Salát Tiffany nemá dlouhý příběh, ale dnes často vyhrává kulinářskou válku a pravidelný v jakémkoli slavnostním stole - salát Olivier. Je nemožné přesně říci, kdo přišel s tímto občerstvením. Objevil se na rozlehlých kulinářských místech a fórech. Jediná věc, která je známa, je přezdívka dívky, která „ukázala svět“ - Tiffany.

Obsah

TIFFANY SALAL s mandlemi: Recept

Tiffany salát s kuřecím masem a hrozny: Klasický krokový recept s fotografií

Existuje mnoho odrůd této svačiny. Klasický tiffany salát je však považován za svačinu s kuřecím a hrozny. Tyto ingredience, které nejsou ruské osobě příliš známé, postupně vstupují do našeho menu. Tiffany je speciální typ salátu, jehož ingredience jsou vzájemně kombinovány.

Omyjte kuřecí prsa pod tekoucí vodou, suché a namazané směsí
Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte prsa ze všech stran
Ochlaďte maso a nakrájejte na malé kostky
Vařte vejce zašroubovaně, čistěte a nasekejte je
Brousit tvrdý sýr na struhadlo
Opláchněte hrozny a nakrájejte každý bobule na dvě poloviny
V mixéru nebo mlýnku na kávu nasekejte smažené mandle
Rozložili jsme polovinu nasekaného kuře v salátové misce
Namažte ji na vrchol majonézou a posypte ji nastrouhaným sýrem
Potom rozložte vrstvu nasekaných vajec
Znovu namažte omáčkou, ale místo sýra nalijte mandle
Namažte a ozdobte hrozny

Nejdůležitějším stádiem přípravy tohoto občerstvení je řev kuřecího filetu. Musíte smažit maso, abyste jej nevysušili. Jinak bude chuť misky velmi trpět.

Recept na salát Tiffany s uzenými kuřemi a hrozny

Pokud chcete přeskočit krok se smažením filé, můžete použít Tiffany s uzeným kuřetem. Tento salát se může dokonce ukázat jako jemnější. A co je nejdůležitější, obcházení stádia masa snižujete riziko zkažení chuti této občerstvení.

Vaříme tyto odrůdy Tiffany jako předchozí salát, vařit vejce, otírat sýr a nasekat ořechy
Nakrájejte uzené kuře a položte ho na dno misky
Vařené do strmých vejců, nasekaná řezcem přímo na kuřecí vrstvu
Nyní potřebujeme vrstvu majonézy (měla by být tenká, omáčka se používá pouze k upevnění vrstev)
Nalijte vrstvu majonézy na vrchol ořechy a strouhaným sýrem
Opět musíte namazat vše pomocí majonézy
Horní vrstva zůstává opět s hroznovými bobulemi nakrájenými na dvě části

Takový salát může být zdoben stylizací pod hroznovým partou. K tomu by měla být větvička, se kterou byly shluky odstraněny, položena do misky vedle salátu a jejich okurky vystřihnou listy.

Tiffany salát s hrozny a vlašskými ořechy: recept

Tento typ salátu se neliší od předchozího. Ořechy musí být nasekané nožem. K tomuto účelu používejte elektrické kuchyňské spotřebiče.

Jak vařit tiffany salát s hrozny a cedrové ořechy?

Tento salát lze vařit s různými ořechy. Ale nejoriginálnějším bude recept, ve kterém se používají cedrové ořechy. Tento velmi užitečný produkt má jedinečnou chuť, která ovlivní obecnou chuť salátu Tiffany.

Vařte kuřecí filé do mírně slané vody a nakrájejte na malé kousky
Položíme maso do misky a posypeme vrstvou rozdrceného vařeného vejce nahoře
Nyní vrstva majonézy pro vaz, kterou posypeme ořechy
Posypeme nakrájeným sýrem na vrchol a znovu vrstvu ořechů
Namažte je majonézou a ozdobte je polovinami hroznových bobulí
Mezi nimi můžete nalít zbytky cedrových ořechů

Nechte salát namočit a sloužit. Toto občerstvení bude ještě originální, pokud při přípravě použijete červené a zelené hrozny.

