Die besten Rezepte für Gerichte mit Sojasauce aus Schweinefleisch, Hühnchen, Truthahn, Enten, Kaninchen, Garnelen, Fisch, Tintenfisch, Muscheln. Ein köstliches Rezept von Grill mit Sojasauce und gekochtem Fett in Sojasauce. Wie man Fleisch in Sojasauce heiratet: Marinadenrezept

Der Artikel bietet Ihnen Rezepte für ein anderes Fleisch, eingelegt, gebacken, gedünstet oder gebraten in Sojasauce.

Sojasauce Es ist nicht für nichts, was es von vielen kulinarischen Spezialisten so beliebt und geliebt ist. Diese dunkle Flüssigkeit mit einem brackigen Geschmack und einem Pilzaroma betont den Geschmack aller Gerichte und insbesondere Fleisch und Fisch perfekt. Sie können alle Rezepte Sauce hinzufügen: Die erste, zweite Salate, Marinaden, viel mehr tanken.

Schweinefleisch in Sojasauce mit Pilzen eingelegt: Rezept

Es ist nicht schwierig, Fett und herzhaftes Schweinefleisch zu kochen - es ist fast immer lecker. Sie können Ihre Lieben mit einem köstlichen Gericht überraschen, indem Sie Schweinefleisch und Pilze kombinieren. Sojasauce wird dazu beitragen, den Geschmack dieser Zutaten zu betonen, die nicht nur das Fleisch einweichen, sondern ihm auch besondere Pikancen verleiht.

Wichtig: Für das Rezept können Sie absolut alle Pilze auswählen, die Sie kaufen können: Champignons, Austernpilze, Wald, sogar getrocknet.

Du wirst brauchen:

• Schweinefleisch (jeder Teil) -1 kg. (Sie können weniger verwenden, damit Pilze und Fleisch in gleichen Mengen sind).
• Pilze -0,5 kg. (am besten frisch verwenden)
• Zwiebel -1-2 PCs. (mittlere oder kleine Größe)
• Knoblauch -1 Kopf (mittlere oder große Größe)
• Sojasauce -50 ml. (klassisch oder mit Geschmackszusatzstoffen)
• Eine Mischung aus Paprika (nicht akut) -0,5-1 TL (nach ihren Vorlieben)
• Salz -ein paar Prise (es wird nicht benötigt, da Sojasauce bereits salzig ist).
• Sesamsamen -1-2 EL. (Sie können nicht hinzufügen, Sie benötigen nur für die Versorgung eines Gerichts).
• Frisches gehacktes Grün -ich muss nur ein Gericht servieren

Kochen:

• Es ist ratsam, das Fleisch mit Längsschnittstücken zu hacken, wie es für die Gerichte von "Bestrogans" durchgeführt wird.
• Das Fleisch mit Gewürzen und Salz würzen, Sojasauce in die Schüssel gießen und nach 0,5-1 Stunden heiraten (desto länger desto besser).
• Während das Fleisch eingelegt ist, schneiden Sie die Pilze mit den gleichen Längsschnittstücken.
• Die Zwiebel wird in halb Ringen geschnitten und zusammen mit Pilzen bis zur goldenen Farbe in Pflanzenöl gebraten.
• Zu gebratenen Pilzen werden Fleisch und Knoblauch mit ganzen Zähnen hinzugefügt.
• Alle Zutaten sind 10-15 Minuten gebraten. Wenn das Fleisch den Saft auslöst, bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und schmachten Sie bis zu 15 Minuten lang und rühren Sie das Gericht regelmäßig um. Wenn die Flüssigkeit kocht, können Sie mehrere TBSP hinzufügen. Wasser und eine kleine Sojasauce (nach Ihren Wünschen).
• Probieren Sie das Gericht, wenn das Fleisch weich ist, das Braten kann gestoppt werden. Wenn sich in der Schüssel zu viel Wasser befindet, öffnen Sie die Pfanne 5-10 Minuten vor dem Kochen und braten Sie sie bei starker Hitze.
• Beim Servieren ist das Gericht mit Sesamsamen und gehackten Kräutern dekoriert.

Hühnerflügel in Sojasauce: Ein Rezept in einer Pfanne

Es ist nicht schwierig, Hühnerflügel zu kochen, aber nicht jede Hausfrau kann köstlich kochen. Die Marinade aus Sojasauce wird dazu beitragen, den Geschmack dieses empfindlichen Fleisches zu verbessern, ihm eine rosige Farbe und eine knusprige Kruste zu verleihen.

