10 köstlichste Rezepte von Kohlschnitzeln: Zubereitung auf einfache Weise, aus kavernösem Kohl, Sauerkraut, mit Zugang von Bohnen, Kartoffeln, gehacktem Fleisch, Pilzen, Haferflocken, Käse, in einem langsamen Kocher

10 köstlichste Rezepte von Kohlschnitzeln: Zubereitung auf einfache Weise, aus kavernösem Kohl, Sauerkraut, mit Zugang von Bohnen, Kartoffeln, gehacktem Fleisch, Pilzen, Haferflocken, Käse, in einem langsamen Kocher

In diesem Artikel werden wir die 10 köstlichsten Rezepte von Kohlschnitzern betrachten, die Ihr Menü diversifizieren und dekorieren.

Das heutige Thema wird insbesondere für Liebhaber der Hausküche sein, nämlich aromatische und saftige Schnitzel. Der Vegetarismus hat kürzlich viele Bevölkerungssegmente bedeckt, daher möchten wir die Rezepte von Cotlets teilen, die auf Kohl basieren. Und glauben Sie mir, solche köstlichen Leckereien können leicht sogar Fleischgerichte überschatten. Darüber hinaus können Sie die Hauptkomponente nicht einmal verstehen, wenn Sie die richtige Technologie und einige Tricks kennen.

Das köstlichste und einfachste Rezept für Kohlschnitzereien

Jede Hausfrau hat einige geheime Zutaten im Arsenal, die das Gericht zu etwas Besonderem und unvergesslich machen. Aber die Grundlage für einen solchen Leckerbissen ist sicherlich ein ursprüngliches und einfaches Rezept. Deshalb empfehlen wir, mit ihm zu beginnen.

  • Schreiben Sie das folgende Rezept auf:
    • kohl - 1 Kopf bis 500 g;
    • manki - 2 EL. l.;
    • paning Crackers - in der Tat;
    • mittelgroßer Bogen - 2 PCs;
    • ei - 1 Stc.;
    • sauerrahm oder Mayonnaise-3-4 EL. l.;
    • salz, gemahlener Pfeffer und eine Mischung aus Lieblingsgewürzen - zu schmecken;
    • Öl - in der Tat.
  • Entfernen Sie ungeeignete Blätter, spülen Sie den Kohl aus und reichen Sie die überschüssige Feuchtigkeit gut ab. Entfernen Sie bei Bedarf alle verwöhnten Stellen. Schneiden Sie dann den Kohl mit großen Teilen und legen Sie ihn in bereits kochendes gesalzenes Wasser. Toming bei schwacher Hitze Sie benötigen nicht mehr als 5-7 Minuten.
  • Werfen Sie Kohl in einen Colander und lassen Sie eine Weile, dass das Wasser entkam. Für die beste Wirkung können Sie die Blätter leicht drücken oder sie auf ein Papiertuch legen, damit sie Feuchtigkeitsreste absorbieren.
  • Die Zwiebel so kleiner wie möglich Chinnching und den Kohl in kleine Streifen hacken. Optional können Sie eine Fleischschleife verwenden, jedoch mit einer großen Düse. Es lohnt sich nicht, einen Mixer zu verwenden, da es die Produkte übermäßig reinig kann.
  • Mischen Sie nun alle Komponenten in eine Komposition (außer 3-4 EL Len Creme) und lassen Sie 15-20 Minuten, damit die Grieß ein wenig schwillt.
  • Bilden Sie Schnitzelkugeln und tauchen Sie auf beiden Seiten in Brotkrumen. Sie können den gleichen Koeffizienten mit Mehl mischen. Oder fügen Sie ein wenig Sesam hinzu. Dies ist der Vorteil für den Körper, und Sie werden ein bestimmtes ungewöhnliches Gericht mitbringen.
  • Braten Sie wie gewöhnliche Schnitzel 3-5 Minuten, bis sie auf beiden Seiten golden sind. Und so dass sie saftiger und in den Mund zusammenfassen, stecken Sie sie bei einer Temperatur von 110-120 ° C ein wenig in den Ofen. Es reicht für 10-15 Minuten aus. Vergessen Sie einfach nicht, mit Sauerrahm zu gießen. Und bestreuen, bevor Sie mit gehackten Kräutern servieren.
Das einfachste Rezept für Kohlschnitzeler
Das einfachste Rezept für Kohlschnitzeler

