Allergie gegen Bier: Symptome, wie manifestiert sie sich? Kann es eine Allergie gegen Bier geben?

Wenn Sie am Abend Spaß mit Freunden hatten, haben Sie Bier getrunken, und am Morgen haben Sie rote Flecken auf Ihrem Körper bemerkt, Sie sollten darüber nachdenken. Es ist wahrscheinlich, dass Sie allergisch gegen Bier sind.

Inhalt

Glücklicherweise entstehen solche Situationen selten. Aber Sie müssen in diesem Fall immer wissen, was zu tun ist. In diesem Artikel wird ausführlich beschrieben, warum es eine Allergie gegen Bier gibt, welche Symptome der Krankheit und wie man mit ihnen umgeht.

Was verursacht Allergien gegen Bier?

Wenn Sie der Kategorie der Menschen angehören, die oft an Allergien leiden, versuchen Sie weniger oft, Bier zu essen. Obwohl dieses Getränk die Symptome einer allergischen Reaktion nicht provoziert, kann es Beschwerden verursachen.

Allergie gegen Bier wird durch einzelne Komponenten verursacht, die Teil des schaumigen Getränks sind:

solod von Gerste
hüpfen
hefe
verschiedene Zusatzstoffe

Der Schaden des Getränks — Über das Getränk

Bierallergien: Gründe

Wenn wir das Konzept der Allergien aus der Sicht der Medizin betrachten, ist dies eine abnormale Reaktion des Körpers auf einen bestimmten Reiz. Das heißt, das Immunsystem zeigt eine starke Empfindlichkeit gegenüber etwas. Konventionelle Verbindungen, die für die meisten Menschen akzeptabel sind, werden vom Körper als feindlich empfunden.
Es gibt häufige Fälle, in denen allergische Reaktionen ein schäumliches Getränk hervorriefen. Wenn du wissen willst symptome von Allergien gegen Bier, Studieren Sie zunächst die Komposition des Getränks. Immerhin produzieren seine Komponenten eine erhöhte Empfindlichkeit.
Leider ist es schwierig, zuverlässig zu antworten, warum manche Menschen ruhig Bier trinken können, während andere die Allergie sofort bewältigen können. Das können wir nur sagen erhöhte Empfindlichkeit mit einem ganzen Komplex von Faktoren verbunden.
Meistens leiden Menschen, die das Problem geerbt haben, an Allergien. Genetikkomplex Wissenschaft. Aber sie sagt, wenn die Eltern chronische Krankheiten oder Allergien gegen ein Produkt hatten, wird es notwendigerweise an Kinder übertragen. Auch Menschen, die in der Region mit schlechter Ökologie leben, leiden seit langem.

Andere Gründe, aus denen es eine Allergie gegen Bier gibt:

Häufige Verwendung Peny -Drink in großen Mengen.
Diathese, Rhinitis, Asthma oder Dermatitis
Gluten Intoleranz. Diese Komponente bezieht sich auf Getreideproteine.

Meistens manifestiert sich eine Allergie gegen Bier aufgrund einer erhöhten Empfindlichkeit gegenüber Getreidepflanzen.

Der menschliche Körper reagiert stark auf die folgenden Komponenten:

pollen von Rye
unkrautzerealien
blühende Weizen

Allergie gegen Bier: Wie scheint es?

Wenn Sie im Freundeskreis Bier trinken möchten, dann seien Sie vorsichtig. In den letzten Jahren gibt es immer mehr Fälle von Bierallergien.
Eine negative Reaktion kann auf einer separaten Komponente des Getränks oder des Komplexes auftreten. Es hängt alles von Ihrem Körper ab.
Im Folgenden finden Sie die Hauptkomponenten von Bier, die eine allergische Reaktion provozieren können.

Allergie gegen Hopfen

Diese Komponente verleiht dem Getränk eine bestimmte Bitterkeit. Hopfen sind die Hauptkomponente des schaumigen Getränks. Die Kegel dieser Pflanze können jedoch eine negative Reaktion des Körpers verursachen.
Wenn Sie wissen, dass Sie allergisch gegen Hopfen sind, untersuchen Sie die Zusammensetzungen der von Ihnen verwendeten Produkte sorgfältig.

Eine allergische Reaktion auf Hopfen zeigt solche Symptome:

Erbrechen Reflex.
Starke Übelkeitsangriffe.
Starker und schmerzhafter Husten.
Laufende Nase.
Atma greift an.
Schwierige Atmung.

