Wie man Eier nach einem klassischen Rezept mit Gemüse, Wurst, Käse, Pilzen, Leber-Top 6 köstlichste Rezepte mit detaillierten Kochphasen kocht

Ein köstliches Rührei morgens oder Abendessen ist so lecker. Vor allem mit den vorgeschlagenen Rezepten.

Inhalt

Die Rühreier sind eine großartige Option für ein Morgengericht, da es sehr schnell und einfach zubereitet wird, aber nahrhaft ist. Natürlich wird es jeden Morgen einfach ein einfaches Rührei mit Eiern gelangen. In diesem Fall können Sie dieses Gericht jedoch mit anderen Zutaten ergänzen und damit Ihr Menü diversifizieren.

Eier: Klassisches Rezept

Mit einem solchen Rezept können Sie schnell und einfach ein köstliches Rührei zubereiten und sich und Ihre Familie mit einem leichten, aber nützlichen Frühstück amüsieren. Sogar ein Kind wird mit der Zubereitung eines solchen Gerichts fertig werden.

Kurin Egg - 5 PCs.
Dill - 1 EL. l.
Salz, Paprika
Sonnenblumenöl - 30 ml

Die köstlichsten Rühreier werden von zu Hause aus Eiern erhalten. Wir empfehlen daher, nur solche Zutaten zu verwenden. Wenn sie jedoch nicht zur Hand sind, können Sie die gewöhnlichen, gekauften verwenden.
Süß das Öl in einer Pfanne.
Gehen Sie in den Eierbehälter, versuchen Sie es zu tun, damit sich das Eigelb nicht ganz ausbreitet.
Salz die Eier, rasieren Sie sich nach Willen mit duftenden Gewürzen.
Den Behälter mit einem Deckel abdecken und 3 Minuten lang bei mittlerer Hitze braten.
Nach dieser Zeit waschen Sie, trocknen und schneiden Sie den Dill mit gebratenen Eiern.
Bringen Sie das Gericht für 2-5 Minuten zur Bereitschaft. Abhängig davon, ob sich das Eigelb ausbreitet.
In der Regel dauert der Prozess der Herstellung solcher gebratenen Eier nicht länger als 5-7 Minuten.

Die Eier sind Gemüse

Wenn Sie ein leckeres und saftiges Rührei bekommen möchten, bereiten Sie sie mit Tomaten und anderen Gemüse vor. Der Genuss ist sehr aromatisch und appetitlich

Kurin Egg - 6 Stcs.
Tomaten - 2 PCs.
Bulgarischer Pfeffer - 1 PC.
Grüne Zwiebel - mehrere Federn
Salz, Gewürze
Sonnenblumenöl - 40 ml

Waschen Sie die Tomaten, falls gewünscht, die Haut von ihnen entfernen. Schneiden Sie dazu das Gemüse auf die Haut und gießen Sie ein paar Minuten lang kochendes Wasser. Entfernen Sie dann die Haut. Mahlen Sie die Tomaten mit Scheiben, Kreisen und Würfeln - das ist nicht sehr wichtig.
Waschen Sie den Pfeffer, reinigen Sie von den Samen im Inneren, schneiden Sie ihn nicht sehr große Stücke
Waschen Sie die Zwiebel, fein hacken.
Das Öl in einer Pfanne unterschreiben, Tomaten hineinlegen, 2 Minuten lang bei mittlerer Hitze braten, leicht Salz.
Als nächstes fügen Sie Pfeffer zum Gemüse hinzu und kochen Sie noch ein paar Minuten.
Fahren Sie nun die Eier in die Pfanne, Sie müssen das Eigelb nicht ganz lassen, Sie können sie besonders leicht „verschmieren“. Salz die Rühreier und rasieren Sie sich mit Gewürzen.
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Schüssel 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze braten.
Als nächstes streuen Sie die Eier mit grünen Zwiebeln und kochen Sie ein paar weitere Minen. Bis zur Bereitschaft.
Es ist köstlich, einen solchen Genuss mit weißen Croutons zu essen, Sie können Eier mit Saucen servieren.

Eier mit Wurst

Die dem Eierstock hinzugefügte Wurst wird dazu beitragen, das Frühstück befriedigender zu machen. Übrigens können Sie völlig unterschiedliche Würste verwenden - gekocht, geraucht. Sie können die Wurst auch durch Speck, Schinken oder geräuchertes Fleisch ersetzen.

Geräucherte Wurst - 80 g
Kurin Egg - 4 Stcs.
Petersilie - 1 EL. l.
Sonnenblumenöl - 25 ml
Salz, Gewürze

Nehmen Sie die Wurst, reinigen Sie sie, schneiden Sie sie in dünne Kreise oder Würfel.
Die Petersilie waschen, trocken, fein hacken.
Legen Sie die Eier in den Teller, mischen Sie leicht, schlagen Sie wie ein Omelett. Fügen Sie der Eiermasse Salz, Gewürze und Grüns hinzu.
Sprechen Sie das Öl. Wenn die Wurst fett ist, verwenden Sie weniger Öle und umgekehrt.
Die Wurst in Öl 1 min braten. Braten Sie das Produkt nicht stark, es kann den Geschmack des fertigen Gerichts ruinieren, nur die Wurst erhitzen und leicht bräunen.
Gießen Sie die Eiermasse in den Behälter und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel.
Bereiten Sie eine Belohnung bei mittlerer Hitze 3-7 Minuten vor.
Entfernen Sie nach dieser Zeit das Gericht aus dem Feuer, legen Sie es auf Teller und servieren Sie.
Sie können solche gebratenen Eier mit frischem oder eingelegtem Gemüse servieren.