Du wirst brauchen:

• Hühnerflügel -1 kg. (Zubereitet: gereinigt, gewaschen, die dritte Phalanx löschen - es enthält kein Fleisch).
• Knoblauch -mehrere Zähne (nach und bevorzugen akut).
• Sojasauce -ungefähr 100 ml. (für Marinade und Löschen)
• Eine Mischung aus Paprika (akut oder nicht) -ein paar Prise zum Geschmack
• Salz -ein paar Prise (Sie können nicht hinzufügen, da die Sauce salzig ist)
• Kari -1/3 TL (nach ihren Vorlieben)
• Paprika Boden -1/3 TL (nach ihren Vorlieben)

Kochen:

• Falten Sie die Flügel in Gerichten mit einer hohen Seite, sie sollten mit trockenen Gewürzen und Salz beschichtet sein (wenn Sie möchten).
• Mischen Sie in einer separaten Schüssel Sojasauce mit zerkleinertem Knoblauch und fügen Sie mehrere TBSP hinzu. Pflanzenöl.
• Gießen Sie die Flügel mit der Marinade und mischen Sie alles gründlich, damit die Marinade gleichmäßig verteilt ist.
• Diese Marinade sollte 1-2 Stunden lang gehalten werden, danach werden die Flügel in das heiße Öl in der Pfanne geschickt.
• Die Überreste der Marinade sollten auf die Flügel gegossen und 20 Minuten lang ohne Deckel auf jeder Seite auf einer mäßigen Hitze braten.

Huhn, eingelegt in Sojasauce, mit Sesamsamen: Rezept in einem langsamen Kocher

Snums sind ein leckerer und sehr aromatischer Samen, der häufig zu heißen Gerichten und Salaten hinzugefügt wird, um ihnen Pikancy zu verleihen. Die Kombination aus Sojasauce und Sesamkern ist in der asiatischen Küche sehr oft vorkommt und nicht umsonst. Die Gerichte, die diese Zutaten verwenden, sind sehr lecker und appetitlich.

Du wirst brauchen:

• Hühnerfleisch -700-800 g (Sie können Hühnchenfilet verwenden oder rotes Hühnerfleisch ohne Skins schneiden).
• Zwiebel -1 PC. (große oder mehrere kleine)
• Knoblauch -mehrere Zabkov (nach ihren Vorlieben)
• Sojasauce -50-70 ml. (Klassiker oder mit dem Geschmack von Pilzen)
• Sesam - 1-2 EL. (Weiß oder Mischung mit Schwarz)
• Koriander - 0,5 TL. (nur Boden)
• Muskatnuss - 1/3 TL (Boden)
• Salz - ein paar Prise zum Geschmack
• Eine Mischung aus Paprika-0.5-1 TSP (abhängig vom Schweregrad des Gewürzs)
• Frisches gehacktes Grün zum Servieren

Kochen:

• Das Huhn kann auf bequeme Weise geschnitten werden: Längsrichtung oder Würfel, große oder kleine Stücke.
• Das Fleisch wird ungefähr eine Stunde lang mit Sojasauce gegossen, Sie können der Sauce Gemüseöl hinzufügen.
• Eine groben gehackten Hände werden in die Pfanne geschickt und in Gold gebraten. Sobald die Zwiebel fertig ist, wird Huhn hinzugefügt.
• Die gesamte Masse gründlich mischen und 15 Minuten unter einem geschlossenen Deckel braten. Fügen Sie nach 5-10 Minuten Braten alle trockenen Gewürze und die Überreste der Marinade hinzu.
• Drücken Sie ein paar Nelken Knoblauch in die Masse und fügen Sie Sesam -Samen hinzu. Mischen Sie alles gründlich und braten Sie es bei mäßiger Hitze ohne Abdeckung für weitere 10 Minuten.
• Servieren Sie das Fleisch und streuen es reichlich mit gehackten Kräutern.

Brust in Sojasauce, gedünstet mit Gemüse: Rezept mit Foto

Sie können den mageren Geschmack von Hühnchenfilet mit saftigem Gemüse ergänzen, zum Beispiel Tomaten, Pfeffer, Zwiebeln oder Auberginen. Die Auswahl an Gemüse hängt nur von Ihren Vorlieben ab, und Sojasauce und Gewürze tragen dazu bei, den Geschmack des Gerichts zu ergänzen und seinen pikierten Geschmack zu betonen.