Farbkohlschnitzerrezept

Buntes Kohl ist eine Art Verwandter eines gewöhnlichen weißen Gemüses und grünem Brokkoli. Übrigens nahm sie die Vorteile beider Vertreter auf. Zusätzlich zum unglaublichen Nutzen für den Darm und unser Immunsystem (schließlich gibt es viel Vitamin C), reguliert den Menstruationszyklus bei Frauen und fungiert als Prophylaxe aus einem Schlaganfall. Dies ist nur ein kleiner Teil eines so nützlichen Gemüses.

  • Es werden nur einige Komponenten benötigt:
    • lockiges Gemüse - 1 Kopf bis 400 g;
    • eier - 2 PCs;
    • mehl - 2 EL. l.;
    • salz und Gewürze zu schmecken;
    • grün - optional;
    • Öl - in der Tat.
  • Nehmen Sie die Blütenstände aus den Gabeln des Kopfes und spülen Sie gut unter fließendem Wasser. Das Gemüse muss auch vorläufig gekocht werden, jedoch nicht mehr als 3 Minuten. Ansonsten wird Kohl einfach in Brei verwandelt.
  • Um es einfacher zu machen, mit ihr zu arbeiten, senken Sie es mit einem Corsher in kochendes Wasser. Und dann mit seiner Hilfe und zu abkühlen lassen. Und überschüssige Feuchtigkeit schleppt auch so, weil es unmöglich ist, Kohl zu quetschen.
  • Nehmen Sie nun einen Busch an und drehen Sie die Blütenstände in Kartoffelpüree. Wir wiederholen noch einmal, dass der Mixer nicht für ein solches Gemüse geeignet ist. Der Kohl ist zu weich und es stellt sich als zu luftkonsistenz heraus, was den gewünschten Geschmack verliert.
  • Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu, aber gießen Sie Mehl zuletzt. Übrigens, tun Sie es allmählich, damit sich Klumpen nicht bilden.
  • In Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Die Zeit sollte 2 Minuten bei der durchschnittlichen Leistung des Brenners nicht überschreiten.
  • Im Ofen sind solche Schnitzel oder ein Paar nicht standhalten, da sie sonst zusammenbrechen. Vor dem Servieren können Sie mit gehackten Kräutern bestreuen.
Es werden keine weniger köstlichen Schnitzel aus farbigem Kohl erhalten
Es werden keine weniger köstlichen Schnitzel aus farbigem Kohl erhalten

Sauerkraut -Schnitzel: Rezept

Wenn Sie Ihr Menü diversifizieren oder einfach eine große Sauerkraut -Versorgung ausgeben möchten, hilft Ihnen dieses Rezept. Übrigens ist jeder Kohl für dieses Gericht in irgendeiner Sauerteig geeignet. Auch wenn es Karotten oder anderes Gemüse hinzugefügt hat.

