Proč potřebujete draslík a sodík v těle? Jak důležitý je jejich správný poměr

Z tohoto článku se dozvíte, jak důležité jsou draslík a sodík v těle a jejich správný poměr.

Obsah

Naše tělo je uspořádáno tak, že sodík pečlivě ukládá, aniž by stáhl jeho přebytek, ale je namísto toho. Pokud tedy vezmeme v úvahu, jak jíme, není téměř nedostatek sodíku a draslík je často deficit. Je třeba si uvědomit, že draslík a sodík jsou antagonisté: pokud je jeden minerál v hojnosti, pak druhý je deficit a vzhledem k tomu, jak naše tělo spotřebovává draslík, musí být použit mnohem více než norma než sodík. Kolik sodíku a draslíku potřebujete každý den? Jaký je jejich správný poměr? Jaké jsou produkty těchto minerálů? Zjistíme to v tomto článku.

Proč potřebujete draslík a sodík?

Draslík a sodík Tělo je nutné a je velmi důležité, aby byly podporovány ve správném poměru. Pokud jich není dost, Následující problémy se vyvíjejí v těle:

Srdeční choroby, kosti, svaly, klouby
Metabolické onemocnění
Vysoký krevní tlak
Potraty u těhotných žen

Pozornost. Pro udržení dobrého zdraví by sodík a draslík měl každý den přicházet s jídlem v poměru 1: 2.

Produkty bohaté na sodík a jeho norma za den

Norma sodíku za den v MG:

Děti do 1 roku-200-350
Děti ve věku 1-3 let-500
Děti 3-7 let staré-700
Děti ve věku 7-14 let 1000-1100
Adolescenti a dospělí - 1300

Sodík je obsažen v kamenné soli, kterou používáme každý den. Potřebuje to trochu, pouze 5 g za den (a to je už hodně) a potřeba sodíku je uspokojena.

Obsah sodíku v produktech (v mg na 100 g produktu):

Kamenná sůl - 38710
Sůl sledě - 4800
Black Caviar, Red-1630-2284
Pevný sýr-750-1370
Mořské plody - 540
Sea Cabbage - 520
Celer Greens - 200
Egg Protein - 189

Jak zjistit, že tělo postrádá sodík?

Pokud dodržujete besseled DietNebo v létě - se silným nastavením potu, v těle může jako sodík. To je vyjádřeno následujícími příznaky:

Chuť se mění a neexistuje žádná chuť k jídlu
Hubnout
Nevolnost, zvracení, křeče v žaludku
Zvýšená nadýmání
Vyrážky na kůži
Silná únava a častá infekční onemocnění
Hlava bolí a paměť se zhoršuje
Křeče v nohou a svalech bolí

Jak zjistit, že tělo má nadbytek sodíku?

Norma sodíku je zcela spokojena se solí a výše uvedenými produkty, které jíme každý den, může být i nadbytek. Pokud tělo nemá dostatek draslíku, pak je sodík v hojnosti a volně hromadí vodu v těle, a to je plné:

Otok
Vysoký krevní tlak
Nemocné klouby
Alergie

Nejen použití soli může způsobit přebytek sodíku v těle. Přebytek sodíku v těle může být důsledkem takových faktorů:

U nemocí ledvin
Po silném stresu
Po dlouhodobém příjmu kortikosteroidů

Výrobky draslíku

Největší množství draslíku v takových produktech (v mg na 100 g produktu):

Sušené bílé houby - 3937
Sušené broskve - 2043
Černý čaj - 1900
Sušené meruňky s kosti - 1781
Kuraga - 1717
SOY - 1607
Kakaový prášek - 1550
Pšeničné otruby - 1260
Fazole - 1100

Čerstvé houby Obsahují draslík mnohem méně než sušené, ale je jich také docela hodně (v mg na 100 g produktu):

Champignons - 530
Bílé houby - 468
Foxes - 450
Dodávka - 443
Týden - 420
Smors - 411
Dodávky - 404
Redcles - 310

Je obsaženo hodně draslíku v mouce a obiloviny, zejména hodně z toho v otrubách (v MG na 100 g produktu):

Pohanka mouka - 577
Pohanka - 380
Ovesné vločky - 330
Černá rýže - 314
Pšeničná mouka drsného broušení - 251
Pšeničná cereálie - 230
Millet - 211
Ječmenné obiloviny - 205
Perlovka - 172
Sunny - 130
Těstoviny - 123
Bílá rýže - 100

Hodně draslíku v ořezách a semenech(v mg na 100 g produktu):

Pistácie - 1025
Mandle - 748
Arachis - 658
Slunečnicová semena - 647
Sesamens - 497
Walnuts - 474
Hang -ups - 445