Eier mit Käse

Die zartesten, sehr leckersten und buchstäblich schmelzenden Eier im Mund, wenn Sie es mit Käse kochen. Wir empfehlen Ihnen, ein köstliches Gericht aus Eiern, festem und geschmolzenem Käse zu probieren.

Kurin Egg - 5 PCs.
Frischkäse - 100 g
Hartkäse - 50 g
Petersilie - 1 EL. l.
Butter - 30 g
Sonnenblumenöl - 35 ml
Paning Crackers - 3 EL. l.
Salz, Paprika, provenzalische Kräuter

Schneiden Sie den überfluteten Käse mit dünnen großen Scheiben. Verwenden Sie den Schmelzkäse, kein Käseprodukt, da letzteres den Geschmack des Gerichts ruiniert.
Schrottöl in einer Pfanne.
Führen Sie die Stücke geschmolzener Käse in Semmelbrösel und braten auf einer Seite.
Zu diesem Zeitpunkt fahren Sie Eier in einen tiefen Behälter, tun Sie es sorgfältig, die Eigelb sollten nicht beschädigt werden.
Salz und Gewürze zu den Eiern geben, sanft mischen.
Gießen Sie die Eiermasse mit gebratenem Käse in eine Pfanne.
Den Behälter mit einem Deckel abdecken und etwa 2-3 Minuten bei schwacher Hitze braten.
Zu dieser Zeit reiben Sie Hartkäse auf eine Rille, waschen Sie die Grüns, trocknen und fein hacken. Auf Wunsch können Sie andere Grüns verwenden.
Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke und legen Sie die Eier auf.
Streuen Sie die gebratenen Eier mit hartem Käse und Kräutern und bringen Sie es 3-5 Minuten unter einen geschlossenen Deckel. Sie können auch Oliven oder Oliven zu solchen gebratenen Eier hinzufügen, diese Zutaten machen das Gericht noch pikant.
Es ist notwendig, ein solches Gericht in heißer Form zu servieren, während der Käse geschmolzen ist.

Eier mit Pilzen

Auch Eier können mit Pilzen gekocht werden. In diesem Fall werden Sie leckere und unglaublich aromatische Leckereien. Sie können alle Pilze als gekaufte Champignons und Wälder verwenden, um ein solches Gericht zuzubereiten.

Kurin Egg - 6 Stcs.
Pilze - 150 g
Zwiebel - halbe PCs.
Solides Käse - 35 g
Butter - 70 g
Salz, Oregano, Basilikum, Knoblauch

Wie bereits erwähnt, können Pilze mit Waldeiern verwendet werden, und es wird noch duftender und leckerer. Wenn Sie jedoch Waldpilze verwenden möchten, putzen Sie sie, waschen Sie sie und kochen Sie sie. Also, waschen Sie gereinigte Pilze, schneiden Sie sie mit Scheiben.
Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
Den Käse mahlen.
Butter erhitzen, die Pilze 5-10 Minuten anbraten. Abhängig von ihrer Art und vorherigen Verarbeitung. Sie können beispielsweise andere Öl verwenden oder sowohl Butter als auch Pflanzenöl verwenden.
Als nächstes fügen Sie den Pilzen Zwiebeln hinzu, Sie können einen kleinen Knoblauch hinzufügen, aber dies ist ein Amateur.
3 Minuten. Fahren Sie in der Pfanne die Eier, versuchen Sie es, damit sich das Eigelb nicht ausbreitet.
Salz das Gericht, rasieren Sie sich mit Gewürzen.
Den Behälter mit einem Deckel abdecken und 3-5 Minuten kochen lassen. Auf einem ruhigen Feuer.
Dann die Eier mit geriebenem Käse streuen und unter den Deckel zubereiten.

Eier mit einer Leber

Die Eier mit der Leber sind lecker und befriedigend. Ein solches Gericht ist nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Abendessen und zum Mittagessen geeignet.

Hühnerleber - 170 g
Kurin Egg - 5 PCs.
Paprika - halbe PCs.
Petersilie - 1 EL. l.
Sauerrahm - 3 EL. l.
Gemüseöl - 35 ml
Salz, Gewürze

Die Hühnerleber waschen, alle Venen davon entfernen und in kleine Stücke schneiden. Falls gewünscht, können Sie jede andere Leber verwenden, z. B. Truthahn, Schweinefleisch, Rindfleisch.
Wenn Sie Eier mit Schweinefleischleber kochen möchten, empfehlen wir, sie in Milch einweichen zu können, da es bitter und mit seinem Geschmack den Geschmack des gesamten Gerichts ruinieren kann.
Den Paprika waschen, vom Kern schälen, mit Würfeln schneiden.
Waschen Sie die Petersilie, hacken.
Signieren Sie das Öl, legen Sie die Leber in die Pfanne, braten Sie es 3 Minuten lang. Es ist nicht notwendig, die Hühnerleber für lange Zeit zu braten, da es schnell zubereitet wird und wenn es in einer Pfanne überbelichtet ist, wird es trocken und nicht sehr lecker.
Nachdem Sie Pfeffer und Sauerrahm in die Leber geben, die Lebensmittel mischen, mit Salz, Gewürzen schütteln und weitere 5 Minuten bereiten.
Fahren Sie nun die gemischten Eier sanft in die Pfanne, salzen Sie sie ein wenig.
Bereiten Sie unter einem geschlossenen Deckel die Rührei 5-7 Minuten vor. bei mittlerer Temperatur.
Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Wie Sie sehen können, ist eine große Familie recht einfach, ein köstliches Frühstück oder ein köstliches Abendessen zu füttern. Dazu müssen Sie keine speziellen Gerichte kochen, nur ein leckeres, duftendes und herzhaftes Rührei mit einer Ergänzung Ihres Geschmacks kochen.