TIFFANY SALAL s mandlemi: Recept

Takový salát můžete vařit s mandlemi. Tato matice se již dlouho používá při vaření. A pokud je pečení Marzipánu docela populární, pak použití mandlí v salátech je spíše vzácností. Před použitím této matice to musí být smaženo. Tím se uvolní sloučeniny mandlového tuku a neutralizují toxické látky této matice.

Umyjeme kuřecí filé pod tekoucí vodou a otíráme nošení a sůl
Roztavíme rostlinný olej na pánvi a smažíme maso ze všech stran, dokud není zlatá kůra
Ochlaďte maso a nechte ho z něj vypustit přebytečný olej
V jiné pánvi smažte mandle, dokud není ořech v rozpacích
Ochlaďte matice a nasekejte je v mixéru
Rozdělte chlazené maso nebo ho nakrájejte nožem a vložte ho do misky
Majonézou namažte majonézu a posypte ji polovinou nasekaných ořechů
Třeme sýr na hrubý struhadlo a rozložíme další vrstvu
Pak znovu namazáme omáčku a posypeme zbývajícími ořechy
Vejce předem si předem třeseme na hrubém struhadlo a položíme další vrstvu
Opět používáme majonézu a pokrýváme všechny poloviny hroznů

Posíláme salát do ledničky tak, aby vrstvy byly namočené a jeho chuť se stala nasycenější.

Tiffany salát s houbami Champignons

Salát s Champignons může být hlavním pokrmem jakékoli svátky. Tyto houby jdou dobře s vlašskými ořechy a lískovými ořechy. Ale zkuste potěšit svou tiffany s Champignons a Cashew Walnuts.

Opláchněte listy salátu a dávejte čas, aby byla voda pára
Vyřízněte kuřecí filé malými kostkami a smažte do slunečnicového oleje (můžete přidat koření a sůl)
Hard sýr na hrubý struhadlo a ořechy nasekejte hotovostí do malty
Když listy salátu suché, musí být vloženy do ploché misky
Vychlazené maso šíříme jako první vrstvu
Posypte to ořechy a vytvořte síť majonézy
Nyní musíte posypat náš salát sýrem a znovu použít majonézu
Může být přidán do salátu ve větších množství
Nařízli jsme velké Champignons na dvě části a nechali jsme ty malé, jak to je
Položíme houby na vrstvu majonézy a nalijeme je ořechy
Uděláme síť majonézy a znovu vyrobíme vrstvu sýra
Namažte ji majonézou a poloviny hroznů blízko sebe

V takovém salátu můžete vyrobit méně vrstev. Pokud se však všechny ingredience (s výjimkou masa) rozdělí na části, bude takový salát nasycený rychleji a lépe odhalí jeho chuť.

Novoroční salát tiffany s ananasem

Tento salát Tiffany se liší od těch předchozích v tom, že neobsahuje hrozny. Bude nahrazena ananasem. Sladká a kyselá chuť tohoto ovoce poskytne salát z pikvingu a originality.

Vařte kuřecí filé a nakrájejte na kostky
Maso posypte kořením a smíchejte
Smažte v rostlinném oleji a nechte ho vychladnout
Vařte kuřecí vejce a otřete je na hrubém struhadlo
Jemně nakrájejte vlašské ořechy (nemusíte je brousit, mělo by to ukázat dítě, ne prášek)
Třete sýr na hrubém struhadlo
Vložili jsme čisté salátové listy do široké misky
Rozložili jsme na ně kuře a namazali ho majonézou
Posypeme vlašskými ořechy a vytvořte vrstvu strouhaného sýra
Rozmazáme majonézu a posypeme vlašskými ořechy
Vyrábíme vrstvu péro vejce a namazáme je tenkou vrstvou majonézy
Nakrájejte prsteny konzervovaného ananasu na čtyři části a položte je jako horní vrstvu

Tento salát je nejlepší dát podobu ananasu. A jako listy tohoto ovoce, rozložte cibulovou peří, větvičky kopru nebo petrželky.

