kessel oder einen Topf mit einem dicken Boden gießen.
Gießen Sie Gemüseöl und rösten Sie Gemüse, das ungefähr 20 Minuten dauern sollte. Sie können Öl oder Wasser hinzufügen.
Tomaten sollten gereinigt und dem Gemüse ihres Fleisches (oder nur Tomatenpaste) hinzugefügt werden.
Fügen Sie Linsen zum Gemüse hinzu, gießen Sie die gesamte Masse mit Wasser und Brühe und kochen Sie weitere 20-25 Minuten.
Dekorieren Sie vor dem Servieren das Gericht mit frisch gehackten Grüns oder grünen Zwiebeln.

Türkische rote Linsensuppe: Rezept

Sie werden nützlich sein:

Linsen (rot) -1-1,5 Tassen (gewaschen und eingeweicht).
Gemüse- oder Fleischbrühe(gemäß der Größe der Pfanne ungefähr 3 Liter).
Tomatenpaste -2-3 EL. (Kann durch eine größere Menge Tomatensaft ersetzt werden).
Paprika -0,5-1 TL
Eine Mischung aus Paprika -0,5-1 TL
Mehl -1-1,5 EL. (Densität und Dichte zum Gericht hinzufügen)
Trockene Minze -0,5-1 TL
Eine Mischung aus italienischen Kräutern -trockenes natürliches Gewürz (zum Geschmack).
Zitrone -dolka -Zitronen -portioniert in jeder Platte

Kochen:

Die nachts gewaschene und durchnässte Linse wird mit sauberem Wasser (Brühe) gegossen und in Brand gesteckt.
Fügen Sie Gewürze und Salz in flüssiges, erker Blatt oder zerkleinerter Knoblauch (alle zu schmecken).
Kochen Sie die Suppe in den Zustand der weichen Linsen (ca. 30-40 Minuten).
Fügen Sie Tomatenpaste und andere Gewürze hinzu, mischen Sie alles gründlich.
Teilen Sie die Suppe in zwei Teile, hacken Sie einen Teil mit einem Mixer und mischen Sie beide Teile.
Dekorieren Sie beim Servieren der Suppe mit gehackten Grüns und einem Stück Zitrone.

Italienische Suppe mit Linsen und Paste: Rezept

Sie werden nützlich sein:

Hühnerhammer (oder ein anderer Teil des Huhns) -1 PC.
Linsenrot -1 Tasse (200-220 g)
Paste-50-60 g (kleines Pasta "Web" oder dünne Spaghetti).
Karotte- 1 PC (klein)
Birne- 1 PC (klein)
Tomatenpaste - Mehrere TBSP. (Kann durch Tomaten oder andere Tomatensauce ersetzt werden).
Knoblauch- Ein paar Zähne zum Geschmack
Eine Mischung aus italienischen Kräutern- Geschmack
Kartoffel - Ein paar PCs. Geschmack
Butter-2-3 EL.
Grüns für die Dekoration des fertigen Gerichts (beliebte)

Kochen:

Lassen Sie die Linsen im Voraus in kaltem Wasser für die Nacht
Die Brühe aus den Beinen kochen, den Schnitt herausnehmen, um abzukühlen, und die Brühe abseihen.
Zu den Karotten, Glühbirnen und Tomaten (Pasten) einen Braten in Butter vorbereiten.
Schicken Sie einen Braten in die Brühe, zerlegt in Fleischstücke, Linsen und fein gehackte Kartoffeln.
Kochen Sie die Suppe 30 Minuten unter einem geschlossenen Deckel nach 20 Minuten nach dem Kochbeginn Fügen Sie Paste und Gewürze hinzu, drücken Sie den Knoblauch.
Überprüfen Sie nach 10 Minuten die Kartoffeln und Linsen auf Weichheit. Wenn sie fertig sind, schließen Sie die Suppe mit einem Deckel, schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie die Suppe weitere 10-15 Minuten lang infundieren.
Nachdem Sie vor dem Servieren darauf bestanden haben, dekorieren Sie die mit frische Kräuter gehackte Suppe.

Suppe mit Linsen und Kartoffeln: Rezept

Sie werden nützlich sein:

Grüne oder rote Linsen-1 Tasse (dies ist ungefähr 200-220 g).
Kartoffel- Ein paar PCs. Geschmack
Karotte- 1 PC. kleine Größe
Weißbrot Croutons (oder Cracker)
Blaue Zwiebel (Krim)- 1 PC. (klein oder klein)
Knoblauch- Ein paar Zähne zum Geschmack
Frisches gehacktes Gemüse (angemessen) -für eine schöne Schlange durch ein Gericht.