Allergien provozieren hauptsächlich Mirzen. Diese Verbindung ist in den ätherischen Ölen von Hopfen enthalten. Es verursacht enorme Gesundheitsprobleme.

Allergie gegen Malz

Bei der Herstellung von Bier werden Malzhopfen hergestellt. Es gibt viel LPT in den Sämlingen von Gerste, die Allergien provoziert.
Wenn Sie eine negative Reaktion auf Blumenpollen haben, seien Sie vorsichtig, wenn Sie Bier trinken. Sie können ein Opfer dieser Komponente werden.

Symptome von Allergien gegen Malz:

rötung und Kribbeln und Haut
starker Husten durch Lungenödeme verursacht
schwellung des Gesichts

Wenn Sie eine Allergie gegen Malz bemerken, bevorzugen Sie Mais- oder Reisbier. Es gibt kein Gluten in ihnen.

Explosionallergien

Das berühmteste Produkt, das Teil von Bier ist, ist Hefe. Sie sind notwendig, um das Getränk zu fermentieren. Hefe sind einzellige Pilze, die aus Proteinverbindungen bestehen. Sie provozieren Allergien.

Symptome einer negativen Reaktion auf Hefe:

Scharfe Blutdruckschwankungen
Zornigkeit der Augen
Brechreiz
Erbrechen Reflex
Kolik im Darmbereich
Magenverstimmung
Hautausschläge auf der Haut
Weit atmen

Andere Komponenten

Allergien können nicht nur die wichtigsten, sondern auch sekundären Komponenten provozieren, die Teil des schaumigen Getränks sind.

Dies gilt hauptsächlich für pflanzliche Proteine:

avenin in Hafer enthalten
zeina von Mais
gordeine von Gerste
weizen- und Roggengluten

Allergie gegen Ethanol

Bei einigen Menschen kann eine negative Reaktion auftreten, wenn Ethylalkohol in den Körper eindringt. Obwohl in Bier und ein wenig von dieser Substanz, kann eine Allergie immer noch erscheinen.

Symptome von Allergien gegen Ethanol:

blutdruckschwankungen
schwierige Atmung
laufende Nase
erhöhte Körpertemperatur
schnelle Vergiftung
rötung auf der Haut des Körpers
schwellung
trockene Haut

Allergische Reaktion auf die Verarbeitung

Um Bier herzustellen, verarbeiten die Hersteller die Hauptzutaten. Verwenden Sie dazu chemische Zusatzstoffe. Bei der Verarbeitung wird das LTP -Gerstenprotein erzeugt, das negative Reaktionen des Körpers hervorruft.

Wenn Sie Symptome von Allergien haben, ist es sehr wahrscheinlich, dass sie provoziert wurden:

farbstoffe und Konservierungsstoffe
geschmackstabilisatoren
aromen
substanzen, die Bier schlammiger machen
hops ersetzt

Einige der oben genannten Komponenten ziel, die Haltbarkeit des schaumigen Getränks zu erhöhen. Andere - tragen zur Verbesserung des Fermentationsprozesses bei und verleihen ihm einen reicheren Geschmack und Aroma. Der Nachteil solcher Substanzen besteht darin, dass sie eine negative Reaktion des Körpers - Allergien - provozieren.

Sorten von Bier und Allergien gegen sie

Es gibt solche Arten von schäumlichem Getränk:

Live -Bier - Dies ist eine der berühmtesten und beliebtesten Sorten. Es besteht nicht den Prozess der Filterung und Pasteurisierung. Die Komposition von lebendes Bier beinhaltet nur wenige Zutaten - solod, Hopfen und Bierhefe. Dieser Name des Getränks legt nahe, dass der Fermentationsprozess ständig darin stattfindet. Wenn Sie zuvor Anzeichen von saisonalen Allergien gegen Getreidekulturen gezeigt haben, kann Ihr Körper negativ auf diese Art von schaumigem Getränk reagieren. Befolgen Sie das Ablaufdatum des Getränks sorgfältig. Es sollte nicht länger als 2-3 Tage sein.
Alkoholisches Bier. Im Herstellungsprozess wird eine andere Art von Hefe verwendet, und es werden ebenfalls niedrige Temperaturen eingestellt. Der Hersteller muss den Fermentationsprozess verlangsamen, damit Maltose nicht Alkohol wird. Allergen im nicht -alkoholischen Bier kann Hefe und Komponenten sein, die die Haltbarkeit des Getränks erhöhen.
Anderes Bier. Leider gibt es keine Hauptunterschiede zwischen Bier aus der Flasche und Verschüttung. Wenn Sie nach einem solchen Getränk eine Allergie haben, studieren Sie die Komposition sorgfältig. Erst danach können Sie bestimmen, was Ihnen eine negative Reaktion des Körpers verursacht hat.
Weizenbier Besteht aus Weizenmalz. Es ist diese Komponente, die eine allergische Reaktion verursacht. Es wird wahrscheinlich auf eine negative Reaktion bei denen stoßen, die an saisonalen Allergien gegen Getreidepflanzen leiden.
Dunkles Bier. Im Herstellungsprozess wird Malz gebraten und einer zusätzlichen Verarbeitung unterzogen. Dunkles Bier enthält viele Hopfen. Allergien provozieren daher entweder Hopfen oder Malz.
Beaty Bier. Im Herstellungsprozess wird Reis oder Mais verwendet. Sie sind ein idealer Weizenersatz. In den letzten Jahren gewinnt diese Art von Schaumgetränken zunehmend an Popularität. Das Hauptmerkmal dieser Art von Bier ist, dass die Überreste von Gluten aus dem fertigen Getränk entfernt werden. Angesichts aller oben genannten Merkmale wird die Wahrscheinlichkeit von Allergien erheblich verringert.

Allergie kann gegen verschiedene Arten von Getränken sein

Ein abgelaufenes schaumiges Getränk ist für den Körper von besonderer Gefahr. Wenn das Bier abgelaufen ist, ist es unmöglich, es zu verwenden. Anstelle einer allergischen Reaktion provozieren Sie eine Lebensmittelvergiftung.

Die häufigsten Symptome einer allergischen Reaktion sind Quinckes Ödem und Urtikaria.

Darüber hinaus können andere Zeichen erscheinen:

Rhinitis. Es manifestiert sich in Niesen, Husten und Nasenstau.
Schwindel.
Bindehautentzündung.
Probleme mit dem Magen -Darm -Trakt.

Atypische Anzeichen von Bierallergien

Es gibt Symptome, die schwierig auf klinische Manifestationen von Allergien zurückzuführen sind. Unter ihnen:

ständige Schwäche und Apathie
scharfe Stimmungsänderungen
gelenkschmerzen und Muskeln
probleme mit der Konzentration
erhöhte Körpertemperatur

Oft sind atypische Symptome von Allergien gegen Bier ein Hautausschlag und ein Ödem der Mundhöhle. Juckreiz kann auch erscheinen.

Bierallergien bei Jugendlichen, schwangeren Frauen und jungen Müttern

Die Gesetzgebung besagt, dass alkoholische Getränke verboten sind, an Personen zu verkaufen, die nicht 18 Jahre alt sind. Anzeichen von Allergien bei Jugendlichen sind dieselben wie bei Erwachsenen.

Während der gesamten Schwangerschaft und während der Laktation können Frauen Bier in kleinen Mengen essen. Aber das kann nicht getan werden. Ansonsten ist das Risiko von Gesundheitsproblemen nicht nur bei Frauen, sondern auch bei dem Kind erhöht. Es besteht eine große Wahrscheinlichkeit, dass die Schwangerschaft eine Schwangerschaft beendet, auch wenn eine kleine Menge schäumliches Getränk in den Körper der Frau eindringt.
Bei Kindern, deren Mütter sich während der Schwangerschaft Bier trinken ließen, erscheinen oft anzeichen von Herz -Kreislauf -Erkrankungen.
Während des Stillens müssen Frauen auch die Verwendung eines schaumigen Getränks aufgeben. Es beeinflusst negativ Das nervöse und zirkulatorische System des Babys. Es gab Fälle, in denen ein Kind abhängig von Alkohol entwickelt wurde. Leider manifestiert es sich schnell, aber es ist ziemlich schwierig, Symptome loszuwerden.
Außerdem kann ein Kind eine Allergie gegen Bier haben, wenn die Mutter während des Fütterns nicht aufhört, Alkohol zu trinken. Es manifestiert sich in verdauungsstörungen, Übelkeit und Erbrechen. Die Symptome treten viel komplizierter auf als bei Erwachsenen. Alle Ärzte raten Frauen, das schaumige Getränk während der Schwangerschaft und die Laktationsperiode aufzugeben.

Wie diagnostiziere ich Allergien gegen Bier?