  • Vorbereiten:
    • 500 g Sauerkraut;
    • 0,5 Tassen Mehl;
    • 1 EL. l. Sahara;
    • 1 Ei;
    • 1 Zwiebel;
    • mehrere Zweige von Petersilie und Dill:
    • 0,5 TL. Sprudel;
    • gewürze - zu schmecken und nach Braten zu verlangen.
  • Ein großes Plus ist, dass Kohl mit jedem Ablaufdatum verwendet werden kann. Nein, natürlich in einem vernünftigen Verständnis. Wenn das Werkstück beispielsweise einen zu sauren Geschmack erworben hat, kann es unter Wasser gewaschen und in Schnitzel gelegt werden.
  • Es ist nicht notwendig, es zu kochen. Gehen Sie sofort zum Bogen. Es ist so kleiner wie möglich und schicke es in die Pfanne. Das Geheimnis liegt im vorläufigen Braten - dann werden die Schnitzel selbst aromatischer.
  • Buchstäblich 2-3 Minuten braten und Kohl werfen. Tash alles bei schwacher Hitze ohne Deckel 5 Minuten lang unter regelmäßig rühren.
  • Das Mehl mit Soda mischen und den Kohl mit Zwiebeln in diese Mischung verschieben. Passen Sie das Ei hier an und mischen Sie alles gründlich, damit es keine Klumpen gibt. Fügen Sie Grün und Gewürze hinzu. Denken Sie daran, dass es bequemer sein wird, mit einem Löffel zu arbeiten.
  • Wärmen Sie die Pfanne auf und legen Sie einen Massenlöffel aus. Bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
  • Dank der Soda sind sie ziemlich üppig, und Zucker unterbricht die Kohlsäure, sodass Ihre Haushalte nicht über die Hauptkomponente erraten werden. Vor allem, wenn Sie auch mit saurer Sahne oder Ihrer Lieblingssauce auf dem Tisch servieren.
Zum Braten ist sogar Sauerkraut mit Karotten geeignet
Zum Braten ist sogar Sauerkraut mit Karotten geeignet

Fastenkotel aus Kohl und Bohnen: Rezept

Solche Schnitzel können Ihr Menü nicht nur während der großen Fastenzeit, sondern auch auf dem festlichen Tisch diversifizieren. Darüber hinaus wird eine duftende Sauce dazu beitragen, diese Schnitzel nicht nur ungewöhnlich, sondern auch ein wenig sogar pikant zu machen.

  • Nehmen Sie die Zutaten auf:
    • kohl - 0,5 Köpfe (ca. 600 g);
    • bohnen - 500 g;
    • tomaten - 4 Stcs. Sie können 2 EL ersetzen. l. Tomatenmark;
    • salz und Pfeffer - schmecken;
    • knoblauch-2-4-Nelken, optional;
    • walnuts-100-200 g, abhängig von Ihren Geschmackspräferenzen;
    • eine Prise Muskatnuss - auf der Spitze eines Messers ist nicht erforderlich;
    • Öl - in der Tat.
  • Wie Sie sehen können, sind die Komponenten des Wahnsinns einfach und wirtschaftlich. Das einzige, was Bohnen am Abend durchnässt werden müssen, damit es sich gut mit Wasser betrunken. Übrigens müssen Sie dies nur in kaltem Wasser tun! Und vergessen Sie nicht, es aus Müll und ungeeigneten Partikeln vorzubereiten.
  • Dies beschleunigt den Kochprozess, muss jedoch etwa eine Stunde lang fleckig sein, um einen krümeligen Zustand zu erreichen. Beim Kochen überwachen wir das Wasserniveau, da es oft kocht. Immerhin sollte sich das Produkt bei schwacher Hitze ohne Abdeckung vorbereiten.
  • Mahlen Sie es nach dem Abkühlen in einem Mixer oder ein bisschen. Obwohl die Bohnen bei ordnungsgemäßem Kochen auch mit einer Gabel ausgezeichnet sind. Schneiden Sie den Kohl in willkürliche Stücke und blanchieren 3 Minuten, maximal - 5.
  • Ziehen Sie einen Colander an, damit das Glas Wasser ist, und drücken Sie das abgekühlte Gemüse gut. Jetzt in kleine Stücke geschnitten und zu den Bohnen hinzufügen. Wählen Sie nach eigenem Ermessen Gewürze, Sie können auch ein wenig gehacktes Grün werfen. Sie wird niemals überflüssig sein.
  • Schneiden Sie nun die Nelken des Knoblauchs und braten Sie sie idealerweise in Olivenöl. Aber auch ein Pflanzenprodukt ist geeignet. Nehmen Sie den Knoblauch und braten Sie die zerkleinerten Tomaten ohne Schale im gleichen Öl.
  • Um die Tomaten von der Haut von der Haut zu reinigen, müssen Sie sie übrigens mit kochendem Wasser einschenken und 1-2 Minuten bestehen und dann 30 Sekunden lang in Eiswasser werfen. Vergessen Sie einfach nicht, einen kleinen Einschnitt in der Mitte des Gemüses in Form eines Kreuzes zu machen.
  • Eintopf Tomaten 5 Minuten lang und fügen Sie ihnen Salz und Pfeffer hinzu. Es tut auch nicht weh, ein Lorbeerblatt für das Aroma zu werfen, aber nach dem Eintopf muss es entfernt werden. Wenn Sie Tomaten durch Paste ersetzt haben, muss es in einem Glas Wasser verdünnt und auch mit Gewürzen gelöscht werden.
  • Fahren Sie nun zur Bildung von Schnitzeln fort. Für ein größeres Aroma können Sie gebratenen Knoblauch in das gehackte Fleisch geben und gehackte Nüsse werfen. In ihnen versteckt sich das Hauptgeheimnis. Lassen Sie ein wenig, aber nur für den Geruch und den ungewöhnlichen Geschmack, sie sollten anwesend sein. Darüber hinaus verbergen die Nüsse auch einen hohen Energiewert.
  • Trotz der Tatsache, dass die Zusammensetzung kein Ei oder Mehl gibt, sind die Schnitzel gut befestigt und nicht verstreut. Fügen Sie die Hälfte der Tomate hinzu, mischen Sie die Tags und formen Sie die Tags. Wenn es gewünscht ist, wird sie nicht daran hindern, Mehl zu rollen. Von beiden Seiten bis zur goldenen Kruste braten. Wasser gedämpfte Tomatenpaste und mit Kräutern bestreuen.
Solche Schnitzel können auch während des Pfostens gegessen werden
Solche Schnitzel können auch während des Pfostens gegessen werden

