Die besten Rezepte für die Soße von Fleisch, Pilz, Käse, Tomate und Sauerrahm: Beschreibung. Wie man eine köstliche Soße für Schnitzel, Nudeln, Spaghetti, Buchweizen, Gewehr, Fleischbällchen, Kartoffelpüree, einfach, wie im sowjetischen Esszimmer, Kindergarten: Rezepte, herstellt

Rezepte zur Zubereitung von Soße mit Fleisch, Pilzen und Leber.

Inhalt

Viele Frauen lieben es zu küchen, also erfreuen sie ihre Haushalte mit neuen und sehr leckeren Gerichten. Oft ist eine Ergänzung für Fleisch und eine Beilage von Müsli erforderlich. Meistens werden Mayonnaise, Ketchup, Sauce oder Soße dafür verwendet. In diesem Artikel werden wir über die Soße sprechen.

Wie man eine köstliche einfache Soße von Mehl macht: Rezept

Das Rezept ist einfach und perfekt mit Kartoffeln oder Fischen kombiniert.

Zutaten:

55 g Mehl
55 g Butter
500 ml Brühe
Salz
gewürze

Rezept:

Legen Sie einen Eintopf mit einem dicken Ölboden ein und warten Sie auf seine Erhitze
Gießen Sie das Mehl ständig mit einer Prise und einem Durchschnitt, es ist notwendig, dass das Mehl gebräunt ist
Gießen Sie die Brühe und mischen Sie, bis sie eingedickt sind. Salz und Gewürze betreten

Wie man sich wie im sowjetischen Esszimmer schleicht: Rezept: Rezept

Dies ist eine klassische Tomatensoße, die in den Speisesälen verwendet wird. Es ist ideal mit Kartoffelpüree und anderen Getreideschalen kombiniert.

Zutaten:

55 g Mehl
55 g Öl
450 ml Brühe
20 g Nudeln
Gewürze

Rezept:

Die Soße wird ungefähr wie in der ersten Version hergestellt. Anfänglich gebratenes Mehl in Öl
Danach betreten Sie mit konstantem Mittelwert die Brühe
К ода он немного покäss
Tash in Brand bis zum Verdicken, Salz, Gewürze betreten

Wie man einen Schleicher macht, wie im Kindergarten: Rezept

Eine solche Soße wird oft durch Beilagen im Kindergarten ergänzt. Es enthält saure Sahne und Zwiebeln.

Zutaten:

2 Zwiebeln
50 ml Sauerrahm
20 ml Tomatenpaste
Öl
Bouillon
35 g Mehl
Salz
Gewürze

R ecutt:

Geben Sie in der Pfanne mit Butter die Zwiebel ein und braten Sie sie bis gekocht
Es ist notwendig, das Mehl zu braten, bis es goldbraun ist, wenn es gebräunt ist, die Brühe betreten
Eintaunen Sie die ganze Mischung, bis sie eingedickt sind, betreten Sie saure Sahne und Tomatenpaste
Salz und Gewürze betreten

Wie man einen Schleicher macht, wie im Kindergarten: Rezept

Rezept für köstliches Fleisch für die Schwerkraft aus Schweinefleisch

Eine gute Ergänzung zu jeder Beilage.

Zutaten:

500 g Schweinefleisch
2 Glühbirnen
50 g Mehl
20 g Tomatenpaste
Salz
Grüns
20 g Sauerrahm

Rezept:

Schweinefleisch ausdrücken und alle Flüssigkeiten verdampfen lassen. Gießen Sie ein wenig Öl und gießen Sie Mehl ein
Braten Sie das Mehl bis golden und betreten Sie die Brühe
Fügen Sie Salz, Gewürze, Paste und saure Sahne hinzu. Mit einem Deckel bedecken und köcheln lassen, um zu verdicken
Geben Sie die Grüns ein

Rezept für köstliche Pilz -Soßepilze von Champignons

In diesem Fall wird die saure Rahre Soße am besten mit Pilzen kombiniert. Es ist leicht zu kochen.