Du wirst brauchen:

• Hühnerbrust (Filet) -1 kg. (ungefähre Menge, mehr oder weniger kann).
• Süßer oder bulgarischer Pfeffer -3-4 PCs. (Je nachdem, wie groß sie sind, ist es ratsam, Pfeffer aus verschiedenen Farben auszuwählen, damit das Gericht bunt und appetitlich aussieht).
• Zwiebel -1-2 PCs. (groß)
• Knoblauch -ein paar Zähne zum Geschmack
• Tomate -2-3 PCs. (groß)
• Eine Mischung aus Paprika -ein paar Prise zum Geschmack
• Sojasauce -80—100 ml. (für Marinade und Löschen)
• Salz -ein paar Stecker (nach ihren Vorlieben)
• Frisches Grün zum Servieren

Kochen:

• Die Hühnerbrust sollte gewaschen und von allen Fetten und Filmen abgeschnitten werden. Das Fleisch wird durch Längsschnittstücke geschnitten.
• Das Fleisch sollte Pfeffer sein und ein wenig zum Geschmack hinzugefügt werden (Sie können dies aufgrund des salzigen Geschmacks überhaupt nicht tun).
• Das Fleisch wird mit Sojasauce gegossen, ein wenig Pflanzenöl hinzufügen und die gesamte Masse gründlich mischen, damit die Marinade gleichmäßig verteilt ist.
• Braten Sie die Zwiebel im Öl, das in halbe Ringe geschnitten werden sollte.
• Fügen Sie das Fleisch in goldene Zwiebeln hinzu und braten Sie es 15-20 Minuten lang bei mäßiger Hitze ohne Deckel.
• Fügen Sie nach dieser Zeit Tomaten und Pfeffer hinzu, die in Streifen gehackt sind.
• Fleisch mit Gemüse 5-7 Minuten braten, bis sie den Saft lassen.
• Sie sollten das Feuer nicht verringern, die verbleibende Marinade in die Pfanne geben, den Knoblauch drücken und die Hälfte des Grüns des Grüns gießen.
• Die Pfanne mit einem Deckel abdecken, das Feuer reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, das Fleisch mehrmals mit Gemüse mischen.
• Bevor Sie mit frischen Kräutern bestreuen, können Sie zusätzlich mit Sojasauce würzen.

Hühnerherzen und Mägen in Sojasauce: Rezept mit Foto

Hühnerherzen sind apitale, die nicht jeder Gourmet -„Geschmack“ sind. Nachdem Sie diesen Teil des Huhns richtig vorbereitet haben, können Sie ein wunderschönes duftendes Gericht bekommen. Damit die Herzen weich und saftig sind, sind sie im Voraus markiert. Sie können auch Herzen mit Mägen kochen.

Du wirst brauchen:

• Herzen und Mägen -die Gesamtmenge von 1 kg (Sie können 0,5 jedes Produkts oder mehr Herzen, weniger Mägen).
• Sojasauce -100 ml. (Klassiker, ohne Geschmackszusatzstoffe).
• Sauerrahm -100 ml. (Jeder Fettgehalt)
• Zwiebel -1 PC. (groß)
• Knoblauch - Mehrere Zaboks nach ihren Vorlieben
• Eine Mischung aus Paprika - 0,5 TL. (nicht akut)
• Frisches Grün zum Löschen und Servieren

Kochen:

• Der Aball sollte zum Kochen vorbereitet sein: Spülen Sie sie aus und schneiden Sie überschüssige Filme sowie Fette ab.
• Bereiten Sie die Marinade aus Sojasauce und Gemüseöl vor. Sie können die Marinade zum Geschmack hinzufügen.
• Halten Sie den Abfall mindestens 1-2 Stunden lang in der Marinade, und es ist besser, es nachts zu verlassen.
• In heißem Öl die grob gehackte Zwiebel braten und erst dann Mägen mit Herzen in die Zwiebel hinzufügen.
• Tash the Offal unter einem geschlossenen Deckel in einer Pfanne 15 bis 20 Minuten lang sollte das Feuer klein sein.
• Nach 20 Minuten die verbleibende Marinade aus den Ventrikeln hinzufügen und den Knoblauch drücken, alles gründlich mischen, 5-10 Minuten schmachen.
• Als nächstes fügen Sie mehrere TBSP hinzu. Sauerrahm und frisches Grün. Mit einer offenen Abdeckung 15 Minuten bei schwacher Hitze tashieren. Damit die Sauce dicker wird, können Sie ein wenig Mehl hinzufügen und gründlich auflösen.
• Das Gericht sollte mit vielen frischen Kräutern serviert werden.