Veränderung Kohl aus Kohl mit Kartoffeln

Ein weiteres Gericht, das als mageres Beilage dienen kann. Nur in einer solchen Situation muss das Ei ausgeschlossen werden, aber Sie müssen ein wenig Kartoffelflüssigkeit hinzufügen. Obwohl wir alles in Ordnung machen.

  • Notwendig:
    • 4-5 Kartoffeln;
    • 400 g Kohl;
    • 2 Zwiebeln;
    • 1 Ei;
    • salz und Gewürze zu schmecken;
    • frittieröl;
    • 2 EL. l. Semmelbrösel oder Mehl;
    • 1 EL. l. Butter.
  • Reinigen Sie die Kartoffeln und kochen Sie, bis sie in einer separaten Schüssel gekocht werden. Vergessen Sie übrigens nicht, das Wasser ein wenig zu salzen. Der Kohl ist in kleinen Stücken Kinn und schneidet die Zwiebel in kleinen Würfeln.
  • In einer Pfanne Gemüseöl aufwärmen und einen Bogen hineinwerfen. Nachdem Sie goldene Farbe erreicht haben, werfen Sie Kohl und köcheln Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten lang. Stellen Sie jedoch sicher, dass nichts verbrannt wird. Auch leicht Salz und Pfeffer.
  • Butter, verbrannte Kartoffeln und Ei werfen. Gründlich mischen und die Dicke des gehackten Fleisches einstellen. Geben Sie bei Bedarf ein wenig Grieß ein oder fügen Sie etwas mehr Öl hinzu.
  • Bilden Sie Schnitzel und Dip in Cracks. Braten in gut gehärtetem Öl bis golden.
  • Sie benötigen keine zusätzliche Löschung, aber es ist besser, sie heiß und mit saurer Sahne zu essen.
Kohl passt gut zu Kartoffeln
Kohl passt gut zu Kartoffeln

Das köstlichste Rezept für Kohl mit Fleischhackfleisch

Wenn Sie sich Cleaslets ohne Fleisch nicht vorstellen können, aber eine große Anzahl von Portionen kochen möchten, und sogar mit Einsparungen wird Sie dieses Rezept auf jeden Fall retten.