Zutaten:

550 g Pilze
2 Glühbirnen
20 g Mehl
Öl
50 ml Sauerrahm oder Creme
Salz
Gewürze

Rezept:

Schneiden Sie die Pilze mit dünnen Scheiben und braten Sie bei hoher Hitze, bis sie zusammen mit Zwiebeln goldgelöst sind
Gießen Sie ein wenig Mehl ein und gehen Sie zu Beige. Wasser oder Brühe hineingießen
20 Minuten unter dem Deckel eintopf. Betreten Sie saure Sahne, Salz und Gewürze
Tash in Brand für weitere 3 Minuten

Rezept für köstliche Käse -Soße zu Pasta, Spaghetti

Diese Art von Sauce passt gut zu Pasta und Kartoffelpüree. Kochen ist recht einfach. Die Grundlage einer solchen Sauce ist Behamel.

Zutaten:

150 ml Brühe
150 ml Milch
30 g Mehl
30 g Öl
Salz
Gewürze
150 g Käse

Rezept:

Braten Sie das Mehl bis golden und tragen Sie Milch auf, kochen Sie ein paar Minuten
Gießen Sie die Brühe und kochen Sie sie 3 Minuten lang
Wenn die Sauce verdickt, gießen Sie geriebenen Käse und lassen Sie ihn schmelzen
Salz und Gewürze betreten

Rezept für köstliche Tomatensauce aus Tomatenpaste

Klassische Gewürz zu jeder Beilage.

Zutaten:

20 g Mehl
30 g Öl
30 g Tomatenpaste
Bouillon
2 Glühbirnen
Salz
Gewürze
Knoblauch

Rezept:

Braten Sie den Strahl mit Butter golden
Betreten Sie Tomatenpaste und geben Sie 3 Minuten lang aus
Geben Sie Knoblauch und Gewürze ein. Mischen Sie Wasser mit Mehl und gießen Sie einen dünnen Strom in die Tomatenmischung
In diesem Fall müssen Sie sich ständig mischen, kochen, bis Sie eingedickt sind

Rezept für köstliche saure Sahne Soße

Zutaten:

50 ml Sauerrahm
20 g Mehl
40 g Öl
Gewürze
Bouillon
Salz

Rezept:

Braten Sie das Mehl bis golden und betreten Sie die Brühe
Ständig umrühren, damit Klumpen sich nicht bilden
Fügen Sie saure Sahne und Gewürze hinzu, Salz und köcheln Sie, bis sie gekocht sind

Wie man eine köstliche Soße für Schnitzel macht: Rezept

Zunächst können Sie Cutters auf nicht vollständig Standard kochen. Sie werden wie gewohnt gekocht, in Öl gebraten und dann in der Soße gelöscht.

Zutaten:

Öl
20 g Mehl
2 Glühbirnen
Bouillon
Salz
Gewürze

Rezept:

Braten Sie die Schnitzel auf beiden Seiten und betreten Sie dann die Zwiebel und braten Sie sie 5 Minuten lang
Betreten Sie das Mehl und halten Sie wieder ein wenig in Brand
Gießen Sie die Brühe, die Gewürze und addieren Sie, schmachten Sie etwas mehr in Brand

Wie man ein köstliches Grab für Buchweizen macht: Rezept

Es ist am besten, mit Fleisch mit Buchweizen zu kochen. Sie können jeden mitnehmen.

Zutaten:

500 g Hühnerfilet
2 Karotten
2 Glühbirnen
20 g Tomatenpaste
Salz
Gewürze
20 g Mehl
Öl

Rezept:

Braten Sie das Fleisch in Öl und betreten Sie eine Karotte mit einem Strahl
Es ist notwendig, dass das Gemüse weich ist
Betreten Sie das Mehl und halten Sie 2 Minuten in Brand, gießen Sie die Brühe
Geben Sie Tomatenpaste, Salz und Gewürze ein, erhöhen Sie 5 Minuten unter dem Deckel

Wie man eine köstliche Soße zum Reis macht: Rezept

Der Reis ist gut für die Soße mit Sauerrahm oder Sahne kombiniert.