Kochen:

Einweichen Sie die Linsen für die Nacht in kaltem Wasser
Legen Sie die Linsen auf das Feuer und kochen Sie eine Zwiebel und Karotten in Pflanzenöl.
Die Gesamtkochzeit der grünen Linse sollte 30-40 Minuten betragen.
Nach den ersten 15 Minuten des Kochens schicken Sie einen Braten, Gewürze und Würfel ins Wasser.
Wenn Sie die Pfanne mit einem Deckel bedecken, kochen Sie die Suppe 20-25 Minuten lang
Drücken Sie vor dem Servieren den Knoblauch in Ihren Geschmack ein, bedecken Sie ihn mit einem Deckel und lassen Sie ihn weitere 15 Minuten lang brauen.
Dekorieren Sie die mit Grün oder grüne Zwiebeln gehackte Suppe beim Servieren

Gelbe Linsensuppe: Rezept

Sie werden nützlich sein:

Gelbe Linsen -1-1,5 Tassen (gewaschen und im Voraus eingeweicht).
Karotte -1 PC. (Durchschnitt)
Knoblauch -1 kleiner Kopf (nicht sehr "böse")
Koriander Boden -0,5-1 TL
Bulgarische Paprika -1 PC. Groß (rot oder gelb).
Brühe (Fleisch oder Gemüse) -abhängig von der Größe des Topfes.

Kochen:

Gießen Sie über Nacht Linsen und am Morgen und ersetzen Sie das Wasser am Feuer, die Bucht mit jeder Brühe.
Kochen Sie die Linsen in einem Gesamtbetrag von etwa 35 bis 40 Minuten.
Fügen Sie nach dem Kochen von Wasser Gewürze und Gewürze hinzu und pfeffer, die mit Würfel gehackt sind.
Fünf Minuten vor der Bereitschaft (die Bereitschaft wird durch die Weichheit der Linsen überprüft) drücken Sie den Knoblauch und lassen Sie die Suppe unter einem geschlossenen Deckel.

Suppe mit Linsen und Rindfleisch: Rezept

Sie werden nützlich sein:

Linsen sind gelb oder rot -2/3-1 Tasse
Kartoffel -ein paar PCs. nach Ermessen von
Rindfleisch (jeder Teil oder Knochen) -300 g (die Brühe im Voraus kochen).
Zwiebel -0,5 PCs.
Karotte -0,5 PCs. (Zwiebeln und Karotten können sehr klein eingenommen werden).
Schnittlauch -mehrere Federn (zum Servieren des fertigen Gerichts).

Kochen:

Kochen Sie die Rindfleischbrühe im Voraus, belasten Sie sie und zerlegen Sie das Fleisch in Stücke.
Senden Sie eine durchnässte Linse, um 20 Minuten in einer Brühe ohne Fleisch zu kochen.
Machen Sie eine Zwiebel und Karotten braten und fügen Sie sie in die Brühe hinzu.
Hacken Sie die Kartoffeln und geben Sie der Suppe Knoblauch
Die Suppe würzen, um Gewürze zu schmecken
Fügen Sie das Fleisch hinzu
Kochen Sie die Suppe für weitere 10-20 Minuten (hängt von der Weichheit der Linsen und Kartoffeln ab) und drücken Sie den Knoblauch, mischen Sie und lassen Sie sie unter einen geschlossenen Deckel infundieren.
Streuen Sie die Suppe vor dem Servieren mit gehackten grünen Zwiebeln

Linsensuppe mit geräucherten Mahlzeiten: Rezept

Sie werden nützlich sein:

Geräucherte Schweinerippchen -200 g.
Linsen rot oder gelb -250-280 (Einweichen Sie im Voraus, können Sie auch eine andere Linse verwenden, die bis halb gekocht ist).
Zwiebel -1 PC. (klein)
Knoblauch - Ein paar Zähne zum Geschmack
Kartoffel - Ein paar PCs.
Karotte - 1 PC. klein
Gewürze (eine Mischung aus Paprika und italienischen Kräutern) - Geschmack
Grüns zum Servieren

Kochen:

Die Linsen einweichen und im Voraus 0-15 Minuten kochen, bis sie halb gekocht werden.
Machen Sie eine Zwiebel und Karotten, stechen Sie sie in eine Pfanne, gießen Sie sie mit Wasser oder Brühe.
Die Rippen zum Fleisch zerlegen und das Fleisch in die Brühe geben.
Fügen Sie Kartoffeln und eine halbe Monate Fügen Sie Gewürze hinzu.
20-25 Minuten bei schwacher Hitze unter einem geschlossenen Deckel kochen.
Schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie es vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.

Wie kocht man Suppe aus Linsen braun?

Die braune Linse zeichnet sich durch einen längeren Kochprozess aus. Es ist jedoch sehr lecker und zum Kochen von Suppen geeignet. Sie sollten wissen, dass Sie in den ersten Gerichten 10-12 Stunden lang Linsen hinzufügen sollten, in einigen Fällen (wenn die Suppe schneller gekocht werden muss), werden die Linsen zum Gericht hinzugefügt, die separat zum halben Konsum gebracht werden.