  • Schreiben Sie die Komponenten auf:
    • jEDE Fleischhackfleisch-300-350 g;
    • kohl aller Sorte-450-500 g;
    • salz, Pfeffer, Gewürze für Fleisch und andere - zu Ihrem Geschmack;
    • zwiebel - 2 PCs;
    • ei-1-2 PCs. (Siehe die Konsistenz und Verherrlichung von gehacktem Fleisch);
    • bratenöl - in der Tat.
  • Es ist praktisch, mit gekauftem Hackfleisch zu gehacktes Fleisch einzunehmen, aber Sie können als Heimprodukt zu 100% zuversichtlich sein. Um es zuzubereiten, benötigen Sie ein kleines Stück Fleisch oder Gulash, das Sie in 10 Minuten in einem Fleischschleife drehen werden.
  • Gehen Sie jetzt zum Kohl. Um seine kleinen Stücke so klein wie möglich zu bekommen, fahren Sie den Kohl auch durch eine Fleischschleife mit gereinigter Zwiebeln. Langsam verdrehen, da es möglich ist, Saft abzuziehen. Er muss Zeit haben zu gehen. Für ein rohes Gemüse ist ein Mixer geeignet, aber auch hier stellen Sie sicher, dass er es nicht püriert.
  • Mischen Sie alle Zutaten in einer Zusammensetzung mit einer flachen Konsistenz. Dieses gehackte Fleisch wird nicht schaden, gut zu schlagen, dann werden die Schnitzel besser. Bilden Sie Schnitzel, tauchen Sie in Crackern ein und braten Sie auf beiden Seiten bis zur goldenen Farbe.
  • Auf Papiertücher aus der Pfanne stellen, damit sie überschüssiges Fett absorbieren. Schließlich ist ein Fleischprodukt oft ein hoher Fettgehalt. Legen Sie vor dem Servieren Schnitzel in saurer Sahne. Fetten Sie dazu das Backblech mit Öl aus, legen Sie die Schnitzel aus und schmieren Sie sie mit saurer Sahne.
  • Lagern Sie 10 Minuten bei einer Temperatur von 150-170 ° C. Vergessen Sie auch nicht, ein wenig zerquetschte Grüns hinzuzufügen.
Sie können nicht über alle Komponenten solcher Schnitzel erraten
Sie können nicht über alle Komponenten solcher Schnitzel erraten

Kohlschnitzel mit Pilzen anstelle von gehacktem Fleisch

Eine interessante Kombination, die auch die Ernährungskraft dieses Produkts erhöhen wird. Denken Sie nur daran, dass die Pilze grobe Ballaststoffe haben, die stark von unserem Magen verdaut werden. Darüber hinaus können Pilze insgesamt mit Kohl aufblähen. Daher ist es besser, Kindern solche Schnitzel nicht zu geben.

  • Vorbereiten:
    • pilze jeglicher Art - 400 g;
    • kohl - 0,5 kg;
    • zwiebeln - 2 PCs;
    • manki - 3 EL. l.;
    • milch - 100 ml;
    • grün und Gewürze - zu schmecken;
    • kurkuma - 0,5 TL;
    • red Pfeffer - auf der Spitze eines Messers;
    • sauerrahm - 3 EL. l.;
    • gemüseöl - in der Tat.
  • Wir beginnen mit einem guten Schnitt jedes Produkts. Und versuchen Sie, alles mit kleinen Quadraten gleicher Größe zu hacken. Danach braten Sie in einer vorgeheizten Pfanne den Kohl 5-8 Minuten lang ein wenig.
  • Wenn die Flüssigkeit verdampft wird, fügen Sie Milch hinzu und setzen Sie das Löschen fort. Noch 15 Minuten ohne Deckel tash. In eine Schüssel geben. Jetzt die Bug und Pilze braten. Auch vor der Verdunstung der gesamten Flüssigkeit.
  • Alle Komponenten mischen. 30 Minuten mischen und lassen. Während dieser Zeit wird die Grieß ein wenig anschwellen und das Hackfleisch wird dicker herauskommen. Aber um sie in den Ball zu rollen, wird nicht funktionieren, also verteilen Sie sich mit einem Löffel in der Pfanne.
  • Bei mittlerer Hitze bis zur goldenen Kruste von beiden Seiten braten. Vor dem Servieren saure Sahne mit gehackten Grüns und Wasserschnitzeln aus Wasser mischen.
Kohlschnitzel mit Pilzen ist besser, um Kindern keine Kinder zu geben
Kohlschnitzel mit Pilzen ist besser, um Kindern keine Kinder zu geben