Tiffany Salad s švestkami: recept

Smažte kuřecí filé na pánvi a nakrájejte na kostky
Namočíme švestky v teplé vodě a přidáme několik kapek koňaku pro to chuť
Vypustíme vodu, odstraníme zbytky papírovým ručníkem a nakrájíme švestky pruhy
Drobíme mandle a vařená vejce a sýr se tře na štěkání
Smíchejte švestky a kuře a položte je na dno salátové mísy
Další vrstvou je strouhaný sýr a vejce
Mezi každou vrstvou musíte vyrobit vrstvu majonézy a posypeme nakrájenými ořechy
Počet vrstev v tomto receptu není regulován, hlavní věcí není změnit jejich prioritu

Takový salát můžete zdobit i ty předchozí - poloviny hroznů.

Tiffany salát s jablky

Další typ salátu Tiffany, který se liší od předchozích, je v seznamu ingrediencí v přítomnosti jablek.

Dříve vařená kuřecí prsa se čistí z kostí a kůže a nakrájejí se na kostky
Vařená vejce a sýr procházejí řezatelem
Čistíme jablka z kůry a jádra a také si otřete Strouha
Výsledné jablečné pyré se stříká citronovou šťávou
Rozložili jsme vrstvu kuře do salátové mísy
Pak rozložte vejce
Nyní zatáčkou za jablky (mezi touto vrstvou musíte vytvořit vrstvu majonézy)
Rozložte sýr a namažte celý povrch salátu majonézou
Rozdělme bobule hroznů na dvě poloviny nožem a položíme je na horní část salátu s rozřezáním

Zvláštní chuť lze dosáhnout, pokud takový salát pošlete do ledničky 2-3 hodiny. Kromě hroznů můžete takový salát zdobit v kterékoli z výše uvedených metod. Může mu také dát krásný tvar.

Jak můžete vyměnit kuře v salátu Tiffany?

Předpokládá se, že hlavní ingredience salátu Tiffany jsou hrozny a kuře. Zpočátku to tak bylo. Ale dnes lze hrozny v receptu na takový salát nahradit ananasem a kuře s jiným typem masa. Salát Tiffany s vepřovým masem nebo hovězím masem je dnes velmi oblíbený a také o chobotnici.

Tiffany salát bez kuře s vepřovým masem nebo hovězím masem

Tento salát s vepřovým masem a hovězím masem je velmi jednoduchý. Nahraďte v klasickém receptu, jako je občerstvení kuřecí filé se stejným množstvím masa. Vařte to a nakrájejte na kostky. Všechny ostatní kroky receptu lze opakovat.

Tiffany salát se šunkou

S šunkou musíte udělat totéž. Tento nádherný a univerzální produkt je ideálně kombinován se sýrem a hrozny. Saláty založené na tom se tedy ukázaly nejen vydatné, ale také chutné. Zároveň nemusíte trávit čas vařením kuřecího filému. Stačí nakrájet šunku čtvercemi a použít takový salát jako první vrstva takového salátu.

Tiffany salát s chobotnicí

Maso Calmovova může být také nahrazeno kuřecím zaoblením. Zároveň je však důležité správně vařit jatečně upravená těla těchto mořských plodů. Za tímto účelem se vaří ne více než tři minuty po vroucí vodě. Pokud je chobotnice strávena, stanou se tvrdými a ne chutnými.

Nakrájejte maso vařených chobotnic na malé prsteny
Vařte vejce a brambory
Vyčistěte cibuli, nakrájejte na tenké poloviční kroužky a vložte do mísy
Nasekejte brambory tenkými plátky a nastrouhejte vejce na struhadlo
Vložili jsme prsteny chobotnice do salátové mísy a namazali jsme je majonézou
Smíchejte vejce pro cibuli CM a rozložte ji do chobotnice
Položíme brambory nahoře, pepřem a namazáme vše majonézou

Na vrcholu tohoto salátu tvoříme „klobouk“ tradiční pro Tiffanyho salát.

Existuje mnoho možností pro salát Tiffany. Zkuste jednu z nich vařit a potěšit své blízké. Na rozdíl od většiny salátů se Tiffany nezmění v rušení ingrediencí a stává se hlavním typem občerstvení na jakémkoli stole.