Zutaten:

2 Glühbirnen
50 g Sauerrahm
Bouillon
Öl
20 g Mehl
500 g Hühner (Zusammenbruch)

Rezept:

Braten Sie die Zwiebel im Öl und betreten Sie ein wenig Mehl
Braten bis golden und betreten Sie die Brühe
Liebes Hühnchen und 30 Minuten kochen
Fügen Sie saure Sahne, Salz und Gewürze hinzu, kochen Sie weitere 3 Minuten

Wie man eine köstliche Soße für die Fleischbällchen macht: Rezept

Die Tomatensoße ist perfekt für Fleischbällchen. Es passt gut zu Kartoffelpüree und Pasta.

Zutaten:

Bouillon
25 g Mehl
30 g Öl
Salz
Gewürze
30 g Tomatenpaste

Rezept:

Braten Sie die vorbereiteten Fleischbällchen in Öl und führen Sie Mehl in sie ein
Danach die Brühe mit einem dünnen Strom gießen und ständig rühren
Fügen Sie Tomatenpaste, Salz, Gewürze hinzu und schmachten Sie 7 Minuten unter den Deckel

Wie man köstliche Soße zu Kartoffelpürekartoffeln macht: Rezept

Mit Kartoffeln gehen sowohl weiße Soße als auch Tomate gut.

Zutaten:

500 g Schweinefleisch
2 Glühbirnen
20 g Tomatenpaste
20 g Mehl
Bouillon
Salz
Gewürze
Grüns

Rezept:

Schweinefleisch in Würfel in Öl braten
Betreten Sie ein wenig Wasser und werfen Sie einen Bogen. Tash in Brand 20 Minuten
Rühren Sie das Mehl mit einer kleinen Menge Wasser und gießen in Schweinefleisch ein
Fügen Sie Paste, Salz und Gewürze hinzu. Tash unter dem Deckel 12 Minuten
Geben Sie die Grüns ein

Wie man leckere Grabsauce kocht: Rezept

Ein solches Gericht passt gut zu Spaghetti.

Zutaten:

500 g Hackfleisch
Öl
2 Glühbirnen
Mehl
Salz
Gewürze

Rezept:

Gießen Sie das Öl in die Pfanne und braten Sie den Strahl darauf
Betreten Sie das Hackfleisch und braten Sie 15 Minuten mit konstantem Mischen
Betreten Sie das Mehl und mischen Sie in einem dünnen Strom in die Brühe ein.
Betreten Sie Salz und Gewürze, bedecken Sie sie mit einem Deckel und schmachten Sie 10 Minuten lang auf dem Feuer

Wie man leckeres Soße Grab kocht, Hühnerbrust: Rezept

Eine der zartesten Optionen.

Zutaten:

500 g Hühnerfilet
2 Glühbirnen
Karotte
100 ml Creme
20 g Mehl
Salz
Gewürze

Rezept:

Schneiden Sie das Filet mit Schichten, schlagen Sie es ein wenig
Auf beiden Seiten braten und Zwiebeln und Karotten gießen
7-8 Minuten braten
Mehl betreten und 2 Minuten erhöhen, die Brühe gießen
Eintopf für weitere 3 Minuten, betreten Sie Salz und Gewürze, Creme
Weitere 2 Minuten kochen

Wie man köstliche Soße kocht: Rezept

Dieser Aball passt gut zu Sahne oder Sauerrahm.

Zutaten:

500 g der Leber
100 g Sahne
2 Glühbirnen
Salz
Gewürze
20 g Mehl
Grüns

Rezept:

Auf beiden Seiten in Ölstücken Hühnerleber braten
Betreten Sie die Zwiebel und braten Sie auch die Brühe
Mehl mit einer kleinen Menge Wasser verdünnen und einen dünnen Strom in die Leber gießen
Sahne, Salz und Pfeffer betreten, 7 Minuten kochen
Kräuter hinzufügen