Unglaublich einfaches Rezept für köstliche und Diätkohl mit Haferflocken

Wenn Sie der Figur folgen, werden solche Schnitzel mit Sicherheit so sein. Darüber hinaus können sie vorbereitet und gedämpft werden, wodurch die Vorteile für den Körper erhöht werden.

  • Schreiben Sie die folgenden Komponenten auf:
    • kohl - 300 g;
    • ingwer - 15 g (Sie können die Menge anpassen);
    • knoblauch-2-3-Zähne;
    • ovsyanka - 2 EL. l.;
    • pfeffer, Salz und Lieblingsgewürze - zur Prise;
    • grün - zu schmecken;
    • Öl - in der Tat.
  • Sie kochen den Kohl auch 10 Minuten lang in gesalzenem Wasser, nachdem Sie zuvor in kleine Teile gehackt wurden. Den Knoblauch und den Ingwer durch die Presse verlaufen oder eine feine Reibe einreiben. Sie können in getrockneter Form eingenommen werden, aber ein frisches Produkt hat mehr Vorteile und Garantien für die Qualität selbst.
  • Kühlkohl durch eine Fleischschleife drehen oder einen Tauchmixer leicht lösen. Mischen Sie alle Komponenten zusammen und lassen Sie es 5-7 Minuten in Ruhe.
  • Danach blinde kleine Schnitzel und kochen sie. Sie können sie in Gemüseöl goldbraun braten. Für den Körper ist es jedoch besser, sie für ein paar 7-10 Minuten zu protoieren. Übrigens können Sie einen Slow Cooker verwenden oder einen Colander in ein Dampfbad legen.
Schnitzel mit Kohl und Haferflocken für diejenigen, die der Figur folgen
Schnitzel mit Kohl und Haferflocken für diejenigen, die der Figur folgen

Kohlschnitzereien: Rezept für die Finger lecken

Eine interessante Kombination, die dazu beitragen wird, dass solche Schnitzel sogar zu einem festlichen Genuss. Übrigens ist eine interessante Tatsache, dass solide Käse in der Menge an Protein Fleisch oder vielmehr seine tägliche Dosis ersetzen kann. Dafür müssen Sie bis zu 200 g Käseprodukte essen. In der Zusammensetzung von Kalzium, Zink, Phosphor und Magnesium umgeht der Käse eindeutig sowohl Fleisch- als auch Kohlprodukt.

  • Die Zusammensetzung des Schnitzlers umfasst:
    • kohl - 500 g;
    • ei - 1 Stc.;
    • mehl - 2 EL. l.;
    • hartkäse-75-100 g;
    • sauerrahm - 1. l.;
    • salz, Pfeffer - schmecken;
    • bratenöl - in der Tat.
  • Der Kohl ist drei auf einer Reibe, und dann gehen wir immer noch an einem Messer, um mehr Schleifen zu machen. Dann köcheln Sie das Gemüse bei schwacher Hitze, und wenn es bereits ein wenig hinsetzte und den Saft gab, fügen Sie saure Sahne hinzu. Braten Sie den Kohl zu einem Karamellschatten, schalten Sie ihn dann aus und geben Sie ihn ab.
  • Wir reiben Käse auf einer groben Reibe. Sie können es in die Gesamtkomposition des gehackten Fleisches werfen, aber wir raten - legen Sie es beiseite. Schließlich brennt der Käse oft beim Braten, wenn der Käse die Oberfläche der Pfanne berührt.
  • Nach dem Abkühlen des Kohls Hackfleisch herstellen. Mischen Sie dazu Ei, Kohl, Mehl und Ihre Lieblingsgewürze. Gut bis zu einem homogenen Zustand kneten.
  • Bilden Sie Schnitzel mit nassen Händen. Aber zuerst einen Pfannkuchen machen, etwas Käse in die Mitte geben und ihn in Form eines Schnitzlers rollen. Das heißt, Sie werden Schnitzel mit einem Käsegeheimnis haben. Rollen Sie sie in Mehl und braten Sie 2 Minuten auf jeder Seite.
Unglaublich leckere Kohlschnitzel mit einem Käsegeheimnis
Unglaublich leckere Kohlschnitzel mit einem Käsegeheimnis