Hühnerbeine in Sojasauce im Ärmel gebacken: Rezept

Hülle - Ein modernes kulinarisches Gerät, mit dem Sie Fleisch im Ofen kochen können. Infolgedessen erhalten Sie eine sehr duftende, saftige und vor allem eine Ernährungsgericht, da es kein Öl benötigt und in Ihrem eigenen Saft gebacken wird. Jedes Fleisch kann ein Herd im Ärmel sein, aber Hühnerbeine sind in Sojasauce markiert.

Du wirst brauchen:

• Huhn niedriger1 kg. (Vorbereitete Beine: Waschen, getrocknet, alle Überreste des Stifts und der Haut auf den Knochen entfernen).
• Sojasauce -100 ml. (Sie können zu jedem wählen)
• Getrockneter Knoblauch -1 Teelöffel (Sie können mehrere zerkleinerte frische Zähne verwenden).
• Getrockneter Ingwer -1 Teelöffel (Sie können auch frisch geriebene Wurzel verwenden).
• Zitronensaft -1-2 EL.
• Getrockneter Dill -1 Teelöffel (kann ausgeschlossen oder durch frisch ersetzt werden).
• Eine Mischung aus Paprika -nach ihren Vorlieben
• Salz -ein paar Prise (Sie können nicht hinzufügen)

Kochen:

• Vorbereitete Schienbein faltet sich in eine kulinarische Ärmel.
• Dort werden auch trockene Gewürze gegossen, Zitronensaft und Sojasauce werden gegossen.
• Die Hülse ist mit einem speziellen Siegel oder Aufkleber geschlossen, der enthalten ist.
• Mischen Sie alles gründlich, indem Sie den Ärmel schütteln, damit die Marinade und die Gewürze gleichmäßig verteilt werden.
• Lassen Sie die Ärmel 1-2 Stunden im Kühlschrank und schütteln Sie die ganze Zeit die Ärmel mehrmals mit der Marinade.
• Schicken Sie danach die Hülse auf ein Backblech oder ein Netz in den Ofen.
• Damit die Beine gut backen können, dauert es bei Temperaturen ungefähr 40 Minuten, mindestens 180 bis 200 Grad.

Marinade für ein Kaninchen mit Sojasauce, der in einem Slow Cooker eintötet wird: Rezept

Das Kaninchen ist ein nützliches Fleisch, aber wenn Sie es „nicht richtig“ kochen, wird es sich als trocken und hart herausgestellt. Der beste Weg, um das Fleisch von Kaninchen zu löschen, ist in einem modernen Multicooker. Sie können den Geschmack von Fleisch verbessern, indem Sie das Kaninchen in Sojasauce wandern und ihn während des Eintopfs hinzufügen.

WICHTIG: Der Kadaverkadaver sollte in gewöhnlich sauberem oder leicht brackigem Wasser für mehrere Stunden (oder besser die ganze Nacht) eingeweicht werden. Dies hilft dem Fleisch, einen unangenehmen Geschmack loszuwerden und etwas weicher zu werden.

Du wirst brauchen:

• Kaninchen -1 Kadaver (vorverfahren und eingeweicht).
• Sojasauce-100-150 ml.(Bestimmen Sie zum Einweichen und Löschen die Menge an Sauce selbst zu schmecken).
• Knoblauch - 1 großer Kopf (Sie können und mehr, da nur ganze Zähne hinzugefügt werden).
• Eine Mischung aus italienischen Kräutern - 1 Teelöffel
• Pfeffer- oder Pfeffermischung - Ein paar Prise zum Geschmack
• Zwiebel - 1 PC. (groß)

Kochen:

