Was ist der Unterschied zwischen Craft Beer und gewöhnlicher Verschüttung: beliebte Sorten Craft Beer

Bier bezieht sich auf niedrige Alkoholgetränke, die durch Fermentation von Gerstenmalz und anderen Getreidekulturen, Hopfen, Hefe und Wasser erhalten werden. Die historischen Wurzeln seiner Herstellung gehen tiefer in Jahrhunderte und es ist immer noch ein sehr beliebtes Getränk.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Wie kann man zu Hause Bier kochen?". Sie erfahren mehr über Brauentechnologie und finden auch Rezepte.

Aus diesem Artikel erfahren Sie, wie sich Craft Beer von gewöhnlich unterscheidet. Was bedeutet Handwerk? Lesen Sie weiter.

Inhalt

Craft: Was ist das, was ist Craft Beer - Craft Beer?

In der Speisekarte mit Bierbars und Restaurants finden Sie ein Getränk namens Craft Beer. Die Antwort auf die Frage, was es ist, ist einfach. Es wird nach alten Rezepten in einer privaten kleinen Brauerei gekocht. "Handgemachtes Bier" - Dies ist ein Kunsthandwerksbrauer. Dies ist eine wörtliche Übersetzung aus Englisch.

Einige bevorzugen es, Craft Beer als hausgemacht zu bezeichnen. Da es in kleinen Brauereien hergestellt wird und als urheberrechtlich geschützt gilt, sind nur geschmackvolle Eigenschaften inhärent. Masters of Brewers, die traditionelle Rezepte beobachten, moderne Technologien verwenden und neue exklusive Sorten erfinden. Dies führt zu Vielfalt in die Geschmacksempfindungen von Bierliebhabern und schafft beliebte und Ruhm für die neuen Getränkearten unter seinen Fans.

Beliebte Arten von Craft Beer

Die größte Popularität bei Craft Beer ist das helle und dunkle Eli - "traditionelle Art des englischen Bieres".

Licht el. Es hat einen ausgeprägten Geschmack von Hopfen mit einer kleinen Bitterkeit.
Dark El. Darin wird der Geschmack von Hopfen durch Malznoten ersetzt. Das Getränk scheint dick, mit einem bitteren Geschmack.
Porter. Das Getränk ist dunkelbraun, fast schwarz. Er hat eine leichte Bitterkeit. Solod ist mit Noten von Schokolade, Kaffee und Wein angereichert.
Stout. Die reiche dunkle Farbe dieses Bieres hat einen Vorgeschmack auf gebratenes Malz.
Saures Ale. Es kann als leichtes Sommergetränk beschrieben werden. Der Geschmack enthält Obstsäure.

Wenn Sie die Bar besuchen und dieses schaumige Getränk trinken, können Sie ein Fan einer bestimmten Sorte fürs Leben werden. Es sollte beachtet werden, dass Bier mit einem ähnlichen Namen nicht immer den gleichen Geschmack hat.

Beliebte Sorten:

Amerikaner Pale-El. Dieses Bier hat einen reichen Geschmack und Aroma amerikanischer Hopfen. Als Ergänzung werden Blumen-, Obst- und Zitrustöne hinzugefügt.
Indianer Pale-El. Das helle Aroma von Hopfen ist manchmal mit Noten von Kräutern und Früchten verbunden. Es kann einen Schatten von Trümmern geben.
Barlivin. Ein anderer Name ist Gerstenbier. Der Geschmack wird durch das mit dem Aroma von Hopfen (amerikanische und englische und englische Sorten) verdünnte Malz dominiert. Es gibt Notizen von Zitrusfrüchten und Harzen. Unterscheidet süße Nachgeschmack von anderen Sorten. Die Intensität dieses Geschmacks hängt von der Dauer des Getränks ab.
Russischer kaiserlicher Stout. Das Aroma des gebratenen Malzs mit einem leichten Geschmack von Hopfen und Früchten. Genug bitter, mit Alkoholgeschmack. Je länger die Belichtung, desto mehr wird der Geschmack weicher. Solod kann Kaffee oder Schokolade schmecken.

Was ist der Unterschied zwischen gewöhnlichem und Craft Beer? Lesen Sie weiter.

Was ist der Unterschied zwischen Craft Beer und gewöhnlichem, einfachem, klassischem, spuckendes Bier?

Der Unterschied zwischen Craft Beer und gewohnt

Es gibt keinen besonderen Unterschied im Herstellungsprozess. Unterschiede sind Menge. Die Fabrikproduktion erzeugt große Chargen und eliminiert Geschmacksexperimente. Eine kleine Brauerei, die dank einer kleinen Charge ein neues experimentelles Bier veröffentlicht, ändert leicht die Komponenten im Rezept und verbessert die vorhandenen Sorten. Dies ist der Hauptunterschied zwischen Craft Beer und einfachem, klassischem, verschüttetem.

In fast jedem Geschäft können Sie gewöhnliches Bier sehen - mit langen bekannten Namen, vertrauten und vertrauten Geschmack. Aber Handwerk wird jedes Mal mit seinen Geschmacksschatten überraschen. Ja, und Sie können es nur in einer Bar oder einem Restaurant trinken.

Handgemachtes Bier Es hat eine klassische ständige Grundlage für das Rezept, aber ein privater Hersteller kann Komponenten hinzufügen und die exklusive Sorte selbst verbessern.
Für die Massenproduktion einer klassischen Sorte ist die Registrierung jedes neuen Additivs erforderlich, und das damit erhaltene Bier wird als neue Sorte angesehen und erfordert eine Registrierung.
Es braucht Zeit und Geld. Daher bleiben klassische Sorten in Fabriken seit vielen Jahren unverändert.

Bezirksbier- und Handwerkskurzangelandlebensdauer aufgrund des Mangels an Konservierungsstoffen. Aber der zweite ist viel teurer, da es "Urheberrecht" genannt werden kann. In Flaschen wird es praktisch nicht produziert und in Geschäften nicht aufgrund relativ kleiner Produktionsmengen verkauft. Ein Glas eines solchen Getränks kann einen langen Wein kosten. Die Entwicklung der Produktion kleiner Brauereien wird die Preise im Laufe der Zeit senken, seinen Verbraucher mit einer Vielzahl von Sorten und Geschmacksschatten Ihres Lieblingsgetränks anziehen und überraschen.

Wenn Sie eine neue Auswahl an Bier probieren möchten, besuchen Sie eine Bar oder eine Kneipe, in der sie Handwerk anbieten, um persönlich zu spüren, was der Unterschied tatsächlich ist.