Forshmak von Herring ist ein klassisches Rezept. Wie kann man eine Kraft aus Hering machen? Vorbereitung des Forshmak aus dem Hering: auf Hebräisch in Odessa aus Julia Vysotskaya

Für Liebhaber von Herring -Gerichten wählte dieser Artikel für jeden Geschmack Force -Rezepte aus.

Inhalt

Forshmak gilt als wirklich jüdisches Gericht.

Darüber hinaus behaupten die Bewohner von Odessa, dass dieses Rezept aus ihrer Stadt entstand. Obwohl es Gegner dieser Meinung gibt
Es ist schwierig, damit zu streiten. Ja, wahrscheinlich ist das nicht so wichtig. Die offensichtliche Tatsache ist eine schnelle und einfache Vorbereitung einer Paste
Die Produkte, die Teil der Kraft sind
Mit Ausnahme der Hauptzutat, gesalzener Hering. Dies kann leicht im Voraus gekauft werden
Zusätzlich zu all den aufgeführten Force Mack gibt es viele verschiedene Arten des Essens: Als separates Diner füllen Sie Pfannkuchen, Kuchen, Kuchen und ein Sandwich für Sandwiches

Aus der Kraft ist sehr saftig und lecker

Wie kann man eine Festung aus dem Hering kocht, ist klassisch?

Klassischer Forshmak-verabschiedeter und köstlicher Snack am Tisch

Um die klassischste Version der Truppe vorzubereiten, bereiten wir einen Standard -Produktsatz vor:

ein salziger großer Hering
drei gekochte Eier
150 Gramm Butter
ein Kopf Zwiebelkopf
ein Grün, ein wenig mit saurem Apfel
Rezept:
sorgfältig frei von Knochen und Skins freien Hering
wir reinigen die Eier aus der Schale
entfernen Sie die Schale vom Apfel und der Zwiebel
wir schneiden alle Produkte weitgehend aus
wir lassen den Fleisch durch den mittleren Grill

Das gehackte Fleisch sollte sich nicht als sehr gemahlen herausstellen, mit kleinen Produktstücken.

Wir legen das fertige Gericht im Hering aus
Wir schicken eine halbe Stunde zum Kühlschrank
Wir dekorieren mit Kräutern
Als separater Snack dienen
Es ist ratsam, eine ganze Kartoffel auf einer Beilage zu servieren.

Wichtig: Wenn der Hering vor dem Gebrauch sehr salzig war, tränken Sie innerhalb einer Stunde kaltmilch.

Wie kann man eine Festung aus einem Hering in Odessa kocht?

Wir ändern die Proportionen von Produkten. Wir stellen ein klassisches Gericht vor, zusätzliche Zutaten, die von Odessa beliebt sind. Wir bekommen eine Kraft in Odessa:

drei gut geschnittene Fässer
4 mittlere Zwiebeln
3 Stücke mittelgroße gekochte Kartoffeln
2 saure grüne Äpfel
200 Gramm Butter
saft in Zitronenscheibe
Rezept:
Zwiebeln, Kartoffeln, Eier, Äpfel werden gereinigt
Drei auf einem groben Reiben
Wir befreien Fische von Knochen

Um eine wirklich Odessa -Kraft zu bekommen, gibt es zwei Haupthighlights:

Drehen Sie Hering auf einer Handmühle oder hackt manuell mit einem Messer
Wir müssen die Zwiebel braten. In diesem Fall muss er in Butter schwimmen
Die vorbereiteten Komponenten
Mischen
Zitronensaft sprühen
Sehr saftig und ungewöhnliche Paste ist fertig
Servieren Sie eine mit gekochten Eiern und Dill dekorierte Gericht

WICHTIG: Beobachten Sie die streng angegebenen Kartoffelproportionen. Wenn Sie es etwas mehr ausdrücken. Forshmak verwandelt sich in einen Kartoffelsalat.

Video: Forshmak in Odessa

Wie kann man eine Kraft aus Hering mit Butter machen?

Ein erstaunlich angenehmer und empfindlicher Geschmack wird von "Hering Oil" erhalten. Kinder mögen eine solche Kraft sehr.
Es wird dauern:

250 Gramm Butter
ein Alter herring
Rezept:
Von Knochen gereinigt und die Haut mit gekühltem Öl verdreht
Wir legen in kleinen Gläser aus und entfernen in der Kälte
Es ist schön, morgens mit einer so weichen und empfindlichen Paste einen Zusammenbruch zu haben

Wie kann man eine Kraft aus Hering mit Karotten machen?