• Der Kadaverkadaver sollte in ordentliche Stücke unterteilt werden.
• Bereiten Sie eine Marinade aus Sojasauce und Gemüseöl vor und geben Sie ihm etwas gemahlenen Pfeffer.
• Halten Sie in dieser Marinade das Kaninchen mehrere Stunden lang (Sie können dies nicht tun, wenn Sie keine Zeit haben).
• Legen Sie das Kaninchen in die Multicooker -Schüssel, gießen Sie Sojasauce oder Marinadenreste und fügen Sie Gemüseöl hinzu.
• Hacken Sie die Zwiebel in großen Stücken und gießen Sie eine Handvoll Knoblauchzehen, mischen Sie alles, so dass das Gemüse und das Fleisch gleichmäßig verteilt sind, italienische Gewürze hinzufügen und den „Braten“ -Modus einschalten.
• Halten Sie im „Braten“ -Modus das Kaninchen 30-40 Minuten lang, mischen Sie dann und drücken Sie die Taste „Löschen“ für 2 Stunden. Überwachen Sie beim Löschen die Flüssigkeitsmenge, damit das Kaninchen nicht brennt. Es darf dem Geschmack Wasser und Sojasauce hinzufügen.

Schweinerippchen im Ofen mit Honig und Sojasauce: Rezept mit Foto

Die Rippen sind sehr lecker und herzhaftes Schweinefleischfleisch auf den Knochen. Das Fleisch ist auch fett genug und daher ist es besser, kein zusätzliches Öl für seine Zubereitung zu verwenden. Der Geschmack von Rippen hilft dabei, den Geschmack von Rippen zu betonen, in dem Sie sie zuerst kleben und dann backen sollten. Um Rippen im Ofen zuzubereiten, können Sie alle hitzebeständigen Gerichte verwenden, aber es ist viel bequemer und besser, in einem kulinarischen Ärmel zu backen.

Du wirst brauchen:

• Schweinerippen -1 kg. (Wählen Sie nicht groß oder in zwei Hälften gehackt).
• Sojasauce -100-120 ml. (klassisch)
• Zwiebel -1-2 PCs. (mittlere oder kleine Größe)
• Knoblauch -eine Handvoll Läppchen oder mehrere zerkleinerte Zähne (wie Sie am besten mögen).
• Rosmarin -Zweig -1 nähen.
• Flüssiger Honig - 2 EL.
• Pfeffer akute Mischung -0,5 TL.
• Lorbeerblätter -2-3 PCs. (klein)

Kochen:

• Die Rippen werden in die kulinarische Ärmel, Pfeffer und Salz (falls Sie möchten) hinzugefügt, die Tasche zittert vorsichtig, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
• Gießen Sie Sojasauce in die Tasche, schütteln Sie wieder
• Die Glühbirnen werden in 4 Teilescheiben geschnitten und an die Hülse gesendet (Sie können die Schale sogar nicht entfernen, einfach die Zwiebel waschen und unnötige Teile abschneiden).
• Drücken Sie den Knoblauch dort an oder stechen Sie es mit Scheiben, setzen Sie einen Zweig aus Rosmarin und mehreren Lorbeerblättern und flüssigem Honig.
• Halten Sie die Rippen in der Marinade mehrere Stunden und senden Sie erst 40-50 Minuten in den Ofen.
• Die optimale Ofentemperatur beträgt nicht mehr als 200 Grad.

Grill in Sojasauce, wie man richtig get

Sojasauce wird das "Geheimnis" Ihrer köstlichen Marinade zum Grillen. Eine solche Marinade wird nicht nur das Fleisch einweichen und es weich machen, sondern auch einen dünnen Hauch von Piquancy und eine schöne Honigbraune Tönung verleihen. Um Ihr Grill erfolgreich zu machen, wählen Sie zum Beispiel weiches und fettes Fleisch, Ocheok.

Zutaten für Marinade für 2-3 kg Fleisch:

• Sojasauce - 1 Flasche von 150 ml. (klassisch)
• Zwiebel -0,5 kg. (Jede Größe ist nicht wichtig)
• Sprudel -0,5 Liter (stark kohlensäurehaltig)
• Mayonnaise -mehrere TBSP. (Jeder Fettgehalt)
• Eine Mischung aus Paprika -1 Teelöffel (oder gewöhnlicher schwarzer Boden)
• Salz -kleine Handvoll (optional)
• Muskatnuss -1 Teelöffel (Boden)

Wichtig: Das Fleisch wird in Stücke geschnitten, mit trockenen Gewürzen bestreut, Zwiebeln werden zu den Zwiebeln von Ringen oder halben Ringen hinzugefügt und mit Sojasauce gegossen. Es kostet also mehrere Stunden. Dann sollte das Fleisch mit kohlensäurehaltigem Wasser gegossen werden, sein Geheimnis ist, dass Fasern von Fleisch unter dem Einfluss kleiner Gasblasen aufgeteilt und weicher werden. Eine Stunde vor dem Grillen wird das Fleisch mit Mayonnaise verschmiert - dies gibt ihm eine rötliche Kruste.