Wenn Sie sich einer Diagnose unterziehen möchten, um Bierallergien zu bestimmen, ist es ziemlich schwierig, dies zu tun. Alle mit Bierallergien verbundenen Symptome können von anderen, nicht weniger schwerwiegenden Problemen sprechen.
Um zu verstehen, ob Sie eine allergische Reaktion auf ein schäumliches Getränk haben oder nicht, müssen Sie sich einer Prüfung unterziehen. Dabei werden sie erkannt spezifische Immunglobuline. Dazu müssen Sie Blut aus der Ader spenden.
In den letzten Jahren gibt es immer mehr Fälle von allergischer Reaktion auf Bier. Experten sind überzeugt, dass dies darauf zurückzuführen ist erhöhung der Anzahl der Konservierungsstoffe und synthetischen Additive in der Zusammensetzung von Bier. Sie provozieren einen Anstieg der Anzahl der Toxine im Körper, was eine negative Reaktion des Körpers verursacht.

Allergie gegen Bier: Was tun?

Es ist unmöglich, Allergien gegen Bier vollständig loszuwerden. Um die Bedingung zu lindern, müssen Sie verwenden Antihistaminikum. Die Medikamente werden auf der Grundlage der individuellen Merkmale einer Person (Allergien, Alter, Gesundheit usw.) verschrieben.
Präferenz für diejenigen, die weniger Nebenwirkungen provozieren. Ärzte empfehlen das Trinken "Loratadin" oder "Cetrin". Wenn die Symptome auf der Haut auftreten (Hautausschlag, Juckreiz, Rötung usw.), verwenden Sie spezielle Salben, Cremes oder Gele.
Es gibt mehrere bestehende Mittel, die dazu beitragen, die Symptome einer negativen Reaktion des Körpers auf Bier zu lindern. Wenn Sie Anzeichen von Allergien bemerken, akzeptieren Sie zunächst Sorbents. Die besten werden berücksichtigt "Smekta", "Filtrum" und "Enterosgel".
Versuchen Sie nicht, sich selbst zu medikamulieren. Kontaktieren Sie einen Spezialisten, der nach einer gründlichen Untersuchung eine umfassende und wirksame Behandlung verschreibt.

Machen Sie während der Behandlung nicht nur Bier, sondern auch von anderen Produkten, die in der Komposition ähnlich sind:

Bäckereiprodukte
Pasta
Kvass
Schuld

Sobald Sie die Symptome loswerden, ist es besser, die Art von Bier und Hersteller zu ändern. Versuchen Sie, selten und in kleinen Mengen ein schäumliches Getränk zu trinken. Die Wahrscheinlichkeit der Manifestation neuer Symptome wird also verringert.

Versuchen Sie nicht, die Behandlung für eine Ausrüstung zu lassen. Wenn Sie keine Maßnahmen ergreifen, wird eine allergische Reaktion verstärkt, was zu neuen Gesundheitsproblemen führt. Darüber hinaus können Menschen, die an Allergien leiden, kein vollständiges Leben führen. Sie müssen sich ständig auf Essen, Getränke usw. einschränken.

Verhinderung von Bierallergien

Wenn Sie keine negative Reaktion des Körpers auf Bier provozieren möchten, halten Sie sich an solche Empfehlungen:

Lesen Sie die Komposition des Getränks sorgfältig vor. Es sollte eine minimale Anzahl von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren und Aromen haben.
Betrachten Sie die Haltbarkeit von Bier. Ein hochwertiges und fast natürliches Getränk sollte nicht länger als eine Woche aufbewahrt werden. Ein Produkt mit langer Haltbarkeit kann Ihre Gesundheit negativ beeinflussen.
Verwenden Sie an einem Tag keine unterschiedlichen Arten von schaumigem Getränk. Sie können also verstehen, welche Art von Produkt Sie allergisch sind.

Wenn Sie sich an die oben genannten Empfehlungen halten, können Sie unangenehme Symptome vermeiden. Sobald Sie die ersten Anzeichen von Allergien gegen Bier bemerken, wenden Sie sich an einen Arzt. Dies vermeidet negative Folgen in Form von Quinckes Ödem. Oft führen Allergien zu einem anaphylaktischen Schock.

Wie Sie sehen können, bezieht sich Bier trotz seiner Popularität auf Produkte, die eine allergische Reaktion beim Menschen hervorrufen können. Wenn Sie nicht leiden möchten, studieren Sie das Etikett auf der Flasche (Haltbarkeit, Komposition und Hersteller) sorgfältig. Bei Allergiesymptomen konsultieren Sie sofort einen Arzt. Selbstmedizin kann das Problem nur verschlimmern. Gesundheit!

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