Leckere Kohlschnitzereien in einem langsamen Kocher

Innovationen und verschiedene Technologien haben sich zunehmend in unserem Leben niederlassen. Schließlich ist es nicht nur bequem, schnell, sondern auch nützlich. In einem langsamen Kocher können Sie unglaublich leckere und gebratene Kohlschnitzel kochen, und sogar ein Paar, das Sie nicht viel Zeit in Anspruch nehmen wird.

  • Bewaffnet:
    • 1 kg Kohl;
    • 3-4 Tomaten;
    • 3-6 Knoblauchzähne;
    • 2 Zwiebelköpfe;
    • grün und Gewürze - nach eigenem Ermessen;
    • 0,5 Tassen Mehl;
    • die gleiche Anzahl von Panierungscrackern.
  • Den Kohl in willkürliche Stücke schneiden und mit Wasser vollständig gießen. Wählen Sie den Modus "Löschen" aus und lassen Sie 15 Minuten lang. Schalten Sie dann einfach den Modus aus, ohne auf das Ende des Programms zu warten.
  • Kühlen Sie den Kohl auf einem Colander ab und drücken Sie gut aus überschüssiger Feuchtigkeit. Mit einem Bug durch eine Fleischschleife springen. Den Knoblauch durch die Presse geben oder eine feine Reibe einreiben. Grüns sind fein gehackt.
  • Mischen Sie alle Komponenten, indem Sie einen dichten Teig kneten. Tauchen Sie jedes Schnitzel in Cracker. Schalten Sie den "Braten" -Modus ein. Warten Sie einfach, bis sich das Öl gut erwärmt, und rühren Sie dann die Schnitzel.
  • 15 Minuten auf jeder Seite braten. Um die Kruste knuspriger zu machen, ist es besser, den Deckel nicht zu schließen. Während dieser Zeit schleifen Sie Tomaten ohne Schale in einem Mixer. Denken Sie daran, dass sie 2 Minuten mit kochendem Wasser 2 Minuten lang gegossen werden müssen, um es zu entfernen.
  • Fügen Sie der Tomate ein Paar Knoblauch, Kräuter und Gewürze hinzu. Sie können es in demselben Öl löschen, in dem die Schnitzel gebraten wurden. Wechseln Sie dazu einfach in den "Löschen" -Modus. Sie müssen nicht darauf warten, dass das Programm endet, kurz nach 15 bis 20 Minuten schalten Sie den Assistenten aus. Decken Sie die Sauce mit einem Deckel ab und warten Sie auf die gleiche Zeit. Verkaufe Schnitzel und gießen sie reichlich mit Sauce ein.

Die Küche ist wie ein Workshop für einen Künstler. Daher kann sich jedes Rezept, das sich an Sie und Ihren Haushalt gewandt hat, verbessern. Zum Beispiel können Sie sogar Cotlets aus zwei Kohlarten herstellen. Und Sie können ein Standardrezept auf andere Weise einreichen, nicht nur mit saurer Sahne, sondern auch eine Behamel- oder Tomaten-Sweet-Sauce zuzubereiten. Die Hauptsache ist keine Angst vor Experimentieren.

Video: Das köstlichste Rezept für Kohlschnitzel in einem Slow Cooker



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