Ente in Sojasauce im Ofen: Pickling Rezept, Backen

Entenfleisch ist sehr lecker, im Gegensatz zu Hühnchen hat es einen reicheren und schwereren Geschmack. Es sollte durch Gewürze und Saucen betont werden, um ein unglaubliches Gericht zu bekommen. Utyatina passt gut zu Sojasauce, egal wie Sie es kochen: in einer Pfanne, in einem langsamen Kocher oder einem Entenbann.

Du wirst brauchen:

• Ente -1 Kadaver (gereinigt, entkernt und vorbereitet).
• Zwiebel -2 PCs. (groß)
• Karotte -2 PCs. (groß)
• Knoblauch -1 großer Kopf
• Sojasauce -100 ml. (Passen Sie die Menge an Sauce an Ihren Geschmack und die Menge an Salz ein, die der Schüssel hinzugefügt werden).
• Pfeffer -ein paar Prise
• Salz -ein paar Prise
• Ingwerwurzel -kleines Stück 2-3 cm
• Gemüsebrühe -1 Tasse (kann durch gewöhnliches Wasser ersetzt werden).
• Lorbeerblatt -ein paar PCs.

Kochen:

• Ente sollte vorbereitet und in Stücke unterteilt werden
• Gemüse werden gereinigt, in großen Stücken gehackt und gleichmäßig zu einem Entenküken mit Fleisch gefaltet.
• Fügen Sie auch Lorbeerblatt, Knoblauchscheiben, Gewürze und Ingwerwurzel hinzu (schneiden Sie es in mehrere Ringe).
• Gießen Sie einiges Pflanzenöl in den Boden und die Sojasauce in die Entenküken.
• Senden Sie 1 Stunde lang einen Entenbauer in den Ofen bei einer Temperatur von nicht mehr als 190 bis 200 Grad.
• Nach dieser Zeit entfernen, gründlich mischen, die Brühe gießen, mit einem Deckel bedecken und die Basis in den Ofen senden. Halten Sie eine Stunde bei gleicher Temperatur.

Rindfleisch in Sojasauce auf Chinesisch: Rezept mit Foto

Du wirst brauchen:

• Rindfruchtfleisch -700-800 g (jeder Teil kann verwendet werden).
• Süße Paprika -2-3 PCs. (Sie können bulgarisch verwenden)
• Zwiebel -1-2 PCs. (groß)
• Knoblauch -eine Handvoll Läppchen
• Tomate -1 PC. (groß)
• Sojasauce -50 ml. (klassisch)
• Zitronensaft -hälfte einer Frucht
• Gemahlener Ingwer -1 Teelöffel
• Weißer Sesam -1-2 EL.
• Frische Grüns (viel) zum Servieren

Kochen:

• Das Rindfleisch wird in Streifen geschnitten
• Pfeffer, Tomate und Zwiebel gehackte Streifen
• Das Fleisch geht mit Gemüse in das rot -hohe Öl.
• Tash das Öl 10 Minuten lang bei hoher Hitze und reduzieren Sie das Feuer.
• Fügen Sie den Knoblauch hinzu (er sollte leicht mit einem Messer zerquetscht werden, aber nicht durch den Knoblauch zerquetschen oder durchqueren).
• Gießen Sie die notwendigen Gewürze und gießen Sie Sojasauce ein
• Mit einem Deckel abdecken und 10-15 Minuten lang schmachten, dann den Deckel öffnen und braten, bis das „Wasser“ verdunstet ist.
• 5 Vor dem Ende des Kochens Sesam Samen hinzufügen

Shrimps mit Knoblauch und Sojasauce braten: ein Rezept in einer Pfanne

Du wirst brauchen:

• Garnelen -1 kg. (Atlantik oder königlich, aber vorzugsweise groß).
• Butter -100 g (zum Braten)
• Knoblauch- Mehrere Zaboks nach ihren Vorlieben
• Pfeffer -ein paar Prise
• Sojasauce - 50 ml.