Kromě rostlinných Řada živočišných produktůbohatý na draslík:

Nízké - suché mléko - 1224
Suchý krém - 726
Ryby (Paltus) - 450
Losos a Pollock - 420
Baltský sprat - 380
Kondenzované mléko 8,5% tuku - 365
Gorbusha a Hek - 335
Králičí maso - 335
Hovězí maso - 326
Sleď tuku - 310
Makrel - 280
Pike - 260
Hovězí játra - 237
Chicken Maso Broiler - 236
Kefir a mléko - 146
Kuřecí vejce - 140
Kyselá smetana 10% tuku - 124
Cottage Cheese - 112

Docela hodně draslíku v ovoci (v mg na 100 g produktu):

Ananaples - 321
Meruňky - 305
Kiwi - 300
Jablka - 278
Třešně - 256
Gooseberries - 260
Red Rowal - 230
Raspberry - 224
Švestky - 214

Je tu draslík v zelenině a bylinách (v mg na 100 g produktu):

CISISA - 521
Sorrel - 500
Celer Greens - 430
Kořen zázvoru - 415
Dandelion listy - 397
Bruselské zelí - 375
Černá ředkvička - 357
Dill - 335
Brokolice - 316
Bílé zelí - 300
Basil - 295
Rajčata - 290
Dýně - 204

Jaká je norma draslíku denně?

Tolik draslíku pro normu za den bude potřeba (v mg na 100 g produktu):

Děti - od 600 do 1800
Dospělí-1800-2200
Ženy těhotné - až 3500
Lidé se zabývají fyzickou prací, sportovci s těžkými náklady - až 4500

Na co je draslík?

Proč potřebujete dostatečné množství draslíku v těle?

Takže kameny a písek v ledvinách se netvoří
Pro normální funkci mozku a prevenci mrtvice
Aby kůže zůstala elastická déle
Sportovci - pro vývoj svalů
Uhlohydráty jsou lépe absorbovány draslíkem
Pro normální hladinu cukru v krvi
Pro normální tlak
Pro sílu kostí a prevenci osteoporózy

V jakých případech potřebujete zvýšený obsah draslíku?

Existují některé životní okolnosti, kdy je draslík v těle spotřebován více než denní norma:

Časté užívání diuretických, laxativních, hormonálních léků, antibiotik a aspirinu
Pokud používáte hodně solného jídla
Pokud v těle není dostatek hořčíku
Pokud se potíte tvrdě
Pokud máte špatné návyky (kouření, alkohol, káva)
U nemocí ledvin
Po spálených popáleninách
S posílenými sporty

Jaké jsou příznaky chybějícího draslíku?

Příznaky nedostatku draslíku v těle:

Rychlá únava a slabost
Podrážděnost
Hypertenze
Nechci nic jíst, ale pokud se jedná o produkt obsahující draslík, chcete ho jíst
Rány se už dlouho neléčí
Bolest hlavy
Porucha spánku
Nehty se zlomí
Velmi suchá kůže
Vlasy vypadnou
Často zmrazení
Křeče v nohou
Močení je vzácné

Jaké jsou známky přejídání draselného v těle?

Pokud jíte draslík více než 6000 mg každý den, Pak přijde fixace draslíku. Dozvíte se o tom o následujících znacích:

Otok na obličeji, pažích a nohou
Časté močení
Vylepšené nastavení potu
Nízký tlak
Boj
Nervozita

Pozornost. Předávkování draselným je možné pouze v případě, že si vezmete draslík v tabletách.

Jak ušetřit více draslíku v produktech?

Tady je několik pravidelže se musíte naučit, pokud chcete ušetřete co nejvíce draslíku do produktů:

Ve všech rostlinných výrobcích jsou výrobky draslíku více, pokud byly nedávno roztrhané ze dřeva nebo postele. Pokud byla zelenina nebo ovoce zachována po dlouhou dobu, draslík se zmenšuje.
Během vaření je zničen draslík. Zelenina je třeba vařit co nejméně.
Pokud jsou zelenina a ovoce sušeny nebo sušeny, je draslík zcela zachován.
Zkuste vařit jídlo ze zeleniny, takže draslík je trochu ztracen.
Vařte nebo pečte zeleninu s kůží.
Pokud se chystáte vařit zeleninu, nalijte co nejméně vody, aby je pokryla pouze.
Než vaříte luštěniny nebo obiloviny, namočte je, tolik draslíku se ztratí.

Nyní tedy víme, jak důležité je, aby do těla vstoupily jak draslík, tak sodík. Dozvěděli jsme se, které potraviny jsou více draslíku a sodíku a kolik z nich je potřeba pro denní normu.