Ein leicht unansehnliches graues Aussehen der Kraft dekoriert eine helle Karotte.
Wir nehmen Produkte für dieses schöne Rezept an:

ein öliger Hering, der von Knochen und Haut geschält ist
einer kochten Karotten
zwei gekochte Eier
mehrere Federn von grünen Zwiebeln
einhundert Gramm Butter
Rezept:
Überschlagen Sie alle gereinigten und zubereiteten Produkte in einem Mixer
Wir dekorieren die fertige Paste mit Eigelb, den Überresten der Zwiebelfedern
Es ist besser, mit Weißbrot oder gebratenem Laib zu servieren

Video: Forshmak von Hering mit Karotten

Wie kann man eine Kraft aus Hering mit geschmolzenem Käse machen?

Ein sehr originelles Rezept aus geräuchertem Hering und geschmolzenem Käse:

Geräucherter Heringfilet (150 g), wischen Sie einen Mixer ab,
Fügen Sie einen geschmolzenen Käse hinzu, ein kleiner Zitronensaft, Paprika an der Spitze eines Messers, einen kleinen Strahl aus grünen Zwiebeln, 10 Gramm Gemüseöl
Schlagen
Der ungewöhnliche Geschmack von Forshmak wird Ihre Haushalte oder Gäste angenehm überraschen.

Wie kann man eine Kraft aus Hering mit einem Apfel machen?

Fast keine Kraftrezepte können auf einen Apfel verzichten. Äpfel verleihen diesem Gericht einen dünnen und überraschend piquanten Geschmack.
Eines der Rezepte für eine Fischpaste mit einem Apfel:

ein großer fremder salziger Hering
ein Apfel, Sorten Antonovka
zwei Nelken Knoblauch
ein gekochtes Ei
paul einer Packung Margarine
ingwer, Koriander auf der Spitze eines Messers
Rezept:
schneiden Sie den Fisch, entfernen Sie Knochen und Haut
wir reinigen den Apfel von der Schale und dem Kern
wir entfernen die Schale aus dem Ei
schlagen Sie Margarine, zu gutem Massenrücken
wir schneiden alle anderen Zutaten und gehen durch eine Fleischmühle
kombinieren Sie Margarine mit dem Rest der Masse
fügen Sie Paprika hinzu, Ingwer
schlagen Sie alles wieder gut
auf dem Tisch dienen, nicht vergessen zu dekorieren

WICHTIG: PUSPUSION UND AIRITE GEBRAUT DIE FORHMAC MARGARINE. Daher verspotten Experten und Liebhaber von Kraft nicht Öl, sondern Margarine bei der Zubereitung dieses Gerichts

Wie kann man eine Kraft aus Hering durch einen Mixer machen?

Forshmak ist in einem Sandwich in zwei Hälften mit Kaviar ausgelegt

Für Liebhaber homogener Luft, ohne Klumpen des Durchgangs der Kraft zu wiegen, wird empfohlen, dieses köstliche Gericht auf einem Mixer zuzubereiten.
Eine gute üppige und weiche Paste wird aus Produkten erhalten:

kleiner salziger Hering
Überfluteter Käse
gekochte Kartoffeln in "Uniform"
butter ca. 50-70 Gramm
Rezept:
Legen Sie die vorbereiteten Heringsfilets in einen Mixer und hacken Sie ihn in eine homogene Masse
Vorhermischer Käse wird zu einem Mixer geschickt und besiegt, bis sie vollständig aufgelöst werden
Dann senden wir Kartoffeln und Öl
Wir reiben schließlich den Mixer bis zu einer homogenen Konsistenz
Geben Sie geschlossene Gläser ein und geben Sie den Kühlschrank, bis sie hart werden
Servieren Sie die Hälfte des Sandwichsandwichs aus. Der Rest ist mit roter Kaviar gefüllt

Video: Forshmak aus Hering

Wie kann man eine Kraft ohne Hering kochen?

Forshmak ohne Hering kann mit frischen Gurken dekoriert werden

Eine interessante Ernährungsgericht, die dem Geschmack von Hering ähnelt, hat es aber nicht in seiner Komposition:

Wir kochen die Hälfte der Gabel mit frischem Kohl in leicht gesalzenem Wasser
Ein kleines Brötchen in Milch einweichen
Drehen Sie den Kohl, das gepresste Brot und zwei gekochte Eier durch eine Fleischschleife
Fügen Sie Essig, Zucker, Salz und Sonnenblumenöl zum Geschmack hinzu
Wir haben das fertige Sterle im Hering wunderschön gestellt
Dekorieren Sie Zwiebeln und Eigelb rollte durch eine feine Reibe