Kochen:

• Die Butter in einer Pfanne schmelzen und geschälte Garnelen hineinschicken.
• Die Garnelen sollten gebraten werden, bis eine rosige Farbe zu sehen beginnt.
• Salz und Pfeffer zum Geschmack hinzufügen, Sojasauce gießen und den Knoblauch drücken.
• Bei starker Hitze unter einem offenen Deckel braten und die Garnelen gründlich 5-7 Minuten mischen.

Muscheln in Sojasauce mit Knoblauch: ein Rezept in einer Pfanne

Wie man kocht:

• Ein wenig Butter in einer Pfanne schmelzen
• Senden Sie Muscheln an heißes Öl (ca. 500 g).
• 50 ml gießen. Sojasauce und Saft halb Zitrone
• Rühren 5-7 Minuten braten
• Drücken Sie mehrere Knoblauchzehen in die Muscheln
• Für einen weiteren 3-4 Minuten braten
• Sie können Ihre Lieblingsgewürze zum Geschmack hinzufügen: getrocknetes Basilikum, Oregano, Mischung aus Paprika

Fisch in Sojasauce, Makrele, Pollock im Ofen: Rezept

Sie werden nützlich sein:

• Fisch (Tushka von Pollock oder Makrele) -600-700 g.
• Kartoffel -2-3 PCs.
• Zwiebel -1-2 PCs. (groß)
• Knoblauch -mehrere Zabkov
• Eine Mischung aus italienischen Kräutern -1-2 TL (nach Einstellungen)
• Zitronensaft -1-2 EL.

Vorbereitung:

• Wärme -resistente Gerichte im Inneren
• Kartoffeln sollten gereinigt und in Ringe geschnitten werden, in eine Schicht auf den Boden gelegt werden.
• Oben, Zwiebeln, von Ringen, Salz und Pfeffer geschnitten.
• Auf der Zwiebel wird Makrele im Voraus von Gewürzen platziert und mit Zitronensaft gewürzt.
• Sojasauce wird mit zerkleinertem Knoblauch und den Überresten italienischer Kräuter gemischt. Dieser Dressing wird mit einer Schüssel bewässert und 45-55 Minuten bei Temperaturen von 190 bis 200 Grad in den Ofen geschickt.

Tintenfische in Sojasauce: Backrezept im Ofen

Sie werden nützlich sein:

• Rosa Tintenfisch -1,5 kg. (Dies sind ungefähr 6 Kadaver)
• Käse -100-150 g (hart, fett)
• Mayonnaise -mehrere TBSP.
• Sojasauce -50-70 ml. (Versuchen Sie, Ihre Einstellungen anzupassen).
• Knoblauch -ein paar Läden
• Eine Mischung aus Paprika -nach Ihren Wünschen

Kochen:

• Calmes -Kadaver werden zum Backen vorbereitet, sie sollten gewaschen und geschält werden.
• Die Gerichte, in denen Sie Tintenfisch backen, sollten mit Öl geschmiert werden. Am Boden der Gerichte, wenn Sie eine Schicht Kartoffeln mit dünnen Ringen hacken möchten.
• Bereiten Sie die Sauce vor: Mayonnaise, Sojasauce und zerkleinerten Knoblauch, Pfeffer mischen.
• Schmieren Sie die Kartoffeln mit dieser Sauce, verteilen Sie die Kadaver des Tintenfischs sanft und wunderschön die Sauce.
• Der Tintenfisch wird mit geriebenem Käse bestreut und 40 Minuten in den Ofen geschickt. Dort sollte es bei Temperaturen bei 180 bis 200 Grad gehalten werden.

Schmalz in Sojasauce: Wie kann man beim Hinzufügen einer Sauce kochen?

Gekochtes Fett - ein köstliches Gericht. Er kann ihm mit ein paar Geheimnissen Pikancy verleihen:

• Wählen Sie zum Kochen Fett mit einem dicken Fleischschlitz.
• Das Kochen sollte in einer Polyethylen -Couch (mehrere Waders, so dass die Feuchtigkeit nicht nach innen eindringt) in einem Topf bei mäßiger Hitze gekocht werden.
• Falten Sie den Schmalz in den Waders und drücken Sie ein paar Knoblauchzehen hinein, fügen Sie eine Handvoll Zwiebelschalen, ein wenig Salz und ein paar EL hinzu. Sojasauce.
• Kochen Das Fett sollte ungefähr 1-1,5 Stunden betragen.

Lamm in Sojasauce, gedünstet in einem langsamen Kocher: Rezept

Du wirst brauchen:

• Hammelfleisch -1 kg (jeder Teil, vorgetränktes Fleisch in Wasser).
• Sojasauce-100-150 ml.(Bestimmen Sie zum Einweichen und Löschen die Menge an Sauce selbst zu schmecken).
• Knoblauch - 1 großer Kopf (Sie können und mehr, da nur ganze Zähne hinzugefügt werden).
• Eine Mischung aus "Hops-Sunels"-1 Teelöffel
• Pfeffer- oder Pfeffermischung - Ein paar Prise zum Geschmack
• Zwiebel - 1 PC. (groß)

Kochen:

• Das Fleisch sollte in ordentliche Stücke unterteilt werden.
• Bereiten Sie eine Marinade aus Sojasauce und Gemüseöl vor und geben Sie ihm etwas gemahlenen Pfeffer.
• Halten Sie das Fleisch in dieser Marinade mehrere Stunden lang (Sie können dies nicht tun, wenn Sie keine Zeit haben).
• Das Lamm in die Multicooker -Schüssel geben, Sojasauce oder Marinadenreste gießen, Pflanzenöl hinzufügen.
• Hacken Sie die Zwiebel in großen Stücken und gießen Sie eine Handvoll Knoblauchzehen, mischen Sie alles, damit das Gemüse und das Fleisch gleichmäßig verteilt sind, Gewürze hinzufügen und den „Braten“ -Modus einschalten.
• Halten Sie im „Braten“ -Modus das Kaninchen 30-40 Minuten lang, mischen Sie dann und drücken Sie die Taste „Löschen“ für 2 Stunden. Überwachen Sie beim Löschen die Flüssigkeitsmenge, damit das Kaninchen nicht brennt. Es darf dem Geschmack Wasser und Sojasauce hinzufügen.

Symga und rosa Lachs in Sojasauce: Pickling und Bratenrezept

Das Braten des Fisches ist recht einfach, stecken Sie ihn einfach in heißes Öl und halten Sie ihn auf jeder Seite von 5 bis 7 Minuten auf mäßiger Hitze. Aber das Geheimnis köstlicher Fische ist alles andere als braten, aber wie sorgfältig Sie es heiraten werden. Der köstlichste Fisch, der sich auf „edle Sorten“ bezieht (Lachs, Forelle, rosa Lachs, Lachs).

Halten Sie 30-40 Minuten roter Fischsteaks in einer solchen Marinade:

• Sojasauce -50 ml.
• Zitrone Frisch gepresster Saft -2 EL.
• Knoblauch -1-2 gepresste Scheiben
• Pfeffermischung (nicht akut) -ein paar Prise
• Salz -1-2 Prise
• Getrocknetes Basilikum -ein paar Prise

Sojasauce in einer Käsekruste hacken: Rezept im Ofen

Du wirst brauchen:

• Fleischküken -mehrere Stücke geschlagener Fleisch
• Sojasauce- nach Auge (in Marinade und Backsauce)
• Tomate-1-2 PCs. (hängt von der Menge an Fleisch ab)
• Eine Mischung aus scharfen Paprika - Mehrere eine Prise
• Salz - Mehrere eine Prise
• Mayonnaise - Mehrere TBSP.
• Hartkäse - 100 g.

Kochen:

• Das Fleisch wird abgeschlagen, gesalzen und mit Pfeffer gewürzt
• Das Fleisch sollte mit Sojasauce gegossen und 20-30 Minuten lang festgehalten werden
• Danach wird das Fleisch auf einem Backblech ausgelegt
• Ein Tomatenring wird auf jedem Stück Fleisch platziert
• Eine Backsauce wird aus den Rückständen der Sojasauce nach dem Einlegen durch Mischen mit Mayonnaise zubereitet. Sie können zerkleinerten Knoblauch hinzufügen.
• Die Sauce wird mit geriebenem Käse gemischt und ein Löffel wird an jedem Hacken gelegt.
• Das Fleisch wird 35-40 Minuten bei mittleren Temperaturen und nicht mehr als 180 bis 200 Grad gebacken.

Video: "In chinesischem Fleisch mit Sojasauce"